• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(9,811)
  • 리포트(8,621)
  • 시험자료(496)
  • 방송통신대(309)
  • 논문(270)
  • 자기소개서(107)
  • ppt테마(5)
  • 서식(3)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

유산균 젖산발효 효모 발효균 관찰 식품미생물학 식생활과 건강 식품기사 레포트
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효균" 검색결과 1,901-1,920 / 9,811건

  • 자료 표지
    프락토올리고당의 기능성 및 작용기작
    프락토올리고당의 기능성 및 작용 기작(우동호,U Dong-Ho. "프락토올리고당의 생리 기능성" 食品技術 VOL.18 NO.4 (2005):69-87)① 장내 유익균의 증식 및 ... 유해균 성장 억제? 기능성: 프락토올리고당을 섭취하면 장내 비피더스균의 증식을 통하여 장내 균총 개선, 병원균의 침입 방지, 장내 부패 억제, 비타민B군 생산 등 인체에 유용 ... 한 효과를 줄 수 있다.? 작용기작: 섭취한 프락토올리고당은 위산과 소화효소에 의해 분해되지 않고 대장에 도달하여 장내 비피더스균만이 선택적으로 이용하게 된다. 이러한 기작은 유익균
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    간호학과 미생물학 세균 종류 요약 (2)
    특징서식처 및 감염경로병원성진단검사치료예방Escherichia coli(E. coli)조건적 무산소성 그람음성막대균lactose 발효성결장, 질, 요도요로감염(UTI)출산시 신생 ... 나타냄. lactose(-), non-motile특징서식처 및 감염경로병원성진단검사치료Salmonella Typhi(장티푸스균)조건적 무산소성 그람음성막대균lactose 비발효인체 ... ㆍCeftriaxone(패혈증)오수처리 등공중 보건관리수돗물 염소 소독손 씻기Salmonella arizonae그람음성막대균lactose 발효닭과 가축 분변오염된 음식에 의해 감염장염, 장열
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.11 | 수정일 2022.04.18
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    em 지구
    히가테루오 교수가 개발했으며 자연계에 존재하는 수많은 미생물 중에서 효모균, 유산균, 광합성 세균 등 유익한 미생물 수십종을 조합하여 배양한 것이다. EM 원액을 발효하면 자체 ... 은 다음, 살살 흔들어 섞는다.4. 나머지 쌀뜨물을 ③의 병목과 어깨 중간까지 채운 후 뚜껑을 닫고 다시 섞는다.5. 따뜻한 곳에 4~7일 정도 두고 발효한다.[Tip 발효가 되 ... 발효가 완성되어 가스가 다 빠진 쌀뜨물 EM 발효액은 유리 용기에 사용해도 되는데, 완전 밀폐용기에 담는 것은 삼간다.][3] 적용 효과 및 사례(기대효과):1. 청소할 때
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.05 | 수정일 2021.05.19
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품미생물실험 미생물의 순수분리 배양
    으로 보아 직접 만든 된장은 항아리 뚜껑을 다수 열고 닫기 때문에 다른 균이 들어갈 수도 있고 오랜 시간 발효시키며 잡다한 균이 발생 할 수 있어 다양한 콜로니가 보인다. ... 미생물의 순수분리 배양1. 목적 (Objects) :( 미생물의 순수분리 배양 ) 평판한천배지를 사용하여 혼합배양균에서 순수한 독립 집락을 배양하기 위한 미생물 취급에서 가장 ... ?, 10?, 10? 총 4가지를 각 2개씩 만든다.③ 10배수로 희석된 균액을 각각 0.1ml씩 취해 평판배지 위에 접종한다.④ 도말용 막대를 사용하여 균액을 평판배지 위에서 마를
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품과학 식품의 미생물 기초
    에서 발견 시 분변이 뭍은 것이라고 볼 수 있음 !! 일부 대장균은 독성이 심함미생물의 분류 – 지표세균 ( 대장균군 ) 그람 음성의 간균 , 장내 생육가능 Lactose 를 발효 ... 이 !!세균이 위험한 이유 – 포자생성균 가열 , 건조 , 화학물질 , 방사선에 내성 주로 토양유래 세균에서 많이 발견 Bacillus 속 , Clostridium 속식품이 실온 ... in protein Carbohydrate F Acid pH 4.6 – 7.0 A Temperature 5 도 – 60 도 T Time 4 시간 T Oxygen 호기성균 / 통성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    맥주 주조(A+)
