"식품품질관리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

마케팅 stp 파리바게뜨 파리바게트SWOT haccp 마켓컬리 베스킨라빈스 HACCP레포트 푸드마케팅

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품품질관리" 검색결과 3,241-3,260 / 17,146건

[방통대 농학과 4학년 푸드마케팅 공통]식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

1) 주표시면2) 정보표시면3) 영양성분 표시내용4) 유통기한 표시내용5) 식품안전관리인증(HACCP)(1) 개념(2) 내용(3) 도입배경2. 해표 카놀라유1) 주표시면2) 정보 ... 내용4) 유통기한 표시내용5) 식품안전관리인증(HACCP)(1) 개념(2) 내용(3) 도입배경Ⅰ. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성1. 정의식품표시제도란 판매 목적의 식품, 식품 ... 성과 집약성이 요구된다. 개방화와 함께 식품의 수입과 수출 물량이 증가하는 현 상황에서 국제적인 교역증대를 위해서만 아니라 자국의 수입식품 관리를 위해서도 식품 및 영양 표시 규정이 필요

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.03.18

다운로드 장바구니
정관장 마케팅전략

제품 홍삼정 에브리타임 USP(2) 화애락 화애락 건강한 젊음 을 유지하고 싶은 여성 전문 갱년기 건강기능식품 엄격한 품질 관리 배우 김성령 광고모델 기용 , 제품 패키지 구성 ... 도 고객의 구매결정요인 중 품질관리에만 초점 O pportunity T hreat - 1 인가구의 증가 로 건강기능식품에 대한 관심증가 홍삼정이 사업영역을 다각화하며 웰니스 라이프 ... : 품질 향상 뿐만 아니라 홍삼 효능 연구 제품개발과 식품안전예방을 위해서 매년 영업이익의 약 20% 를 R D 비용으로 재투자 엄격한 위생관리 : 한국 뿐만 아니라 호주 ( 의약품

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.23

다운로드 장바구니
아웃백 스테이크 서비스 시스템

에 있어서는 삼립GFS, 식품 위생관리에 있어선 뷰로베리타스 등이 있다.대기행렬관리 : 주말이나 공휴일 등 가족단위로 외식을 많이 나오는 날에는 대기행렬이 생길 수밖에 없다. 그래서 ... 권은 작은편임. 대부분의 컴플레인 처리는 매니저팀에 일임.품질품질유지 방안 : 요식업체이기 때문에 음식의 품질이 최우선. 그렇기 때문에 음식의 신선도,유통기한,셀프라이프 등의 관리 ... 철저--> 그렇기 때문에 외주업체 “뷰로 베리타스”에 위생검열 신청 주기적으로 불시 검열. 외주업체 뿐만 아니라 아웃백 본사 내부에서도 불시검열. 그만큼 음식의 품질에 있어서 관리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.07

다운로드 장바구니
기업마케팅성공사례-홀푸드마켓

이들은 ‘완전한 식품, 완전한 인간, 완전한 지구’라는 마케팅 전략 중 완전한 식품을 제공한다는 전략은 도시 인근 농장에서 지역 농부들이 재배한 고품질의 상품 판매를 시작으로 했 ... 습니다. 또한 이러한 제품들을 또 한번의 깐깐한 품질관리를 통해 소비자들의 신뢰도 얻었습니다.홀푸드에 가는 사람들은 가격보다는 최상의 품질을 기대하고 더 나은 서비스를 기대하며 매장 ... 고 매출 규모가 160억 달러에 달하는 미국 최대의 친환경 식품 마트입니다.홀푸드마켓의 시작은 1980년에 젊은이 4명이서 텍사스 오스틴에 창업한 작은 유기농 식품판매 스타트업 회사

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.16

다운로드 장바구니
신선식품 매출 상승원인을 기술적 환경의 변화로 접근 및 분석

을 통해 검정작업 , 거래내역 블록체인에 입력 소비자 QR 코드 통해 전 과정 확인 가능3. 온〮오프라인 신선식품 시장 ▶ 사례 - (3) IOT 기반 스마트 식품 품질관리 시스템 ... 기반 스마트 식품 품질관리 시스템 http://www.etnews.com/20181031000333 ∎ IoT 기술 , 식품 생산체인 효율성 높인다 http://research ... 시장에 기술이 미치는 영향을 알아보고자 함 .2. 오프라인 신선식품 시장2. 오프라인 신선식품 시장 ▶ 사례 - 롯데마트 ‘ 신선품질혁신센터 ’ ▲ 충북 증평군에 있는 롯데 신선

