"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 341-360 / 9,849건

GMO

GMO 찬반논쟁,주요논란 분석GMO 장단점분석GMO를 통해 식량문제 해결여부에 대한 나의의견 정리_목차1. GMO 정의2. GMO가 들어간 대표적인 식품은 ?3. GMO 안정 ... 주요논란 분석(1) 지구환경유해성 논란(2) 인체유해성 논란7. GMO를 통한 식량문제 해결할수 있을것인지에 대한 나의의견1. GMO 정의유전자재조합식품이라고 불리는 GMO는 유전 ... 라 종래에는 불가능했던 다른 종 사이의 유전자 전달을 가능케 한다2. GMO가 들어간 대표적인 식품은 ?피해야 할 음식 1위는 식용유다. 특히 콩기름, 카놀라유는 GMO로 만든 것이

리포트 | 10페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.10.06

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농학4-푸드마케팅-식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

인증농식품 국가인증은 소비자가 농식품을 믿고 구매할 수 있게끔 품질을 인증하는 제도이다. 농식품 국가인증마크 15가지 종류 중 10가지의 인증마크와 목적을 알아보겠다.농식품 인증제도 ... 하는 농장에 대해 인증6. 유기가공식품합성농약, 화학비료를 사용하지 않고 재배한 유기원료(유기농산물, 유기축산물)를 제조·가공한 식품임을 보증하는 제도.7. 지리적표시제도명성, 품질 등 ... 품질 인증제도국내산 농수산물을 주원(재)료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증9. 저탄소 농축산물 인증제도농

방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2023.03.10

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[식품관능평가론] 3점검사 - 새우깡(소금 첨가, 무첨가)

물(새우깡) 간에 전체적인 품질의 차이의 유무를 감지하고 평가할 수 있다.3.실험 방법1. 기구: 종이컵, 쟁반, 펜 등2. 재료: 새우깡, 소금 0.8g, 물 등1. 검사 방법 ... 의 식품공학과 학생들- 훈련된 경우 20~40명, 차이가 크면 12명, 차이가 적으면 50~100명- 훈련된 10명의 패널이 2~4회 반복 평가할 수 있음4. 실험 순서① 종이컵

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.21

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푸드마케팅 식품영양 ) 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용

을 심어주는 것이 중요하다. 양질의 브랜드 이미지를 가진 제품은 실제 품질을 초월하여 더 긍정적으로 평가받게 되며, 이는 제품의 판매 촉진은 물론 브랜드 충성도와 브랜드 가치에 긍정 ... 푸드마케팅 식품영양1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오 ... (4점).☞ 답안 작성 시 구매한 ‘식품명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함2. 식품 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.2-1

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.01

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1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현

식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 (5점 ... 식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09 | 수정일 2024.04.21

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2021년 마케팅원론 - 기업의 미션사명과 비전의 의의 및 사례 조사

는 생각과 도전정신을 추구하고 있다. 또한, 원료의 선택부터 생산 및 유통 단계까지 지속적으로 첨단 설비에 투자하는 고품질 경영을 구현하고자 노력하고 있다.한국농수산식품유통공사는 농 ... 들의 동의를 담보할 수 없다.2) 비전 사례남양유업의 비전은 조직적인 품질경영 체제로 고객만족을 실현하고 세계제일의 식품회사로 도약하는 것이다. 남양유업은 식생활 개선을 통한 건 ... . 서론기업의 기본적인 목표는 이윤 창출이지만 최근에는 기업도 사회적 책무를 다해야 한다는 목소리가 높다. 비재무적 관점에서 기업을 평가하는 ESG가 부각되고 있으며 부도덕

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.27

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용교과목명:학번:성명:연락처:평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)주관식형:※ 주관 ... 가지 질병을 일으킬 수 있음을 경고하였고, 따라서 환경과 공존 및 조화를 추구하며 환경 친화적으로 농업을 지속할 필요성이 대두되었다.II. 유기농업자재 대별 및 공시/품질인증제도

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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마켓컬리

, argeting- 서울/수도권을 중심으로 웰빙에 대한 고품질 식품 선호도가 높은 주부들- 서울/수도권을 중심으로 1~2인 가구들이 ‘나를 위한 작은 사치’를 누리며 식료품에 대한 ... 으로 신선식품 배달시장을 개척하였다.마켓컬리는 샛별배송의 핵심 경쟁력인 풀콜드체인 물류 인프라를 갖추고 E-커머스 시장에 혁신을 일으키고 있으며 신생 스타트업기업이 대기업이 독식하고 있 ... 는 유통업계에 뛰어들어 새로운 패러다임을 제시했다는 평가를 받고 있다.(2) 마켓컬리 경영철학마켓컬리의 경영목표는 "생산자와 소비자, 판매자까지 모두 행복하고 맛있는 삶을 사는 것

