"식품첨가물의 정의"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

FDA 식품첨가물 GMO 알룰로스 혈당 아동 천식 케이스 영양화학 GMO 식품가공및저장학 식품영양학 천식 문헌고찰

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품첨가물의 정의" 검색결과 3,161-3,180 / 5,124건

[성인간호학]내과중환자실(MICU) 케이스 - 대장염(colitis), 급성 감염성 대장염, 급성 대장염, 급성장염

, 비브리오 패혈증 등이 있고, 연중 내내 발생한다.2) 원인급성 장염을 일으키는 원인은 다양한 종류의 세균, 바이러스, 원충으로 이들에 오염된 식품이나 물을 먹어서 감염된다. 바이러스 ... 으나 분변에 오염되지 않도록 주의한다. - 식품 조리 종사자는 손을 항상 깨끗이 씻어야 하며, 음식물의 냉장 보관과 환경 위생도 중요하다.3. 투여약물① SMOF lipid 20 ... , acute infectious diarrhea, dysentery, infectious enterocolitis진료과 내과(소화기내과)1) 정의급성 장염은 일반적으로 급성 감염성 장염

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.15

다운로드 장바구니
패스트푸드와 한국음식문화

의 어린이들이 한식을 먹어야 하는 이유를 역설해 준다패스트 푸드의 정의산업사회의 발달로 나타난 즉석식품 현대인의 습성을 반영한 신속한 서비스 저렴한 가격의 고칼로리식품 번거 ... 포망지수패스트 푸드의 유해성불균형한 영양과 특히 어린이 비만을 가져온다 – 높은 칼로리 미네랄을 녹여 뼈를 약하게 만들고 좋지 못한 첨가물 – 다량의 염분 환경호르몬 검출 일회용품 ... – 밥이 주식 주식과 부식이 명확함 음식의 종류가 다양하고 후식과 기호식품이 발달 조리법이 과학적이고 다양하며, 저장식품이 발달한국음식의 장점주식인 밥 중 현미콩밥의 항암효과-쌀겨

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.27

다운로드 장바구니
[식품분석] 조회분 정량

에서 연소하여 잔존하는 재의 양을 말하며, 식품 중의 무기질 총량으로 정의된다. 그러나 실제로는 회분과 사실상의 무기질 총량과는 반드시 일치하지는 않는다.식품을 회화할 때 인산에 대응 ... 하는 양이온 원소의 화학당량이 부족하면, 인산이 과잉상태가 되어 재는 산성을 나타내며, 이때 식품에 본래부터 존재한 염화물 이온은 과잉의 인산의 화학당량만큼 휘발되어 본래의 무기질 ... 식품분석 및 실험조회분 정량1. 실험 제목 : 조회분 정량2. 실험자 명 :3. 실험 날짜 : 2007. 6. 1. 금요일4. 실험 목적(1) 조회분정량(무게분석)의 원리를 이해

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.14

다운로드 장바구니
유기농 - organic 사업의 어제와 오늘, 그리고 미래

, 첨가제 등이 우리 식탁을 점령하여 위협하는 현대사회에서는 다시금 먹 거리의 유턴현상이 일고 있는 것 같다. 국내 유기농 식품의 시작은 1981년도 서울 강남의 작은 야채가게 ... 에서 싹텄다. ‘풀무원 무공해 농산물 직판장’이란 이름의 이 가게는 당시 개념조차 생소했던 유기농 식품을 선보였다. 화학비료와 농약을 사용하지 않은 유기농 식품은 식탁 문화에 ‘친환경 ... 에도 화장품, 의류, 기저귀 등.. 점차 시장규모 커지고 상품의 종류도 다양해지고 있다.2. 유기농식품의 정의1) 유기농식품이란화학비료, 유기합성 농약, 생장 조정제, 제초제, 가축사료

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.22

다운로드 장바구니
식품이 건강에 미치는 영향

하여야 한다.최근 비약적인 경제발전으로 인한 국민생활수준의 향상은 식생활 패턴에도 많은 변화를 가져와 자연생체리듬에 변화가 오고 식품첨가물 사용증가와 불규칙한 생활이나 편협한 기호 등 ... 이 건강에 어떠한 영향을 미치는 지에 대하여 알아보기로 한다..Ⅱ. 식품의 정의 및 성분요소1. 식품의 정의사람이 식용할 수 있는 천연물이나 가공조리물. 유해물을 함유하지 않고, 영양 ... 공정을 거친 식품들이다. 가공식품은 대체로 지방질, 소금, 설탕을 함유하고 비타민, 무기질, 식이섬유가 결핍되어 있을 뿐만 아니라 식품 첨가물등의 사용으로 영향에 불균형을 초래할 수

