"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 201-220 / 9,847건

식품위생학 ) 1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점). 2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오

식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 (5점 ... 와 탄수화물을 함께 섭취할 경우 칼로리 흡수가 빨라지므로 과도한 섭취를 자제하도록 한다.4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09

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푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k

', 'Organic' 등의 표시를 하기 위해서는 원칙적으로 "친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률"에 따른 인증을 획득하여야 한다.8) 지리적표시제도명성, 품질 등 ... 품질관리법」 제2조제8호)9) 전통식품 품질 인증제도국내산 농수산물을 주원(재)료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부 ... 가 품질을 보증하는 제도다. 전통식품 품질인증 제도는 국산 농산물을 주원료로 하여 제조·가공되는 우수 전통식품에대하여 정부가 품질을 보증하는 제도이다.이 제도는 생산자에게 고품질

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29

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식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

학 실험실에서 근무하며 연구보조업무를 수행하였습니다. 또한 한국보건산업진흥원 보건의료 R&D사업단에서 진행하는 임상시험 과제 참여 및 식약처 주관 건강기능식품 기능성평가 가이드라인 ... 지식을 토대로 영양사 자격증을 취득하여 건강기능식품회사 연구개발팀에서 근무하며 제품 개발 및 품질관리 업무를 담당했습니다. 또한 학교 급식실에서 실습할 때 식단 관리 프로그램 ... 하여 글로벌 인재로 성장하겠습니다.다양한 영양소들의 효능 및 영양상태 평가방법들을 배울 수 있을 것이라 생각합니다.또한 대학원 진학을 통해 더 심도있는 공부를 하여 건강기능식품 개발

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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포터의 경쟁세력모형 이론에 대해 설명하고, 관심 산업분야에서 새로운 정보기술에 의한 산업변화를

의 사례로는 마켓컬리의 사례가 있다. 마켓컬리는 2015년에 설립되었으며 프리미엄 식료품 쇼핑물을 표방하는 기업이다. 주로 신선식품과 고품질의 식자재를 제공하며 샛별배송이라는 차별 ... 위한 도구이다. 이 모형은 특정 산업 내에서 경쟁의 본질을 이해하고 기업이 전략적 위치를 강화할 수 있는 방법을 찾는 데에 유용하다는 평가를 받으며 실제로 실무에서 많이 사용 ... 수 있으며 품질을 개선하라느 요구 역시 받게될 수 있다. 이러한 구매자의 교섭력에 영향을 미치는 요인으로는 구매자의 수와 집중도, 구매자가 구매하는 제품의 표준화 정도, 구매자

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.14

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국토교통부 청년인턴 조리 자기 소개서, 직무수행계획서

한 저당·저염 스낵을 연구·제조했습니다. 식품 가공 공정 데이터를 분석해 식감·풍미를 개선하고, 시제품을 대상으로 맛 평가를 실시하여 최종 레시피를 확정했습니다. 이러한 성장 과정 ... 준수하여 식품의 품질과 안전을 확보하며, 조리 중 발생하는 불량품은 즉시 선별·제거하여 식품위생사고를 사전 차단합니다. 둘째, 메뉴 개발 및 영양 관리 업무입니다. 조직 구성원 ... 었습니다. 공공기관 구내식당은 단순히 한 끼를 제공하는 공간을 넘어서, 조직 구성원의 건강과 사기 진작을 책임지는 중요한 역할을 수행합니다. 저는 식품영양학 전공 과정에서 균형 잡힌 식단

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.17

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식품의약품안전처_약무주사보_최종합격_자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

과 건강증진에 기여해 온 식품의약품안전처의 성과와 발자취에 깊이 공감해왔습니다.또한 의약품 및 건강기능식품 등의 허가와 심사, 품질 관리 및 안전성 확보를 위한 효과적인 정책을 수립 ... 는 관심 분야에 대한 남다른 열정과 주어진 역할에 대한 강한 책임감에 대해 긍정적인 평가를 얻으며 식품의약품안처장상을 수여받기도 했습니다.졸업 후에는 대형약국에서 조제를 담당하는 약사 ... 1. 자기소개서[의약품 안전관리 체계 강화에 기여하는 전문인재를 목표로]식품, 의약품, 의료기기 등의 체계적인 규제 관리와 철저한 안전성 확보를 위한 다양한 노력으로 국민 안전

