"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 161-180 / 9,849건

[생활과학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(식품 브랜드의 중요성, 마케팅의 필요성 등)

의 중요성은 더욱 강조되고 있다.식품은 기업이 표적시장에 제공하는 식품이미지, 브랜드, 포장 등과 관련된 의사결정을 포함한다. 식품전략은 식품의 품질과 관련하여 볼 때 신체적, 비신체 ... 다. 식품산업의 규모가 크게 성장하고 산업의 구조가 복잡해지면서 소비자의 욕구를 충족시켜 생활의 질을 향상시키고 나아가 미래의 경쟁력 있는 성장산업으로 발전하기 위해 푸드마케팅 ... 적 측면에서 중요한 위치에 있다. 식품 선택은 식품 생산 및 제조에 관련된 사람들의 주된 관심사이다. 인간의 복잡한 행동과 마찬가지로 식품 선택도 상호 관련된 여러 요인의 영향

방송통신대 | 11페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.05.02

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경영학원론 ) 1. 관심 있는 기업을 선정하여 간단히 소개하고 그 기업의 문화를 교재 128쪽에 소개된 요인별로 평가하시오. 2. 기업의 사회적 책임이 최근 ESG경영이라는 이름으

다양한 식품을 생산·유통하고 있다. 그 회사의 성공은 고품질의 제품, 혁신, 그리고 고객 만족을 제공하는 그들의 헌신 덕분이라고 할 수 있다. 오뚜기는 초라한 시작부터 제품군 ... 할 수 있었다. 오뚜기는 자사 식품의 생산과 포장에 세세한 부분까지 신경 쓰는 것으로 유명하다. 그 회사는 엄격한 품질 관리 조치를 취하고 있으며 제품 품질로 수많은 상을 수상 ... 한 품질 관리 조치를 취하고 있으며 제품 품질로 수많은 상을 수상했다. 성능 방향: 오뚜기는 식품산업의 성공과 성장에 초점을 맞추는 등 실적 지향성이 강하다. 회사는 혁신적인 마케팅

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.14

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ISO 프로세스 외의 종류와 특성을 나열하세요(강의에서 설명한 ISO 프로세스 제외)

한다.ISO 인증제도의 여러 종류에 대해서 살펴보도록 하겠다.먼저 제일 먼저 살펴 볼 프로세스는 ISO 9001이다. ISO 9001은 품질경영시스템으로 조직이 고객의 만족도를 높이기 위해 ... 품질의 목표를 설정하고 이를 달성하기 위한 품질경영시스템의 요구사항을 규정한 인증표준이다. 도입하게 된 배경은 기업들이 품질 향상을 위해서 품질제일 주의의 전략을 최우선 과제 ... 를 삼고 있는 현 시점과, 제품에 대한 서비스의 품질 보증, 제품의 책임에 대한 이해 관계자들의 요구가 증가되고 있는 추세로 품질경영의 중요성이 강조되고 있기 때문이다. 인증기업

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.03

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식품의약품안전처 약무주사보 직무수행계획서

시험연구원에서 품질보증업무를 수행한 적이 있다. 한국의약품시험연구원에 재직할 당시, 의약품 표준폼 확립을 위한 품질검증 연구, 식품의약품안전처에서 발주한 용역연구사업에 수 차례 참여 ... 식품의약품안전처 약무주사보 직무수행계획서임용예정직급담당 업무약무주사보(7급)ㅇ의약품 허가 및 안전관리 종합계획 수립·조정 등ㅇ의약품·의약외품·화장품등 품목(변경) 허가 및 (변경 ... 평가의 공정성을 저해할 수 있는 내용을 직?간접적으로 기재할 경우 서류심사 과정에서 불이익(불합격처리, 감점 등)을 받을 수 있음○ 글자크기 10pt 이상, A4용지 3매 이내

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.10.02

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한국기업들이 베트남이나 인도네시아 등 동남아시아에 진출하여 성공 혹은 실패하는 사례를 조사하고 왜 기업들이 동남아시아 지역에 진출하는지와 문제점이 있다면 무엇인지를 서술하여 보시오. 그리고 무역과 어떠한 관련이 있는지도 서술하여 보시오.

