"식품재료"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 haccp 적용사례 GMO 한식 오방색 카페베네 실패 우리나라 기업가 베스킨라빈스 마켓컬리 노인 식단작성

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품재료" 검색결과 301-320 / 30,171건

판매자 표지

학교 영양사 휴직 대체 기간제 근로자 자기소개서

하며, 알레르기 등 개인의 건강 상태를 반영한 메뉴 구성이 중요하다는 점을 깊이 인식하고 있습니다. 또한, 위생적인 조리 환경 유지와 식재료의 철저한 검수는 급식의 안전성을 보장하는 핵심 ... 하는 과정에서 식단 작성, 식재료 발주 및 검수, 위생 점검, 급식비 정산 등을 수행했습니다.특히, 위생관리 측면에서 HACCP 기준을 준수하며 조리실과 식자재 보관 장소를 주기 ... 관리 실무를 학습하며 기본기를 다졌으며, 실무에 들어선 이후에는 최신 식품 영양 트렌드와 급식 관리 방법을 습득하기 위해 관련 세미나와 교육 프로그램에 참여하였습니다.특히

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.09

다운로드 장바구니
인구구조 고령화, 1인 가구 증가 함께 편의식 소비 크게 증가 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 구체적 설명 각 식품 차이 구분 설명 251bsj

만 최소한의 손질과 조리과정만 거치면 완성할 수 있도록 만든 식품이다. 이 제품은 일반적으로 식자재를 따로 구매할 필요 없이 미리 손질된 재료와 정량화된 양념이 포함되어 있어 누구나 쉽 ... 에 따라 구분되는데, 신선편의식품은 최소 가공 후 신선도를 유지한 식품으로 조리과정이 필요 없으며 냉장 보관이 필수이다. 이는 신선한 재료를 간편하게 사용하고 싶은 소비자가 주요 ... 은 간단한 조리 후 섭취가 가능한 식품으로, 반조리 상태로 되어 있어 짧은 시간 내에 조리가 가능한 식사를 원하는 소비자에게 적합하다. 간편조리세트의 경우 요리에 필요한 재료와 양념

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

광명시 지방임기제공무원 시간선택제 임기제 라급 공공급식지원센터 (식재료 품질관리) 자기소개서, 직무수행계획서

재료 품질관리 직무에 지원하게 되었습니다. 대학 시절 식품영양학을 전공하며 식재료 위생관리, 식품안전법, 영양정책 등에 대해 학문적으로 탐구하였고, 졸업 후에는 급식업체 위생관리부 ... ·연구 활동 및 업적저는 식품위생학을 기반으로 한 이론과 현장 경험을 바탕으로 다양한 품질관리 활동을 수행해 왔습니다. 급식 납품업체에서 근무하던 당시, 식재료 입고 품질 기준 ... 광명시 지방임기제공무원 시간선택제 임기제 라급 공공급식지원센터 (식재료 품질관리) 자기소개서1. 지원동기공공급식은 단순한 식재료 공급을 넘어, 지역 농업의 지속가능성을 도모

자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.26

다운로드 장바구니
[식품의약품안전처] 어린이 기호식품 품질인증식품의 인증 변경신고서

■ 어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙 [별지 제9호의2서식] 어린이 기호식품 품질인증식품의 인증 변경신고서※ 뒤쪽의 유의사항을 참조하시기 바랍니다.(앞쪽)접수번호접수일발급일 ... 사항의 변경을 신고합니다.년 월 일신고인(서명 또는 인)식품의약품안전처장품질인증기관의 장귀하첨부서류1. 어린이 기호식품 품질인증서 원본 1부2. 「식품위생법 시행규칙」 제46조제1 ... 항에 따른 품목제조보고사항 변경보고서 사본 또는 변경한 사실을 확인할 수 있는 서류 1부(제품명, 원재료명, 성분명 또는 배합비율을 변경하는 경우에만 제출합니다)3. 영양성분 시험

