"조리과학실험"의 검색결과 입니다.

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"조리과학실험" 검색결과 2,101-2,120 / 2,276건

[교육학] 교육이란

되어도 교육 본래의 가치 구현에 소홀하게 되고, 교육의 지체 현상을 초래, 교육을 출세를 위한 수단으로 봄으로써 부조리 현상 초래.3) 규범적 정의- 교육을 그 궁극적 목적과 결부 ... 하게 화한 최초의 인물로 꼽히고 있다. 그의 후계자들의 논설은 조금씩 변질되어 갔으나 대체로 그들의 교육학은 과학적이라기보다 오히려 철학적이었다.광의의 교육학은 교육론 이외에 철학 ... 적 교육학, 교육철학, 과학으로서의 교육학 그리고 이들과 구별되는 교육과학 등을 포함한다. 과학으로서의 교육학이, 교육의 사실을 설명하는 것이라면 그것은 설명과학에, 교육의 목적

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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[무용] 한국 창작춤에 있어 포스트 모던 댄스 수용

80년대 중반이후 한국창작춤에서의 포스트 모던댄스 수용 양상은 먼저 춤의 주제면에서 과학문명의 폐해를 향한 새로운 시선의 지평을 연다. 80년대를 넘어오면서 고도의 경제성장 ... . 또한 86년-춤패불림, 87년-김현자, 87년-배정혜, 87년-한상근, 89년-임학선 등의 작품과 같이 기계 문명 속에 변색되어 가는 인간존엄성과 사회부조리를 유희, 풍자형식 ... 과 아름다운 ´미´를 추구하는 단순한 형태에서 다양한 감정을 표현하고 그로 인한 복합적인 감동을 불러 일으킬 수 있는 실험적이고 전위적인 형태로 발전하고 있다. 그리고 포스트 모던 공연예술

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.03

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[민간요법] 암 극복에 좋은 민간요법

는 도마뱀으로써, 합개,석척,벽호등의 여러가지 이름이잇고 종류도 꽤 여러가지가 잇다.도마뱀은 항암작용이 잇는것으로 실험결과 밝혀졌다고한다.'항암본초'에는 벽호 두마리를 참기름 ... 을 이비롯한 관련업계 연구자들이 꾸지뽕나무에 항암효과가 뛰어난 성분이 다량 함유돼 있다고 밝혀 화제가 되기도 했다.한국과학기술연구소 유전공학연구소 유익동 박사의 '꾸지뽕나무로부터 분리 ... 치료약으로 쓰고 있다. 각종 동물실험결과에서도 암 억제작용이 매우 뛰어났으며 종양 크기가 작은 암에 효과가 더욱 크게 나타났다.부처손은 융모상피암, 폐암, 간암, 코암, 유방암

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.13

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[기술-미래에너지] 미래에너지

를 서로 헤어지게 할만큼 뜨겁습니다. 따라서 플라즈마를 가둘 물질을 찾기가 어렵지요.플라즈마(plasma)***최근, 플라즈마(plasma)라는 용어가 첨단 과학기술 분야에 빈번히 ... 이 모색되고 있지만 공식적으로 인정된 경제성이 있는 핵융합방법은 아직 없습니다.(몇몇 과학자들이 발견했다고 주장은 많이 해왔습니다. 재현을 성공한 사람은 없고요)핵융합을 이용한 폭탄 ... 은 있습니다. 흔히 수소폭탄이라고들 하는데 옛날 태평양상에 있는 비키니라는 섬에서 실험을 한적이 있습니다. 그 결과 섬의 모습이 바뀌고 말았지요, 그야 말로 엄청난 위력의 폭탄입니다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.26

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암환자의 식이요법

듀크박사는 스스로 시험대상이 돼서 이를 과학적인 이론과 실험으로 입증하겠다고 밝혔다. 이같은 듀크박사의 식이요법은 참석했던 동료 학자들로부터 충분히 신빙성이 있는 주장 ... 았다. 이러한 학설 가운데 화학적 발암물질에 의한 위암의 발생이 동물실험으로 증명되었다. 특히 니트로소구아니딘(nitrosoguanidin)을 사용한 실험위암은 높은 발암률을 보이고 ... 다. 조리되거나 섬유소가 적은 과일과 채소가 좋다.〈장염〉 급성장염일 때는 장관의 안정을 위하여 24∼36시간 절식한다. 입이 마르면 연한 차, 과즙, 묽은 수프 등을 주며, 탈수상태