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.17

다운로드 장바구니
한방 두통

[목 차]1. 두통의 정의(1) 원인(2) 분류(3) 한의학적 종류 및 특징(4) 증상2. 두통의 종류(1) 정두통(2) 편두통(3) 풍한두통(4) 습열두통(5) 궐역두통(6 ... - 담탁두통- 어혈두통(2) 지압 및 마사지4. 두통의 증상별 간호1. 두통의 정의머리는 인체 중에서 가장 맑은 기운이 모여 있는 청양(淸陽)한 부위로 모든 양이 모이는곳이며, 오장 ... 는 몸을 보하는 약물이 첨가되어야 되는 경우가 많다.2. 두통의 종류(1) 정두통(正頭痛)1) 충두통(?頭痛). 복부에 이상이 있어 부대적으로 발생한 두통과 달리 사기가 직접 머리

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.25

다운로드 장바구니
pectin의 첨가유무 및 첨가량을 달리한 딸기잼 제조

)의 정의식품에 당을 첨가하여 삼투압을 형성하여 미생물이 가용할 수 있는 수분을 감소시켜 미생물 의 생육을 억제하는 당장법(Sugaring)의 대표적인 가공식품이 잼과 젤리이다. 잼 ... 의 정의는 식품공전에서 “잼이라 함은 과실을 당류 등과 함께 젤리화 한 것을 말한다.”라고 정의하였 다. 잼은 과실이나 기타 식물성 식품을 미생물에 의한 부패가 일어날 수 없 ... pectin의 양이 많은 사과를 첨가하면 젤 리화가 좋아진다. 딸기는 생식용으로 대부분 쓰이고, 잼, 젤리, 아이스크림, 양조통조림 등 여러 가지 가공용으로 많이 이용된다.▶ 잼(jam

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18

다운로드 장바구니
화학조미료

지 못했다.지난 9월8일 가공식품에 사용되는 원료를 모두 표기하는 완전표시제가 시행됨에 따라 가공식품에 사용된 식품첨가물을 확인할 수 있게 됐다. L-글루타민산나트륨, 이노신산나트륨 ... 있게 됐다.그러나 완전표시제 시행에도 불구하고 여전히 가공 식품 중 보이지 않는 화학조미료는 존재하고 있다. 두 가지 이상 원료나 첨가물을 섞은 복합원재료를 사용할 경우 ‘복합원 ... 는 화학조미료 및 식품첨가물의 섭취를 가져오고 있다.서울환경연합 여성위원회 측은 “16일 ‘화학조미료 안먹는 날’을 맞아 캠페인을 통해 소비자들에게 식품표시 중 화학조미료를 확인

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.10

다운로드 장바구니
[건강]현대인과 건강 필기 정리

, 작물별 시비기 준양 준수, 적절한 가축사료 첨가제 사용)하고 축산분뇨의 적절한 처리 및 재활용 등을 통하여 생산된 농산물, 유기농산물을 포괄하는 개념4장* 환경호르몬의 정의내분비 ... ?동·식물에 자연적으로 생성되거나 축적된 유독·유해성분 (식중독 유발)* 농약의 위해성사람과 가축의 중독 피해, 식품의 오염, 환경오염, 생태계 생물 독성, 농작물의 약해* 식품첨가 ... 물이란?식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질(식품위생법), 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.07

다운로드 장바구니
신의 음료-와인

라고 하며 블랜딩 할 때 여러 크루 품종의 비발포성 포도주를 혼합한다.◇ 수확 → 파쇄 → 압착 → 1차 발효→ 블랜딩 → 병입(당분, 리큐르 첨가) → 2차 발효 → 침전물제거 ... < 목 차 >1. 서 론 ----------------------- P32. 본 론(1) 와인의 정의 --------------------------- P3(2) 와인의 역사 - ... 을 따르며 내용물이 전부 발효하기 전에 압축한다. 핑크색포도주는 근본적으로 붉은 포도로 만든 백포도주로 맛은 백포도주에 가까운 편이다.◇ 수확 → 파쇄 → 발효(도중에 껍질을 제거

