"발효기술"의 검색결과 입니다.

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"발효기술" 검색결과 201-220 / 16,479건

경북대 교양 과학과 문화 ppt 기말고사 범위(9주차~14주차)

-숟가락을 쓰는 이유는 국이나 찌개를 먹기 위해/ 젓가락 사용-> 손기술의 발달4. 겸상: 한 상에 여러 명이 반찬을 공유하며 같이 식사-경우에 따라 외상(한 사람이 한 상을 차지 ... )하기도-공동체 의식의 강화-> 우리 특유의 정으로 연결된 관계 형성에 기여5. 된장이나 김치와 같은 발효음식이 발달: -영양이나 건강 면에서 매우 뛰어난 효능-(발효가 되면서 부분

시험자료 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.18

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[대입] 자율활동 특기사항 기재 예문으로 모두 29개의 정선된 예문이 실려있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

있어서 태양 E 기술 개발을 위해 노력해야 한다는 논리적 태도를 보임.기재 예문 7유기호흡의 3단계인 해당작용, TCA 회로 및 전자전달계의 상호 유기적인 과정을 PPT로 제작 ... 하여 발표한 후 질문을 하는 학생들에게 정확한 답변을 하여 호평받음. 또한 무기호흡의 3가지 종류인 알코올 발효와 젖산발효 및 아세트산 발효의 과정을 실생활에 있는 사례와 연관 ... 하여 차분한 설명을 보임에서 논리성이 엿보임. 무기호흡의 실험내용인 알코올 발효 실험 탐구 과정에서 연역적 탐구 방법을 적용하여 가설의 설정을 정확히 함이 돋보이며, 탐구 설계에서 대

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.16

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미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰논문

려는 시도, 그리고 고초균을 활용한 발효 건강음료의 개발 가능성에 대한 논의가 활발히 진행 되고 있다. 김치나 장류 외에도 발효 기술을 접목시킬 수 있는 분야가 무궁무진 ... 미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰 논문abstract한국 음식 중에는 발효를 이용하여 만든 식품이 많다. 전통 발효식품에 대한 연구를 비롯하여, 여기 ... 에 새로운 첨가물을 더해 개량하려는 연구 시도도 활발히 일어나고 있다. 일반적으로 잘 알려진 발효음식 외에 딸기와 같은 과일의 생장에 발효균을 활용하려는 새로운 시도도 보인다. 보다

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.31

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식생활과문화(출석) ) 1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오.2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술 ... 을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오.2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치 ... 는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 각각의 세부요인 중 1가지씩 선정하여 상세히 설명하시오.목차1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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자소서(제빵사) '대기업 최종 합격' '본인 작성'

습니다. 제빵 관련 학원에서 기본적인 제빵 기술을 배우고, 여러 가지 빵을 만드는 방법을 익혔습니다. 이를 통해 기본적인 반죽 만들기, 발효, 굽기 등 제빵 과정에 필요한 기술 ... 기로 결심하게 만든 원동력이 되었습니다.중고등학교 시절, 저는 다양한 음식과 관련된 과목들을 배우면서 제빵에 대한 관심이 더욱 커졌습니다. 특히 제빵 기술에 대해 배우고, 제과 및 ... 를 목표로 학업과 진로를 선택하는 데 큰 지지를 아끼지 않으셨습니다. 고등학교 졸업 후에는 제빵 관련 학원을 다니며 본격적으로 제빵 기술을 배우기 시작했고, 이를 통해 제빵에 대한 실용

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.25

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한국의 FTA

가 발효되었으며,2013년 2월 를롬비아와 체결되었다. 인도네시아 CEPA, 중국, 한 ? 중 ? 일과 FTA 협상이 진행되고 있으며, 협상재개 여건 조성 중인 국가로 캐나다, 호주 ... , 터키 등 46개국과의 FTA가 발효되었다.2013년 2월에는 한-콜롬비아 FTA 정식 서명이 완료되었고, 그 외에도 RCEP, 인도네시아, 베트남 등과 FTA 협상이 진행 중이 ... 증가 및 부품수입단가 절감 예상, 중 ? 장기적으로 한 ? 미 기술협력 강화도 기대한다.특히, 공작기계, 밸브 등 주요 장비 위주로 연간 약 2.9억 달러의 수출 증대 및 액정