었다. 베트남 현지에서 판매되는 두유 제품의 종류도 많지만 우리나라에서 한국산 원료를 사용해 생산된 수입 두유라는 부분과 식품안전 규격에 따라서 최고의 품질관리 시스템을 통하여 안전 ... 이 있는지도 서술하여 보시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 삼육식품 성공사례2. 진출 이유3. 문제점Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론동남아시아는 인구 6억 명의 거대한 시장이다. 인구가 많 ... 는 지역으로 평가되고 있다. 정치적으로 불안하고 근로자들이 성실하지 않는다면 사회적 인프라가 잘 구축되지 않았다는 부분은 리스크 요인으로 손꼽힌다. 특히 화교와 일본계 자금이 동남

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.02

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오리온_생산직_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

를 중요하게 여기고 팀원들과의 조화로운 관계를 유지하며 공동 목표 달성을 위해 헌신하는 모습에 대해 긍정적인 평가를 받아왔습니다.셋째, 안전 및 품질확보에 대한 확고한 인식을 가지 ... 1. 오리온에 지원한 동기와 입사 후 어떻게 회사 발전에 기여할 수 있는지 기술해 주시기 바랍니다.“끊임없이 성장하는 제조생산분야의 전문인재를 목표로”식품업종에서 다년간 재직 ... , 생산성 향상에 주력할 수 있는 안전하고 효율적인 작업환경에 필수적인 식품생산라인에 관련된 업무지식과 역량을 성실히 체득하였습니다.또한 전기설비를 시공하는 현장에서 근무했던 경험

자기소개서 | 3페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.03.20

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푸드마케팅4)식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명1서론2품질인증 제도의 개요3농식품 인증 ... 만 해도 여러 부서의 난립으로 겹치는 상품들이 있고 사용자들은 “인증 마크"의 경우 인지 조차 알 수 없는 경우가 많다.미국식품의약국(FDA), 유럽공동체품질인증(CE)등 국외 유명기관 ... 하고 있다. 따라서 맛과 안전성에 대한 수요가 증가함에 따라 원료, 생산방법, 품질 등 식품 속성들에 대한 다양한 정보를 표기함으로써 외관상 판단하기 어려운 속성들을 탐색적 속성

방송통신대 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.03.31

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년간검증계획서2023(어류및연체류HACCP)

시기/주기검증실시항목검증방법검증실시책임자비고HACCP 유효성평가HACCP계획수립시변경시/년 1 회1) CCP-1P2P3P(금속검출) 유효성 평가현장확인기록확인시험검사품질관리팀장1 ... 기록확인기록확인HACCP팀장운영중 계속2) 교육훈련 후 교육방법 적절성 및 교육효과 확인교육훈련평가품질관리팀장특별검증필요시(1)1) 우리 제품과 관련된 새로운 안전성 정보 또는 ... 검증실시계획서 (2023년)(□실시예정 ■실시)확인작성승인담당자담당자검증 항목실시시기/주기2022년비고1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월HACCP 유효성평가(금속

리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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5.보관운송관리기준서(축산물-식육추출가공품)

)는 식품위생법 및 축산물위생관리법에 따른 영업허가(등록)가 되어있는 업체에서 생산된 제품을 선정한다.2) 협력업체의 입고자재 관리 및 검사 체계, 위생관리 실태를 평가하여 일정 기준 ... 류를 구비하고 실사하여 평가한다. 원·부재료의 품질에 대한 사전 점검을 실시한 후 품질 규격?기준에 적합한 경우만 입고를 원칙으로 한다.② 기존업체의 경우 평가는 원·부재료의 품질 및 ... 를 다시 팩스로 받는 방식으로 평가한다.7) 관리기준 이탈시 방문 혹은 원료업체 품질담당자와 협의체를 구성하여 관리토록 한다.6.3.2. 포장재1) 부자재 공급 업체는 영업신고증, 다.

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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[2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격'

을 수 있었던 가장 중요한 요소입니다. 식품과 수산업에서 품질 관리는 매우 중요하며, 이를 위해 원재료 선정부터 가공, 유통 과정까지 철저한 품질 관리 시스템을 유지하는 것이 필수 ... 적입니다. 저는 품질 향상을 위한 체계적인 데이터 분석과 품질 평가 프로세스를 강화하는 노력이 필요하다고 생각합니다. 두 번째로, 지속 가능한 경영은 기업의 장기적인 성장과 환경 ... 가치를 실현하기 위해 품질 관리, 친환경 경영, 소비자 중심 전략을 바탕으로 기업 성장에 기여하고 싶습니다.4. 식품 및 수산업 시장의 트렌드는 무엇이며, 사조산업이 이에 대응하기

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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기업설전, 기업분석방법론 - (주)샘표식품

을 통해 품질향상 및 수출증대까지 이루어 내어 현재 장류 제조업체 사이에서 차지하는 위상이 크다. 2017년 5월 현재 샘표식품의 주력 상품인‘장(醬)’은 자사 매출의 58%를 담당 ... 문화는 나눔과 배려의 정신이 배어있는 한국고유의 식문화로서 샘표는 젓가락 기본예절과 사용법 등을 평가의 지표로 삼아 기업의 철학에 부합하는 인재들을 채용한다. 전통 식품과 식품 ... 해 발효품질의 개선에 늘 신경써왔다. 그 결과 2002년에는 간장, 된장, 고추장 등 국내 최초로 장류 전 부문에서 HACCP(식품위해요소 중점관리기준-각주)을 획득하였다. 이러

리포트 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.09.17

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푸드마케팅(식품영양) ) 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

