"식품품질관리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

마케팅 stp 파리바게뜨 파리바게트SWOT haccp 마켓컬리 베스킨라빈스 HACCP레포트 푸드마케팅

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품품질관리" 검색결과 3,261-3,280 / 17,148건

롯데마트 SCM 도입사례분석과 물류전략

롯데마트SCM 도입사례분석과 물류전략1. 롯데마트 물류전략(1) 롯데마트의 물류시스템롯데마트 물류센터는 점포, 협력업체, 고객 모두를 위한 효율적인 운영으로 저원가와 고품질 ... 물류비용을 절감할 수 있게 되어 생산단가를 낮출 수 있다. 그 결과 고객은 좋은 선도 및 품질의 상품을 만족할 수 있는 가격에 구입할 수 있게 되는 것이다.롯데마트의 물류센터 ... 는 현재 두 곳이 위치해 있다. 한 곳은 경기도에 위치한 부곡상온물류센터로서 롯데마트 전국의 전 점포의 물류를 담당하고 있는 부곡 상온물류센터이다. 주로 비식품을 취급하고 있으며 취급

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.04.20

다운로드 장바구니
식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다.

의 식품보다는 질 좋은 식품을 원하는 국민이 늘어남에 따라 식품의 안전성이나 고품질 및 기능성에 대한 욕구가 함께 늘어나고 있다. 식품의 품질과 안전성에 대한 요구는 지속적으로 증가 ... 이 없었던 원료의 사용도 늘어나면서 가공식품에 대한 품질과 안정성과 관련된 요소도 확대되고 있다. 게다가 식품판매망이 전국으로 구축되고 운반수단이 다양화되고 현대화를 이룸 ... 푸드마케팅1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22

다운로드 장바구니
HACCP 식품회수처리절차도

)식품회수공표문(긴급/일반분류)* 활자 : 고딕체* 색도 : 진하게* 중앙일간지게재←회사내 역할 담당 조치통보- 품질관리- 물류 및 유통- 마케팅- 회계부서 등→시,군,구청장 보고 ... 식품회수처리절차도식 품 회 수 상 황 발 생(강제 / 자진회수)↓식 품 회 수 전 담 부 서 통 보↓회 수 대 책 위 원 회 구 성↓회 수 계 획 수 립- 회수 대상식품관련 정보 ... (지방회수담당관)- 발생2일내보고↑↓시,도지사(지방회수담당관)- 즉 시↑↓보건복지부장관(중앙회수담당관)- 즉 시↑↓식품위해평가위원회심의의뢰- 필요시↓(회수통지문)유 통 판 매 업

서식 | 1페이지 | 900원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2022.08.24

다운로드 장바구니
식품 관능평가-바나나우유

식품 관능검사 - 바나나우유서론식품 관능검사는 식품 품질관리, 유통기한 설정, 불량품 검출, 신제품 개발 등을 위하여 전문 패널 또는 소비자 그룹이 식품의 관능적 성질인 저작 시 ... 를 선택했다.본론식품의 품질요소➀ 양적인 요소Sample1(GS 더 진한 바나나우유) : 500ml / 1500원 => 100m당 300원Sample2(빙그레 바나나맛우유) : 240 ... 맛, 풍미, 텍스처, 외관 소리를 검사하는 방법이다.3조인 우리조는 무슨 식품을 관능평가 대상으로 할까 조원들과 상의한 결과 맛과 색이 미묘하게 다르고 회사별 구분이 쉽게 가능

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.13

다운로드 장바구니
현대 식품 가공 현황과 전망

에 의해 품질 저하와 미생물에 의한 부패를 들 수 있으며, 식품의 보존성을 향상하기 위하여 전통적으로 가열, 건조, 냉동 등의 물리적 방법이나 식품 보존제 첨가와 같은 화학적 방법 ... 을 사용했다. 그러나 가열 공정은 안정성을 확보할 수는 있으나 열에 의한 영양성분의 파괴, 질감 및 식품 외관 변화, 향기 성분의 손실 등 품질 저하를 피할 수 없으며, 냉동 ... (minimal processing) 또는 invisible processing)이 시선을 끌어왔다(3). 최소 가공법은 식품 본래의 신선한 품질을 가능한 한 그대로 유지하면서 안전하게 저장