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.13

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[행정학과] 2023년 2학기 현대정치와행정 기말시험 과제물(FTA 체결과정에서 국가 및 행정의 역할)

는 2004년 한칠레 FTA를 발효한 이래 2023년 1월 현재 59개국과 21건의 FTA를 발효했다. 2022년에는 2월 1일 역대 세계 최대 규모의 ‘메가(Mega) FTA’인 역내 ... 포괄적경제동반자협정(RCEP; Regional Comprehensive Economic Partnership) 발효에 이어 12월 1일 한캄보디아 FTA와 한이스라엘 FTA를 발효 ... 했고, 2023년 1월 1일에는 한인도네시아 포괄적경제동반자협정(CEPA)을 발효했다.FTA는 우리에게 안정된 직장과 경제적인 여유로움, 휴식과 재충전, 나아가 새로운 배움의 기회

방송통신대 | 10페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.11.01

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생물 추출물을 원료로 하는 화장품 제조 기술에 대한 특허

( 주 ) 코이즈 발효추출물과 산소수를 포함 피부 보습용 화장료 조성물기술흐름도 출원번호 출원일자 출원인 발명의 명칭 2016 1020160096167 2016.07.28 제주대학교 ... 한 화장품 제조 기술 곤충이 가지고 있는 특징적인 성분을 원료로 이용한 화장품 제조 기술 발효를 이용한 원료를 이용한 화장품 제조 기술 생물의 추출물 외에 생물이 생성하는 구조물 ... 생물 추출물을 원료로 하는 화장품 제조 기술에 대한 특허 ** 학과 김 **분석범위 정하기 검색조건 데이터 베이스 KIPRIS 검색식 전체건수 국가 한국 화장품*어류* ( 동물

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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[농학과] 2021년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(발효식품 제조와 특성, 가치)

의 종류는 80여종이 있으며 이들 중에는 미생물학적으로 충분히 연구되어 현대적 과학기술의 토대위에 공업적으로 생산되고 있는것도 있다. 그러나 일부 발효 식품은 최근에 와서 겨우 ... I. 서 론발효는 미생물에 의한 자연현상 등을 통해 미생물의 여러 복잡한 물질대사의 흐름을 이용하여 질소원이나 탄소원을 기본으로 유용한 물질이나, 식품을 생산하는 수단으로 매우 ... 중요한 기능을 가지고 있다. 발효의 어원을 보면 fervere란 라틴어에서 유래된 것으로 알코올이 생성되는 과정에서 탄산가스의 거품이 방출되어 비등하는 모양, 즉‘액체가 끓어오르

방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.03

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농축산환경학 2024년 1학기 중간과제물) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 동시에 재생에너지로 이용할 수 있는 방안에 대하여 설명하시오

며,인 접근이 필요하다. 사료의 효율적 사용, 가축 건강 관리 최적화, 분뇨 처리 기술의 혁신 등은 온실가스 배출을 줄이는 방안의 일환으로 고려될 수 있다. 또한, 바이오가스 생산 ... , 태양광과 풍력 발전과 같은 재생에너지 기술을 축산 분야에 적용함으로써, 온실가스 배출 저감과 재생에너지 활용을 동시에 추진할 수 있다. 이 과제에서는 축산업에서 발생하는 온실가스 ... 에서 발생한다. 이들 동물이 식사를 하면, 소화 과정에서 장내 발효가 일어나 메탄가스를 방출한다. 또한, 이들 동물의 분뇨를 관리하는 과정에서도 메탄이 발생하는데, 이는 분뇨가 적절

