"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

패스트푸드 식품첨가물 식품가공학 GMO 식품위생학 회수지침 평판계수법 알룰로스 혈당 유아 식품안전 elisa gmo

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품첨가물조사" 검색결과 3,141-3,160 / 5,746건

유아식품안전

해야 함. ★우리나라 식품위생법 (1962년 제정, 1991년 개정) ⇒ 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 관한 모든 위생을 말함.식품 안전 이란 ... 보존 ③ 식품의 생산, 제조, 저장, 조리 등의 과정에서 유해물질 혼입 방지 ④ 식품첨가물의 허용량 준수 ⑤ 불량, 부정식품 제조 방지식품 위해 요인☆ 내인성 식품 자체에 함유 ... 의 원인으로는 더운 음식물을 잘못 식혔을 때, 음식물을 잘못 데우거나 조리할 때, 감염된 비위생적인 종사원의 식품취급행위, 오염된 날 식품재료가 이미 조리된 음식물에 첨가됐을 때

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.12

다운로드 장바구니
실습보고서 - 추석음식

의 기초적인 것과 식품의 색이나 모양을 살린 매화, 국화, 난초, 솔잎 등의 모양으로 장식적인 멋을 살리는 방법도 있다.쌀가루 빻기불린 쌀을 대소쿠리에 건져 물기를 빼고, 소금 ... ------------------ 2p.기타 식재료 조사 --------------------------------- 2p.송편 / 천연색소 / 소 / 토란조리과정 -------- ... 기/익반죽/빚기/찌기/뜸들이기/데치기/볶기조리원리와 식품성분 변화 ---------------------------- 7p.클로로필의 색소와 조리시의 변화송편을 찔 때 솔잎의 역할

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.08

다운로드 장바구니
실리콘의 사용용도 및 성형방법

실리콘 조사1. 실리콘의 역사.2. 실리콘의 종류.1)실리콘과 그 화합물2)유기규소화합물3. 실리콘의 사용용도.1)실리콘 오일2)실리콘 고무4. 실리콘의 성형방법.1)압출 성형2 ... 를 주조하고, 다음에 유기 과산화물 가류제를 첨가하여 가열경화하는 형태의 고무이다. 이러한 형태의 실리콘 고무는 일반 유기고무와 동일하게 취급할 수 있는 제품이며 가소화, 가류제 배합 ... 코드용, 발수있는 모래의 주성분이다.로마인들은 이를 얼음의 특별한 형태라고 생각했고, 16세기에 들어 실리카에 소다회를 혼합, 가열하면 물유리가 생성되고 이것을 물에 녹여 산 처리

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24

다운로드 장바구니
코카콜라사의글로벌마케팅,코카콜라마케팅전략,코카콜라분석,코카콜라경영전략

를 물 또는 음료수에 각종 비타민, 미네랄과 같은 영양 보충재 및 인삼과 같은 원료를 혼합하거나 과일주스 또는 향을 첨가한 음료수로 기능성 스포츠 음료수에 포함될 수 있으나, 최근 ... 에는 어떤 특별한 것이 있을 것이라는 확신을 가지고 코카콜라 사에 대한 조사를 시작하게 되었다.그리고 우리가 주목한 또 다른 한 가지 사실은 코카콜라 사가 코카콜라 외에도 수많은 브랜드 ... 들어 특성이 분명해진 에너지 드링크 제품군이 부각되고 있는 추세이다. 이미 미국의 기능성 식품 시장에서 스포츠 드링크가 차지하는 비중은 19%나 되며, 대표적인 음료업체들은 다양

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08

다운로드 장바구니
수질 속의 PCB의 측정과 분석

. 시료전처리10. 기기분석 절차11. 오염방지 및 폐기물 관리12. PCB 처리 기술13. PCB 분석기관 인정현황-참고문헌-◆개요PCBs는 열에 안정하고, 열용량이 크며, 전기절연 ... , 1990년 산업안전보건법1987년 폐기물관리법 및 1996년 유해화학물질관리법에 의하여 PCB를 규제하고 있다. 특히, 폐기물 관리법에서는 액상 폐기물이 2mg/L이상, 액상 이 외 ... 의 폐기물은 용출액 중 PCBs가 0.003mg/L 이상 함유된 것을 PCBs함유 폐기물로 관리하고 있다. 현행 폐기물 관리법에서 PCBs를 2ppm 이상 함유한 폐기물은 지정

