"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

패스트푸드 식품첨가물 식품가공학 GMO 식품위생학 회수지침 평판계수법 알룰로스 혈당 유아 식품안전 elisa gmo

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품첨가물조사" 검색결과 201-220 / 5,737건

[베스트자료] 빙그레 자기소개서(생산, 안전)

유기화합물의 유해성에 대해 알려드렸습니다. 또, 전체환기를 위해 교실마다 선풍기와 에어컨을 틀어 외부 공기와 희석했습니다. 보호구는 방독마스크가 최선이지만, 활성탄이 첨가된 방진 ... 마케팅과 해태 아이스크림 인수, 건강식품 발매로 사업의 다각화를 시도하고 있습니다. 이런 점을 보아 빙과, 유제품계 최고 기업을 넘어 식품업계 최고자리를 위해 노력하는 빙그레 ... 도록 계획을 세워 실천한 경험이 있습니다. 2020년 10월부터 약 3개월간 제조업 사업장 사고위험 정보조사 업무를 수행했습니다. 사업장에 방문하여 사업장 정보, 근로자 인원수 및

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.17

다운로드 장바구니
녹차, 메밀 및 포도잎 추출물 첨가식이가 동맥경화유발식이를 급여한 F1BGolden Syrian 햄스터의 지질대사와 대동맥의 지방 축적에 미치는 영향 (The Effects of Dietary Supplements Included Green Tea,Buckwheat and Grape Leaf Extract on Lipid Metabolism and on Regression of Fatty Streak Lesions in F1B Golden Syrian Hamsters Fed the)

7주령의 F1B golden Syrian 햄스터에게 동맥경화 유발식이에 녹차추출물, 메밀추출물 및 포도잎 추출물을 함유한 타블렛 제 품을 각각 5%와 10%로 첨가하여 7주간 ... 사육하였을 때 햄스 터 체내의 지질성분과 대동맥 내에서의 지방의 축적 정도에 미 치는 영향을 조사하였다. 실험 결과 녹차, 메밀, 포도잎 추출물 을 함유한 타블렛 제품은 동맥경화유발 ... 다. 특히 5%를 첨가한 군보다 10%를 첨가한 군에서 더 높은 효과를 나타내어 농도 의존적인 경향을 보였다. 이러한 결과를 통해 녹차, 메밀 및 포 도잎 추출물 분말을 이용하여 식이

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.23 | 수정일 2025.06.27

다운로드
식품위생학4공통) 화학적 식중독을 일으키는 유해물질

, 오용으로 첨가되는 유해 물질 식중독이다. 이는 유해첨가물, 인공착색료, 증량제 등으로 인해 발생된다. 둘째, 잔류, 혼입되는 유해물질 식중독이다. 이는 유해금속화합물이나 잔류 농약 ... 다. 승화성이 있고 감마선, 열자외선, 과산화물 등에 의하여 쉽게 중합이 되고 물에 불변인 중합체를 만들게 되는 물질이다. 또한, UV 광조사 혹은 융점부근까지 가열을 하면서도 심하 ... 예방법3. 결론4. 참고문헌1. 서론화학적 식중독이란 원래 식품 자체에 있는 성분이 아니라 생산할 때, 혹은 저장/유통/소비 등의 과정이 일어날 때 외부에서 유입된 유독 화학 물질

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

제품이나 서비스 상표가 그 제품 또는 서비스의 특성과 이미지와 잘 어울리는 것에는 어떠한 상표가 있는지 서술하시오

을 일치시키는 것이 필요하다는 결론을 도출하였다. 자일리톨의 특성과 상표의 일치성을 분석하여 제품 이미지 향상 방안을 제시하기 위해 수행되었다. 연구 결과, 자일리톨은 식품 첨가물 ... 인식을 심어줄 수 있을 것으로 판단된다. 자일리톨은 대중적인 첨가물로, 건강과 청결을 상징하는 이미지를 갖고 있다. 이에 따라 자일리톨이 포함된 제품들은 이러한 이미지와 어울리 ... , 광고 등에서도 이러한 이미지를 활용하고 있다. 또한, 자일리톨과 같은 첨가물의 안전성에 대한 우려와 함께 건강한 대체품으로서의 인기도 함께 분석되었다. 이러한 결과는 자일리톨을 포함

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

TV, 신문기사, 광고, 서적 등에서 사이비과학에 해당하는 사례 찾기(3개 이상)

