"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물조사" 검색결과 3,261-3,280 / 5,746건

합성세제가 수환경에 미치는 영향

물방어포장법('70)직업안전건강법('70)소비자화학물짊 및 용기법, 식품 및 의약품법, 해충방방제품법유럽공동체 위험물지령합성세제의 배합과 성능에 관한 규격몇몇 나라에서 표준규격 ... ) 및 형광색소 등 3종의 배합제를 첨가하여 세정력이 탁월하게 향상됨. 이들 첨가제를"Builder"라 함.▲ 합성세제의 생태계에 미치는 영향 및 Builder로 사용된 폴리인산염 ... "의약부외품"법 제2조 ⑧항에 의거 "화장품"의 규정에 근거마련보건복지부먹는물 기준세제(음이온계면활성제)둁먹는물 법에 의한 "먹는물의 수질기준 등에 관한 규칙"-음이온계면활성제 0

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30

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소비자 정책분석-소비자 기관 및 소비자 단체 비교

2008-07-16 신홍관기자 shong@newsis.com2. 민간소비자 단체●한국소비자 연맹◇하는일 : 소비자 고발 접수, 소비자 전문교육, 식품 첨가물, 제품 등에 대한 각종 ... 소비자 정책-소비자 기관 및 단체 비교-목차Ⅰ.들어가기Ⅱ.본론1.정부측면의 소비자 기구●한국소비자원●공정거래 위원회●식품의약품안전청●국민고충처리위원회2. 민간소비자 단체●한국소비 ... 의견을 게시판을 통해 받고 이에 대한 답변도 오랜 시일 지연하지 않고 적절히 대응하는 모습을 볼 수 있었다. 현재에는 2008년 만족도를 조사하고 있는 모습을 볼 수도 있었다.◇얻

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.09

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[GMO]GMO 식품의 장점과 우수성 및 필요성, GMO의 효과적 이용 사례 소개

한 식품 또는 식품 첨가물을 말한다.이러한 유전자재조합식품은 식품으로서 안전성 평가를 거쳐 문제가 없다고 판단되어야 식품으로 생산, 유통, 판매가 가능해진다.0.0. GMO ... . GM 식품 (유전자재조합식품)GMO를 원료로 하여 제조ㆍ가공한 식품 또는 식품첨가물을 말한다.3.3. 유전자재조합기술이란?GMO를 만드는 핵심 기술로서, 생물의 다양한 특성 중 ... 0. 유전자재조합식품(GMO)이란?유전자재조합기술을 이용하여 재배 또는 육성된 농, 축 수산물, 미생물 및 그에 따른 생산물을 말하며, GMO식품이란 이를 이용하여 제조 가공

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.09.08

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동서식품(맥심)보고서

(Pilot Plant)를 갖춘 동서기술연구소를 운영해 오면서 세계 최초로 커피믹스를 개발하여 커피믹스 시장을 열었으며, 차가운 물에도 쉽게 용해되는 커피 및 우유 첨가제를 개발 ... 동서식품(맥심) 마케팅사례와 전략목 차Ⅰ. 기업선정 동기Ⅱ. 기업소개1) 연혁2) 기업의 미션과 비전2) 핵심 역량3) 사업 현황Ⅲ. 마케팅 환경 분석1) 인스턴트커피 시장 ... 의 규모2) 시장상황3) SWOT 분석Ⅳ. 마케팅 전략1) S/T/P 전략2) 4P 전략Ⅴ. 결론 및 향후전략- 참고자료Ⅰ. 기업선정 동기오늘 날 대부분의 사람들이 선호하는 기호식품

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.14

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김치의 생리적 기능

참고 문헌1. 김치의 생리 기능성 (한국 식품영양학회, 2002년 6월, 김영진, p21~28) 2. 치즈를 첨가한 김치의 발효 특성 (한국미생물생명공학회지 30권 4호 ... , 2002년 12월, 배인휴, 최성희, 최희영, p415~419) 3. 자일로스와 자일리톨 첨가가 김치의 유기산 발효에 미치는 영향 (한국식품과학회지 제 32권 제 4호, 2000년 8월 ... ~624) 5. 유청 칼슘 첨가가 김치의 품절 특성에 미치는 영향 (한국식품저장유통학회지 11권 1호, 2004년, 박우포, 박규동, p.34~37) 6. 녹용김치에 관한 연구 (한국