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.17

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삼양그룹 합격 자기소개서

이내로 기술해 주십시오 (800자) “작은 경험이 가져오는 커다란 시너지” 품질관리 직무의 핵심은 고객의 니즈에 맞춘 품질평가 및 전반적인 밸리데이션을 구축하는 것입니다. 그리고 이 ... 에서 주관하는 HACCP 팀원 교육과 품질 실무실습에 대한 역량을 쌓았습니다. 전반적인 작업장의 위생 및 현장에서 위해 요소와 중요 관리점을 어떻게 관리해야 옳은 것인지 깨달 ... 았습니다. 또한 HPLC, GC, 분광광도계 등 분석 장비에 대한 이론 교육뿐 아니라 장비를 다뤄볼 수 있는 기회를 얻었습니다. 이를 통해 품질관리 직무가 사용하는 장비에 대해 깊이 있게 이해

자기소개서 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2024.11.11

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실제 면접질문 및 답변(농심) '최종 합격'

화된 경쟁력을 무엇으로 평가하시나요?농심의 주요 경쟁사로는 오뚜기, 삼양식품, CJ제일제당 등이 있습니다. 이들 기업과 비교했을 때, 농심은 끊임없는 품질 혁신과 다양한 제품 라인업 ... 에 빠르한 소비자들에게 맞춘 제품 라인업이 인상 깊었습니다. 신라면은 품질, 맛, 브랜드 충성도에서 모두 우수한 평가를 받고 있으며, 농심이 어떻게 글로벌 시장에서 한국의 맛을 전파 ... )^7^8..FILE:Contents/section0.xml실제 면접질문 및 답변 (농심)1. 농심에 지원한 이유는 무엇인가요?농심은 국내뿐만 아니라 세계적으로 유명한 식품 회사

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.02

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명 ... 하시오.3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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[식품가공학]A+ 피클제조 예비&결과 레포트 고찰자세함

.4%, 단백질이 0.6~0.9%이며, Ca, P, K의 무기물과 비타민A와 비타민C가 많은 우수한 알칼리성 식품임염장-염장(salting)은 소금의 삼투작용으로 식품의 수분활성도 ... 를 낮추고, 염류농도에 의하여 미생물의원형질 분리가 일어나 생육이 억제되는 것-염장방법에는 물간법, 마른간법이 있음-식품의 가공 특히 어패류, 생선알 등의 소금절임에 많이 이용 ... 되어 온 방법임식염의 방부효과-식염의 방부력 중 주된 작용은 식염용액이 가지는 높은 삼투압에 의한 세균세포의 탈수작용임-식품의 삼투압은 높아지고 수분활성도는 낮아져서 미생물이 자라

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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BCG매트릭스에 대해서 설명하고 우리나라 기업에서 BCG매트릭스를 활용하여 사업전략을 수립하는 예를

으로는 동서식품의 캡슐커피 영역을 제시할 수 있는데, 캡슐커피는 집에서 커피를 직접 먹으면서 동시에 고품질의 커피 및 마치 카페와 같은 분위기를 추구하는 "홈카페(Home cafe)"문화 ... 어 판매 중에 있다. 이는 동서식품이 캡슐커피에 12년만에 재도전한 것으로, 캐시카우 영역에서의 사업 축소 가능성을 우려하여 물음표 영역으로의 도전을 실시한 것으로 평가된다. 시장 ... 에서의 평가는 아직까지는 확실히 내려지지 않은 상태이며, 앞으로 동서식품의 카누 캡슐이 스타 영역으로 변화할 수 있을지에 대해서 좀 더 시간이 필요한 시점이기도 하기 때문에 당분간

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.26

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가열 처리를 달리한 육류의 품질 비교

실험제목가열 처리를 달리한 육류의 품질 비교실험 일자2021. 4. 29전공식품영양학과성명학번학년-반대상자채식주의자 직장인(성인)실험목적가열방법에 따른 고기의 연한 정도, 중량 ... 감소율, 육즙의 유무 등 육류의 품질을 비교한다.실험재료등심 쇠고기(두께 2cm/ 100g×2), 후춧가루 약간, 소금 약간, 식용유 1/2ts ×2기구, 기기접시 2개, 저울 ... 은 묘사법으로 평가하고, 연한 정도와 육즙은 순위법으로 평가한다.실험결과시료고기 중량스테이크조리 전조리 후중량 감소율(%)소요시간(분)색¹?연한 정도²?육즙³?A뚜껑 덮고100g71g29%10분연한 불고기색,회갈색A

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.07

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[A+] 경영학개론_과제_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

제품을 지속적으로 개선하고 고품질을 유지하는 것이 중요하다. 서울식품 "Vegan Bakery"의 주요 타겟은 다이어트나 건강을 중시하는 MZ세대와 건강을 위해 비건식을 찾는 X ... R E P O RT[경영학개론]주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라 ... 관리Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론[서울식품의 소개와 신제품 '비건 베이커리'의 기획 배경]1) 서울식품 소개서울식품은 1955년에 설립된 이후 제빵과 환경사업을 주로 영위

