"효모균"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 젖산균수 측정 농업미생물 식품 변패 요인 발효식품 식품미생물학 진균학 일반생물학실험 락토페놀코튼블루

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"효모균" 검색결과 2,121-2,140 / 5,241건

[식품미생물학실험] 5. 미생물의 균체 크기 및 효모의 총 균수 측정

.46. 고찰(Discussion)총 균수를 측정하기 위해 Hematometer(혈구 계수기)를 이용했다. 생균과 사균을 모두 포함하여 측정하여 신속한 결과를 얻을 수 있었다. 효모의 모양은 구형, 타원형, 난형, 레몬형, 원통형 등 대게 둥근 형태를 지닌 것들이었다. ... ExperimentalREPORT♬ 과 목 명 : 식품미생물학실험♬ 담당교수 :♬ 학 과 :♬ 학 번 :♬ 이 름 :♬ 제출일자 :5. 미생물의 균체 크기 및 효모의 총 균수 ... 측정1. 실험제목(Subject)미생물의 균체 크기 및 효모의 총 균수 측정(Hematometer-혈구 계수기법)2. 실험목적 및 원리(Principle)· 효모 형태 관찰

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31

다운로드 장바구니
회분식 미생물의 배양 (예비)

배양법☞ 사면배지(Slant culture)사면배지에 세균, 효모의 경우는 백금이 또는 백금선으로 일직선을 긋든가 全面에 잘 바른다. 사상균의 경우는 백금갈고리를 사용하여 포자 ... 또는 균주의 일부를 취하여 사면상에 부착시켜 배양한다.☞ 평판배양(Plate culture)평판배지에 세균, 효모를 적당히 바른다. 사상균의 경우는 샬레를 거꾸로 한 후 조용히 한 ... 점을 접종한다. 샬레를 뒤집어 놓은 상태로 접종한다.☞ 천자배양(Stab culture)통성혐기성균(유산균 등)의 보존 및 젤라틴의 액화실험 등에 이용된다. 고체배지에 백 금선

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

다운로드 장바구니
인간수명의 연장

을 시점 획기적인 진전이 예상된다.⑵ 유전자 재조합현재 각종 인터페론 성장호르몬 등의 생리활성물질은 대부분이 대장균이나 효모를 숙주로 대량생산되고 있다. 이처럼 미생물을 숙주로 이용 ... 을 통해서 새로운 종의 박테리아를 만들어내는 일이 그리 어렵지 않게 되었다. 그래서 당뇨병 치료제인 인슐린은 이제 도살된 돼지의 췌장에서 얻어지는 것이 아니라 대량 배양된 대장균 ... 하여 고등동물의 생리활성물질을 생산한다는 것이 현실적으로 가능하게 되었지만 대장균으로부터 균체를 부수어 사람 인터페론을 추출 정제할 때는 99% 이상의 순도가 요구되며, 또한 대장균

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.01

다운로드 장바구니
바이오에탄올실험

이다 . 이 균은 맥주, 청주, 빵 등의 발효에 이용되며 유용 효모는 대부분 이 형태를 갖는다.2)타원형 : 포도주 효모인 Saccaromyces ellipsoideus가 대표적인 ... 효모이다.3)원형,구형 : 내염성균으로 간장의 후숙에 관여하며 맛과 향기를 부여하는 균인 Torulopsis versatilis가 대표적인 효모이다.4)Sausage형 : 맥주 ... 배지를 만들어서 균을 배양하고, 그로 인한 에탄올의 생성정도를 알아보는 것이었다실험은 Yeast Extract, Dextrose, Peptone, Agar를 이용하여 3일에 걸쳐서

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.02

다운로드 장바구니
프랑스의 빵과 디저트

하며 표면이 검은 빵만을 먹을 수 있었고, 부드러운 흰색의 빵은 귀족들의 차지였다. 이후, 빵을 부풀리는 효모균이 유럽에서 17세기 후반에 발견되었고, 1857년 프랑스의 파스퇴르가 효모

