"식품재료"의 검색결과 입니다.

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"식품재료" 검색결과 261-280 / 30,171건

방송중간 식품영양3 푸드마케팅 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명

된다.4) 간편조리세트의 개념간편조리세트는 흔히 ‘밀키트’로 불리며, 조리되지 않은 손질된 농·축·수산물과 가공식품 등 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념 및 조리법으로 구성되어, 제공 ... 하여 판매하나 완성품 그대로 데우거나 끓여서 먹는 식품, 간편조리세트는 필요한 정량의 식재료와 양념 및 조리법으로 구성되어 제공되는 조리법에 따라 소비자가 가정에서 간편하게 조리 ... 하여 섭취할 수 있도록 제조한 제품을 말한다.2. 편의식 표시 사항 및 의미1) 신선편의식품(1) 표시사항제품명 : 가든 볼샐러드식품유형 : 신선편의식품원재료명 및 함량 : 양상추

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.05

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인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 단권서평

는 장사를 하려면 그만큼 ㅆㆍ게 물건을 만들어야함. 그말은 제품에 다량의 식품첨가물이 들어간다는 것임. 일반적으로 맛을 낸다 하면 눈에 보이는 기본적인 식재료외에 눈에 띄지는 않 ... 에도 우리가 쉽게 접할 수 있는 많은식재료와 인스턴트 제품들은 출저도 미치는 영향도 알 수 없는 많은 식품첨가제를 포함하고있음. 책의 저자가 말하는 식품첨가물은 한마디로 마법의 가루임 ... 학생활동 소감문학 번성 명기간활동장소희망진로2023. . .( 요일) ∼ 2023. . .( 요일)식품공학프로그램명단권 서평소감문 작성 시 고려할 요소진로역량학업역량공동체역량전공

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.02

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일화그룹 합격기원 자기소개서

건강도시락의 기획 및 개발에도 참여하였습니다.현재 빵류와 어묵류를 생산하는 식품제조업체에서 품질관리자로 재직 중에 있으며, 주로 담당하는 업무는 자가품질검사주기에 따른 외부시험의뢰 ... 및 자체시험 실시, 원부재료에 대한 각종 성적서 취합 등의 업무입니다. 또한 HACCP관리기준에 따른 작업현장 및 작업자의 위생관리, 완제품에 대한 품질관리, 관능검사, 고객 ... 클레임처리 등 식품제조업체의 품질관리자로서의 일반적인 업무들을 담당하고 있습니다. 그 외에도 OEM신제품 개발시 투입원료 및 제조공정 확인 등 제품개발지원의 업무도 추가적으로 맡고 있

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성

식품들은 어떤 차이를 가지고 있을까?2) 신선편의식품(Fresh Convenience Food)(1) 정의: 신선한 원재료를 세척, 손질, 포장한 형태로 제공하는 식품으로, 추가적인 ... - 즉석 카레, 짜장- 냉동 만두, 튀김류5) 간편조리세트(Meal Kit)(1) 정의: 조리에 필요한 재료와 양념이 세트로 제공되며, 레시피에 따라 직접 조리하는 식품이다.(2 ... 가 확인할 수 있도록 한다.- 원산지: 원재료가 어디에서 생산되었는지 표기해 소비자의 신뢰를 높이고, 식품 안전을 보장한다.2) 즉석섭취식품 ? 편의점 도시락(1) 제품명: 한끼

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.11

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푸드마케팅,식품영양학과,중간과제물,방통대,방송통신대학교,레포트

- 보통 냉동 또는 밀봉 포장되어 있음4.간편조리세트간편조리세트는 다양한 재료들을 한셋트로 만들어서, 소비자가 간단하게 조리하여 만들어 먹을수 있도록 만든 식품을 말함.간편조리세트 ... 는 식품위생법에 따라 제조업자가 직접 제조, 가공하는 제품을 말하며,식육함량 60%이하를 말한다. 다른 제조업자가 만들어 합포장한 경우에는 해당하지 않는다.예)밀키트특징:- 재료 ... 으며, 각각의 장단점이 있다.가장 큰 점은 섭취하는 방법이 다른데,- 신선편의식품: 신선한 재료를 바로 먹을 수 있음.- 즉석섭취식품: 별도의 조리과정 없이 바로 먹을 수 있음.