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

다운로드 장바구니
[강력추천] 조리실무사 면접 기출문제 및 모범답안 60선

하고 균형 잡힌 식사를 제공하는 데 필수적입니다.Q5. 급식 조리 시 식품의 균일한 익힘을 위해 어떤 노력을 하나요?음식의 균일한 익힘을 위해 재료의 크기를 일정하게 자르고, 조리 ... 를 관리하는 방법은 무엇인가요?알레르기 유발 식재료는 별도의 공간과 도구에 보관해 교차 오염을 방지합니다. 조리 시에도 알레르기 식품과 일반 식품을 구분해 전용 도구를 사용하거나 조리 ... 는 하루 종일 서서 일하며 무거운 식재료를 다루는 등 체력 소모가 많기 때문에 평소 꾸준한 운동과 규칙적인 식사를 통해 체력을 유지하는 데 신경 쓰고 있습니다. 걷기, 스트레칭, 근력

자기소개서 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.08.12

다운로드 장바구니
조리사,영양사 면접질문&답변(학교단체급식조리사, 호텔조리사, 조리원, 요리사)

합니다. 이는 식품의 유통기한을 확인하고 식품 안전 규정을 준수하며, 조리에 필요한 재료와 도구를 준비하고 유지하는 것을 의미합니다.또한, 식품 안전 및 위생 규정을 엄격하게 준수해야 ... 은 세심한 조리에 의해 좌우됩니다. 따라서 재료를 정확하게 측정하고 조리 과정을 세심하게 관리해야 합니다.그리고 무엇보다 음식 조리는 안전하고 위생적으로 이루어져야 합니다. 조리원 ... 은 식품 안전 규정을 엄격하게 준수하고, 깨끗한 작업환경을 유지해야 합니다. 이러한 자세와 역할을 갖춘 조리원은 주방에서 원활한 작업과 맛있는 음식 제공에 기여하며, 조리사와 팀을 이루

자기소개서 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

[편입-자기소개서] 한양대학교 식품영양학과 학사편입학 합격생 자기소개서

는 재료의 양의 따라 귤 잼의 색깔과 맛, 향이 모두 달랐고, 보고서를 작성하며 피드백을 얻는 등 노력을 해보았습니다. 학습을 통해 식품과 영양에 대한 지식이 구체화하였고 새롭 ... 도록 하겠습니다. 식품영양학은 식재료들이 마지막으로 우리의 식탁까지 오는 모든 과정에 대해 배우기 때문에, 학과의 커리큘럼에 있는 모든 과목을 체계적이고 골고루 학습하도록 할 것입니다 ... [한양대학교 편입학 합격 자기소개서] 1. 지원동기 (997자) 전적대 교수님의 추천으로 '식품학'이라는 책을 접하게 되었습니다. '식품학'이라는 책을 읽으면서 식품의 전반적인

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.16 | 수정일 2024.10.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오(6점). 2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을 설명하시오(14점). 3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을

: “○○식품(제조원), △△유통(판매원)”과 같이 표시한다. 제조 과정을 담당한 업체와 판매를 맡은 업체가 어디인지 명시해 책임 소재를 확인하기 쉽도록 안내한다.4) 원재료명 및 함량 ... 1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오(6점). 2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을 설명하시오(14점). 3. 고령 ... 친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오(10점).[목차]I. 서론II. 본론

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원

재료 관리 항목 4-1>식재료 검수가 적절하게 이루어지고 있다. (장소, 대장 확인)⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 153페이지라. 급식서비스 관련 ... . (월) 점심 12시 이후식재료 관리 항목 4-4>경관유동식 관리가 적절하다.(제품 그대로 상온보관)⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 38페이지2 ... 의 세작업 담당 조리원 구분조리기기 항목 5-3>식재료 혼합시 조리순서 준수 (육류-> 채소류)⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 117페이지서식 12

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2025.08.01

다운로드 장바구니
조리실무사 자소서(서울시교육청)

습니다. 그리고 식재료의 신선도를 판별하고, 그에 맞는 취급을 하여 식품의 안전성과 맛을 보장합니다. 유통기한을 확인하고, 적절한 시기에 사용하거나 폐기하여 식품 안전을 위한 철저한 관리 ... 은 학생과 교직원의 건강을 향상시키는 것이며 저는 이 미션을 달성하는 데 제 조리 및 주방 관리 기술을 사용할 자신이 있습니다. 특히 재료의 신선함을 보장하고 적절한 요리 기술 ... 하는 식사를 제공하는데 기여할 수 있을 것입니다.2. 업무이해도저는 조리실무사로서 요구되는 다양한 기술과 지식을 잘 갖추고 있습니다. 식재료의 품질을 관리하며, 기본적인 조리 기술