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.22

다운로드 장바구니
[조직구조] 태스크포스, 위원회구조, 경계 없는 조직구조, 전사적 품질관리(TQM)과 조직구조

[조직구조] 태스크포스, 위원회구조, 경계 없는 조직구조, 전사적 품질관리(TQM)과 조직구조목차조직구조I. 태스크포스II. 위원회구조III. 경계 없는 조직구조V. 전사적 품질 ... 를 수평적 구조(horizontal structure)라고 한다.IV. 전사적 품질관리(TQM)와 조직구조수직적 차별화와 노동분업 및 의사결정 권한의 집중화 등의 문제는 전사적 품질 ... 관리(TQM)과 조직구조* 참고문헌조직구조I. 태스크포스태스크포스는 조직의 많은 하위단위에 대한 개입으로 복합적인 업무를 달성하기 위해 구성된 일시적인 구조를 의미한다. 이는 일시

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.06

다운로드 장바구니
정책학 발표(과수분야 ict 융복합 확산사업)

및 원격 모니터링 생장관리 병해충관리 , 냉한해 방지 , 적정관수 , 도난방지 등 통합 관리 정보분석 축적된 생육정보 DB 를 활용한 분석 및 컨설팅 지원 생산비 절감 및 고품질 ... Communications TechnologiesICT 융복합 노동력 부족 농지감소 각종 재해 스마트 농업2. 정책의 목표설정환경관리 온도 ‧ 습도 ‧ 토양수분 · 풍속 등에 대한 정보수집 ... 사업지속 가능성 등에서 컨설팅 결과가 우수한 농업경영체 ③ 농식품부 심사기준표 표준안을 활용하고 , 지역별 , 사업별 여건에 맞게 가점으로 보완하여 사용 ④ 대상자의 필요 사업량

리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2024.02.20

다운로드 장바구니
CJ 자기소개서

관리를 위해 식품 품질 심사를 영업사원도 함께 참가하여 식품의 품질 공유 장치를 마련하여 품질에 대한 전문가영업사원 될 수 있도록 업무 공유가 되어야 한다고 생각합니다. ... 적으로 판매되게 효율적으로 관리하는 방법이라고 생각합니다. 우선 고객사의 장벽, 판매전략, 효율적 관리에 대한 어려움이 예상됩니다. 식품시장은 현재 내수시장보다는 해외시장을 타케팅하 ... 째로 상사의 노하우와 직원들 간의 노하우를 바탕으로 영업 업무 메뉴얼을 만들겠습니다. 마지막으로 품질관련업무 습득을 통해서 영업의 질을 높이고 싶습니다.극복했던 경험대학시절 가정

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.26

다운로드 장바구니
<기업분석론> 현대그린푸드에 대해서

( 업계최초 ) 2010.07 현대그린푸드 출범 및 상장 2012.01 해외급식 진출 ( 중동 - 중국 ) 2013.05 농림축산식품부 장관상 수상 ( 친환경 인증관리 시스템구축 ... 정확한 배송체계 위생 안전 - 엄격하고 철저한 위생관리 주문 및 CS - 편리한 주문 및 CS 시스템소매유통사업 공산품 - 대량구매를 통한 저가공급 , 소량 다품화 복합공급 생식품 ... 와 정갈하고 맛깔스런 음식 ) 신뢰 ( 안전한 식품과 정직한 먹거리에 대한 약속 ) 건강 ( 내 아이에게 만들어주는 특별함 )비전 2020 GREEN PATNER 단체급식 , 식자재 B

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

다운로드 장바구니
단체급식 위생

중독발생 사례 교차오 염 노로바이러 스 HACCP메신저 스타일 PPT 템플릿 위생관리 사항 1. 식단단계의 위생 - 식품의 안정성 고려 - 가열 및 살균과정이 없는 식품사용 X ... 이상 가열되는지 확인 . - 도마 , 칼 등의 기구와 용기 등을 구분 하여 사용 .7 . 조리완료 식품의 관리 - 조리완료 식품은 냉장 5°C 이하 , 보온 60°C ( 학교급식 ... 파악 되지 않음 . 지난 해 9 월 초코케익 사태로 전국의 2,207 명이 집단으로 식중독 증세를 보였는데 식중독 원인으로 밝혀진 재료가 식품안전관리인증 (HACCP) 을 받은 것

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.02

다운로드 장바구니
식품기사 실기 필답형 기출 (2012년 ~ 2018년 1회차)