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.05 | 수정일 2017.07.10

다운로드 장바구니
식음료 업체 현황분석과 이들 업체의 포장 서비스 분석 - 건강 식·음료를 중심으로

연구범위 및 대상가공식품유제품 및 뜨거운 음료연구 범위다량의 액체를 포함한 마실 수 있는 음료① 물 ② 유제품 ③ 탄산음료④ 뜨거운 음료 ⑤ 알코올 음료맛편리성저장성가공공정을 거친 ... 전년대비 2배 이상 증가 : 4천100만 $건강기능식품 시장 규모 추이1조1천억3조5천억단위 : 십억 원5년음료업체 세부현황클레임별 에너지 음료 런칭 현황44002칼슘 첨가 ... 에 의해 확장세로 전환미국의 현황 및 시사점지속적인 가격 상승 신선제품 - 냉동 OR 캔 제품원산지, 원료 함량, 포장 등의 표기농산물 직판장 통한 식품구매안전한 식품에 대한 요구

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.15

다운로드 장바구니
코카콜라의 세계 진출 전략

· 탄산 · 설탕 등의 첨가물을 배합하여 병 또는 캔에 넣고 루트 세일즈 ( 직매 ) 방식에 의하여 판매코카콜라의 세계 진출과정 1929 년에는 현지에 보틀링 되고 있었던 나라는 모두 ... 글로벌 기업에 대한 국제경영 사례조사코카콜라 소개 설립자 : J. S. 펨버턴 설립년도 : 1886 년 본사 : 미국 조지아주 업종 : 청량음료 제조 매출액 : 2004 년 총 ... 에서는 1968 년 두산그룹 산하의 두산음료 ( 주 ) 를 시작 우성식품 ( 주 )· 범양식품 ( 주 )· 호남식품 ( 주 ) 등이 지역별로 코카콜라 제조회사를 운영 1997 년

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.29

다운로드 장바구니
생우유의 품질 판정 시험

정도의 범위이다.우유의 비중은 지방함량의 영향을 크게 받으며 물을 첨가할 경우 비중이 낮아진다. 이 점을 이용하여 가수 여부를 검사하는데 비중치를 응용하기도 한다. 우유의 빙점(氷點 ... )은 -0.525~ -0.565℃로 평균 -0.540℃이며 유당과 염류가 빙점 강하의 요인이 되며 산도가 상승하면 빙점은 더욱 낮아지며, 물을 첨가했을 때 빙점을 높게 하므로 가수 ... 며 단일식품이지만 다양한 영양소를 함유하고 있어서 영양학적 가치가 우수하다. 즉 유당, 단백질, 아미노산, 무기물 등 좋은 영양을 함유하여 인간과 동물에게 유용할 뿐만 아니라 미생물

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.03

다운로드 장바구니
식중독 발표 레포트

로 화학적 합성품의 대량생산이 가능해지고 이들이 식품공업이나 농업분야에 다량으로 사용되면서 심각한 문제로 등장하였다. 특히 식품가공과정 중에 사용한 불법식품첨가물, 잔류농약·산업폐수 ... 을 위한 대책의 강구가 필요하다.1) 식품첨가물에 의한 중독첨가물이라 함은 식품의 제조, 가공에 사용되는 모든 화학적 합성품을 말하는 것으로 근래 판매식품의 수요가 증가함에 따라 ... 첨가물의 종류도 증가하고 있다. 식품첨가물의 종류는 착색제, 접착제, 발색제, 팽창제 등이 있다.2)유해금속의 오염에 의한 중독비소, 카드뮴, 수은, 납, 아연, 구리 등은 전부 식

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.30 | 수정일 2024.06.12

다운로드 장바구니
아동기 발달에 영향을 미치는 중요한 환경을 찾아내어 그 이유와 영향을 미치는 요인과 결과

화된 간편식과 패스트푸드를 선호하고, 탄산 음료등의 소비가 증가하면서 지방과 당분의 섭취가 높아져 영양의 불균형을 초래하는 한편, 그만큼 식품첨가물을 섭취할 기회도 증가하였다. 이러 ... 기는 일생을 통해서 영향을 미치는 건강행동과 건강한 생활을 유지하는데 매우 중요한 시기이므로 본 장에서는 영양에 대한 조사를 바탕으로 균형 잡힌 식생활지도를 위한 방안을 마련해 보 ... 다. 한편, 가족 구성이 핵가족화 되고 여성의 사회 참여가 증가함에 따라 편의주의 식생활로 인한 가공식품의 남용, 외식의 증가, 잘못된 식습관의 형성으로 영양 불균형이 주요영양문제