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

[레포트점수만점]실험조리및실습_식품의 목측량과 폐기율 레포트

알아보고, 식품의 목측량과 실제 중량 간의 차이를 알아본다.2. 실험 재료 및 기구1. 실험 재료감자, 양파, 달걀 각각 1개씩, 시금치 한 줌, 오징어 1마리2. 실험 기구전자 ... 은 상태의 무게가 제시된 경우는 조리된 음식의 무게를 재지만, 식품 대부분은 생식품의 상태로 무게가 제시되어 있다. 조리 전에 재료의 무게를 측정한다. 고기와 생선의 경우 조리를 하 ... 을 계량하면서 목측량의 정확한 크기를 익히도록 해야 한다.[식품의 폐기율]식단 작성 및 조리 시 음식의 정확한 양을 측정하기 위해서는 조리 시 재료의 폐기율을 고려해야 한다. 일반

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.17

다운로드 장바구니
푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (2)

, 반찬 등을 미리 조리해 편리하게 이용할 수 있도록 한 제품들이 주를 이룬다. 신선편의식품은 미리 씻기고, 다져놓은 식재료들을 사용하여 소비자의 조리 시간을 크게 줄일 수 있 ... 질이 들어있다.2) 품질인증마크이 제품은 농림축산식품부로부터 유기농축산물을 원료 또는 재료로 하여 제조·가공한 식품이라는 ‘유기가공식품’이라는 인증을 받았다.3) 제품에 따라 표시 ... 선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

조리과정 중 위생적인 조리과정에 대해서(사례 포함)

위생5. 조리의 부주의와 식중독 사례Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론인류에게 있어 식품은 영양소의 공급원이기도 하지만, 맛을 통한 즐거움을 주는 작용도 한다. 식품의 조리 중 식재료 ... 성을 향상시키며, 안전성을 향상시키며 외관 및 풍미를 향상시켜 먹는 사람으로 하여금 식재료를 보다 맛있게 섭취할 수 있다.2. 세척과 식품위생농작물은 재배 과정 중에 병충해와 잡초 ... . 하지만 껍질을 벗긴 뒤 섭취하는 것이 좋다.3. 해동과 식품위생식재료 중에는 얼려서 장기간 보관하는 재료가 많다. 냉동식품이나 고기, 장기간 보관하기 위하여 얼린 채소류 등

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

경희대학교 교육대학원 영양교육전공 학업계획서 (합격)

하고자 ‘조리 자격증(양식)’을 취득하여 조리 과정과 식재료 관리에 대한 이론적 이해를 높였습니다.또한, 식품 분야에서 중요한 요소 중 하나는 위생 관리라고 생각합니다. 식품은 청결 ... 1. 진학동기(500자 이내)어린 시절 '생로병사' 프로그램을 통해 식품 섭취로 질병을 예방할 수 있다는 점이 매력적으로 다가왔습니다. 식품영양을 공부하면서 아동·청소년기가 평생 ... 하겠다고 결심했습니다.어린이 급식지원관리센터에서의 현장실습을 통해 지역아동센터에서 진행한 영양교육에 참여했을 때, 아이들이 새로운 식재료에 호기심을 가지는 모습을 보며 올바른 영양교육의 중요

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.03

다운로드 장바구니
[농림축산식품부] 인증품 제조ㆍ가공 및 취급 계획서

■ 농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제8호서식]인증품 제조ㆍ가공 및 취급 계획서1. 신청인신 청 인생년월일주 소 ... (서명 또는 인)2. 신청 내용구 분작업장 시설비 고소재지지 번면적(㎡)3. 생산ㆍ취급 계획량(kg)품목명계획량품목명계획량품목명계획량4. 제조ㆍ가공 또는 취급방법5. 원료ㆍ재료 및 ... 첨가물 관리6. 해충 및 병원균 관리7. 생산물의 품질관리 등※ 제4호부터 제7호까지는 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」 제