자기소개서 | 2페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.12.11

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식품안전기사 중복 없는 문제 모음

- Corynebacterium glutamicum- 신맛과 쓴맛, 짠맛을 완화시키고, 단맛에 감칠맛을 부여하여 식품의 자연풍미를 이끌어내는 ㅣ능116. 우유의 품질관리 시험 법 중 ... ③ Metmyoglobin - Fe3+ - 갈색321. 품질유지기한 표시대상 식품유형을 5가지 쓰시오.레토르트식품 통조림식품 쨈류 맥주 전분322. 그람염색에 사용되는 시약의 사용 순서는?크리스탈바이올렛 ... 1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는?- glucose oxidase를 첨가하면Glucose + O2 -> gluconic acid + H2O2① 산소

시험자료 | 31페이지 | 15,000원 | 등록일 2025.07.21

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식품영양보건환경4_식품위생학 1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다.

하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가 ... 이 일었다. 그러나 국제 식품첨가물 전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취 허용량 현행을 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전하다고 평가했다. 다음에 관해 기술하시오.1 ... ) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.06

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학생 만족도 향상을 위한 대학교 학생식당의 개선방안

성이 높다. 대학 급식서비스는 이러한 중요성에 비추어 급식서비스에 대한 학생들의 객관적인 평가 및 조사과정이 필요하다고 사료된다. 그리고 대학교 급식서비스도 서비스를 기반으로 하는 외식 ... 산업의 중요한 부분이므로 경쟁력 향상을 위해서는 가격 경쟁력도 요하지만 서비스 품질의 지속 향상과 차별화를 강화하여 학생들의 서비스 품질 만족을 통한 재 구매를 증진시키는 것 ... 이 절실 이루어지지 않고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 먼저 대학교 급식서비스의 품질을 결정하는 요인들과 특성을 파악하여 규명한 후 품질요인들과 학생들의 감정 및 만족 간

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31

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[경영학개론] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

을 바탕으로 본론에서는 서울식품의 새로운 수익을 창출할 수 있는 신제품에 대한 계획을 제시하겠다. 우선 다양한 아이디어를 바탕으로 평가한 결과 어떤 아이디어를 상품으로 개념 ... 의 탐색과 제품화신제품 관련 아이디어 창출과 발굴, 평가에서 식품과 관련된 소비자 트렌드를 분석하고 시장에 대한 충분한 학습이 필요할 것으로 보인다.현재 식품업계에서 무시할 수 없 ... 경쟁력 있는 방법이라고 생각한다.식품과 관련해 소비자들의 취향이 어느 정도 업그레이드될 것으로 예상되는 만큼 '집에서 먹을 수 있는 식당의 맛'을 유지할 필요가 있기 때문에 제품의 재료에서 고품질 품질을 확보하는 것은 당연하다.

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.30

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웅진식품 구매 자기소개서

조장하고 싶습니다. 특히 웅진식품이 강조하는 협력사와의 상생, 그리고 공급 안정성 확보에 초점을 맞춰 단가 경쟁력뿐 아니라 공급 파트너의 지속가능성과 납기 대응력까지 평가하고 관리 ... 에는 신규 원재료의 소싱과 지속가능성 평가 체계를 기획하는 중간관리자 역할을 수행하고자 합니다. 웅진식품의 제품군은 향후에도 건강, 환경, 간편함이라는 키워드를 중심으로 확장될 것 ... ★합격 자기소개서웅진식품 구매 자기소개서1. 웅진식품(계열사 지원의 경우 '대영식품')에 지원하시게 된 동기가 무엇인지, 향후 어떤 목표와 비전을 그리시는지 설명해 주세요.저

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.03

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[식품의약품안전처] 의약품 등 시험ㆍ검사기관 (지정신청서, 재지정신청서, 변경승인신청서, 변경신고서)