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.02 | 수정일 2019.04.05

다운로드 장바구니
오뚜기,오뚜기주요제품,오뚜기시장점유율,오뚜기경쟁자,오뚜기기업형태,오뚜기사업현황,오뚜기해외시장,오뚜기기업분석

으로 해외에서 제조 , 판매 HACCP( 위해요소중점관리 ) 를 도입하여 완벽한 품질관리를 추구 오뚜기 제품에 뉴질랜드 소고기 사용 2011 년부터 한국의 대형 단체급식회사에 납품 ... 하고 건강을 지향하는 식품에 대한 요구가 높음 고품질의 경쟁력 있는 제품 생산 경험을 바탕으로 중국소비자의 요구에 맞춘 좋은 식품을 공급 같은 동양 문화권인 한국 식품에 대한 관심 높 ... , 오뚜기 식품공업주식회사로 상호변경 1980~1989 성장과 발전 - 미국지사 설치 , 연구소 개소 1990~1999 경쟁력 우위 확보 - 주식회사 오뚜기로 상호변경

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.17

다운로드 장바구니
<기업분석론> 한화 푸디스트

메뉴관리 영양관리식품연구소 위탁급식 과학적이고 체계적인 위생관리를 통한 최적의 식품안전 시스템을 제공식자재 유통사업 사업개요 고객 만족을 최우선으로 한 합리적인 가격과 최고 품질 ... 제공온도 , 염도 , 신도등 ) 을 수립하여 품질을 관리하고 있습니다 . 고객 건강 추구 웰빙 메뉴 개발 면역력강화 식자재 사용등은 음식의 맛 뿐만 아니라 고객의 건강까지 고려 ... 한 메뉴를 제공합니다 .위 탁 급 식 위 탁 급 식 메뉴 관리 전산 인프라 보유 푸디스트 만의 KNOW-HOW 로 개발된 전산 시스템을 활용하여 양질의 식사를 제공합니다 . 품질관리

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.22

다운로드 장바구니
우리나라의 식량 자급률 현황과 부족 농산물 종류, 재배 증가방법 (A+자료)

밀의 가격인 kg당 285원보다 3.7배가 비싼 1050원이다. 생산, 수확 후 품질 관리가 제대로 이뤄지지 않아 균일한 품질의 밀을 안정적으로 공급할 수 없다. 또한 글루텐 ... 의 용도별 품질 기준에 따른 관리를 강화하고 가격 경쟁력을 위해서 차별화 품종 개발을 하는 것을 통해서 자급률을 높이려고 노력하고 있다고 한다. 이를 바탕으로 부족한 재배농산물 ... 우리나라의 식량 자급률, 부족 농산물과 재배 증가방법서론코로나 19가 농업산업에 미친 영향본론- 식품 사재기 현상, 식량 무기화의 원인- 우리나라의 식량자급률과 식량자급률을 높이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.06.18

다운로드 장바구니
1. 농식품 및 농업농촌 동향

제 지속 지원1615) 10월 가뭄 예·경보 발표161. 농식품 및 농업농촌 동향1-1. 농식품 동향1) 농식품 원산지 표시 일제단속 실시 결과 483개소 적발○ [국립농산물품질관리원 ... 한 우수 식품 R&D 성과와 식품 산업계로의 기술 이전 지원 및 산업적 활용을 제고하는 사업6) 음식·식품의 원산지 표시 안내 앱 개발·보급○ [국립농산물품질관리원, 「원산지 표시 ... 농업농촌 안전한 먹거리 체험교실 운영14) 식품 알레르기 안전관리 방안 논의25) 2019년도 식품 R&D 사업설명회 개최26) 음식·식품의 원산지 표시 안내 앱 개발·보급37

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.14

다운로드 장바구니
네슬레 경영 자료

영향을 받는다 . • 30 대 - 가격보다 품질에 민감 . 다기능 제품을 선호하며 자기관리와 자기과시의 욕구가 강함 . • 40 대 - 건강에 관심이 많으며 , 단 것을 선호 ... 화의 성공 – 진출지역에 맞춰 전략을 구사해야 하는 식품업의 기본 성격을 100% 활용 . : 각 국 소비자의 입장에서 관리하는 브랜드 : 다국적화 되어있는 경영진으로 인해 유연 ... 요인 평가Nestle 회사소개 1866 년 창립한 스위스의 다국적 식품 및 음료 회사 본사는 스위스 보드의 베비 ( Vevey ) 마을에 위치 제품으로는 시리얼 , 커피와 차