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

한 샤브샤브용 재료, 조리가 필요한 재료를 미리 손질하여 냉동한 제품 등이 포함될 수 있다.2) 신선편이식품재료나 음식 등을 신선한 상태에서 편리하게 소비할 수 있도록 가공한 제품 ... 을 가리킨다. 이는 식품의 신선도와 편의성을 동시에 고려한 제품이다. 주로 신선편이식품에는 다양한 종류의 신선한 식재료가 사용되며, 이를 편리하게 조리하거나 소비할 수 있는 형태 ... 이식품에는 신선한 재료를 사용하여 미리 요리된 음식이나 반찬 등도 포함될 수 있다. 이러한 제품은 가정에서 간편하게 조리하여 먹을 수 있도록 만들어져 있다. 신선편이식품은 식품

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

다운로드 장바구니
[식품가공학] A+ 실험보고서 - 부각(김부각, 고추부각) 제조 실험레포트

지식을 습득한다. - 원리 1. 건조식품은 장기간 보존할 수 있을 뿐 아니라 특수한 풍미를 내기도 하며, 부피와 중량의 감소로 저장장소의 절약 또는 간편한 운반 등 여러 가지 장점 ... 을 지니고 있다. 2. 건조식품에는 곡류·채소류·과일류·육류·생선류·해조류·녹말·우유·달걀·음료 등 여러 종류가 있다. 3. 자연건조법의 단점은 식품으로부터 수분을 제거할 수 있 ... 는 한계가 있고, 건조시간이 오래 걸리며, 건조 도중 이물질 또는 먼지가 혼입될 우려가 있으며, 부패되기도 한다.4. 재료 및 기구- 재료: 김, 고추, 무, 찹쌀가루 100g

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

테이블 너머의 기술:푸드테크로 변화하는 식문화와 사회푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서이 보고서는 푸드테크 산업의 현재와 미래를 다룹니다. 음식 혁신, 배달 서비스, 식재료 관리 ... , 배달 서비스, 식재료 관리, 요리 경험, 사용자 경험, 시장 동향, 음식 낭비 감소, 지속 가능성, 기술 발전.[요 약]이 보고서는 현대 사회에서 급격히 성장하고 있는 푸드테크 ... 산업에 대한 포괄적인 분석과 미래 전망을 제공합니다. 푸드테크의 정의와 개요부터 시작하여, 음식 혁신과 배달 서비스, 식재료 관리와 가공 기술, 요리 경험의 혁신, 사용자 경험

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

다운로드 장바구니
자료조사 ) 비비고, 서론 - 트렌드 현황 이슈, 본론 - 주제에 맞는 내용 소개, 전반적인 수립과정 전에 어떤 조사방법을 사용했는지 어떤 마케팅을 했는지, 브랜드의

차별화 전략1) 세분화가) 건강 지향적 소비자(1) 특징- 이 소비자 그룹은 식품 선택 시 건강과 영양을 가장 중요한 요소로 고려함.- 유기농 재료, 저칼로리, 고단백 식품을 선호 ... 를 ‘건강한 맛과 편리함을 겸비한 프리미엄 한국 식품 브랜드’로 포지셔닝가) 프리미엄 이미지- 고품질 재료 사용과 엄격한 품질 관리를 통해 프리미엄 이미지를 구축함.- 패키징에서도 고급 ... 스러움을 강조하여 소비자들이 비비고 제품을 고급 식품으로 인식나) 건강과 편리함- 간강한 식재료와 간편한 조리법을 강조한 마케팅을 통해 건강을 중시하는 소비자와 편리함을 추구

리포트 | 9페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2024.07.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

2023 이화여대 식품생명공학과 편입학 최초합 자소서

서약합니다. (동의: □)20 년 월 일인터넷 입력1. 지원 모집단위에 대한 본인의 전공적합성과 학업적 우수성을 작성하시오. (1,000자 이내)식품재료학 수업에서 단백질 대체식품 ... 의 두류 활용을 주제로 발표하였습니다. 식물성 고기 시장에서 주로 사용되는 원재료로 대두가 64%로 가장 높은 비율을 차지하고 있음을 소개한 후, 식물성조직단백(TVP) 원료 ... 를 가공하는 기술로 압출성형공정에 대해 설명하였습니다. 또한 이 기술이 적용된 대체식품을 시식하고 개선점에 대해 이야기하였습니다. 총 5개의 제품을 리뷰하였는데, 양념이 되어있는 제품

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.22

다운로드 장바구니

이전10개 11 12 13 14 151617 18 19 20 다음10개

파워링크

신청하기