"조리과학실험"의 검색결과 입니다.

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"조리과학실험" 검색결과 2,241-2,260 / 2,279건

[성과사랑] 제 1의 성

에서어른의 손길을 오랫동안 필요로 하는 아기들을 키우는 일이였다. 어머니들은 불을지고 음식을 조리하고, 아이의 생존을 위해 여러 가지 일을 동시에 수행하여야만 했다.이렇듯 수천 ... 음을 를 연결하는조직인 뇌량의 모양은 남성의 것과 달리 뒤쪽의 몇몇 부위가 부풀어 오른 모양이라추정한다. 이 뇌량 뒷부분이 많이 팽창되어 있는 여성일수록 언어능력이 높게 나타난실험결과 ... 하여 경험하는 능력이다.여성들은 돌보려는 마음이 강한 성으로 인식되며, 어린이들이나 병약자, 노약자를충심으로 돌보는 일들을 완수하려는 태도가 남성들보다 뚜렷하다. 이런 감정이입에과학적

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.02

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[체육]수영

파리에서는 디자이너 '루이레아'가 새로운 투피스 수영복 발표를 준비하고 있었다.매스컴의 보도가 온통 원폭실험에 대한 기사뿐이자 레아르는 자신의 수영복이 주목을 끌 수 있도록 새롭 ... )를 발명하자 수영복의 개념이 바뀌게 되었다.▶1960년대 : 베트남 전쟁과 산업사회의 부조리에 염증을 느낀 젊은이들이 기성세대의 권위에 저항하는 시기로 젊은 여성들이 아슬아슬한 비키니 ... 는 시기였다.요즘은 기록 향상을 위해 과학적으로 만든 전신 수영복도 많이 입고 입다.3. 수영이 체력에 미치는 영향(1) 요통(허리통증)과 수영수영이 인간의 신체에 미치는 영향(근육군

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.24

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[재활상담] 가족교육의 개요 와 사례

들은 정신분열병 가족에게만 나타나는 현상은 아니다.이상의 많은 연구와 실험들을 통하여 나온 것이 심리교육적 접근이다. '심리교육적'의 용어가 제대로 정의된 적은 없지만 가족에게 병 ... 아 있다는 것입니다. 이 수수께끼를 풀기 위해 많은 학자들 사이에서 연구가 진행 중이며 많은 과학적 학설이 소개되고 있습니다.4. 정신분열병의 주요 특징정신분열병의 특징정신분열병 ... , 공포감이 줄어듭니다.머리가 맑아지고 집중력이 증가됩니다.잠을 잘 잘 수 있습니다.짜증이나 화, 공격적인 행동이 줄어듭니다.조리있게 말할 수 있도록 도와 줍니다.기분이 좋아지

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.18

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사상체질의학

, 체질은 환경에 의해서 좌우되지 않는 고유의 기질을 의미한다. 사상체질의학은 여러 체질론 가운데 가장 획기적이고 체계적인 이론으로 평가되며 거의 백년동안 수많은 임상실험을 통하여 정확 ... 성과 과학성이 입증되었다.우리의 일상 체험에서도 체질에 따른 음식의 기호가 다르고 치유과정에 차이가 있음은 누구나 수긍하는 바이다. 그런데 이제마의 사상체질의학은 이론과 임상실제 ... 있다. 그러나 음식으로 체질을 판단하기 어렵다고 할지라도 체질에 입각한 음식을 조리하여 먹는 것은 건강을 지키는 중요한 열쇠다.넷째, 평소의 질병과 건강상태로 사람의 체질을 구분

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.24

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실내공기오염

까지는 실내공기 오염에 대하여 안좋다고 생각만 했을 뿐 그리 심각하게 생각하지 않았었다. 그런데 문제는 최근 과학자들이 가정과 건물 내의 공기가 산업화된 대도시의 대기보다 훨씬 더 ... 가구,단열재,화장품동물실험에서 발암성이 나타나고 있고, 사람에 대해서도 발암의 가능성이 있는 물질로서 분류되고 있다. 민감한 사람에 있어서는 냄새만으로 알레르기 반응을 일으키는 원인 ... 설물·자동차 안 등 상대적으로 실내생활을 많이 하는 사람들에게 나타나는 이상증상을 말한다. 오염된 공기에는 먼지, 담배연기, 곰팡이, 각종 조리기구 사용시 발생하는 연소가스, 각종