리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.07.09

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DHC화장품의 성공요인과 마케팅 전략

비만센터와 함께 연구 개발한 제품으로 당 흡수를 억제하고 공복감을 해소해주는 과립형 차와 식욕억제 및 항스트레스 작용을 하는 효모추출물 DNF10을 첨가한 식이섬유 제품 등으로 구성 ... 게 된 것이다. 이에 따라 오프라인 매장을 중심으로 판매를 하고 있는 업체에서도 온라인 매장을 열어 상품을 판매하고 있고 의류, 가전제품, 식품, 책 등 거의 모든 상품들이 온라인 ... 거ED 설립2004홍콩DHC HONG KONG LTD. 설립HONG KONG LTD.판매개시일본뷰티스파 록뽄기점 OPEN기초피부과학 연구소 개설전국 드럭스토어 등에 화장품/건강식품

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.22

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당질이란?

질너지와 특별 생성물 생성) 간과 근육의 글리코겐 합성 간과 지방조직의 지방질 생합성혈당을 낮추는 인자식생활과 당질당질 급원식품의 종류곡류 : 현미,통밀,쌀,보리,밀,옥수수,귀리 ... 어 만든 제품, 엿,물엿,사탕 채소,과일 : 식이섬유질의 급원, 당류(과당) 급원 콩류 : 전분함유당질 급원 식품의 종류간,근육 : 글리코겐 함유(소량) 우유와 유제품 : 유당 함유 꿀 ... intolerance)락테이즈가 첨가된 우유 섭취 우유나 유제품을 모두 받아들이지 못하는 사람 : 대치식품으로 영양소 공급유당불내증 식이요법식이 섬유질과 건강셀룰로즈와 펙틴은 수분 결합능력

리포트 | 104페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.28

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좋은데이마케팅커뮤니케이션(IMC)

분석 4P 분석 “ 좋은데이 ” 의 마케팅Strength • 지리산 청정지역 천연암반수로 만듬 • 초음파 진동공법 사용 • 최초 필수아미노산 첨가 • 탁월한 부드러운 맛 • 인기 ... 의 저도주에 대한 관심 증대 • 저도주 경쟁 심화 SO 전략 웰빙인구와 여성음주 인구가 증가 함에 따라 소주의 80% 를 차지하는 물의 깨끗함을 강조하고 뒤끝없는 부드러움을 강조 ... 으로 집계됐다 . 또 한국가정법률상당소가 지난 9 월 전국의 기 . 미혼 여성 451 명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과 여성의 60% 정도가 한번에 소주 반 병 이상을 마시

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28

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식문화에 남아있는 일제잔재

할 수 있는 방법을 모색하고자 한다.본론 – 식생활에 남아 있는 일제 잔재1. 왜간장2001년 전국 음식 소비 조사에 의하면, 간장의 전체 생산량, 즉 발효간장, 아미노산간장 및 ... 간장브랜드의 전체 생산량에 차지하는 전통적인 간장식품의 비율은 1.4%에 지나지 않는다. 한편, 전통적인 된장은 판매되고 있는 전체 된장의 28%를 차지한다.[The Past ... 라는 이름을 붙혔다 한다.4. 오뎅추운 겨울이면 생각나는 따뜻한 오뎅국물. 이 오뎅의 우리나라 표현은 어묵이다.이 어묵은 어육에 식염을 가해 다진 다음, 설탕 녹말 등의 조미료

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.11

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식이섬유소의 기능과 특징 그리고 섭취

다.한 물질)물질로 인정받고 있다.⑤ 폴리덱스트로스(Polydextrose) : 화학적으로 합성한 식이섬유로 우리나라 식품첨가 공전중 화학적 합성품란에 등재되어 있다.2)비수용성 ... 예방효과4. 식이섬유소의 종류식이섬유의 분류기타 난소화성 물질5. 식품별 식이섬유소 함유량6. 식이섬유소의 섭취식이섬유의 권장 섭취 수준식품 내 식이섬유 함량7. 식이섬유소 하루 ... 생리적 역할에 대한 연구가 많아지고 있다.식이섬유는 제 2차 세계대전 당시 아프리카에서 의료 활동에 종사하고 있던 영국인 의사 Burkitt에 의한 아프리카 원주민의 질병조사에서 얻