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.03.07

다운로드 장바구니
[자연과학]식사와 암

암이나 구강암의 원인 각종 암을 촉진 첨가물 합성 착색료, 방부제, 표백제 등과 같이 발암성의 의혹이 제기니트로소아민 위암 발생에 관한 발암물질 육류 및 어류가 식품 첨가물과 반응 ... 식사와 암목차 1. 암의 정의 2. 암의 발생 원인 3. 식생활과 암 4. 암예방을 위한 식사원칙 5. 암예방을 위한 식품선택 6. 각종 암 위험요인과 예방 7. 결론1. 암 ... 국립암협회지방사선3%3%식이요인. 영양 소화기, 호흡기, 유방 및 자궁내막에 발생하는 암과 밀접한 관계 음식물에서 발견되는 각종 발암물질은 음식물 자체뿐 아니라 각종 첨가제, 요리

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.27

다운로드 장바구니
플라스틱 종류 특징 발표자료

플 라 스 틱1. 플라스틱 정의 2. 플라스틱 특성 3. 플라스틱 성질 4. 플라스틱 분류 5. 플라스틱 용도 6. 플라스틱 종류목 차기계재료금속재료비금속재료무기재료유기재료유리 ... ,석재,점토,시멘트 등플라스틱,목재,고무,기름, 윤활유 등1. 플라스틱 정의열·압력 등으로 소성 변형시켜 성형할 수 있 는 고분자물질이나 그 성형품. 천연수지 및 합성수지의 총칭이 ... 지만 보통 플라스틱이라고 하면 합성수지 및 그 성형을 가리킨다.2. 플라스틱 특성가소성이 우수하여 임의의 제품성형이 가능하다. 성형물의 절삭,접합 및 표면처리가 쉽다. 전기 절연

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13

다운로드 장바구니
장류에 대한 실험

발효 식품 및 실험장류(간장, 된장, 고추장, 청국장)담 당 교 수 :담 당 조 교 :학 번 :이 름 :조 번 호 :< 장 류 >1. 간장1) 정의간장이라 함은 단백질 및 ... )넣어 담근다.지레장메주를 빻아 무짠지 국물을 넣고 버무려 항아리에 담아 따뜻한 곳에서 익히는 방식이다.청국장단기 숙성이 특징이며 청국장은 전쟁 중에 군사들에게 많은 양의 된장 ... 장소에 2~3일띄운다. 고추, 마늘,생강,소금으로 간을 하고 절구에 넣고 찧는다.3) 효능전통된장은 전통발효식품 가운데 항암효과가 탁월하다.간의 기능이 나빠지게 되면 영양소

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.30

다운로드 장바구니
젓산균

며, Enterococcus속은 주된 배설물 기원인 연쇄상구균이다.무리항원군대표종혈액한천용혈적정생장온도60℃에서30분간생존생장여부서식지10℃45℃0.1%메틸렌블루첨가우유40%쓸개즙액체배지연쇄상구균 ... 1. 젖산균(lactic acid bacteria)의 정의 및 분류1.1 젖산균의 정의젖산균은 포도당 또는 유당과 같은 탄수화물을 분해, 이용하여 유산 등을 많이 만드는 세균 ... 제품·김치류·양조식품 등의 식품제조에 이용한다. 또, 포유류의 장내에 서식하여 잡균에 의한 이상발효를 방지하여 정장제(整腸劑)로도 이용되는 중요한 세균이다. 그람양성균이며, 통성

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.10

다운로드 장바구니
[생물소재공학]식품소재공학 - 자일리톨

을 손상하지 않는 범위에서 인위적 혹은 고의적으로 적은 양을 식품에 첨가하는 것..PAGE:3식품첨가물의 정의식품첨가물에 대한 용어 정의*식품위생법 제 1장 제2조 2항에 “첨가물이 ... ,저장,포장의 어떤 국면에서 식품 속에 들어오게 되는 기본적인 식량이외의 물질 또는 물질들의 혼합물로서 여기에는 우발적인 오염물은 포함되지 않는다”라고 정의..PAGE:4식품첨가물 ... ..PAGE:1식품첨가물..PAGE:2제1절 식품첨가물의 개요식품의 섭취는 근원적으로 인간의 생명유지와 에너지 공급원으로서뿐만 아니라 섭취식품의 질적인 향상과 가치증대를 위해서