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.30 | 수정일 2020.12.01

다운로드 장바구니
통성혐기성의 정의와 대표적인미생물[A+]

양성균)가 있다. 또한 특정 진핵생물 문(Phyum)에도 통성혐기성균을 포함한다. 예를 들면, 효모와 같은 곰팡이, 다모류의 갯지렁이 같은 무척추의 수생동물들이 있다. 또한 이 ... ※ 통성혐기성균미생물은 산소의 유무에 따라 크게 호기성,혐기성,그리고 통성혐기성으로 나눌 수 있다. 호기성균은 산소가 존재하는 환경에서 성장이 가능하며 혐기성균은 산소가 존재 ... 하면 성장하지 못하고 죽게 된다. 그러나 통성혐기성균은 산소가 존재하면 ATP를 생성하여 에너지를 얻고 산소가 존재하지 않을 때는 발효가 가능하다.통성혐기성균

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.01 | 수정일 2015.08.21

다운로드 장바구니
미생물의 개념과 종류, 인간에게 미치는 영향

에서 갓 짜낸 우유에는 Streptococcus lactis와 다른 젖산 생성 연쇄상구균(streptococci)과 젖산간균(lactobacilli), 그리고 콜리형세균(대장균군, c ... , 건초를 통해서 유입된다. 우유장비들을 멸균하지 않으면, 장비의 표면은 쉽게 많은 수의 세균으로 뒤덮히게 된다. 우유가 시거나 상하는 것은 젖산생성균 때문이다. 우유가 상했을 때 ... 나타나는 첫 번째 징후는 산의 생성에 의한 신맛이고, 뒤이어 우유가 응고되어 엉기는 것이다. 가공되지 않은 우유에서 신맛은 주로 동형발효성 S. lactis 에 기인되는데, 그 균

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.20

다운로드 장바구니
현재까지 생명공학이 가장 중요하게 기여한 것은

한 석유 생산, 효모를 이용한 알코올 생산, 유카리유에서 석유 대용품 생산, 광합성 세균을 통한 수소 대량 생산, 셀룰로오스를 원료로 한 청정에너지 알코올의 대량생산 등 한정 ... 現象)에 미치는 폐렴균의 억지효과의 연구로 명성을 얻었다. 1954년 비신경 조직에서 소아마비 바이러스 배양에 성공한 공로로 T.H.웰러와 F.C.로빈스와 함께 노벨생리·의학상 ... 다. 그는 광견병 예방접종을 만들면서 균의 독성을 약화시켜 주입하면 우리 몸에 면역력이 생긴다는 사실을 알아냈다. 이 원리에 입각해서 홍역, 풍진, 볼거리, 소아마비 등의 예방접종

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

미생물에 의해 생산된 유용물질의 종류, 특성 및 생산방법에 대한 조사

적 크기의 생물에 대한 일반적인 총칭. 원핵생물에 속하는 세균·방선균·남조, 진핵생물의 곰팡이·효모·버섯 등의 균류, 단세포조류·원충 등이 포함된다. 세균처럼 0.6~0.8μm×1.0 ... 에서 발효가 이루어진 산물이다. 발효식품이란, 젖산균이나 효모 등의 미생물의 발효 작용을 이용하여 만든 식품을 말한다. 각기 독특한 특징과 풍미를 지닌다. 농산물, 수산물, 축산물 ... ), 원생동물류(protozoa), 사상균류(fungi), 효모류(yeast)와 한계적 생물이라고 할 수 있는 바이러스(virus) 등이 이에 속한다. 이들은 지구상 어디에서나 습기