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.23 | 수정일 2014.06.12

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수입식품 안전에 관한 보고서

적으로는 해마다 식품, 포장 및 용기류, 그리고 식품첨가물 등 수입식품의 양과 종류가 증가하고 있다. 수입식품이 내수시장을 잠식해오면서, 1995년에 수입액이 62억 8천만 달러로 매년 ... 사용되는 식품첨가물 및 기구, 용기 ? 포장에 대한 검사는 식품위생법에 의거하여 식품의약품안전청 산하 3개 지방청(서울, 부산, 경인)과 보건복지부 산하 9개 검역소에서 수행 ... ,7256.53. 품목유형별 검사실적(단위 :건, %)구분합계농임산물가공식품식품첨가물기구 및용기포장건강기능식품총량점유비총량점유비총량점유비총량점유비총량점유비2006238,53935

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.23

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식품조리와 이해- 난류

난류(卵類)- 식품조리와 이해 -- 목차 -1. 달걀의 구조2. 달걀의 화학적 조성3. 달걀의 이화학적 성질4. 달걀의 감정법5. 달걀의 저장6. 달걀의 조리원리7. 달걀 조리 ... 및 달걀을 이용한음식난류(卵類)- 난류는 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등의 여러 가지 영양소를 고루 함유하고 있기 때문 에 천연의 단일 식품으로는 우유와 마찬가지로 종합적 영양 ... 가가 매우 우수한 식품이다. 그 러나 비타민 C와 탄수화물을 거의 함유하고 있지 않는 것이 결점으로 꼽을 수 있다.식용에 이용되는 난류는 달걀, 칠면조알, 메추리알, 오리알 등

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.12

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김치박물관 답사 보고서

◈ 목 차 ◈1. 세계적인 우수 식품 ‘김치’2. 풀무원 김치박물관 답사3. 결론1. 세계적인 우수 식품 ‘김치’얼마 전 MBC 무한도전에서 한식으로 세계인의 입맛을 사로잡 ... 는 기본 반찬이라고 생각해 관심을 기울이는 사람이 거의 없었지만, 몇 해 전, 한일 간 김치등록을 위한 접전이 언론에 노출된 적이 있다. 이는 우리 사회에서 큰 이슈였다. 식품 ... 분야의 국제표준인 국제식품규격위원회(Codex)에 일본이 먼저 김치 등록을 하려고 했다. 한국 정부에서는 뒤늦게 이 사실을 알고 부랴부랴 서둘렀다. 우리나라는 어떤 일을 할 때 오랜

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20

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GMO에대한 완벽한 고찰(유전자변형식품)

Modified Organism)에 대하여 조사하고 우리인체에 미치는 영향을 분석하여 고찰하라.■ 도 입☞ GMO 식품을 보는 시각은 미국과 서유럽 간에 크게 다르다. 유전자 기술 ... 해충저항성 포플러(중국), 중금속흡수 포플러 등동 물인간질환모델동물, 모유성분생산젖소, 광우병내성소 등물고기형광물고기, 속성장연어, 슈퍼미꾸라지 등미생물의료물질, 화학물질, 식품 ... 첨가물, 환경정화유전자변형미생물로 고기능효소를 생산하여 여러 공정에 이용- 색 바랜 청바지, 펄프 표백, 콘택트렌즈 용액, 제빵 효소○ FlavrSavr사에서 나온 잘 무르지 않

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.11

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조단백질 정량-Kjeldahl 질소정량법

)라 한다.이와 같이 질소는 단백질에서 특유의 성분이지만, 질소를 함유하고 있다하여 반드시 단백질이라 할 수 없다. 식품 중에는 아미노산, amide화합물, 암모니아화합물 ... , 중화, 적정의 네단계를 거친다.(1) 분해시료에 진한 황산과 분해촉진제를 가해 가열하면 식품성분의 분해가 시작되어 유기물의 탈수탄화와 산화환원반응이 일어나 시료 중의 질소 ... 되어 수기의 H2SO4는 이를 다 흡수 포집할 수 없으므로 실험은 실패하게 된다.따라서 실험 시작 전 식품성분표나 기타 문헌에서 대략적인 질소량을 조사하여 계산에 의해 채취량, 희석량

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.02

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창조적 발상(크리에이티브 발상)이란? 6가지 혁신적인 사례 소개