리포트 | 73페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.13

다운로드 장바구니
식이변화의 실태조사와 TNM을 이용한 비만아동의 식생활개선

강화와 첨가물 사용규제 강화, 어린이 단체급식 지원체계 구축, 어린이 급식관리 지원센터 설치.운영, 당.나트륨.트랜스지방 등 영양 위해 성분 저감화 등을 실시하고 있다.‘국가비만 ... 지도를 강화하며 지역거점 학교급식 지원센터를 설치운영하고 있다. ‘어린이먹거리안전종합대책 2010’(식품의약품안전청) 은 식품안전보호구역을 지정관리하고 어린이 기호식품 광고 등 규제 ... 으며 ‘어린이 건강대책’(2007) (대통령자문지속가능발전위원회)으로 식품영양 관리를 통한 어린이 비만 관리 강화, 저소득층 영양불량 아동 지원 강화 등을 시행 중이다.이와 같이 장황

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.23

다운로드 장바구니
소비자보호 관련 이슈 정리 및 평가 ppt

는 에 대한 소비자보호 문제과자에 함유된 식품첨가물쇼트닝 빵, 피자, 도넛, 팝콘 같은 음식에 바삭하고 고소한 맛과 형태를 우지하기 위해 첨가 ⇒ 심근경색이나, 협심증, 뇌졸중 같 ... 는 인공조미료로 스낵류에 가장 많이 사용 ⇒뼈의 성장을 멈추게 하고 천식과 구토, 두통 등을 유발 아질산나트륨 식품첨가물 가운데 가장 위험한 물질, 즉 햄과 소시지, 베이컨 등 육류 ... 가공식품에 사용 ⇒간암이나 폐암을 유발하며 혈관확장, 헤모글로빈 기능 저하□ 우리 청 조치사항어린이 등 특수집단을 포함한 국민들의 식품첨가물 섭취량에 대한 안전을 확보 하기 위해

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.19

다운로드 장바구니
[건강과식생활]아토피피부염과 식생활

성을 향상시키기 위해 식품에 미량으로 첨가되는 비영양성 물질이라고 정의하고 있다. 즉, 식품첨가물이란 식품의 제조, 가공, 저장, 포장의 과정 중에 첨가되는 화학물질이라고 할 수 있 ... 에는 여러 가지 착색료, 감미료, 발색제, 방부제, 산화방지제를 비롯한 여러 가지 식품첨가물이 들어간다. 세계보건기구에 의하면 식품첨가물이란 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장 ... 다. 현대인들은 이러한 식품첨가물을 반조리식품, 인스턴트식품, 가공식품, 외식식품 등을 즐기면서 자신도 모르는 사이에 많은 양의 화학물질을 섭취하고 있다. 식품학자들은 이런 첨가물

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.06

다운로드 장바구니
기관지 천식에 관한 사례연구보고서

으면 40%이상 발작위험이 있다.⑥ 식품 또는 식품 첨가물 : 산화방지제로 쓰이는 아황산염에 민감한 환자는 말린 과일이나 채소류, 과일농축액, 포도주 맥주, 과즙, 아보카드 소스 ... 고자 하는 데 목적이 있다.Ⅱ. 문헌고찰1. 정의숨 쉴 때 들어오는 여러 가지 자극 물질에 대한 기관지의 과민반응으로, 기관지를 비롯한 기도점막에 염증이 생겨 부어오르며 기관지가 좁 ... 항원 심해지면서 천식발작을 일으킨다.⑤ 약물 : 성인 천식환자의 5~10%는 아스피린이나 소염진통제를 먹으면 발작한다. 특히 축농증과 코 안에 물 혹이 있는 환자가 아스피린을 먹

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.27

다운로드 장바구니
고혈압 식이요법(DASH diet)

grains)를 권장한다.즉 현미 밀이라면 통밀로 만든 음식을 권장하여 섬유소를 증가시켜 천천히 흡수되고 비타 민이 포함되게 하는 효과가 있다.3. 소금, 설탕 등 첨가물을 줄 ... DASH diet(Dietary Approaches to Stop Hypertension)Ⅰ. DASH diet의 정의와 효과DASH diet는 미국에서 고혈압 환자들을 위해 ... 이 낮고 과일, 채소, 저지방 낙농식품이 풍부한 식이로써 정제하지 않은 곡물, 생선, 가금류 및 견과류를 포함하고 있으며 붉은 고기, 단 음식 및 설탕을 함유한 음료수는 적고 단백질

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.12

다운로드 장바구니

이전10개 154 155 156 157 158159160 161 162 163 다음10개

파워링크

신청하기