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.12.23 | 수정일 2016.07.27

다운로드 장바구니
(임용고시) 식품가공기술, 식품가공학 전공책들 요약본

{겉:&황국균,`털곰팡이#속:&고초균}}(2) 개량식 코지제조① 콩(증자), 밀(볶음, 분쇄)→ ② 종국과 혼합(원료의 0.1~0.2%)→ ③ 성형→ ④ 발효-단발효식(단일균주 ... 관여)-종국: Asp. oryzae / sojae-발효시 황국균의 작용(amyl, prot)으로 열과 수증기 발생→ 수시로 헤치기, 환기를 해야함(3) 된장[전통식] ① 메주 ... 되어 효모류ㆍ천연과일주스: 과일을 파쇄하여 그대로 제품{cases{투명`````````:&청징시킨것```ex)사과,`포도주스#불투명:&여과만``한것`ex)`토마토,`오렌지주스}} (수용성

시험자료 | 31페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.02.10

다운로드 장바구니
3초 약주탁수청주

지 않다.(2) 입국입국은 증자된 원료에 곰팡이를 접종하여 단기간에 번식시킨 것으로 탁·약주에는 백국균 Aspergillus kawachii를 사용 (이 균은 amylase와 산생 ... 고 들어간 상태② 겉발림파정 : 균사가 입자내부에 파고 들어가지 못하고 표면에만 번식한 상태③ 멍텅구리파정 : 균자가 입자 중심부가지 완전히 들어가고 몸이 무른 상태 / 술덧의 변패 ... ② 효모만이 주로 증식하게 된다.담금 후 4~6시간이 지나면 6~8시간 간격으로 고무래 등으로 교반한다. 교반에 의해 용해 및 당화가 촉진되고 품온이 균일하게 되며, 효모 증식

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.16

다운로드 장바구니
품질경영 및 유통관리 - 우리 고추장 스마트(Ubiquitous Information Technology)를 만나다

메주를 사용하여 개량형 고추장과는 차이가 있다. 전통 고추장은 제품 포장시 살균 과정을 거치지 않기 때문에, 화학 성분이 추가되지 않아 건강에 좋고, 효모균이 많아 맛도 좋지만 유통

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.24

다운로드 장바구니
[수의미생물학실습] Streptococcus와 동정법

]Streptococcaceae과의 1속(屬). 그람양성, 무포자, 통성혐기성~편성혐기성인 지름이 1μm 이하의 구균이 다. 통상, 쌍구 또는 연쇄상이 모두 카탈라아제와 산화효소는 음성이다. 효모형 발효 ... orangebright yellow■ 실험 과정1. 균의 선택- 동정하고자 하는 균자가 Streptococcus(Gram 양성, Catalase 음성)에 속하는지 확인한다. ... 과 같은 과정으 로 진행한다.- 36℃+/-2℃에서 5시간 동안 1ml scheadler broth에서 배양하고 배양된 증균액은 Columbia sheep blood agar에 전부

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

화상환자 간호

음)상처부위에 직접적 적용이차적으로 흡수드레싱 이용하여 덮음무균적인 물로 3-4시간마다 적신다.그람 음성/양성, 일부 효모와 사상균에 효과적화상부위에 은의 항균농도를 균일하게 전달액티

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.07

다운로드 장바구니
식중독에 대하여

보툴리누스균 식중독과 복어독중독증·진균중독증2012190505 장한별서론식중독은 병원성 세균, 독소, 바이러스, 자연독 등에 오염된 음식물 섭취의 결과로 발생하는 모든 질병을 말 ... 한다. 이 같은 오염은 음식물의 부적절한 취급의 과정으로 발생한다. 본 보고서에서 다룰 식중독은 ‘창자 중독’이라 불리는 보툴리누스균 식중독과 복어독중독증, 진균중독증이다 ... . 보툴리누스균은 생화학무기로 이라크 전에 사용되었고, 내가 유니세프를 통해 후원하는 아이가 이라크 아이여서 이 식중독에 관심을 가지게 되었다. 이라크는 80년대에 미국레이건 정부가 준