    을 통해 NAD+를 재생한다. 이러한 젖산발효는 근육뿐 아니라 요구르트 등을 만드는 젖산균에서도 일어난다. ... 생물학 실험 보고서 Discussion 3. 발효의 조건과 원리에 대해 설명하시오먼저 발효가 일어나기 위한 기본적인 조건은 산소가 충분히 제공되지 않는 환경이다. 세포는 해당과정 ... 형태로 변화시키면서 NAD+를 재생시키게 되고 산소가 부족한 환경에서 일어나는 이러한 일련의 과정을 ‘발효’라고 한다(1). 구체적인 발효의 원리를 대표적인 두 가지 발효인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    셀트리온 최종 합격 자기소개서
    과 glucose 농도를 측정하였습니다. 각 발효기별로 그려지는 균주의 생장곡선의 길이가 서로 다름을 알게 되었습니다.우선 균 보존 및 활성에 문제가 있을 수 있다고 판단하고 연구를 수행 ... 주자 셀트리온에서 연구자들과 함께 행복을 담은 연구를 수행하고 싶습니다.2. 주요경력사항 및 지우너분야 관련 경험 기술1. 모나스커스균을 배양하여 2차대사산물인 색소를 생산 후 ... 하여 색소유도체 합성.1번 연구를 수행하는 동안 각 발효기마다 색소의 수율이 낮으면서 천차만별이었던 적이 있습니다. 각 발효기마다 시간별로 샘플링 작업을 수행하여 DCW값
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    치즈의 모든 것
    우유를 30 도 전후로 데우고 , 유산균을 넣어 발효촉진 ) 응고하기 ( 렌넷을 넣고 14 시간 정도 굳힘 , 유산발효만으로 굳히기도 함 ) 탈수 ( 천 주머니에 넣고 수분제거 ... 은 발랑세가 대표적 How to make 4-4 12 셰브르 , 브레비 타입 원재료 데우기 ( 산양유를 30 도 전후로 데우고 유산균을 넣어 유산발효를 촉진 ) 응고하기 ( 렌넷 ... 었다는 기록브릭 , 먼스터 , 림버거 , 하바티 푸른 곰팡이 로케포르 , 스틸톤 , 블루 경질치즈 34~45% 세균 발효가스 구멍 큰 것 에멘탈 , 그루이에르 발효가스 구멍 작은 것 고
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    발효의 정의 및 종류
    ( 주로 젖산균에 의해 일어나며 , 사람의 근육 세포에서도 일어남 ) 3 아세트산 발효 산소가 있는 상태에서 아세트산균이 에탄올을 아세트산으로 변화시키는 과정발효의 종류 알코올 발효 ... 이 생기는데 , 이때 아세트산균이 에탄올을 아세트산으로 변화시킨 아세트산 발효가 일어난 것이다 . 알코올 발효를 이용하여 술을 제조하는 과정에서는 초기에 산소를 공급하여 효모 ... · 병원균 증식을 차단해 건강을 유지 발효부패와 차이점 발효와 부패의 차이 발 효 FERMENTATION 유기물 , 특히 단백질이 유해균에 의해 분해되면서 유해한 물질과 악취가 나
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품미생물학실험 대장균군 검사 실험보고서
    을 생산하여 전형적인 황금녹색의 금속 광택을 띠는 집락을 형성한다. 대장균군 중에 유당의 발효능이 약한 균은 산을 적게 만들며 자주색 집락을 형성하는 것도 있다. 그러나 유당을 발효하지 ... 식품 미생물학 실험보고서( 대장균군 검사 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 : 학번 ... : 이름 :실험제목 (Title) : 대장균군 검사1. 목적 (Objects) : 식품의 원료에서부터 최종 제품에 이르기 까지 품질을 검사하는데 주요 항목인 분변성 오염의 위생
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품위생, 보기좋게 정리한] 곰팡이 핵심 정리
    이 강하여 발효공업에 이용Rhizopus nigricans- 빵 곰팡이, 대표적인 거미줄 곰팡이- 균총은 회흑색, 접합포자 생성- 전분당화력이 강하며, 약한 알코올 발효력 有 ... - 균총은 회갈색, 포자낭은 회색의 구형/타원형, 접합포자 생성×- 전분당화력↑ ? 포도당제조, 당화효소(glucoamylase)제조에 사용- 아밀로법에 의한 알코올 발효에 사용 ... < 곰 팡 이 >- 영양균사 : 기질 표면에 밀착하여 옆으로 뻗어나가는 것- 기균사 : 균사 끝에 번식기관을 형성하지 않고 기질의 표면에서 공중으로 곧게 뻗는 것- 균총 : 균사
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    조리원리-두류의 종류, 두류의 성분과 영양, 두류의 조리, 두류의 제품