에 활력을 갖는다고 주장은 너무도 비과학인 주장이라고 볼 수 있다.(2) MSG 논란대한민국에서는 대표적으로 MSG를 몸에 좋지 않은 식품첨가물이라고 여기고 있다. 많은 식품기업 ... 이 ‘MSG 무첨가’라는 문구를 자랑인 양 표기해두었다. 마치 MSG가 해로운 성분이라서 우리는 첨가하지 않았다는 말을 하는 것처럼 보인다. 하지만 과학적으로 봤을 때 이런 식품첨가물 ... 사회복지조사론주제 : “TV, 신문기사, 광고, 서적 등에서 사이비과학에 해당하는 사례 찾기(3개 이상)"- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 사이비 과학 정의2) 사례 분석Ⅲ

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

다운로드 장바구니
두부 제조 및 품질특성 조사

(서리태, 두보식품(주) 농업회사 법인, 대한민국) 500 g, 물 750 mL, 응고제(염화칼슘, ㈜이에스 기술연구소, 대한민국) 버너, 헝겊, 온도계, 두부 성형 상자 ... , 가운데 진한 노란색이 없어졌을 때까지 침지를 실시하였다. 물에 침지한 콩을 건져 물기를 제거한 후 물을 조금씩 첨가하면서 마쇄기로 마쇄하였다. 마쇄물이 거칠면 단백질의 용출량 ... , 두부의 품질특성인 수율, 수분함량, 색도 측정 등 각각을 조사하였다.수율 측정수율(%)= 〔두부의 무게 / (콩의 무게 + 물의 무게 + 응고제의 무게)〕× 100수율을 계산

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

다운로드 장바구니
[조리원리] 음료류 종류 및 이용현황 (전공 A+레포트)

,Twinin식품첨가물을 가한 것으로서 볶은 커피(커피 원두를 볶은 것 또는 이를 분쇄한 것), 인스턴트커피(볶은 커피의 가용성 추출액을 건조한 것), 조제 커피, 액상 커피(유가공품에 커피 ... ) 또는 이에 식품 또는 식품첨가물을 가한 것(과·채즙 95% 이상)을 말한다.? 과·채 음료농축과·채즙(또는 과·채분) 또는 과·채 주스 등을 원료로 하여 가공한 것(과일즙 ... 수를 말한다.(2) 식품 유형① 탄산음료먹는 물에 식품 또는 식품첨가물과 탄산가스를 혼합한 것이거나 탄산수에 식품 또는 식품첨가물을 가한 것을 말한다.? 탄산수천연으로 탄산가스

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.02

다운로드 장바구니
식품위생학 기말시험(유전자 변형식물 개발 방법, 평가 방법, 식품조사 처리 등)

, 표시방법을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).유전자변형식품 또는 첨가물의 사용 정보를 생산자가 제품 ... 유전자변형 단백질이 남아 있는 식품 또는 식품첨가물에 대해서는 유전자변형표시를 하여야한다고 다음과 같이 고시하고 있다.① ?식품위생법? 제18조에 따른 안전성 심사 결과, 식품 ... 용으로 따른 식품제조·가공업, 즉석판매제조·가공업, 식품첨가물제조업, 식품소분업, 유통전문판매업 영업을 하는 자, ?수입식품안전관리 특별법 시행령? 제2조에 따른 수입식품등 수입·판매

방송통신대 | 5페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.12.22

다운로드 장바구니
[식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술

한 식품 또는 식품첨가물 중 제조 가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형단백질이 남아 있는 식품 또는 식품첨가물(이하 “유전자변형식품” 이라 한다)② 제1항 제2호에 따른 표시 ... 대상은 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 유전자변형식품으로 하며, 표시대상의 분류는 「식품위생법」 제7조에 따른 ‘식품의 기준 및 규격’, ‘식품첨가물의 기준 및 규격’과 「건강 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제물형(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형

방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15

다운로드 장바구니
[사회복지학개론]참치캔을 따다가 다치면 '조심하지, 애좀 잘 돌보지'라는 반응을 보인다. 이것은 개인과 가족의 부주의함을 탓하는 태도이다. '어느 회사 제품이야, 정부는 뭣하고 있었어'라는 반응도 있을 수 있다. 이것은 사회의 책임을 묻는 것이다. 본인이 관심을 갖고 있는 한 개의 사건을 선택하여 참치캔을 바라보는 두 관점에서 서술하시오.