방송통신대 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.05.14

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오리온 R&D직무 자기소개서

는 동시에 맛과 품질을 유지하는 데 중점을 두었습니다.이를 위해, 최신 식품 과학 연구와 영양학적 지식을 바탕으로, 다양한 식재료의 조합과 가공 방법을 실험했습니다. 특히, 천연 ... 재료를 사용하여 인공 첨가물의 사용을 최소화하는 동시에, 식품의 보존성과 풍미를 개선하는 방법에 집중했습니다. 이 과정에서 수많은 시행착오를 겪었으나, 이를 통해 얻은 통찰력은 제품 ... 적인 사례는 대학 연구 프로젝트에서의 '지속 가능한 식품 포장 솔루션 개발'입니다. 이 프로젝트의 핵심 아이디어는 환경에 덜 해로운, 생분해성 재료를 이용하여 식품의 신선도와 품질

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.01

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[2025] 발효효소지도사 면접 질문 '최종 합격'

이 커지면서부터입니다. 예전부터 식생활이 건강에 미치는 영향을 몸소 느껴왔고, 특히 장 건강과 면역력의 중심이 되는 발효식품에 깊은 관심을 가지게 되었습니다. 처음에는 집에서 된장 ... 사는 단순한 조리 기술자가 아니라, 식재료의 효능과 효소의 활동을 이해하고 이를 활용해 건강한 식문화를 이끄는 전문가라고 생각합니다. 제가 이 길을 선택한 이유는 단순한 흥미를 넘 ... 어 가족과 이웃의 건강한 삶에 기여하고 싶은 마음에서 비롯된 것입니다. 특히 고령 사회로 접어들며 만성질환 예방에 대한 관심이 커지고 있는 요즘, 자연 발효식품과 효소 건강법은 앞

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.22

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(2025학년도 1학기 중간과제물, 푸드마케팅, 공통형) 1. 인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오. 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정

, 절단 등 최소한의 가공만을 거친 신선한 식재료로, 별도의 조리는 필요하지만, 소비자의 조리 시간을 단축해주는 식품ㅣ다. 보통 샐러드 채소, 손질된 과일, 손질된 육류 및 생선 등 ... Kit)은 손질된 재료와 양념이 함께 제공되어 직접 조리하는 방식의 식품으로 간편하게 레시피대로 조리하면 완성되는 형태의 식품이다.(2) 특징①소비자가 직접 요리하지만, 식재료 ... : 샐러드믹스 (세척 채소)? 식품 유형: 신선편의식품 (세척·손질된 상태로 제공되는 신선 채소)? 내용량: 200g? 원재료명 및 함량: 로메인 (국산) 50%, 적근대 30

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.21

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집단급식소 식재료검수일지

, 식품표시 사항 등 을 확인 [※부적합 식재료는 반품 또는 폐기하고 조치사항 기록]- 조치사항: 반품 또는 폐기 등의 조치내용을 기록☞결재는 주별 또는 월별 ... 집단급식소 급식안전관리 기준 제5조 관련(식약처 고시 제2021-74호)결재담당영양사원장2021년검수자 : (인)식 재 료 검 수 일 지검수일자(월/일)식재료명단위수량유통기한 ... (제조일자)납품/제조업체명검수사항조치사항배송온도(°C)포장상태품질상태[일지 작성방법 및 참고사항]- 검수대상: 육류, 어류, 냉동식품, 가공식품- 배송온도(유통 또는 검수 시 온도

서식 | 1페이지 | 800원 | 등록일 2021.09.27

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식품+알레르기+질환+관리

수 있도록 함구분관리방법예시원에서 조리하여 제공원인 식품이 주재료인 경우->주재료를 대체 식품으로 바꿈(같은 식품군내 동일 조리방법으로)달걀 알레르기 유아 : ·달걀찜->연두부찜 ... , ·달걀말이->두부부침, 흰살생선전원인 식품이 부재료인 경우, 조리 중 첨가되는 경우-> 원인 식품 넣기 전 식품 알레르기 유아의 것을 따로 덜어놓고 가장 나중에 원인 식품을 넣 ... , 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토)이 원료로 사용된 가공식품에는 식품표시면에 원재료명을 표시하도록 되어 있다(예시1). 또한 알레르기 유발 식품 12종이 원재료로 사용

서식 | 13페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.10.17

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CJ그룹 CJ제일제당 품질관리 자기소개서와 면접자료