각 호의 서류(변경된 사항이 있는 경우에만 제출합니다)나. 시험·검사기관의 지정서 원본처리기간 및 수수료신청 사항처리기간수수료서면민원전자민원지정신청, 재지정신청(품질관리 기준 평가 또는 시험ㆍ검사 수행 능력 평가를 면제하는 경우) ... ■ 식품·의약품분야 시험·검사 등에 관한 법률 시행규칙 [별지 제3호서식] 의약품 등 시험·검사기관[ ] 지정신청서 [ ] 재지정신청서[ ] 변경승인신청서 [ ] 변경신고서 ... 범위검사명령검사, 품질검사, 수입검사분야[ ]의약품 [ ]의약외품 [ ]한약품목(제형)[ ]경구용 고형제류[ ]기타 고형제제[ ]반고형제제류[ ]껌제[ ]에어로솔제[ ]전제 및 침제

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품의약품안전처] 화장품 시험ㆍ검사기관 (지정신청서, 재지정신청서, 변경승인신청서, 변경신고서)

각 목의 사항을 포함하는 시험·검사에 관한 업무규정1) 시험·검사 소요 기간2) 「식품·의약품분야 시험·검사 등에 관한 법률 시행규칙 제20조제1항제2호에 따른 품질관리 기준 ... 서 원본처리기간 및 수수료신청 사항처리기간수수료서면민원전자민원지정신청, 재지정신청(품질관리 기준 평가 또는 시험ㆍ검사 수행 능력 평가를 면제하는 경우) ... ■ 식품·의약품분야 시험·검사 등에 관한 법률 시행규칙 [별지 제5호서식] 화장품 시험·검사기관[ ] 지정신청서 [ ] 재지정신청서[ ] 변경승인신청서 [ ] 변경신고서

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품의약품안전처] 위생용품 시험ㆍ검사기관(지정신청서, 재지정신청서, 변경승인신청서, 변경신고서)

) 시험ㆍ검사 소요 기간2) 「식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙」 제20조제1항제2호에 따른 품질관리 기준에 관한 문서3) 시험ㆍ검사 수수료 및 그 산정방법(의료기기 ... 등에 관한 법률 시행규칙」 제2조제2항 각 호의 서류(변경된 사항이 있는 경우에만 제출합니다)나. 시험ㆍ검사기관의 지정서 원본처리기간 및 수수료신청 사항처리기간수수료서면민원전자민원지정신청, 재지정신청(품질관리 기준 평가 또는 시험ㆍ검사 수행 능력 평가를 면제하는 경우) ... ■ 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙[별지 제5호의2서식] 위생용품 시험ㆍ검사기관[ ] 지정신청서 [ ] 재지정신청서[ ] 변경승인신청서 [ ] 변경신고서※ 뒤

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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농축산식품이용학

적인 차원의 이슈를 가진 셈이다. 그리고 높은 부가가치 창출이 무엇보다 쉽다는 점에서 가능한 표준체계와 품질인증에 관한 관심이 주목된다.3, 한국 전통 식품의 역사적 고찰전통식품이란 ... 식품이 어떻게 소비자들에게 선택되고 그리고 품질인증제도와는 어떤 연관성이 있는지에 관한 조사이다. 최근 소비자들의 소비성향이 점차 웰빙을 중심으로 한 건강의 식품을 선호한다는 점 ... 지만 본 연구에서는 발효식품에 대한 선택의 속성은 곧 품질인증과 매우 밀접한 관계가 있음을 제시하였다. 흔히 제품이나 서비스의 속성에 따라 해당의 상품을 선택한다고 할 때, 여기

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22

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영양학 ) 영양사 실습에 관한 멀티미디어 강의 듣고 학습내용요약