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.30

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[식품] 마늘에 대한 모든 것

과 함이 각각 50%와 30% 줄어드는 것으로 나타났다는 연구결과를 발표했으며, 뉴질랜드의 루아쿠라 농업연구소 연구팀도 동물실험에서 마늘의 장암억제 효과를 입증했다.또한 러시아의 과학 ... 기 때문에 효과를 잘 알 수 있다.04. 살균 작용이 강하기 때문에 이용 범위가 넓다.05. 치료 효과보다도 예방 효과가 우수하다.06. 몸에 부드럽고 부작용이 없다.07. 조리 ... 자들은 마늘 추출물을 사람의 종양에 이용해서 성공을 거두었으며, 수많은 동물실험을 통해 생마늘이 암의 진행을 억제한다는 사실을 밝혀냈다.국내에서도 지난 99년 서울대 화학과 양철학

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.12

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[시] 70,80년대 시 의문점

의 구조적 모순과 부조리가 그대로 80년대에도 답습, 지속됨으로써 시가 정치적인 상상력 또는 사회과학적인 방법론에 지배되게 된 것입니다. 이러한 흐름 속에 발아하는 참여시들은 지나치 ... 기하고 전통사회를 그리워함3. 생명성과 서정을 탐구하는 전통적 경향도 지속4. 내면의식과 언어에 대한 실험과 모색도 전개1. 정치지향성을 큰 흐름으로 한다.2. 노동문학(민중문학 ... 민중성과 서정성의 조화 : 박태일, 오태환, 안도현실험시의 대두 : 이윤택, 황지우, 김영승, 기형도도시적 상상력의 자유로움 : 최승호, 하재봉, 박덕규민중시민중에 대한 포용

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.17

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[교육공학]교수매체 분석과 실제 활용 분석

의 각종 매체를 특정의 교수?학습 과정에 맞추어 조직화한 종합자 료, 세트 자료 등마. 교수 공학 매체 ： 고도의 과학 기술을 동원하여 각종 기자재를 정밀하게 조직한 매 체들, 언어 ... 고 충분한 관찰과 실험, 실습이 가능하며 학습상황을 체험할 수 있다.- 모든 학습자에게 광범위하게 사용할 수 있다.▷ 단점- 이동상의 제한과 시기적인 제약이 있으며 실물 크기 ... , 녹음, 녹화기, 모니터, 스피커, 마이크가사실1가스렌지, 싱크대, 냉장고, 진열대, 조리기구일체(후라이판외 수종)예절실1장식장, 차상세트, 병풍, 보료세트, V.C.R, 모니터음악실

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.14

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[서양문학사] 서양문학의 이해

-1662)- 아리아스- 블레즈 파스칼 : 라 로슈푸코, 라 브뤼에르11. 계몽시대 : 볼테르 (1694-1778)- 계몽주의 : 과학과 철학속에서 이성의 승리를 보여주려는 유럽철학자 ... , 문명, 관용, 자유문학은 사상의 한 전달수단이 되며 과학과 문명의 진보를 믿기 때문- 볼테르 : 깡디드12. 쟝 자크 루소 (1712-1778)- 1. 박해자 2. 예언자 ... - 백과전서 : 1. 목적 : 지식의 과학적 보급2. 방법 : 축적 배열3. 정신 : 이성 > 감성- 종교 : 자연신앙 ( 범신론 ) 교리 - 의혹원천- 정치 : 민족사회, 계약- 교육

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.02

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걸리버 여행기

적으로 보여지는 풍자의 특징을 찾아 볼 수 있다. 1부 소인국 향해기는 정치를, 2부 대인국에선 인간자체 및 내면 세계를, 3부에는 학문 즉 과학 등을, 그리고 4부 말의 나라 ... 를 주고받는가 하면 한때 파문을 일으킨 사과 상자도 똑같은 맥락이다. 이런 부조리한 모습은 몇 세기가 흘러도 변하지 않고 꿋꿋하게 남아있다. 이 뿐만 아니라 소인국 왕국에 불이 나 ... 다." 이말 그대로 이다. 비이성적으로 추상적인 사념에 빠져 그다지 중요하지 않은 곳에 초점을 두고 그것을 알아내려는 과학자들의 모습을 빗대어 그 당시 유럽사회의 과학의 면모를 보여주