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.28

다운로드 장바구니
푸드마케팅 ) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

이 중요하다.식품관련 인증제도는 농림축산식품부, 해양수산부, 식품의약안전처, 한국표준협회 등 크게 4곳에서 관리 운영하고 있다. 이 중 농림축산식품부와 해양수산부에서는 농수산물의 식품 ... 관련 인증제도를 관리하고 있다. 유기가공식품, 친환경농산물(유기농), 친환경수산물, 친환경축산물(무항생제), 친환경농산물(무농약), 농산물우수관리(GAP), HACCP, 지리적표시 ... 제, 전통식품품질(농산물), 전통식품품질(수산물), 수산물품질, 식품명인제도, KS 가공식품 등 총 13가지이다. 그 외에도 어린이 기호식품 품질인증, 술품질인증, 식품이력주천

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

다운로드 장바구니
단체급식관리 - 단체급식 및 외식산업의 산업 및 연구동향

에서 발생하는 여러 문제 효율적으로 관리.-품질센서, 바이오칩, RFID 센서 등을 통해 지속적으로 농산물의 품질을 관리.-온도라벨, 지능형 포장용기, 가스제어 포장 등 지능형 식품 ... , 단순반복/고역 농작업의 문제를 해결.● 단점-높은 가격으로 본격정인 상용화 이루어지지 않음.3) 스마트 식품유통 시스템● 장점-유통 과정과 저장 기간 동안 물량 및 품질에 대한 ... 정확한 수집.-물류비용 감소.-농산물 유통의 효율화.-식품의 이력/유통/영양/안전/품질 등 식품이 가지고 있는 각종 정보를 공급자와 소비자 및 유통관계자에게 제공 가능, 유통과정

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.26 | 수정일 2020.12.15

다운로드 장바구니
친환경 농산물 전자상거래 사업계획서

온라인 식품 전문몰은 상대적으로 적은 품목을 취급하여 각 식품 특성에 맞는 품질 관리가 가능하고 특정 식품에 대한 전문성이 기반이 되므로 소비자의 신뢰도가 높은 편이다. 배송 ... 어 사업의 내용을 정리하고 계획을 수립하는 문서이다.선택한 e비즈니스 사업계획서- 친환경 농산물 전자상거래선택 이유- 소비자들은 삶이 윤택해짐과 함께 건강관리가 중시되면서 웰빙 식품 ... 다는 점이 장점이다. 자체 배송망과 지역별 점포를 거점으로 한 물류관리를 통해 배송에 걸리는 리드타임을 감소시킬 수 있어 냉장·냉동식품 및 신선식품의 배송에 적합한 형태라고 볼 수 있

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2024.11.06

다운로드 장바구니
마켓컬리 기업전략

관리와 산소포장을 통해 매일 신선한 식품을 배송 및 제공하고 있다.4. 시장환경분석통계청 발표에 따르면 지난해 1인가구는 전체 가구에서 28.6%를 차지하며 가장 높은 비중을 보였 ... 냉동기술의 발달에 따라 냉동식품의 품질이 높아지고 있어 소비자 수요가 계속 늘고 있다.2018년 국내 신선식품 시장이 전년대비 10.2% 성장해 22조원을 넘어선 것으로 나타났 ... 고, 이 소비자들은 신선식품을 구입할 때 76%가 가격보다 품질을 더 우선 고려한다고 응답하였다.품질을 우선시하는 고객들에게는 공급자의 역할이 중요하다는 것을 의미하고 있다.마켓컬리

리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.09.03 | 수정일 2019.09.10

다운로드 장바구니
기업분석, "CJ 프레시웨어"

HACCP 와 품질관리 시스템인 ISO9001 이 조화를 이룬 식품산업의 안전경영시스템 국제 규격을 이야기합니다 . HACCP 지정을 받은 연세대 세브란스 병원점을 포함하여 총 3 곳 ... 배경 기업조사방법 기업연혁 사업영역 비전 및 시사점 경영이념 푸드서비스사업 CJ 프레시웨이는 식품산업에서 가장 중요한 위생 및 품질관리 부문에서 글로벌 수준의 인프라를 갖추 ... 및 관리하고 있습니다 . 특히 , 보유하고 있는 식품안전센터 내의 위생 안전 팀은 정기적 , 비정기적으로 현장을 돌아다니면서 각 점포의 위생상태를 점검하고 있는 상황입니다

