"부패균의 종류"의 검색결과 입니다.

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유산균 주입평판법 젖산발효 발효식품 예시 식품미생물학 식품 변패 요인 방법 전통발효식품

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"부패균의 종류" 검색결과 321-340 / 2,999건

사례연구보고서 - 위암

분비, 운동기능, 알코올 흡수, 단백질 분해의 기능을 한다.*위액의 종류종류성분기능PepsinPepsinogen(주세포)단백질분해효소-염산에 의해 활성화염산HCl(부세포)부패방지 ... 의 중요성과 위암의 발생률을 고려할 때 위암에 관한 연구가 꼭 필요하고 매우 중요하다고 본 연구자는 생각하였다. 그래서 위암이라는 질환의 병태 생리와 원인, 종류, 진단 방법 ... 으며, 어느 한 가지 요인에 의해 발생하기보다는여러 가지 요인이 복합적으로 작용해 발생한다.① 헬리코박터 파일로리균 감염: 헬리코박터균 감염에 의해 위점막의 위축이 일어나고 상피

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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미생물의 특성과 그에 따른 감염관리에 관한 조사

을 영양원으로 하여 번식하는 부패균(saprophye)이며, 유기물분해자로서 중요한 역할을 하고 있다.(Masayuki Saijo, 2016)진균은 일반적으로 생리학적 상태의 차이 ... 미생물의 특성과 그에 따른 감염관리에 관한 조사교과명미생물학학기학번/이름제출일지도 교수명목 차서론본론Ⅰ. 미생물이란?1. 미생물의 정의, 종류, 크기2. 세균이란?3. 진균이란 ... .3. 진균이란?진균(곰팡이, fungus)은 효모, 버섯을 포함한 진핵생물(eukaryote)의 한 종류로, 자연환경 중에 널리 존재한다. 그 대부분은 주위의 유기물과 무기물

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.14

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목재 재료에 대한 내용정리 및 현장 적용

의 장 큰 결점 썩정이 07 목재 세포 내 균 침투로 썩은 부분 강도 감소 , 건조속도 증가 , 착화점 하강 껍질 박이 갈라짐 부패 01 목재의 이해 ｜ 02 목재 적용 현장 ... TABLE OF CONTENTS01 목재의 특성 목재의 구조와 구분 가공 목재의 종류 목재의 친환경적 특성 목재의 시공목재의 특성 PAGE 4 01 목재의 이해 ｜ 02 목재 적용 현장 ... 수 ( 연목재 ) 연하고 탄성이 있으며 질김 건축 시설 구조재로 사용 활엽수 ( 경목재 ) 무늬가 아름답고 단단함 가구나 실내 장식용으로 사용 겉껍질가공목재의 종류 1. 각재 2

리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.27

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폐기물처리기사 필기 2과목. 폐기물 처리기술 핵심요약정리

- 발효(중온-고온-냉각) - 숙성 - 마무리 - 저장 ⇒ 공기공급 有(폐기물 교반, 공기주입장치)□ 퇴비화 종류 : 뒤집기식 퇴비단공법, 통기식 정체퇴비단법, 기계식 반응조 퇴비 ... 화법□ 퇴비화의 문제점 : 악취, 병원균, 중금속 문제, 페수의 발생, 퇴비의 품질문제□ 특징장점? 폐기물의 감량화, 초기 시설투자비 낮음, 운영시 소요에너지가 낮음? 토양개량 ... , 온도 50~60℃□ 통기개량제의 종류? 볏짚 : 칼륨분이 높음? 파쇄목편 : 폐목재내에 퇴비화에 영향을 줄 수 있는 유해물질의 함유가능성 있음? 왕겨(파쇄) : 발생기간이 한정

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.17

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재배학원론

재배학원론목차1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오2. 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계를 설명하시오3. 작물 ... 떨어지고 있다.질병과 병원균에 의한 생물적 스트레스는 작물생산량을 20%까지 감소시키며 고온, 가뭄, 염해, 냉해, 한해 등의 환경적 스트레스는 작물생산량을 약 50%까지 감소 ... 은 이용성·G 4종류의 게놈이 있는데, 각 게놈은 염색체가 이질이지만, 모두 두 7개로 구성되어 있으며, 게놈의 조성에 따라 계를 분류한다. 현재 재배되고 있는 밀의 95%는 보통 계밀