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.01

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[염상섭] 염상섭론

적으로 비판한 창작 태도의 일면이라고 풀이된다. 그리고 그것은 암울하고 절망적인 사회 현실을 실험주의적인 혹은 자연과학적인 방법으로 작품화했다는 데서 더욱 화제가 되었다.『표본실 ... 한조리한 현실 폭로의 정신에 그의 산문 정신이 육박하고 있었음을 이는 시사하는 것인데, 이 자연주의의 소설 정신이 졸라의 프랑스 문맥을 넘어 일본으로 이입되면서 제도적 현실에 대한 ... 작품의 제목이 되고 있는 『표본실의 청개구리』의 풍경이라고 할 수 있다. 여기서 문화적 영향의 기묘한 굴절관계를 짐작할 수 있는데, 졸라가 강조했던 실험과 해부의 자연주의 문학 정신

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.30

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[서양교육사] 서양교육사

4) 저서 - 인간오성론, 교육에 관한 성찰※ 베이컨1) 귀납적 방법 확립 : 아는 것이 힘이다 , 과학적 지식=참된 지식=인간의 행복(관찰, 실험, 경험 중시) ↓우상(편견 ... ) ⇒ 선한 지식 ＋ 선한 이해(명철) ⇒ 용기2. 교육사란? - 교육관의 변천사를 연구하는 것3. 교육학사(history of pedagogy)(1) 교육학이 과학적으로 체계 ... 적 접근 : 여러 독자적 학문을 통합하여 연구(통합적 연구)2) 행동과학적 접근 : 가치 중립적인 연구 → 경성학문적 접근⇒ 실증적, 객관적, 경험적3) 재개념주의적 접근1 연성학문

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27

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[영재교육] 영재교육

일상적 사실을 쉽게 기억하고 △상황에 적절한 어휘를 사용해 조리 있게 말하고 △또래보다는 자신보다 나이 많은 아이들과 이야기하기를 더 좋아하고 △어느 장소에 가더라도 책을 읽 ... 고 놀 때도 ‘이렇게 하면 어떻게 될까’라는 식으로 원인 결과를 놓고 실험하기를 즐기는 속성을 보인다.국립영재아재단(National Foundation for Gifted and ... 교육과정은 수학 및 과학 분야에서 주로 이루어진다. 이에 대표적 형태로는 상급학교 조기 입학제도, 월반 제도, 수업년한 단축 제도, 중·고등학교에서의 대학과정 조기이수 제도, 학점

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.05

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[환경기기분석]환경호르몬

을 전자레인지로 조리하지 말고내부코팅제에서 비스페놀A가 나오는 음료수캔을 데워먹지 않는다.6. 염소표백한 세정제·위생용품의 사용을 줄이자: 염소제로 표백한 휴지 등 보다 표백이 덜 된 ... 가 최근 속속 밝혀지고 있어 주목을 끌고 있다. 한국인삼연초연구원 김시관(金時寬) 박사 등은 최근 실험동물에 다이옥신류 물질 가운데 독성이 가장 강한 것으로 알려진 고엽제(TCDD ... )를 투여한 다음 인삼을 먹였더니 생식기능과 생존율이 현저하게 높아졌다고 8일 밝혔다.TCDD만을 투여한 실험용쥐는 실험 18일만에 모두 죽은 반면 6년근 홍삼 추출물투여후 TCDD

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.09

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[전통식품] 안동식혜의 건강기능성 고찰

구별하기도 하였다.주방문(酒方文)과 시의전서(是議全書){ 1800년대 말엽에 나온 저자 미상의 매우 충실하고 광범위한 요리 전문조리서. 상, 하권으로 나누어져 평범한 조리법을 비교 ... 적 잘 분류, 정리하여 한말의 전통음식을 알 수 있다. 조선시대의 다른 조리서와는 달리 음식담는 법과 상차림 그림이 실려있는 것이 특징이다.에서 식해와 식혜를 구분하였는데 식해 ... 과 밥알을 함께 끓임간식간식간식간식식해(식혜)류의 주재료{ 안동식혜의 조리법에 관한 연구(1988,한국식 문화학회지 3-1)본론 1 -안동식혜의 건강기능성 분석(원재료를 중심