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.03

다운로드 장바구니
영양과 건강 보고서

, 특수영양식품, 인삼제품류로 나누어 졌던 기능성 식품류를 건강기능식품으로 한데 묶어 관리하고 있다. 이 법에 따르면 건강기능식품이란 「인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분 ... 적 무공해식품을 선호하게 되었으며 이에 따라 건강기능식품이 건강관리의 한 가지 방법으로 자리를 차지하게 되었다.2. 건강기능식품 사고최근 들어 건강과 노화방지에 대한 관심이 널리 확산 ... 에 인삼제품류와 특수용도식품, 기능성을 표방하며 판매되는 기타식품류의 생산액을 감안하면 2조 7천억원 이상이다. 건강기능식품은 「건강기능식품에 관한 법률」로 별도 관리되고 있으나 소비자

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.17

다운로드 장바구니
식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

성에 대해 인정받은 건강기능식품을 인증하는 마크이다.우수건강기능식품제조기준(GMP)우수건강기능식품 제조 및 품질 관리 기준을 말하는 것으로, 이 마크가 부착된 제품은 작업장의 구조 ... 와 설비, 원료의 구입에서 생산, 포장, 출하까지 모든 공정에서 품질 관리가 잘되었다는 의미를 가진 마크이다.*어린이기호식품 품질인증제도인증제도명로고의미어린이기호식품 품질인증안전 ... 정부나 공신력 있는 기관이 식품 품질을 일정한 기준으로 검사하여 그 우수성을 인정해주는 제도.ex. 농산물품질인증마크 (우수 농산물이나 지역 특산품에 대한 정부의 품질인증

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

) 목적(2) 중요성 1: 소비자 측면(3) 중요성 2: 생산자 측면2. 정부인증마크(1) 식품안전관리인증(HACCP)과 가공식품산업안전표준(가공식품 KS) 비교(2) 스낵과 하얀 ... 표시 사항-제품명, 식품 유형, 제조연월일, 유통기한 및 품질유지기한, 원재료, 성분, 영양소, 1회 제공량, 영양성분표시 등- 이외에도 정부인증마크가 표시되어 있는 경우 ... 해도 되는 기간의 기준이 되는 것은 유통기한이 아닌 품질유지기한이다. 품질유지기한은 해당 식품이 가지는 고유한 품질이 유지될 수 있는 기한을 의미하므로, 가급적이면 이 기한 내

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12

다운로드 장바구니
제조관리 식품 원료의 이해 교육자료

식품 원료의 이해목 차 식품 원료 및 용어의 정의 원료의 구비요건 원료의 판단기준 원료의 분류 원료 보관관리 유전자변형식품1. 식품원료 및 용어의 정의1. 식품원료 및 용어 ... 나 문헌으로 입증할 경우 인정 할 수 있다 .2. 원료의 구비요건2. 원료의 구비요건 1) 식품의 제조에 사용되는 원료는 식용을 목적으로 채취 , 취급 , 가공 , 제조 또는 관리 ... 에 적합한 것이어야 하며 유통기한 경과제품 등 관련 법 위반식품을 사용하여서는 아니 된다 . 5) 식품용수는 ‘ 먹는물관리법 ’ 의 먹는물 수질기준에 적합한 것이거나 , ‘ 해양심층수

리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.09

다운로드 장바구니
우리나라 가공식품 유통정책 현황과 문제점

식약청 보건복지부에서 법령을 담당 집행하고 있음그 외 농산물 품질관리원, 한국 농수산 식품 유통공사, 한국식품 연구원등 식품 관련 업무를 담당 중식품관련은 4개 기본법(농업 농촌 및 ... 레포트제목 : 우리나라 가공식품 유통정책 현황과 문제점- 가공식품 유통정책의 현황1. 가공식품 유통 법률체계가공식품의 경우, 전담하는 정부부처가 없음직간접적으로 농림수산식품부 ... 식품 산업기본법, 식품안전기본법, 산림기본법, 해양수산 발전 기본법이 존재 함. 그러나 상위법으로 역할 수행이 미흡2. 가공식품 소관기관다양화 : 농림수산식품부, 식약청, 보건

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.22

다운로드 장바구니

이전10개 158 159 160 161 162163164 165 166 167 다음10개

파워링크

신청하기