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.25

다운로드 장바구니
토양미생물의 종류 및 기능

·방선균·사상균·효모·조류·원생동물 등 많은 미생물이 서식하고 있다. 이런 토양미생물은 토양 속에서 서식하면서 식물의 생장활동을 돕기도 하면서, 피해를 주기도 하는 미생물을 의미 ... 트리코데르마균Aspergillus niger□ 토양 속의 미생물육안으로 볼 수 없는 0.1mm 이하인 미세한 생물로 세균, 사상균, 방선균, 효모 등 1천여 종의 공생하고 있으며, 이 ... 하여 병 발생 확률을 낮추게 하며, 육묘시의 입고병, 인삼의 잿빛곰팡이병, 잔디의 갈색퍼짐병 등의 방제효과에 우수한 균이다.** T. harzianum, T. viride[ 효모

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.12

다운로드 장바구니
김치 발효와 미생물

에 저항력이 있고 50%의 설탕에도 견딜 수 있다. 절임류에 있어서 젖산의 생성은 다른 균의 발육을 저지하며 일종의 향미를 만드나 산막효모가 발생하면 젖산은 이 효모에 의해 소비 ... . 절임류 제조에 관여하는 미생물(1) 곰팡이곰팡이는 사상균이라고도 하는 미생물로서 포자를 만들어 번식하는 것이 많고 전분, 전분당, 설탕과 같은 탄수화물을 영양원으로 요구한다. 곰팡이 ... 의 생육조건은 20～30℃ 범위의 온도를 적온으로 하고 습기를 필요로 하는 호기성균이다. 열에는 비교적 약하고, 특히 햇빛에는 저항력이 작고 약산성이나 중성에 적합하여alkali

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2015.09.09

다운로드 장바구니
[미생물학]【A+】미생물의 생장과 환경 영향 조절

에 민감하지 않다 . ▣ 내삼투압성미생물 호당성균 : 고농도의 당에서도 생육하는 균 ( 일부의 세균과 대부분의 효모 ) 호염성균 : 소금의 농도가 2% 이상에서 생육이 양호한 균 비 ... 생물의 생장지연기 ( 지체기 : Lag phase) 접종직후로 세포들이 새로운 환경에 적응하는 기간 세포의 수밀도 증가 없고 , 세포질량이 약간 증가 ▶ 유사 지연기 존재 • 접종균 ... 의 양이 적은 경우 • 접종균의 상태가 나쁜 경우 • 특정 영양소와 생장인자의 농도가 낮은 경우 • 접종균의 나이가 많은 경우 미생물의 생장지수 생장기 ( 대수기 : Log

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.19

다운로드 장바구니
완성) 동물 및 식물 형질전환 기술을 이용한 산업적 응용 및 전망

적으로 연결한 다음 이 재조합 DNA를 대장균에 도입하여 한 세균에서 동시에 발현시킨 것이다. 이러한 유전 공학적 기법을 학술적 용어로는 ‘재조합 DNA 기술’ 이라고 한다.형질 ... 다. 이러한 유용물질들은 미생물, 효모, 동물세포배양 등을 이용해서 생산하고 있는데, 형질전환동물을 이용할 경우 위 시스템들의 한계점을 해결해 줄 수가 있다. 형질전환동물을 이용 ... 은 형질전환 된 동물의 젖 내로 유용단백질을 대량으로 생산해낼 수 있다. 형질전환 된 동물은 살아있는 동물이므로 미생물 또는 효모배양기법에서의 한계점인 해독 후 변형(post

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.07 | 수정일 2015.04.29

다운로드 장바구니
막여과 기술과 개발품 (농산가공학A+)

보기 크기 여과 대상크기의 범위(nm)효모와 곰팡이1000 - 10000박테리아300 - 10000콜로이드상태의 고형물질100 - 1000바이러스30 - 300거대분자(단백질, 다당 ... 에서는 이런 분획 기능을 지표균에 의한 세균 여과법이나 균일 입경 혹은 입경 분포를 이미 알고 있는 입자의 여과로 확인한다. UF의 경우에는 분획분자량으로 분획 성능을 평가하는데, 이

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

다운로드 장바구니

이전10개 102 103 104 105 106107108 109 110 111 다음10개

파워링크

신청하기