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.17

다운로드 장바구니
식품과 단백질 및 식품영양 가이드00

을 줄 수 있다.?고온에서 발암물질로 변한다.?천식을 유발시킬 수 있다.1973년 식품 첨가물 합동 전문가 위원회(FAO/WHO)에서는 다음과 같은 결론을 내렸다.?12주 이내 ... 을 초래할 수 있다. ???2절. 단백질 식품영양 가이드??1. 제과?제빵의 이해1) 원리빵은 밀가루, 물, 이스트 및 소금을 주재료로 하여 발효시켜 구운 것으로, 밀가루 단백질 ... 식품과 단백질 및 식품영양 가이드?00??1절. 식품과 단백질?1. 단백질의 생성단백질(protein)은 그리스어로 ‘제1의 것’을 의미하는 proteios에서 유래된 이름이

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.23

다운로드 장바구니
리틀몬스터

첨가물이나 소금에 절인 식품, 많은 양의 정제설탕의 섭취 등 식품 첨가물의 알레르기성 반응이 과잉 행동의 원인이 될 수 있다는 주장도 있으나 역시 과학적 근거가 미약하다.라 ... 었다. 1, 고압 전류지역 노출, 형광등 노출, 비디오게임, 알레르기 등으로 인해 ADHD가 발생할 수 있다는 과거의 주장들은 근거가 없는 것으로 보고 있다. 그 외에 비타민 결핍, 식품 ... . ADHD의 최근 연구 동향ADHD에 대한 연구는 외국을 비롯하여 우리나라에서도 여러 분야에서 진행되고 있다. 미국에서는 미국소아과학회의 조사에 따르면 평균 학령기 아동 ADHD환자

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.24

다운로드 장바구니
식물색소의 향균역할

에 원심 분리하여 색소를 추출한다 .) 2. 청고추와 홍고추의 추출물을 각각 5, 10, 15, 20, 25, 30% 가 되도록 증류수를 첨가한다 . 3. Plate A : 2 ... 식물색소의 항균 역할문제 계획 ( 조사 순서 및 방법 ) 청고추와 홍고추에 대한 일반적 상식 청고추와 홍고추의 색소 성분 고추 식물 색소의 역할 및 특징 청고추와 홍고추 색소 ... 하였을까 ? 푸른 고추 와 붉은 고추 를 비교하는 실험을 통해 식물색소 가 가지는 항균 역할 을 탐색하여 보시오 .계 획 이론조사 방법 : 인터넷 , 논문 , 및 서적을 참고

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25

다운로드 장바구니
엽산

도 낮았으며 알레르기 질환 발생률로 낮게 나타났다고 밝혔습니다.엽산은 녹색 채소와 콩, 견과류에 많이 들어있으며 시리얼 같은 일부 곡물 식품에도 첨가되어 있습니다.엽산이 임산부 ... 했을 직후인 임신 초기부터 고농도로 엽산을 섭취할 경우 음주로 인한 기형이 예방될 수 있을 것이다"고 기대했다.수업시간에도 엽산은 임산부들에게 좋아서 임산부들에게 권장하는 식품이 ... … 폐암 예방에도 효과문화일보 | 송길호기자 khsong@munhwa.com | 기사 게재 일자 : 2010-04-23 14:17시금치는 녹황색 채소의 대표적인 건강식품이다. 사시사철

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.16

다운로드 장바구니
[생활과 화확] 숙취해소음료를 통한 혈중알콜농도의 감소 효과

도구 : 알콜(참이슬 Fresh), 숙취해소음료(모닝캐어,컨디션,여명808,꿀물),음주 측정기- 조사방법: 실험군에게 한번에 섭취시키는 알콜의 양(소주-참이슬 Fresh- 한병 ... 분량)은 동일.: 알콜 섭취 전 / 섭취 후 로 분류한다.: 시중에서 판매하는 숙취해소음료 및 꿀물, 전복죽 등을 섭취시키고 혈중알콜농도 변화를 조사한다.- 자료의 분류 : 통계 ... 된 알코올을 빨리 분해하는 방법, 흡수는 그대로 되지만 간과 장을 도울 영양 물질을 첨가하는 방법... 모닝케어의 경우 '미배아 대두 추출물'이 숙취 해소에 가장 큰 역할을 합니다. 이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.17

다운로드 장바구니
전통 발효식품 중 젓갈류와 장아찌류에 대해 자세히 조사하시오(식생활과문화)