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.07.24

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[경제일반] 기업의 성공요인과 실패요인(사례)

가 해결할 수 있다.이런 점에 착안해 놀부는 한식업체 최초의 센트럴 키친(점포의 주방 일부를 집중화해, 조리·반조리 식품을 공장생산방 식을 통해 대량으로 또 효율적으로 생산하는 집중 ... 는 주문자생산방식 도입을 추진중"이라며 "고객의 편에 서서 서비스 전담반 의 운영과 연구소, 실험실을 곧 갖출 예정"이라고 말했다.신일건구는 현재 부산의 대표 공단지역인 신평공단 ... 라는 대명제가 있었기에 가능했다.과학영재 육성을 위해 50억원의 정산장학재단을 설립하고 불우이웃 돕기 등에 90여만 달러를 지원하는 등 다양한 사회복지 활동을 벌이고 있다.박회장

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.17

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민간요법

은 동물실험 이전에 인간실험을 통하여 다면적 요소가 밝혀진 치료법이기 때문에 때로는 우리가 미처 찾지 못했던 과학적 근거가 숨겨져 있는 수도 있어서 때로는 포함된 물질들의 상승효과 ... 으로 오히려 생명을 빼앗기는 경우도 많았다.이와같이 수천년에 걸친 온갖 노력과 희생의 결과로 약의 사용방법과 효능을 엊게된 것이다. 이런약의 사용방법은 어떤 과학적인 논리나 학문적인 ... 는 풀이다. 우리나라 조상들은 산후조리에는 이보다 더 좋은 것은 없다고 여기는 고귀한 풀뿌리이다. 잔대또는 사삼이라고도 불리우는 이 풀뿌리는 생긴 모양 또한 산삼과 같이 생겼으며

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.25

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영재성판별, 자아정체감, 창의력검사

과학적인 능력이 충분히 있습니다. 과학적 능력에는 세밀한 관찰, 관계의 파악, 가설의 설정, 실험의 수행, 자연 활동에 대한 관심, 자연 세계에 대한 지식 등 여섯 가지로 구별될 수 ... 라고 요구하기도 한다. 또한 나이에 비해 수준 높은 어휘를 구사하며 자신의 의사를 분명하고 조리 있게 말하기도 합니다. 이런 아이는 어려서부터 부모와의 적절한 언어 교류를 통해 ... 해 주거나 직접 보고 관찰할 수 있는 환경을 마련해 주는 것이 바람직하다. 또 별로 호기심이나 궁금증이 없을 경우에는 질문을 통해 궁금증을 갖도록 유도할 필요가 있다.*과학영역결과

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.12

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영양과 삶의 질

고 조리할 수 있는 형태의 식생활로의 변화를 초래했고, 동시에 가정 외에서의 식사 즉 외식 빈도의 급격한 증가를 가져와 그에 따른 외식 산업의 급속한 발전이 있었다. 게다가 현재 ... 의 비우 클 것이다. 따라서 앞으로 과학적이고 수용도가 높은 단체급식이 각 분야에서 실시될 수 있는 방안이 연구되어야 하며 그 결과는 국민들 생활의 질 향상에 기여함과 동시에 급식 ... 들의 과 그러나 영양소별로 이러한 실험결과들을 종합하면 사람들의 영양소필요량의 분호 - 평균과 표준편차 -를 알 수 있다. 영양소의 적정섭취량은 영양소필요량의 분포를 기준으로 대부분

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.27

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[식품위생] HACCP의 이해

에서의 실험실적인 검사와 품질관리 활동의 경우도 제품에 대한 강제적인 규격 기준으로부터 편차를 감소시키는 것을 주목적으로 하고 있는 경우가 많아 현실적인 식품 위생 안전성 확보와는 다소 ... Administration(미국 식품의약품 관리청) 2) NAS : National Academy of Science(미국 과학아카데미) 3) ICMSF : International ... 에서부터 원재료의 보존, 처리, 제조, 가공, 조리를 거쳐 제품의 보존, 유통단계를 지나 최종적으로 소비할 때까지 각 단계에서 발생할 가능성이 있는 잠재적, 실제적 위해의 확인과 각 위해