. 건강한 식생활 정보* 식품표시 확인 부스, 식품첨가물 실험 부스 등을 설치하여 기본적인 식생활 상식을 활동을 통해 익히도록 하는 과정3부. 내가 만든 건강한 요리* 요리도구 ... 에 있는 식품표시 3가지를 설명할 수 있고, 식품 구매 시 식품 표시 3가지를 확인하고 유통기한이 넘지 않고, 식품첨가물이 적고, 나트륨과 당이 적게 들어있는 식품을 구매하는 태도 ... 가 높은 도시락과 간식을 제공받아서 가정에서 건강하고 균형 잡힌 식사를 할 수 있게 되었다. 또한, 건강플러스 캠프를 통해서 아동에게 가공식품, 식품첨가물 확인방법 등에 대해 교육

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.20

다운로드 장바구니
마요네즈 제조 실험 보고서 (A+보고서)

으로, 지방함량이 65%이상이다. 식품 공전에서“식용유지와 난황 또는 전란, 식초 또는 과즙을 주원료로 사용하거나, 이에 다른 식품 또는 식품첨가물을 가하여 유화 등의 방법으로 제조한 것 ... 이 그대로 느껴졌다. 이를 보아 시판되는 마요네즈의 경우 첨가물이 더 많이 들어간다고 유추할 수 있다.참고문헌교육과학기술부/ 2002/ 식품가공기술Ⅰ/ 지학사/ page 204 ... -208이용준,김형진,윤정로/ 2012/ 식용유 함량을 달리한 마요네즈의 유변학적 특성/ 한국산업식품공학회천성아, 송은승/ 1995/ 저지방 마요네즈의 물성과 관능적 특성/ 한국식품과학회지

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

다운로드 장바구니
건강관리 트렌드 변화

었고, 2020년에는 조금 늘어난 수치인 31.2%를 기록하였다. 또한 식품을 살 때 첨가물을 확인하고 사느냐는 질문에는 2018년에는 27.5%가 그렇다고 대답하였고, 2019년 ... 건강관리에 대한 관심이 높아짐에 따라 2020년 건강관리 동향조사 결과, 건강기능식품섭취가 크게 늘었다고 한다. 건강기능식품섭취 다음으로 건강을 위해 하는 것은 운동, 그 다음 ... 8.8%가 그렇다고 응답하였고, 2020년에는 10%가 그렇다고 대답하였다. 즉, 규칙적인 식사나 첨가물 확인에 관련해서는 크게 개선되지 않았지만, 그래도 식단을 짜는 식습관을 가진 사람은 조금이나마 늘었다고 볼 수 있다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품 위생학 정리

를 wholesomeness에 포함하여 식품의 안전성과 완전 무결성으로 구분*식품 위생학 용어 정리식품: 의약품 이외의 모든 음식물첨가물: 제조과정에서 사용, 가공이나 보존 목적 (감미료 ... 균/고온균), 공기와 산화환원전위(ORP)*수분: P14*식품 중 미생물 발육에 미치는 미생물 관련 인자미생물총과 균주의 다양성: 길항 경합(다른 균의 발육억제), 공생(서로유리 ... 를 변화 시킨다.미생물의 반응성: 열을 가하면 반응함*식품의 미생물총(microflora): 그 환경에 가장 적합한 균종이 먼저 증식하여 그 식품 특유의 미생물총을 형성하는 것

시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

7.회수관리기준서(축산물-식육추출가공품)

한 것수입 금지 및 수입신고를 하지 아니한 원료를 사용한 것제6조기준·규격이 고시되지 아니한 화학적 합성품인 첨가물과 이를 함유한 물질을 식품첨가물로 사용하거나 이를 함유한 식품 ... 식품첨가물은 그 기준에 의하여 제조·수입·가공사용·조리 또는 보존하여야 하며, 그 기준과 규격에 맞지 아니하는 식품 또는 식품첨가물은 판매하거나 판매의 목적으로 제조·수입·가공 ... 는 것원료, 공정, 완제품 미생물분석 시 식중독균 검출기준을 위반한 것제4조4불결하거나 다른 물질의 혼입 또는 첨가 기타의 사유로 인체의 건강을 해할 우려가 있는 것제품 내 이물 등

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

보건의료체계 하부구성요소 분석보고서 (영양관리사업)