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.02

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미생물과 생활 족보 2020

② 꽃 ③ 줄기 ④ 뿌리41. 다음 중 젖산 발효식품이 아닌 것은?① 올리브 ② 김치 ③ 살라미 ④ 요구르트 ⑤ 치즈42. 유전공학기술의 핵심요소에 해당하지 않는 것은?① 형질전환 ... 기술 ② 제한효소 ③ ligase ④ 발효기술 ⑤ 운반체(vector)43. 식품을 안전하게 생산하기 위하여 근래에 많은 식품생산공장에서 위해요소중점관리 시스템(HACCP) 시스템 ... 다.③ 미생물만 무기물을 이용할 수 있다.④ 미생물만 공기중 질소를 암모니아로 전환할 수 있다.⑤ 세균은 산소를 만들 수 없다.03. 특정 발효과정에는 특정 미생물이 관여한다는 것을 밝힌

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

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(환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 미생물의 생육에 영향을 주는 환경적 요인2. 수소가스와 혐기성 수소발효3. 미생물 연료전지4. 혐기성 수소발효 및 미생물 연료전지의 비교Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론인류의 문명은 불 ... 적 요인을 분석하는 목적에는 자연계에 미생물의 불포를 확인하고 미생물의 활성을 조절하며 유해한 미생물의 제거 방법을 개발하기 위함이다.이러한 관점에서 본고에서는 ‘혐기성수소발효’와 ‘미

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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대전대학교 미래에너지 기말 요약본

를 이용하여 터빈을 구동하거나 기계장치의 운동으로 변환하여 전기를 생산하는 기술. 가동물체형, 진동수주형, 월파형 / 착저식(고정식), 부유식온도차 발전: 수심에 따른 온도차를 이용 ... 에너지: 식물유기물 및 동물유기물등을 열분해하거나 발효시켜 메탄, 에탄올, 수소와 같은 연료를 얻는 에너지바이오메스: 바이오에너지를 생산하는데 사용되는 모든 생물유기체바이오에탄올 ... : 곡류, 서류, 수수류등 식물체의 당분을 발효시켜 만드는 것, 휘발유에 사용바이오디젤: 대두유, 팜유, 폐식용유등에서 식물성 기름을 추출해 만드는 것, 경유에 사용바이오가스: 음식

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.19

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대통령과학장학금 과학활동내역서

로 발효시킨 후, 발효 삼칠과 무발효 삼칠 추출물에 대한 항산화, 항염 효과를 알아보았습니다.□ 과학활동의 주요 내용“유전자 조작 및 단백질 재설계” 대학원 실험실 인턴방학 기간 ... 와 표현력이 공학자로서의 자질이 충분하다고 칭찬해주셨습니다.마지막으로 DPPH 라디컬 소거능에 관한 이론을 배우고 발효 삼칠과 무발효 삼칠의 항산화, 항염 능력을 알아보는 실험 ... assay 및 총 폴리페놀 함량 측정을 통해 항산화 활성, MTT assay를 통해 세포독성, NO 생성 양을 통해 항염 효능을 알아보았습니다. 이를 비교 분석한 결과, 발효한 삼칠

자기소개서 | 5페이지 | 23,000원 | 등록일 2021.12.02 | 수정일 2022.04.22

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건국대학교 편입학 생명과학특성학과 학업계획서

적으로 기술하시오.저는 건국대학교 생명과학특성학과에 편입학을 하고 나서 생명과학원리1,2, 세포생물학, 단백질체학및실험, 면역생물학, 미생물학, 바이러스학, 발생생물학및실험, 발효 ... 1. 해당 모집단위(학과/학부)에 지원한 동기와 노력한 과정을 구체적으로 기술하시오.제가 건국대학교 생명과학특성학과에 편입 지원한 동기는 다시 학부에 편입해서 생명과학에 관한