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.25 | 수정일 2024.12.27

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23년도 2학기 군e러닝 "글로벌시장과비즈니스의이해" 만점 기말 리포트

다. 주요 금융 서비스 기업으로는 UBS, 크레디트 수이스, 줌볼트, 스위스 리 등이 있다.④ 화학산업 : 스위스는 화학 산업 분야에서 세계적인 업체들을 보유하고 있다. 고품질의 화학 ... 은 수준의 품질과 신뢰성을 유지하고 있다.⑤ 비즈니스 환경 : 스위스는 비즈니스 환경이 우수하여 기업들이 쉽게 설립되고 운영될 수 있도록 지원한다. 저세율 정책, 간편한 법인 설립 절차 ... 으로 보인다.② 품질과 신뢰성 : 스위스의 강소기업들은 높은 품질과 신뢰성으로 유명한데, 제품이나 서비스의 품질에 대한 엄격한 표준을 준수하고 고객에게 신뢰를 제공한다. 이를 통해

시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.11

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샘표식품 연구기획 최종 합격 자기소개서(자소서)

사히 분석해 지속적인 연구개발과 적절한 리스크 관리를 통해 품질 경쟁력을 확보했습니다.샘표식품은 장의 지속적인 연구개발을 통해 품질의 경쟁력을 확보했고 시장을 선도했습니다. 그 후 ... 에 한국의 맛을 통해 세계인들에게 즐거움을 주기 위해 노력하고 있습니다. 샘표식품은 품질 차별화와 엄격한 품질관리를 통해 소비자들의 신뢰를 얻었습니다. 기업이 제품을 만들 때 제일 ... 중요한 것은 품질과 안정성이라고 생각했습니다. 샘표식품은 이러한 기준을 만족하고 있고 연구개발을 통해 지속적인 품질 경쟁력을 확보하고 있습니다. 그래서 저의 가치관과 기업의 비전

자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.13

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농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오

고 있어야 할 조건으로는 영양성분의 훌륭한 구성, 기호성, 기능성 및 위생적 품질이 있다.2.1.1 영양성분의 훌륭한 구성식품의 영양성분이 얼마만큼 훌륭한지에 대한 평가는 식품 ... 다. 그리고 이러한 기준을 바탕으로 식품의 가치를 평가하여 훌륭한 식품을 선정하고 섭취한다. 본 보고서에서는 인간의 생존과 직결된 문제는 ‘식’을 잘 영위하기 위하여 인간이 섭취해야 할 ... 을 충족하기 위해 식품의 기호성과 관련된 식품 자체의 품질이 개선되고, 식품을 먹는 장소와 분위기도 고급화 된다. 더불어, 저소득 시대 탄수화물식품 중심의 소비와는 다르게 단백질

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.30 | 수정일 2020.11.19

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경영학원론 ) 1. 자신과 관련 있는 기업 혹은 관심 있는 기업을 선정하여 간단히 소개하고 그 기업의 문화를 교재128쪽에 소개된 요인별로 평가하시오. 2. 기업의 사회적 책임이 최근ESG 경영이라는 이름

기업의 문화를 교재128쪽에 소개된 요인별로 평가오뚜기는 식품을 전문으로 하는 한국의 기업이다. 오뚜기는 라면, 소스, 수프, 과자 등 다양한 제품을 생산한다. 1969년에 설립 ... 의 문화로 협업과 팀워크가 높이 평가된다. 회사는 직원들이 공동의 목표를 달성하기 위해 함께 일하고 아이디어와 지식을 공유하도록 장려한다. 이러한 팀워크에 대한 집중은 오뚜기가 식품 ... 경영학원론1. 자신과 관련 있는 기업 혹은 관심 있는 기업을 선정하여 간단히 소개하고 그 기업의 문화를 교재128쪽에 소개된 요인별로 평가하시오.2. 기업의 사회적 책임이 최근

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.18

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경영활동을하기 위해서는 목적과 인적자원, 물적자원, 전략과 정보등을 갖추고 운영되어지는데, 최대한의 경영성과를 내기 위한 경영성과의 전재 조건은 무엇이 잇는지 설명해 보시오.

를 의미하며, 목표 달성을 위해 얼마나 효과적으로 자원을 활용했는지를 평가한다. 마지막으로, 품질은 고객의 기대와 요구를 충족시키는 데 중요한 역할을 하며, 이를 통해 기업의 신뢰 ... 를 달성하기 위해서는 여러 가지 조건들이 전제되어야 한다. 경영성과를 달성하는 데 있어 필수적인 조건으로는 효율성과 유효성, 품질의 전략적 의미가 있다. 이러한 개념들은 각기 다른 ... 수 있다. 본 과제에서는 경영성과의 전제 조건으로서 효율성, 유효성, 그리고 품질의 전략적 의미에 대해 구체적으로 살펴보고자 한다.II. 본론1. 효율성효율성은 경영활동에서 매우

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.26

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