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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축산식품가공학 정리 - 염지,훈연

:▶ 아질산염은 pH 6.0에서 200 ppm 수준으로 다양한 미생물의 생장을 억제할 수 있다.▶ 염지육은 대부분 진공포장 처리를 하게 됨으로, 가장 문제가 되는 균은 대표적인 혐기 ... 지만 살균 처리하기 힘든 포자(Spore) 형태의 균이 문제가 된다.(포자 형태의 균은 유통 중에 발아하여 생장균으로 자라면서 독소를 생산하게 되고 이것이 문제가 됨)염지 방법 ... 어담가 염지가 이루어지게 하는 방법이다.▶ 액염은 침투속도가 느리기 때문에 크기가 큰 고기에서는 부패가 발생할 수 있어 작은 고기에 주로 사용한다.▶ 염지액 성분이 고기에 흡수

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.29

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명현현상(호전반응별 증상)

-2회) 악취가 심한 경우 모두변비이다. 변의 부패는 변비의 주원인이고 만병의 근원이다.변비가 일시적으로 심해지는 것은 정체된 숙변이나 독소들이 유산균을부패 및 발효시키면서 부풀 ... 되어가는 과정에서 자연스럽게 나타나는 현상이다. 알레르기 반응과는다르며 개인에 따라 반응의 종류나 정도가 차이가 있다.혈관계통심장 박동이 증가하고 손발이 시리거나 저린 현상신경계통 ... 의 핵심역할을 맡고 있다.하지만 과다한 동물성 지방을 섭취하게 되면 간 기능이 무력화되고간이 지방 배출 능력을 상실하는 가운데 남아 있는 지방이 피부를 통해배출되는 과정에서 세균성 균

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.22

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2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

1) 종류 : 강화우유, 유산균 첨가우유, 유당분해우유2. 발효유류 : 원유나 유가공품을 유산균이나 효모로 발효시킨 것1) 조직특성에 따른 구분 : 호상(겔), 액상2) 유산균- ... ), 산성식품(ph4.6이하)은 저온살균 가능(보툴리누스균 증식x)- 공정 : 원료-처리-충전-탈기-밀봉-살균-냉각2. 살균1) 지표- 살균지표균 : Clostridium ... 2) 팽창관 종류: flat sour(살균부족, 산o, 가스x), flipper, springer, sell(충진과다,탈기부족, 가스o)4. 탈기 : 통조림 내 공기제거1) 방법

시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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실제로 병리학 A+ 받은 중간고사 요점 정리 및 기출문제 입니다.

·결핵육아종·매독3기 고무종지방·이사효소 유출(리파제)로이자조직 자가 소화지방세포괴사급성염증급성이자염괴저·다리와 장의 혈류폐쇄습성괴사부패균감염건성괴사수분증발미라화동맥경화증당뇨병 ... ), 핵파괴(여러 개 조각으로 깨지는 것)< 괴사의 종류 >종류기전병리적 변화질병응고·혈류폐쇄(혈액공급차단)·조직, 단백질변성·괴사중 가장 흔한 형태·세포내변화핵변성세포질 내호산성 ... 증가허혈성경색액화·괴사조직의 가수효소에 의한 액화·중추신경계통의 허혈괴사 시 발생·박테리아나 곰팡이균 감염괴사조직연화, 액화뇌경색치즈응고괴사, 액회괴사 특징 지님연한치즈모양염증벽

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.10

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병리학/요약집/암/병리학/종양표지자/염증/부종/핵심정리

: 화상, 동상, 색전과 같이 혈류가 됬을 때 발생c. 가스괴저 : 혐기성 부패균인 clostridium균이 근육조직을 분해 하고 악취성 가스를 형성하며, 진행이 빠르고 통증 ... 도 함- 결핵의 육아종 중앙부에서 흔히 관찰됨⑤괴저성 괴사(gangrenous necrosis): 부패를 수반하는 괴사로 괴사의 합병증을 말함, 염증은 아님- 혈액공급 차단으로 허혈 ... 의 학적 변화에 따른 염증의 종류1. 삼출성 염증(exudative inflammation)①장액성 염증(수포성 염증): 단백질이 적고 섬유소가 없으며, 물 같이 맑은 삼출액을 다량