. Hurdle technology의 정의, 예 2가지, 장점을 서술하시오.- 정의: 품질변화에 영향을 미치는 미생물들이 도저히 극복할 수 없는 장애조건을 여러번 제공하여 식품의 저장 ... 의 정의와 목적을 서술하라.- 정의: 소비자에게 신뢰받는 안전하고 우수한 품질의 건강기능식품을 제조하도록 하기위한 기준-?목적: 인위적 과오의 최소화, 오염 및 품질변화 방지, 품질 ... 식품 기사 필답형 문제(2012년 ~ 2018년 1회)2012년1회1. 식품 중에서 퓨린이 생성되는 주요 경로와, 제품 중 거의 잔류되지 않는 이유를 설명하시오.답: 커피, 통

시험자료 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.28

다운로드 장바구니
[A+자료] 실생활 주변에서의 품질개선 기법 활용 및 사례 [품질경영]

품질개선 도구과 목교 수학 부학 번이 름제출일자실생활 주변에서의 품질개선 기법 활용 및 사례품질경영활동을 전개하는데 있어서 다양한 도구들이 활용되고 있다. 기본적인 품질관리 수법 ... 다. 또한 품질관리 7가지 도구와 함께 품질관리활동의 폭을 넓히고 분석을 더욱 심층적으로 실시하기 위해 사용되는 것을 품질관리의 새로운 7가지 도구라고 지칭하고 있다. 이러한 품질 ... 관리의 새로운 7가지 도구에는 연관도법, 계통도법, 매트릭스 도법, 친화도법, PDPC법, 애로우 다이어그램법, 매트릭스 데이터해석법 등이 해당된다. 나는 이러한 여러 가지 품질

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.03 | 수정일 2021.08.27

다운로드 장바구니
영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규

의 급식업무 부담 경감, 급식관리자 업무수행 개선-제약사항:투자금 회수로 인한 급식품질저하, 급식질 통제어려움-등장배경1)1980년 후반:고품질 식사요구가 등장배경2)급식소 내 ... 적효력▶경쟁입찰계약(공식적 구매방법)EX)저장성 높은 식품(쌀,조미료,건어물)등 정기적 구매시 사용-종류1)일반경쟁입찰:경쟁자 제한없이 입찰자격부여, 품질안심=가장저렴구입O2)지명 ... 4권.급식, 위생 및 관계법규-급식관리~1.개요~#단체급식관리-계획:영양계획, 식사계획, 식재료 구입계획, 운영계획 등-실시:식단작성, 식재료구입, 보관,조리,배식, 시설+설비

시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

기업전략 사례조사

하고 품질 좋은 식품과 식재료를 소비자들이 원한다고 본 것이다. 전국을 돌며 신선식품 공급자를 찾은 뒤 유기농, 고품질로 유명한 장안농장이나 본앤브레드, 오월의 종 등의 브랜드 ... 겠다.Ⅱ. 본론1. 대상 기업2015년 5월 설립된 프리미엄 식품 전문 업체 마켓컬리는 신선식품, 가정간편식과 해외식료품 등을 판매하는 온라인 식품 큐레이션 몰로서 상품 입고부터 배송 ... , 유통까지의 전 과정을 일정한 온도로 관리해 생산 직후의 신선한 농산물 상태 그대로 소비자에게 공급하는 콜드체인 시스템, 저녁 11시 전까지 장을 보면 다음 날 아침 7시 전에 집

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.11

다운로드 장바구니
1. 건강한 식생활 환경-13p

에 영업신고한 제조업소의 품질관리실을 건강기능식품제조업소 품질관리실로 공동이용할 수 있도록 하는 등 안전과 관련이 없는 규제는 개선하여 산업활성화를 도모하고자 하였다.(나) 소비자 정보 ... 기능식품제조업체, 건강기능식품판매업체 영업자, 그리고 건강기능식품제조업체 및 우수건강기능식품제조기준 적용 업체의 품질관리인을 대상으로 교육.훈련 이수를 의무화하고 있다. 특히 건강 ... 1. 건강한 식생활 환경1-1. 건강한 식생활 환경 확충1) 건강기능식품 안전관리 강화 및 규제개선(1) 건강기능식품 안전관리가. 건강기능식품 안전관리가) 추진배경최근 식생활

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

다운로드 장바구니
맥도날드 기업분석과 SWOT분석및 마케팅 STP,4P전략분석

을 매우 중요하게 여기어 맥도날드 품질관리 시스템을 구축하였습니다.3) 업계선도 이미지맥도날드는 시작이 그러하듯이 전통적으로 햄버거를 전문화하여 주력 상품으로 내세웠다. 맥도날드 ... 을 바탕으로 한 육류보급, 재료의 품질 보장 및 정부관할 유통업체 알선 등의 혜택을 누렸다. 중국 입장에서는 생산성 향성을 위한 종자개발, 선진기업의 재료선별 과정과 관리, 유통 시스템 ... 이미지 실추글로벌 외식업체의 부실한 품질관리를 지적하는 목소리와 함께 "중국과 기타 시장에 판매되는 제품에 사용되는 원료의 품질이 다르다"며 "중국 판매제품에는 불량원료를 사용해 중국