에서 전문성을 발휘하고자 CJ제일제당에 지원하게 되었습니다. 대학 시절에는 미생물학과 식품 화학, 품질 관리 관련 과목을 이수하며 원재료에서 최종 제품까지 품질이 어떻게 유지되고 관리 ... 하시오.대학 시절 참여한 식품 프로젝트에서 팀원과 함께 품질 개선 과제를 수행한 경험이 있습니다. 프로젝트는 원재료의 수분 함량과 미생물 수치가 제품 품질에 미치는 영향을 분석 ... 하며 실험실과 현장에서 식품 품질 분석과 개선 경험을 쌓아왔습니다. 대학 시절 유통 과정 원재료의 미생물 오염 분석 프로젝트를 수행하며 데이터 수집과 결과 검증을 경험했습니다. 인턴니다.

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.03

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조리실무사 면접

에서 안전 관리를 위해 첫째, 식재료의 신선도를 확인하고, 유통 기한을 준수해야 합니다. 둘째, 조리 시에는 온도 관리가 필수적입니다. 식품을 적절한 온도로 조리하고 보관해야 하 ... . 식품 알레르기에 대해 알고 있는 정보는?.............................................(중략)2. 대처 및 문제 해결 (4문항)3. 위생 및 ... 한 3분과 저 혼자 진행됐습니다. 질문에 답할 때는 면접관 3분의 눈을 번갈아 가며 맞추면서 대답했습니다. 기억에 남는 질문 중 하나는 알레르기를 일으키는 식품에 대한 질문이

자기소개서 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.09

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서울지방교정청 식품위생서기 자기소개서, 직무수행계획서

)을 받을 수 있습니다.※ A4용지 2매 이내로 작성① 지원동기 및 본인소개저는 대학에서 식품영양학을 전공하며 식품위생과 영양관리에 대한 체계적인 지식을 쌓았습니다. 학업 과정 ... 로 근무하며 식단 기획, 식자재 관리, 위생 점검 등을 책임졌습니다. 특히 근무 중 대규모 단체 식중독 사고를 예방했던 경험은 식품위생 관리자로서 제 책임감을 한층 더 다지게 한 ... 식품위생 관리 시스템을 구축하고, 국민의 건강 증진에 이바지하고 싶습니다.② 직무분야에서의 주요 실적(성공사례) 및 경력개발제가 영양사로 근무하던 시절, 대규모 급식소에서 일어난 식

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.30

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[생활과학과] 2024년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크

제1장 식품과 조리 1. 조리의 개념1) 개념① 조리, 조리가공: 동식물성 자원을 식용할 수 있는 음식으로 만드는 과정- 협의의 개념: 식재료를 혼합, 가열 또는 비가열 처리 ... ) 식품원료, 조사처리기술 활용 식품원료 이용 확대2) 조리기기 및 도구의 변화 ① 에어프라이기: 고온에서 뜨거운 바람을 빠르게 순환시켜 재료 내 소량의 지방으로 조리하는 방법 ... 를 통해 음식을 만드는 과정- 광의의 개념: 식사 계획, 식재료 선택, 조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법③ 조리원리식재료

방송통신대 | 99페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.11.04

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농심 메가마트 2025 대졸 공채 MD직무 합격 자기소개서

의 강점 및 기여방안에 대해 기술해주십시오.식품을 전공하며 식재료와 식품 전반에 대한 인사이트를 자연스럽게 체득했고, 이는 식품 분야의 직무적 관심으로 이어졌습니다. 특히 프레시지 ... 고객의 건강한 식생활 주도하는 전략적 유통사라고 생각합니다. 특히 “건강한 재료로 만든 우수한 먹거리를 합리적인 가격으로 제공하여 고객이 더 건강하고 나은 삶을 누리도록 하자 ... ”는 철학은 제가 지향해온 상품 기획 방향성과도 일치합니다. 저는 식품 제조 기반 공급사에서 온라인 플랫폼 직매입 MD 업무와 D2C MD 업무를 수행하며 상품 특성과 고객 니즈에 맞

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.23 | 수정일 2025.06.27

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풀무원_포장개발 연구원(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