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.01

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[생산운영관리] 생산운영관리

한다면 분업효과가 커진다는 것2) 제조관리 시대- 공장공업의 규모 확대와 효율성을 관리하는 시대제조관리 특징1 관리대상은 대규모 공장의 작업관리2 관리는 과학적 관리법, 이론조리법 ... (과학적 관리법 : 작업자의 표준 과업을 통제하는 관리)1. 테일러의 과학적 관리 (원칙)1 일일 표준과업을 설정해라.2 종업원 선발교육을 시켜라.3 성과급제도를 실시하라.4 관리자 ... (정신노동)와 작업자(육체노동)는 분업하라.2. 과학적 관리의 발전 - 테일러의 후계자들이 과학적 관리를 발전1 길브레스 - 동작 경제의 원칙을 연구 (작업자의 효율적인 움직임을 연구

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.06

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★[A+레포트]유전자조작 식품의 안전과 생명윤리★

보 고 서제 목 : 유전자조작 식품의 안전과 생명윤리과 목 명:한국 과학사학 과:산업정보시스템공학부학 번:20021549이 름:김 승 주제 출 일:2003년 5월 24일 (토 ... 어서 식량문제를 해결한다는 것은 말처름 그리 간단한 것은 아니다. 유전공학 과학자들은 그에 따른 여러 문제를 제시 하였다.우선적으로 유전자 재조합을 통한 식품을 인간이 먹어서 그에 따른 ... 까지 유전자재조합이 원인이 되어 알레르기르 유발한 예는 없다. 또한 우리가 먹는 식품은 대부분 동.식물이 생산하는 유기물질을 가공, 조리하여 먹으며 모든 음식물은 소화 기관에서 흡수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.13

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[마케팅 및 상품학 ] 발효과학 딤채의 브랜드 전략

으로 냉장 보관시키는 것을 중점으로 하고 있다.위니아 딤채 는 김치냉장고 시장에서 제품의 핵심사항으로 발효과학 과 다른 기업들과 수준이 다름을 강조하는 수준이 다르다 라는 슬로건 ... 속에 묻어 저장하는 방법이다. 이는 현실에서 가장 과학적인 경험치로서 아무리 추운 겨울이라도 땅속 30cm의 온도는 항시 -1℃∼1℃의 균일한 온도 분포를 보이며 그 편차 또한 적 ... 했듯이 95년 출시 당시, 대규모 매체광고보다 주부들의 입소문을 활용하는 구전(口傳) 마케팅 을 택했다. 당시 김치냉장고가 워낙 실험적인 제품이었기 때문에 대규모 마케팅이나 광고

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.31 | 수정일 2020.03.19

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[행정학]식품 첨가물 공전의 기준․규격의 변화 및 개혁방향

방법이나 화학적합성품 기준 및 규격을 담고 있다. 기준 및 규격에서 '기준'은 식품이나 식품첨가물, 기구 및 용기?포장의 제조, 가공, 사용, 조리 또는 보존의 방법에 관한 규정 ... 위하여 순도시험과 같은 품질검정의 과정을 반드시 거치는데, 독성시험은 엄격한 동물실험으로 확인하게 된다. 그 내용은 급성 독성시험 ?만성 독성시험 ?발암성 시험 ?생화학적 시험 ... .08.31 행정규제기본법에 의거 규제사항에 등록되었다. 식품 첨가물 관련 법률이 1998년 도입된 배경은 언론에서 식품첨가물 관련 규정의 과학적 근거가 빈약, 국민건강이 위협 받

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.27

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[교양] 차의 전통적 문화적 계승의미와 효능, 대중화를 위한 방안

까지 해 주므로 육체적인 면과 정신적인 면으로 인간을 건강하게 해 주는 음료이다. 고대 인들은 차의 성분과 효능을 과학적 실험에 의해 학리적으로 분석한 것이 아니고, 많은 다인(茶人 ... 고 밥맛과 소화를 촉진시켜주며, 술을 깨게 하고 잠을 적게 하며, 갈증을 멈추게 하고, 피로를 풀어주며, 추위나 더위를 막아준다고 했다.(2) 과학적 분석에 의한 성분과 효능차의 성분 ... 의 존 와이져버그 박사는 조리된 육류나 생선에서 흔히 발견되는 발암물질에 의해서 유방암이나 결장암, 췌장암 등에 걸릴 위험은 차를 마실경우 크게 감소될 뿐더러 차를 매일 6잔씩 마시

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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