리포트 | 12페이지 | 3,600원 | 등록일 2019.11.29

다운로드 장바구니
식품가공 및 저장학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

=보건용도에 유용효과-식품가공,저장 목적:생물학+화학+물리적 위해요소 제거해 안전성확보-식품안전관리인증기준(HACCP):식품위해방지 위한 사전예방적 식품 안전관리 체계/최종소비자 ... 가 섭취전까지 각단계에서 발생우려있는 위해 요소 규명+이를 관리하기 위한 중요관리점 결정+효율관리로 식품안전성 확보위함1.2 식품가공 및 저장의 필요성-변패 쉽고 보관+수송 어려움 / ... -생산의 시간적, 공간적 한계-생산량 예측 및 품질의 표준화가 어려움-식품원료는 수요,공급 불균형으로 가격변화 심함=가격 비탄력성┗식품원료 저장,가공,보관하다 섭취하는 방법이 필요

방송통신대 | 22페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

다운로드 장바구니
Inonotus obliquus 의 균사체 액상배양에서 원형질체 형성과 돌연변이를 통한 단백다당체 고생산성 균주 개발 (Strain Improvement through Protoplast Formation and Mutation of Inonotus obliquus Mycelia for Enhanced Production of Innerpolysaccharides (IPS) in Suspended Mycelial Cultures)

하는방법은 대량생산 시 품질관리가 힘들며 자실체 재배를 위한 많은 노동력과 시간이 요구됨에 따라 생산성도 떨어지는 단점이 있다 [15,16]. 이와는 대조적으로 균사체 액상배양을 통한 ... 천연물 유래 생리활성물질 및 기능성 식품의 개발을 통한 질병의 치료 및 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있는 약용버섯은 분류학상 균류 (Fungi) 중 진균류 ... ,6,7,8]. 일본의 경우 기능성 식품으로 표고버섯균사체 추출물이 이미 일반화 되어 있으며, 의약품의 경우면역증강효과에 의한 암치료 (보조)제로 사용되고 있다.구름 (운지)버섯

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.08 | 수정일 2025.07.11

다운로드
판매자 표지

농업 자동화

품질에 향상은 필수적이라고 생각한다. 현재 우리나라의 농업은 농촌인구 고령화와 감소, 식량자급률 하락, 농가소득 정체, 더 나아가 기후변화 및 지구 온난화의 심화 등으로 작물 생산 ... 를 제거함과 동시에 표토 교란을 통해 잡초 발아를 억제한다. 2018년에는 바퀴형 벼농사용 제초로봇을 개발했는데, 기존 승용관리기와 부품을 호환할 수 있는 것이 특징이었다. 궤도 ... 각광을 받고 있는 형태의 농기구이며 효율성을 비교해볼 때 가격이 상대적으로 저렴한 편이다. 하지만 드론은 유지 관리가 힘들다는 단점을 가지고 있다. 현재 우리나라에서 농업용 드론

논문 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.05 | 수정일 2022.05.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양교육및상담4공통) 영양교육 대상은 성인으로 하여 성인을 대상으로 하는 영양교육에 활용할 수 있는 주제선택(영양 식품 위생 질환국한함)한 후 작성하시오0k

을 위한 자료검색으로 유용한 국가에서 운영하는 “식품의약품안전처, 식품안전나라, 질병관리본부” 사이트를 참고하여 가정통신문(15점)과 리플렛(15점)을 제작하시오.영양교육 대상은 성인 ... . 와 산미가 있는 과즙, 과일 등의 섭취로 식욕을 증진시키며 소모되는 비타민 C를 공급해 주어야 할 것이다. 따라서 성인기맞춰 적절한 영양공급과 봄철 영양관리, 식품섭취에 따른 ... 건강관리가 필요하여 식품첨가물의 함양에 관한 상식적인 수주에서 지식을 쌓을 필요가 있다. 이를 위하여 인근 보건소에서 가정통신문과 리플렛을 수시로 구입하여 건강에 대한 기본적인 상식

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.13

다운로드 장바구니

이전10개 159 160 161 162 163164165 166 167 168 다음10개

파워링크

신청하기