을 시작으로 급식 횟수에 따라 영양을 배분하고 식품을 구성하며 메뉴를 검토하고 수정을 거쳐 메뉴표를 작성하는 순서를 따른다. 검수 관리 절차에서는 물품의 수량과 품질을 확인 ... 과 적성을 찾게 하는데 목적으로 둔다. 식품 영양학을 전공하며 89학점을 이수한 학생들이 실습을 할 수 있으며, 온라인으로 수강신청을 하고 오프라인에서 실습 신청서를 작성한 후 각 지역 ... 2주간 하여 총 80시간이 진행되어야한다. 이러한 실습 과정에서 평가는 현장 실습 평가가 70점, 그리고 추후 제출하는 실습 보고서로 30점을 받아 총 100점 만점으로 이루어진다

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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전분 종류에 따른 묵 형성 비교 보고서

에 대한 영향을 평가하였다. 이를 통해 전분 종류에 따라 묵의 품질과 텍스처에 차이가 있는지 확인하고, 이를 식품 산업 및 조리법 개선에 적용할 수 있는 기초 자료를 제시하고자 한다 ... 다. 이를 통해 다양한 전분 종류가 식품 가공 및 요리에 미치는 영향에 대한 이해를 높이고, 더 나은 음식 제조 방법 및 묵의 품질 향상을 위한 제언을 제시하고자 한다.Ⅱ. 재료 및 ... 많은 전분 종류나 다른 재료와의 조합에 대한 실험을 진행하여 묵의 품질과 텍스처를 개선할 수 있는 방안을 모색하는 것이 필요하다. 또한 전통적인 레시피나 요리에 활용되는 전분 종류에 대한 연구와 식품 산업에서의 활용 가능성에 대한 탐구가 필요할 것이다.

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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GMP기술인 핵심 요약집

: 의약품 품질에 대한 위험을 평가, 관리, 공유, 검토하는 체계이며 사전적 또는 회고적으로 실시독성제품 → 살충제, 제초제고활성의약품 → 항생제, 호르몬제, 항암제방사성동위원소, 생물학 ... 을 수 있음- 사용(유효)기간이 2년 이상일 경우 → 0, 12, 24, 36개월 등 1년 단위로 시험제품품질평가1) 중요한 공정관리 및 제품의 시험결과- 시험결과 → 경향분석 포함 ... 등의 제조업자4) 법 제73조에 따라 식품의약품안전처장이 의약품 등의 품질검사를 위하여 지정하는 기관위탁자 → 수탁자로부터 제조 및 품질관리의 기록에 관한 서류를 받아 3년 이상

시험자료 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.08

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빙그레 R&D 연구직 20년 하반기 합격 자기소개서

하게 되었습니다.식품 개발에 있어 식품 안전은 소비자들과의 신뢰와 약속이라 생각합니다. 전 기존의 방식을 보완해 차별화된 신선도 평가 시스템을 개발한 경험이 있습니다. 이는 빙그레 ... 되는 잔틴을 검출하여 식품의 부패 정도를 1시간 내로, 비색을 통해 육안으로 부패 여부를 확인 가능한 평가법을 개발했습니다. 또 식품의 부패 정도에 따른 농도별 잔틴량을 모니터링 및 정량 ... 화하여 지표화했습니다. 그 결과, 실제 식품에 적용해 부패 여부를 90% 이상 정확하게 분석함으로 새로운 신선도 평가 지표에 대한 신뢰성을 확보했습니다.식품의 신선도에 대한 이해

자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10 | 수정일 2023.10.06

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2022-2 4차산업혁명과 창의컴퓨팅/ 필수교양/ 과제

을 덜 수 있다.2- 요리사 로봇 세프 사례푸드테크가 부상하면서 농림축산식품부는 2021년 식품외식산업 트렌드중 푸드테크를 선정했다. 푸드테크란 식품산업 분야에 로봇, 인공지능 빅 ... 하게 쓰이는 모범 사례로 평가. 분리수거를 잘하면 돈을 주는 기계가 있다. 수퍼빈이 출시한 순환자원 회수로봇 '네프론' 이야기다. 이 로봇은 페트병과 캔을 분리해서 버리면 하나당 10원 ... 중에서 가장 보편화된 사례입니다. 보급형으로 개발된 저가형 장비부터 프로토타입(Prototype) 제작을 위한 산업용 장비까지 범위가 매우 넓으며 출력 품질, 치수 정밀도 등

시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.28

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