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.12 | 수정일 2023.04.26

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지역사회간호학 국가별 재난(감염병) 사례연구

되는 페스트균 감염에 의해 발생하는 것으로 중국에서 시작된 것으로 추정된다. 중국 서남부 지방 또는 중앙아시아 지역의 풍토병이었던 흑사병이 유럽으로까지 전파된 이유는 세 가지로 제시 ... 된다. 첫 번째는 몽골군이 유럽을 침략할 때 페스트균도 따라 이동한 것이다. 두 번째는 실크로드를 통해 아시아와 유럽을 왕래하던 상인들에 의해 전파된 것이며, 마지막으로는 흑해 ... 에서 출발한 배에 있던 페스트균을 가지고 있는 쥐들이 이탈리아 남부 시칠리아 섬으로 도착했을 때 전파를 한 것이다. 흑사병은 13~14세기 중세 유럽 인구의 3분의 1일 사망에 이르

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.06

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공중보건학(하수)

이 있다.① 무산소성(혐기성)처리법? 산소가 없는 상태에서 유기산균이나 메탄균 같은 혐기성 균을 처리? 메탄, 이산화탄소, 황하수소, 암모니아 등 악취 발생? 분뇨, 하?폐수 슬러지 ... 및 공장폐수의 처리 등에 사용- 부패조(septic tank): 주택등의 정화조로 침전과 소화가 동시에 진행, 소규모 분뇨, 하수처리에 이용- 악취가 결점- 임호프조(Imhoff ... tank): 부패조의 단점을 보완하여 개량탱크 내에 2개의 층으로 구성(상층에서는 부유물의 침전, 하층에서는 슬러지의 혐기성 소화)② 산소성(호기성)처리법? 충분한 산소공급

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.28

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실내건축산업기사 자격증 필기 대비 실제기출문제 요약정리(2014~2023.1회분)

의 장점 비강도굿 종류외관굿 열전도율이낮아 보온방한방서목재의부패 균번식온도20~35도 온도산소습기필요 섬유질을분해감소시킴지하외벽방수 벤토나이트외관 패널 시트 매트목재압축강도 참나무 ... 가구디자인 역사.트렌드 가구구성재료 사용자행태.심리 가구종류.특성2D/3D 도면종류.이해.작성기준 모형제작계획생략_ 개념목표정의 인간공학.인체계측 인간감각 작업환경 장치설계.개선목공 ... 균.살균.자정.분해목재강도요소 수종 비중 함수율목재결점 옹이 지선 입피 (수선아님)보통페인트안료를 바니쉬로용해 에나멜페인트페어글라스.결로단열차음 복층유리목재세포내빈공간 결합되지않

시험자료 | 36페이지 | 7,500원 | 등록일 2023.11.07 | 수정일 2023.11.25

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"대동법"의 사회경제적 효과 9,000자

을 수 있었던 가장 큰 이유는 바로 공평한 과세를 목적으로 한 법이었기 때문이었다. 실제로 대동법에서 공공성은 균(均)이나 평(平)의 관념으로 표현되고 이것이 조세제도로 관철되었다.이 ... 가 있으면 관아에서 점퇴해버렸다. 하지만 문제는 관아에 뇌물을 주기 전까지는 품질이 정상인 공물을 가져가도 점퇴를 놓기 일쑤였다는 것이다.이런 관아의 부패는 지방 관아의 자금 부족 ... 들에게 지급되는 급여도 때때로 너무 작아서 아무리 청렴한 사람일지라도 자신의 생존을 위해 어쩔 수 없는 행정적 부패를 저질러야 했다. 그리고 이런 뇌물 비용을 마련해야 점퇴를 피할 수

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.29

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[조리원리및실습]두부조림(A+)

은 반드시 깨끗하게 세척하여야 두부가 쉽게 상하지 않게 된다. 콩에는 많은 일반균과 토양에서 옮겨진 내열성균이 있어 충분히 씻지 않으면 부패의 원인이 되기도 한다.콩 불림의 시간 ... 델타락톤의 4종류만이 식품공전에 허용되어 있다.국내의 두부 관련 국가공인 식품규격은 “식품공전”, “한국산업규격(KS)", "전통식품표준규격”의 3가지가 있다. 식품공전에는 두부류