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.28

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패키징

기술을 포함한 우유 가공 기술의 발달에 기인한 것이라 할 수 있다. 과거 병에 담은 우유의 유통기한이4일 전후였으나, 유통기한 자율화가 이루어진 지금 10~14일 정도로 늘어나 포장 ... 다.4. 발효유의 포장발효유는 「식품공전」 상 발효유와 농후발효유로 구분되지만, 통상적으로는 무지고형분3% 이상인 발효해서 마시는 제품을 액상 발효유, 떠먹는 형태의 농후발효유 ... 를 호상 발효유, 마시는 타입의 농후발효유를 드링크 발효유로 구분해서 부른다. 액상 발효유에 가장 많이 사용하는 포장재는 PS 재질로 제조 공장에서 직접 성형하여 적용한다. PS

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.25

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Application of omics analysis in modern animal feeding system

하였다. 이러한 단백체학 기술 이용을 통해 새로운 천연소재 개발에도 도움이 될 것이라고 예상할 수 있으며, 약물산업, 의학산업 등 새로운 산업과의 접목도 기대해볼 수 있다.발효사료 ... ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ 4-5발효사료와 전사체학 분석에 의한 차등유전자 발현에 관한 연구 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ 5-6사료와 후생유전학 ... 소재 등이 가능함을 시사하며 돼지 사료 첨가제와 단백체학 관련의 연구가 마무리 되었다.해당 연구에서는 돼지의 사료 첨가용 기능성 천연소재를 발굴하기 위하여 단백체학 기술을 응용

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03

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축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망

, 베이컨, 콘비프, 및 가공난류 등에 대한 총칭이다. 따라서 축산식품학은 축산물의 처리, 제조, 가공, 이용, 저장 등에 관한 기초 및 실용 기술을 연구하는 학문으로, 다양한 분야 ... 생물학적 특성을 가지고 있는 것이 특징이다.다양한 미생물 중에서도 식품과 밀접한 관련이 있는 미생물은 다음과 같다.· 곰팡이- Penicillium 속 : 치즈 발효에 관여 ... - Aspergillus 속 : 장류 및 약주, 탁주의 발효에 관여- Aspergillus, Rhizopus, Mucor 속 : 효소제품 제조에 관여· 효모- Saccharomyces 속

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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농축산식품이용학 김치의 제조와 특성 및 가치

- 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 김치의 제조와 특성 및 가치 2. 된장의 제조와 특성 및 가치 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 I. 서 론 발효식품이란 유익한 미생물들을 통해 ... 어서 긴 겨울을 나기 위해 식품소재를 장기간 보존하는 것이 무엇보다 중요했기 때문에 식품에서의 저장기능을 향상시키기 위해서 발효식품이 발전했던 것으로 추정된다. 과거에는 중요시 되 ... 었던 저장기능에서 근래에 들어서면서 발효과정에 미생물의 대사과정을 통해 유용한 물질을 생산해 내거나 혹은 식품의 원료가 가지고 있지 않는 물질들이 발효과정을 통해 유용한 물질로 전환

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

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시골빵집에서 자본론을 굽다 독후감

하는 지역 경제를 추구하기 위해 제빵 기술을 배웠다. 그리고 인공효모가 아닌 자연에 서식하는 천연균을 연구해 순수 배양 천연효모빵을 개발하려 한다. 발효·붕괴는 자연계에 존재하는 물질 ... ? 시골빵집에서 자본론을 굽다? 본문시골 제과점 주인 다루마리가 외딴 시골 산골 고택에 사는 천연세균으로 발효시킨 '일본식 빵'을 판매하는 이야기다. 이 가게의 사업 아이디어 ... 함으로써 우리의 삶을 온화하고 즐겁게 만드는 것을 목표로 한다. 그는 부패한 경제란 발효균처럼 '자기 안의 힘'을 충분히 발휘하는 것을 의미한다고 생각한다. 비효율적인 정성으로 더

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.23

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