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.21

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[미술사] 미술

는 프랑스 사회의 부조리, 정치적 부패를 냉소적으로 풍자하였다. 바르비종파의 한 사람인 밀레는 (1857)와 (1857∼58) 등의 작품에서 전원을 사실적으로 묘사하고, 하찮 ... 화시키고, 화면도 더욱 더 장식적이고 평면적으로 구성하였다. 등은 이러한 특성을 잘 보여준다.신인상주의는 과학적인 색채 사용으로 실증적인 시대 정신을 실천하면서 인상주의 ... 의 한계를 극복·체계화하였고, 다양한 실험 정신은 후대 미술에 많은 영향을 주었다. 즉, 점묘 기법은 반 고흐, 툴루즈 로트렉, 에밀 베르나르, 야수파, 피카소, 들로네, 미래주의 등

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.22

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환경호로몬

그릇에 토마토나 감귤류의 산성 음식을 조리하면많은 양의 알루미늄에 오염될 수 있다.스테인리스나 유리 그릇은 음식물을 오염시키지 않으므로 사용해도 괜찮다.손상된 법랑 그릇, 특히 ... 을 사용하도록한다.한국소 유지과학연구소에서 나오는 천연 세제는 식물성 지방산과 살구씨유, 라놀린,천연 프로틴, 천연 토코 페롤 등이 있어 어항 속에 세제를 풀어도 물고기가 죽지 않 ... 뿐치료면에서 훌륭한 효능을 발휘한다는 연구결과가 최근 속속 밝혀지고 있어 주목을 끌고 있다. 한국인삼연초연구원 김시관(金時寬) 박사 등은 최근 실험동물에 다이옥신류물질 가운데 독성

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.06

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[역사학] 실학사상(實學思想)

하게 된 둘째 요인은 조선왕조의 지배원리였던 성리학의 반(半)역사성이었다.임진왜란 후 사회의 모든 분야에 걸쳐 부조리가 드러나고 새로운 변화가 나타남에 따라 전면적이고 본질적인 ... 다.조선왕조의 성립 직후에 발전했던 궁정문화적 업적들은 실학자들에 의하여 일부 계승되고 다시 발전되어 독자적인 학문 영역으로 성립하게 되었다.특히 조선 전기의 과학적 업적이나 실용 ... 되어 당시의 지식인들에게 읽히고 있었다. 이 때 전해진 서학서들은 수학, 천문학, 농학과 같은 과학기술 계통의 서적과 함께 천주교 교리서들이 있었으며 이러한 책들은 일부 실학자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.10

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음료주류관리

할 부분의 품목에 대한 활자의 크기 및 밝기 조정(4) 메뉴 판의 색메뉴 판의 색 또한 고객이 메뉴 판을 읽기 쉽도록 도와준다. 이는 과학적 실험을 통해 나타난 것으로 하얀 색 ... 고 조리해야 하는지 알려준다. 다음은 메뉴의 기능을 간략하게 요약한 것이다.·업소의 운영상태를 알 수 있다.·업소의 얼굴이며, 품격을 나타낸다.·고객으로 하여금 식욕을 일으켜 판매 ... .고객에게 변화된 느낌을 줄 수 있 다..계절적으로 메뉴조정이 가능하다..메뉴가 너무 자주 순환되면 메뉴에싫증을 낸다..식자 재 재고가 남을 수 있다..아주 숙련된 조리사가 필요

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.03

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[문예사조] 고전주의, 낭만주의

르네상스때의 상업자본주의가 발달한 하나의 결과;합리주의의 소산인 과학적 지식 요구인간의 지식은 감각적 경험에서 시작되어 조심스런 관찰과 실험으로 확장된다.⇒경험철학의 과학정신2규격 ... 를 비평하는 성격을 띠면서 계몽문학으로 변모했다. 계몽주의는 자유와 사유와 비판으로써 과거의 부조리를 척결하는 자유주의 사상이다. 볼테르느 계몽사상을 대표하는 작가이자 사상가이