전통 발효식품 중 젓갈류와 장아찌류에 대해 자세히 조사하시오.식생활과문화 비형 4학년Ⅰ. 서 론발효(fermentation)는 넓은 의미에서 미생물을 이용하여 그 효소작용 ... 으로 유기물을 전환시키는 것을 뜻한다. 발효현상은 유사 이래 인류에 의해서 관찰되고 이용되어 왔으나, 명확하게 발효현상을 인식하게 된 시기는 확실하지 않다. 지구상에 생명체의 탄생과 더불 ... 는 이집트인들에 의해서 기원전 5000∼6000년에 발아시킨 보리를 분쇄하여 반죽하고 가열한 다음 물에 담그어 맥주를 만들었던 것으로 추측되고 있다. 기원전 약 4000년에 이집트

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.21

다운로드 장바구니
허브차(생활과 차문화)

음 . ⑤ 비타민도 풍부하여 미용에도 좋음 . ►Tip : 과립으로 된 제품도 나오긴 하지만 단맛이 강해서 그것 보다는 물에 우린 다음 약간의 설탕이나 꿀을 첨가하여 마시는게 훨씬 깔끔함 .2 ... 은 현대인들이 많이 선호 하는 식품으로 자리 잡았으며 향기와 맛이 어우러진 허브는 마시면 마실 수록 건강 증진에도 도움 을 줍니다 .2. 허브의 종류와 특징 페퍼민트 ... 에 도움이 됨 . ③ 변비에도 도움됨 . ④ 생리통에도 좋은 차 . ⑤ 갱년기 증상에 도움이 됨 . ⑥ 출산 후에 마시면 모유수유가 잘됨 . ►Tip : 휀넬 우린물로 눈을 씻어 주

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.27

다운로드 장바구니
호텔 및 외식업체주방의 작업관리

% 정도임 식품첨가물인 살균료로써 사용이 허용되고 있으며, 살균력의 주체는 비해리형 분자인 차아염소산임장치 기구의 살균소독이나 손소독에 사용되는 외에 표백과 탈취 등의 목적으로도 이용 ... 함 현재 각 호텔에 근무하고 있는 조리사를 대상으로 신체적 특성을 조사한 결과 20~30대 조리사들의 평균신장과 체격이 향상되어 남자가 172cm, 여자가 161cm로 과거 ... 의 생산성청결성을 유지하고 외부사람을 통제하는 공간 메인 주방공간과의 거리가 매우 밀접해야 한다. 식품의 신선도를 유지하기 위해 냉장과 냉동고 및 일반 식재료 저장창고 통풍이 잘되며 햇

리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.09

다운로드 장바구니
HACCP 정의 및 국내적용사례

? 인수공통전염병의 병원체? 가축의 대사과정 또는 축산물에서 생성될 수 있는 유해분해산물? 기생충? 축산물에 사용 할 수 없는 식품첨가물 또는 색소? 털, 먼지, 쇠붙이 등 축산물 ... 이 가능하여 식품위생관련 법적인 보험비용 감소 등이 있다.일반적으로 축산물작업장은 제품별, 제조방법별로 공정에 따라 구체적인 위생관리방법을 결정하며, 규격기준 중 성분규격의 준수여부 ... 되어 HACCP의 정의와 역사 및 전반적인 내용과 최근 HACCP를 적용한 기업에 대해 조사하겠다.Ⅱ. HACCP1. HACCP의 역사HACCP(Hazard Analysis

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.13

다운로드 장바구니
[공정계산설계] NaCl을 넣은 주사용액의 여과, 멸균, 저장 등등의 과정(2000)

terilization(멸균)초여과란 모든 종류의 미생물 및 엔도톡신을 제거하는 능력을 가진 역삼투막, 한외 여과막 또는 이들의 막을 조합한 여과장치를 써서 십자류 여과방식)으로 물을 여과 ... 하는 ical Activated Carbon, BAC)공정으로 분류할 수 있다. 생물활성탄 공정은 입상활성탄의 표면에서 성장하는 생물막을 이용하여 생분해성 유기화합물을 제거효율을 증가 ... -60일 사이에 파과(BreakThrough)가 일어난다.활성탄의 불순물 제거 능력불순물원수활성탄 여과 수Sand 여과 수망간(PPM)0.066~0.150.008~0.0170.008

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.13

다운로드 장바구니

이전10개 153 154 155 156 157158159 160 161 162 다음10개

파워링크

신청하기