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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나라별 천연발효빵

적으로 만든 이스트가 아닌, 자연에서 효모균을 모아 만든 발효종으로천연발효 빵은 인공적인 이스트를 사용하지 않고 이를 이용해 만든 빵이다.이스트는 1차 세계대전 무렵, 독일에서 개발 ... 의 기초가 되는 발효균은 자연계에 존재하는 미생물이지만이스트는 감자당이나 감채당에서 사탕을 회수하고 남은 시럽상의 액인 폐당밀이라고 하는 감미료와 인산과 질산 등의 화학비료로 대량 ... )을 가하면서 접종하고, 강렬하게 공기를 불어넣으며 25도에서 증식시킨다용도 및 효과주로 무가당 반죽(하드 계열 빵)에 사용반죽에 탄력 부여신맛과 풍부한 향미 부여신선도 유지 및 부패

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.09

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액체의 상호 용해도 A+ 예비레포트 건국대학교 물리화학실험

가지 액에서 이루어지는 용액의 조성을 삼각도로 나타낸다. 또한 이 과정에서의 분배의 법칙을 조사한다.2. 실험이론① 액체간의 상호용해도일정한 온도에서 두 종류의 액체가 완전 ... 은 제거하지 않는다.③응급처치 : 호흡이 멈추면, 119 또는 구급차를 부르고, 인공호흡을 실시한다.② 빙초산(아세트산)살균 능력이 있어 대장균이나 포도상구균과 같이 식중독을 일으키 ... 는 세균을 죽임으로써 음식의 부패가 진행되는 것을 막아 준다. 중요한 카르복시산의 하나이다.화학식 CH3COOH. 식초에서 나는 신맛이 아세트산에 의한 것으로, 식초에는 아세트산

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.11

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(동물사료학 A형) 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명

작물과 같은 생초류나 근체류, 엽체류, 농가부산물 등을 저장할 사일로나 그 밖의 용기에 충전하여 공기가 없는 상태에서 유산균 발효로 생성된 유산이 부패분해균 등의 불량잡균의 성장 ... 사료 생산 및 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안과 해결책에 대하여 본인의 의견을 제시하시오.(배점 10점)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 국내 조사료 종류 및 ... 에 대한 문제점 개선을 위한 효율적 방안 및 해결책에 대해 나의 의견을 피력해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 국내 조사료 종류 및 특징1) 사일리지수분함량이 많은 목초, 야초, 사료

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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식품산업기사 키워드 요약정리본

-Lactobacillus bulgaricus▶알코올 발효유-유산균과 효모로 부분적으로 ethyl alcohol을 생성하는 발효유로 유쥬라고 한다-종류: chal, urda, kefir ... ③도정시간④도정횟수⑤전력소비량⑥생성된 쌀겨량⑦염색법(M.G시약: May Grunwald시약)▶도정률-도정된 정미의 무게가 편미의 무게의 몇%인가로 표시종류특성도정률(%)현미왕겨 ... 을 만들고 그에 3배의 물을 가하여 50~60℃로 유지한 후 5~15%의 건조맥아분말을 첨가하여 5~8시간 분해시키면 물엿을 얻을 수 있다. 그러나 온도가 낮으면 산생성균의 번식

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

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7단원 식품위생검사, HACCP, 식품영업소 위생관리파트 식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

Ⅶ. 식품위생검사 및 기타1. 식품위생검사식품위생검사의 종류분류검사항목관능검사- 시각, 후각, 미각, 촉각생물학적 검사- 위생지표균(일반세균, 대장균군, 대장균)- 세균성 및 ... 감염성 병원균 등 미생물검사- 곰팡이, 기생충 등 검사화학적 검사- 자연독, 유해금속 등 화학적 유독물질 검사물리적 검사- 온도, 비중, 경도, 방사능 오염, 전기저항 등독성검사 ... 은 물 검체 오염X3. 미생물 검사용 검체 운반- 부패 변질 우려 : 저온 5°C 유지 24시간 이내 검사기관 운반- 부패, 변질 우려X : 포장 파손에 주의- 얼음사용 : 얼음 녹

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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