XX년 2월, 대구)[핵심 역량]- 대기업 식품제조사 포장재 연구개발 수행경력- 포장 재료의 특성과 물성에 대한 전문지식 보유- 포장 기술의 원리에 대한 이해를 바탕으로 한 제품 ... 개발 역량- 친환경 식품 포장재 연구개발 및 개선 프로젝트 다수 수행- 포장공정 관련 품질불량 원인 분석 및 개선 연구활동- 포장재 원가절감을 위한 신소재 적용 및 물류비용 감축 ... 기여- 포장 재료 및 포장 기술에 대한 성능분석 및 평가 역량- 포장 연구 데이터 분석 능력- 창의적인 아이디어와 독창적인 접근 방법 (밀키트 포장재 아이디어 수상 경력)[경력 사항

자기소개서 | 1페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

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대상그룹 합격기원 자기소개서

재료검수, 메뉴 및 위생관리, 조리원교육, 영양상담, 고객클레임대응 등 영양사 고유의 업무를 담당하였습니다.최근까지 빵류와 어묵류를 생산하는 식품제조업체에서 품질관리자로 재직 ... 하였으며, 주로 담당했던 업무는 자가품질검사주기에 따른 외부시험의뢰 및 자체시험 실시, 원부재료에 대한 각종 성적서 취합 등의 업무입니다. 또한 HACCP관리기준에 따른 작업현장 및 작업 ... 자의 위생관리, 완제품에 대한 품질관리, 관능검사, 고객 클레임처리 등 식품제조업체의 품질관리자로서의 일반적인 업무들을 담당하였습니다. 그 외에도 OEM신제품 개발시 투입원료 및

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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[조리원리및실습]쿡북(흰밥, 양지머리편육, 배추김치, 오곡밥, 무맑은장국, 참나물생채, 편수, 떡찜, 잣죽, 호박죽, 호박떡, 수정과, 약과, 맥적)

쿡북 식품영양학과 김 **흰 밥 재료 및 분량 - 멥쌀 450g(2 1/2컵) - 물 600g(3컵) 재료준비 1. 멥쌀은 3회 정도 깨끗이 씻어 인다. 2. 멥쌀은 물에 30분 ... 로 적당히 도정된 것이 좋다. 도정도가 낮으면 소화율이 떨어지고 도정도가 높으면 영양가가 떨어진다.양지머리편육 재료 및 분량 - 쇠고기(양지머리) 600g 물 2kg(10컵) ... - 향채 파 45g, 마늘 30g - 소금 2g(½작은술) - 초간장 간장 18g(1큰술), 식초 15g(1큰술) 물 15g(1큰술), 잣가루 2g(1작은술) 재료준비 1. 쇠고기는 1

ppt테마 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.13

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사조오양 기출면접문제 자기소개서작성성공패턴 출제경향 인성검사 논술문제 인적성검사문제 지원동기작성견본 직무관련어학능력검증문제

에서의 새로운 재료와 조합에 대해 어떻게 연구하시겠어요?þ 수산물 가공식품에서의 비용 효율적인 생산 방법에 대해 생각해보셨나요?þ 수산물 가공식품의 다양한 조리법을 활용하여 메뉴 ... þ 다른 요리법과 비교했을 때, 수산물 가공식품의 특별한 매력은 무엇인가요?þ 자신이 좋아하는 수산물 가공식품에서의 조리 시간과 방법에 대해 설명해주세요.þ 수산물 가공식품 ... 의 감성적인 부분을 어떻게 표현하시나요?þ 수산물 가공식품을 통해 건강을 강조하는 점을 어떻게 전달하시겠어요?þ 수산물 가공식품을 통해 지역 특산물을 활용하는 방법에 대해 생각해보

자기소개서 | 246페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.07.25

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밀키트의 산업혁명

주제: 밀키트의 산업혁명- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 밀키트의 개념2. 밀키트의 역사3. 국내 밀키트 시장 발전과제Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론조리된 식품을 데워서 먹는 간 ... 편식 시장은 2000년대 이후 크게 증가하였나 간편식은 레토르트 식품으로 건강을 생각하는 최근 추세에 소비자 만족을 주지 못하고 있었다. 건강함과 간편함을 동시에 추구하는 맞벌이 ... 및 밀키트 시장이 앞으로 나아갈 길에 대해 제언하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 밀키트의 개념밀키트(Meal Kit)는 조리되지 않은 손질된 농·축·수산물과 가공식품 등 조리에 필요

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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