- 식량의 안정적 공급과 농산물에 대한 품질관리- 식품산업의 진흥 및 농산물의 유통과 가격안정에 관한 사항- 식품소비행태 조사 개선교육부- 생애주기 전체를 고려한 맞춤형 교육- 사람 ... 상담- 필수영양 식품지원- 가공식품 바로알기, 가공음료 속 첨가물 확인, 영양퀴즈 등 건강식생활 체험취약계층영양관리- 보충식품제공 (과일, 고기, 채소 등- 영양평가- 건강식생활 ... . 1. 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제2조제2호에 따른 어린이 기호식품을 비롯한 어린이와 청소년이 자주 섭취하는 식품ㆍ식품첨가물의 영양성분 및 유해성분2. 식품 및 농수산물

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트

만이 식용으로 허용되고 있다. 식품첨가물로 사용되는 색소는 15종(식용 타르색소 8종, 알루미늄 레이크 7종)이며, 독성이 적은 수용성 산성 타르색소가 주로 사용된다.- 비타르계 색소 ... 첨가물전문가위원회(JECFA)에서는 타르색소에 대하여 사람이 어떤 물질을 일생동안 매일 먹더라도 유해한 작용을 일으키지 않는 1일섭취허용량(Acceptable Daily ... 의 유기용매에는 녹지 않고 물에 대한 용해도는 높으며 온도, pH, 염농도 등에 따라 용해도의 차이를 나타낸다.② 안정성: 대부분은 식품에서 안정하며 건조상태에서는 변화되지 않

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

다운로드 장바구니
솔잎 분말과 추출물 첨가 국수의 품질특성과 저장성 (Quality Characteristics of Noodles Prepared with Pine Needle powder and extract during Storage)

기능성 식품 소재 개발의 일환으로 항산화 및 항암작용 등의 생리활성이 우수한 솔잎 분말과 추출물을 국수에 첨가하여 면의 품질특성 및 기계적 평가, 저장기간 동안의 미생물 생육변화 ... 다. 이상의 결과로서 솔잎 추출물과 솔잎 분말을 첨가한 제면의 품질특성을 조사한 바 솔잎 추출물 3% 첨가면이 우수하게 평가되었다. This study summarizes our ... 를 살펴보았다. 색도에서 L값은 솔잎 분말과 엑기스 분말을 첨가할수록 유의성(p

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

다운로드
A+일반생물학및실험2 제9,10주차 미생물 배양 및 세균검사/ 박테리아의 동정(Gram stain) 보고서

검사는 식품, 식품첨가물, 식품용 기구, 포장 등에 대해서 실시하며, 그 검사방법은 관능검사, 생물학적 검사, 화학적 검사, 물리적 검사 및 독성검사로 크게 나눌 수 있다. 여기 ... 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법을 익히도록 한다 2. 미생물을 그람염색하여 염색된 세균의 표본을 관찰 ... , 미생물의 배양에 필요한 각종 영양분을 섞어 인위적으로 만든 혼합물. 균종이나 세포종에 따라서 필요로 하는 영양성분이 다르므로 각각의 균종에 따라 적절한 배지를 만들어야 한다. 또

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2025.01.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

[별첨S7-1]위해식품 회수지침

. 식품‘식품’이라 함은「식품위생법」제2조(정의)에서 규정하고 있는 식품, 식품첨가물 및 기구·용 기·포장을 말한다.나. 회수‘회수’라 함은 식품위생상 위해가 발생하였거나 발생할 ... 제품의 유통경로, 유통기한, 소 비량, 평균 소비주기를 고려하여 조사․산출한 유통재고량을 말한다.사. 회수영업자‘회수영업자’라 함은 회수대상 식품 등을 제조․가공, 유통·판매, 소분 ... 1. 목 적이 지침은「식품위생법」제45조 및 제72조에 따라 위해식품을 신속하고 체계적으로 회수하기 위하여 식품행정기관과 영업자에게 필요한 업무처리 절차와 기준 등을 정함을 목적

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

아동건강교육 - 식품 알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법 제시 레포트(과제물)

알레르기를유발하는 식품은 우유이고 밀, 달걀, 옥수수, 초콜릿, 오렌지, 두류, 쌀, 생선,쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등이 자주 알레르기를 유발한다. 또 향신료나색소 등의 식품 첨가물 ... , 향신료나 색소 등의 첨가물식품이 가지고 있는 알레르기 유발성은 조리나 가공에 의해 감소되는경우도 있다. 즉, 우유에 알레르기 반응을 일으키는 아동도 연유나 분유상태일 때는 반응하지 ... 아동건강교육 - 식품 알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법 레포트(과제물)**학과 학번 : 20******** 이름 : ***과제 주제 : 식품 알레르기나 아토피

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

다운로드 장바구니

이전10개 6 7 8 9 101112 13 14 15 다음10개

파워링크

신청하기