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.10

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[가정] 가정과 교육의 성격

은 실천적인 내용을 통해 자신과 가정생활의 질을 향상시킬 수 있는 태도와 능력을 기르는 것이 가정과 교육의 목표이다.따라서 교육목표를 달성하기 위해서는 실질적인 노작활동과 실험 ... 을 충실원의 위치와 역할인지를 강조하고 있다. 현대사회의 가정은 과학·기술의 발달과 그로 인한 산업사회의 영향으로 전통적인 가정의 기능이 약화되고 있으며, 생활양식도 많이 변화하고 있 ... . 통합, 적용한다는 종합교과적 성격에 비추어 볼 때 기술·산업, 과학, 도덕, 사회, 미술 등 여러 교과와 관련성을 가진다.또, 교과의 주대상인 가정생활은 학생의 일상생활의 일부분이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.05

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[몸매] 다이어트

의 스카트 하섬 교수는 실제로 여러가지 조명 밑에서 전기 자극에 대한 근육의 반응도를 측정 실험한 결과 붉은 조명 밑에서 근육의 긴장도가 가장 크다는 것을 발견했다. 그는 근육 ... 의 긴장도가 높아질 때 인간은 가장 큰 힘을 발휘하며 칼로리의 소모가 많아진다고 설명했다. 또한 미국 알버타 대학의 색채 과학 연구소의 헤리 볼파스 교수는 색의 파장은 인간의 뇌 ... 의 시상하부의 송과체에 전달되어 인간의 심리와 행동을 통제한다며 붉은 색이 다이어트를 돕는데 비해 푸른 색은 오히려 살을 찌게 한다는 실험 결과를 발표하였다.1. 저열량 다이어트80년대

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.13

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환경호르몬

불완전한 인류의 행복.. 환경호르몬..언제부터인가 우리는 환경호르몬이라는 불행을 인지하게 되었다..이는 컵라면이나 포장 용기 등을 조리할 때 나오는 스티렌 다이머나 스티렌 트리머 ... 년에는 환경 보호청이 독자적인 시행법을 개발, 1만 5천 여종의 화학 물질이 생체에 미치는 영향을 조사할 계획에 있다. 미환경 보호청은 세포를 이용한 시험관내 시험과 동물 실험 ... 을 통해 태아에 대한 영향도 분석하기로 했다. 반면 일본은 97년 말, 일본 환경청에서 연구반 설치. 어류를 대상으로 한 환경호르몬의 영행을 조사하였고, 98ㄴ녀 4월에는 과학기술청

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.11

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고추에 대하여

를 얻고 있는데, 비만은 필요한 열량보다 더 많은 열량을 섭취함으로서 생긴다. 영국 옥스퍼드 과학기술원의 연구원들이 12명의 지원자에게 실험해 보았던 내용인데, 고추 같은 매운음식 ... 어 산패를 방지 한다.③ 비타민 C : 사과의 20배 사괴의 20-30배, 귤의 2~3배로 많이 함유되어 있으며, 고추의 비타민 C 고추의 캡사이신 때문에 쉽게 산화되지 않아 조리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.12

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로크의 정치사상

에 도덕 철학 분과 회장이 되었다. 그는 인생의 30년을 옥스퍼드 시에서 보냈다. 그는 아리스토텔레스의 논리학과 형이상학을 계속 연구하긴 했지만 점차 발전하는 실험과학들 -그것 ... 들은 특히 로버트 보일에 의해 영향을 받았다-에 관심을 갖게 되었다. 그러한 그의 과학적인 관심 때문에 그는 의학을 공부하게 되었으며 마침내 1674년에는 의학학위를 수여 받고 개인 ... 그대로는 그것을 단속할 수 있는 공통의 힘이 없으므로 부조리가 생긴다. 그래서 사람들은 서로 계약을 맺고 하나의 협동체제를 구성하여 시민정부를 세운다 . 이것이 로크의 사회계약설이다.

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.09

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