에서부터는 크리에이티브 발상을 통한 크리에이티브 6가지를 살펴보고자 한다. 개인적으로 공감했던 크리에이티브도 많지만, 수 많은 사람들에게 인정 받은 크리에이티브를 중점적으로 조사하고 연구 ... 을 사람들의 머릿속에 각인 시킬 수 있었기 때문이었다. 더불어 ‘바나나 우유가 노란 것은, 색소를 넣었기 때문이다.’라는 인식을 시킴으로써 웰빙 식품 트렌드에 합류하여 더욱 성공적인 ... 시고자 하는 주부들이나 자신의 건강을 챙기려는 현명한 소비자들에게 색소를 첨가하지 않은 바나나 우유가 긍정적으로 다가갈 수 있음은(공감 이끌어내기) 의심할 여지가 없다.공익광고

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.01

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영국 테스코와 한국 롯데마트의 차별화 전략에 따른 비교•분석

-행동과정(구매)’의 정보처리과정을 통해 점차 의미 부여를 하여 제품이 아닌 브랜드를 보고 구매하게 된다고 하였다. 예를 들면 물(제품)은 삼다수(브랜드)라는 인식이 심어지게 되 ... .먼저 PB상품이란 백화점·슈퍼마켓 등 대형소매상이 자기매장의 특성과 고객의 성향에 맞추어 독자적으로 개발한 브랜드 상품으로 설명하고 있으며, 패션 상품에서부터 식품·음료·잡화 ... 렉(Wiselect)' 브랜드로 처음으로 자체상표(PB) 상품을 선보였다고 설명한다. PB컨설팅 업체인 미국의 데이몬사와 공동 PB상품을 기획하고 개발하며 현재 식품. 생활용품

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.24

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트랜스 지방(trans fatty acid)

에 수소를 강제적으로 첨가하여 포화지방산으로 변환시킨 경화유를 개발하여 식품가공에 사용하게 되었다. 말하자면 값비싼 버터 대신 마가린이, 라드 대신 쇼트닝이 개발되어 사용되었다. 이러 ... 중요한 에너지원이며 우리 몸에 없어서는 안 되는 각종 지용성 비타민과 필수지방산을 포함하고 있어 반드시 섭취하여야 한다. 유지식품을 섭취하면 그 속에 들어있는 유지의 구성성분인 지방 ... 으로 인한 사망자가 줄지 않았고, 현재 가공식품에 쓰이고 있는 지방 중 트랜스 지방이 많다는 점에서 트랜스 지방이 무엇인가에 대해 자세히 알아보고, 그 위해성에 대해 알아보는 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.28

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본죽 마케팅 SWOT,STP,4P전략사례분석과 경영성공요인분석,나의견해

시작했다. 본죽은 다양한 곡류와 야채, 해산물 등 천연재료를 사용하여 풍부한 영양을 보장하고 화학적 첨가물을 넣지 않기 때문에 건강에 관심이 있는 소비자의 욕구에 적합한 제품이 ... 분석하기로 하였다. 소비자의 니즈와 기업의 가치제공이라는 점을 중심으로, 본죽의 성공 사례 분석을 통해 기업 본죽의 경영 전반에 대해 조사하고 기업의 경영과 타켓시장에 대해 생각해보 ... 시장의 생존 경쟁이 더욱 치열해 질 수밖에 없는 상황이었다. 한국 식품개발연구원은 1999년 말 기준 우리나라 외식산업 총 매출액 규모를 약 23조원으로 추정하였으며 2000년대

리포트 | 17페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.03.07

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참이슬vs 처음처럼

fresh’는 기존 국내 소주제품에 사용되는 첨가물인 설탕이나 액상과당 대신, 핀란드산 100% 순수 결정과당을 사용한 웰빙형 고품질 소주로 맛이 더욱 깨끗하고 깔끔하다.결정과당 ... 은 알칼리水 환원공법을 통해 만들어낸 알코올 도수 20%로 현재 출시된 소주 중 가장 저도수 소주라는 점이다.1년 6개월여의 개발 과정을 거쳐 탄생한 이 소주는 물 입자가 작아 맛 ... 처럼’은 출시 전부터 4,650여명의 소비자를 대상으로 제품 컨셉과 맛, 제품명, 패키지 디자인 등 각종 조사도 31차례나 거치고 연구 개발비에만 40-50억을 소비했을 만큼 철저

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.27

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