하고 나서도 품질에 대한 평가가 쉽지 않은 경우에는 품질을 측정하는 것이 가격이 되는 요인이 된다.다) 대안평가소비자 입장에서는 정보를 탐색한 이후에 선택했던 대안을 평가하는 것 ... 푸드마케팅(식품영양)1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명 ... ) 식품(가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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오존수 세척이 포장 참외의 품질에 미치는 영향 (Effects of Ozone-Water Washing on the Quality of Melon)

저장 중 포장 참외의 품질 유지를 위하여 포장과 세척 방법을 달리하면서 참외에 대한 품질 평가를 실시한 결과, 저장기간의 경과에 따라 중량 및 경도는 감소하였으며 저장 12일 후 ... 부터는 오존수를 이용하여 세척한 처리구를 제외한 모든 구에서 심한 부패 및 손상이 발견되었다. 또한 관능평가 결과, 오존수 세척구에서 색, 외관, 맛, 조직감 모두 가장 높은 점수 ... 를 얻었으며 저장 후기에도 반점이 거의 생성되지 않고 부패정도가 가장 미비하여 외관에 대한 우수한 관능적 평가를 얻었다. 따라서 오존수 세척 후 통기성 있도록 박스 포장을 하는 것

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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이화여자대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

생물학, 식품가공학, 식품품질관리, 지역사회영양학및실습, 세계음식문화, 식품코디네이션, 조리과학및실험, 식생활관리, 단체급식, 영양사현장실습, 고급영양학, 영양정보관리및상담, 영양 ... , 영양생리학, 기능성식품과미디어정보, 실험조리및관능평가, 외식과식품마케팅, 지역사회영양및정책, 외식산업과다량조리, 식품화학, 생애주기영양학 등의 수업을 듣고 싶습니다.저는 이화여자대 ... 1. 지원 모집단위에 대한 본인의 전공적합성과 학업적 우수성을 작성하시오.저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업했습니다. 졸업할 때까지 수강한 과목은 공중보건학, 고급식품학, 식품미

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.25

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용 ... 에서는 영양성분은 표시되어 있지 않다. 위 제품에는 품질인증마크로 식품안전인증관리기준(HACCP)가 있다. “식품안전관리인증기준(HACCP: Hazard Analysis and ... 요소를 분석·평가하여 중점적으로 관리하는 사전예방 식품안전관리 시스템이다.” 위 제품은 상온에 장시간 노출될 경우 변질 우려가 있기 때문 냉장보관을 강조하고 있다.2. 신선편의식품1

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법

REPORT- 즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법 -목 차서론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P. 3본론 ... . 6최종제품의 품질 특성 평가참고문헌 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P. 7서론올해 우리나라의 1인 가구는 30%를 넘어 세 가구 중 한 가구가 1인 가구로 집계 ... 는다. ‘열쇼크방식 살균에 의한 무균 취반의 미생물학적 품질관리’ 논문에 의하면 20분이 가장 적합하다고 한다.결론최종제품의 품질 특성 평가가장 중요한 무균즉석밥의 미생물 안전성 평가

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

과목명 : 푸드마케팅주제 :1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적 ... 과 개념을 설명하시오(10점).3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점) ... - 목 차 -1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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푸드마케팅(식품영양) ) 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설

식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오(20점).1) 영양성분표시2) 품질인증 ... 적으로 설명하시오(20점).1) 영양성분표시2) 품질인증마크3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항3. 출처 및 참고문헌1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체 ... 되어야 한다. 건강기능식품은 건강기능식품에 관한 법률에 따라 품질관리 및 건전한 유통 및 판매를 장려하고 있고 국민의 건강증진과 소비자 보호에도 기여하고 있다. 건강기능식품은 일반 식품과

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.23

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[푸드마케팅 3학년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)

, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)목 ... 제의 기능3) 식품표시제의 근거 법률 및 담당부처2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).1) 영양성분표시의 목적과 개념2 ... ) 유통기한표시의 목적과 개념3) 품질인증마크표시의 목적과 개념3. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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유지의 조리 보고서 (유지 온도에 따른 품질 변화)

유지의 조리 보고서과목실험조리담당교수학과식품영양학과학번이름제출일1. 실험날짜 :2. 실험제목 : 튀김온도가 튀김의 품질에 미치는 영향3. 실험목적 : 튀김온도에 따른 튀김의 색 ... 과 중량의 변화 및 관능평가를 통해 제품의 품질을 비교한다.4. 실험재료 : 슬라이스 식빵 5장 (1장 x 5) 튀김용 기름 10C (2C x 5)5. 실험 기구 및 기기 : 프라이 ... 수 있다.9. 고찰이번 실험은 튀김온도에 따른 튀김의 색과 중량의 변화 및 관능평가를 통해 제품의 품질을 비교해보는 실험이었다. 실험은 성공적이었다. 실험의 결과는 이러했다. 튀김

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.17

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