    → 아미노산 = 구수한 맛)- 기타(소금의 짠맛)? 재래식 된장 / 간장 제조 과정*미소(일본)- 황국균(Asp. oryzae)을 곡물에 번식시킨 코지 이용 → 콩 발효시킨 된장- 맛 ... 산의 감칠맛- 고추의 매운맛(캡사이신) → 향균작용- 효모 ? 유산균 발효 → 맛, 향, 풍미 등에 영향? 제조 과정 = 고추장용 메주 + 전분질 원료 & 고춧가루, 소금 → 담금(숙성)(재래식 고추장) ? 간장용 메주보다 곰팡이 덜 뜨게 해야 함 ↓ ... 산↑- 올리고당, 피트산↓4) 장류(1) 된장? 종류 ? 재래식 → 발효시 잡균번식↑ → 품질균일화X- 개량식 → 발효조건 안정 → 품질균일화O? 된장의 맛 ? 당화작용(탄수화물
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품위생학_식품과 미생물_요점정리본
    . natto청국장제초B. subtilis메주, 청국장 발효의 주요균, 점질물 生B. coagulans- flat sour변패 ⇒ 가스생성X, 신맛- B. s ... 어야 함내염균 ≠ 호염균ⓗ Escherichia- Gram (-), 무아포 간균, 유당 분해(발효) → 산과 가스 생성- 동물의 장내에 서식ⓘ salmonella- 대다수 병원성 균S ... : Gram (+)간균 , 젖산발효균十 세균이 생성하는 독소2. 외독소- Gram (+) 대부분- 단백질로 가열에 민감함 cf) 황.포는 열에 강함- 독성이 강함3. 내독소
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    효모관찰
    다. 그리고, 발효할 때 알코올과 함께 유산균이 생성되어 빛깔이 뜨물처럼 희고 탁하며, 6~7도로 알코올 성분이 적은 술이다. 이에 따라 현미경으로 관찰하면, 효모와 유산균이 모두 관찰 ... 14주차 – 효모관찰1. Title: 효모균의 관찰2. Date: 2018. 12. 053. Name:4. Purpose: 현미경의 구조 및 사용법을 익혀 생물학 실험의 원활 ... %로 희석하여 관찰하였다.- 밤막걸리 (왼쪽부터 100배, 400배율)- 일반 막걸리 (왼쪽부터 100배, 400배율)확실히 50%를 희석한 밤막걸리의 효모균이 10%를 희석
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.16 | 수정일 2021.04.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    친환경세제 EM(Final)
    다 . 효모 , 유산균 , 고초균 및 광합성 세균이 EM 을 구성하고 있는 주요 균종이며 이균들 간의 복잡한 공존관계가 만들어내는 발효생성물의 항산화력이 EM 의 효과이 ... 가격 자극성을 낮춰 피부건강 개선Material3 page MaterialProject Steps4 page 2. EM 발효액과 향료 혼합 4. 최종모델 완성 1. EM 발효액 ... 과 탄산수소나트륨 혼합 시 세척상태 확인 3. EM 발효액과 세제 혼합 시 세척상태 확인 PROJECT STEPSSTEP 15 page EM 발효액과 탄산수소나트륨 혼합 시 세척상태
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식초 아세트산 정량 레포트(고찰자세함)(A+)
    해 만들 수 있다. 산소가 없는 상태에서 포도당에 효모를 넣어 주면 알코올발효가 일어나 에탄올이 만들어진다. 이 에탄올에, 산소가 있는 상태에서 아세트산균을 넣어 주면 아세트산균 ... 로 쓰이고 있어 아세트산을 초산이라고 부르기도 한다. 순도가 높은 아세트산은 상온에서 고체로 존재하는데, 이를 얼어 있는 초산이라는 의미로 빙초산이라 부른다. 아세트산은 발효를 이용 ... 에 의해 에탄올이 분해되어 물과 아세트산이 만들어진다. 이를 아세트산발효라고 하며, 식용식초를 만들 때 자주 사용하는 방법이다. 식초는 오래 전부터 조미료로 많이 사용되어 온 물질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    A+ 받은 막걸리 가공실험 레포트입니다.
    이 된다. 누룩이란 술을 빚을 때 사용하는 발효제로서, 효소를 생산하는 곰팡이를 곡류에 번식시킨 것이다. 누룩곰팡이는 그 빛깔에 따라 황국균, 흑국균, 홍국균 등이 있다, 우리 ... 식품가공학 실험 레포트전통 발효주 제조과목명 : 식품가공학실험학과 : 식품생명공학과학번 :조 이름 :성명 :제출일 :1. 서론실험목적우리가 먹는 주류는 흔히 맥주, 소주, 막걸리 ... 막걸리를 비교하며, 결과값이 다르게 나타날 경우 이러한 데이터가 나온 이유는 무엇인지 분석하였다. 또한, 발효를 통한 알코올 생성 원리에 대해 알아보고 숙지하였다.실험배경술
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    생명과학실험 - Antibacterial activity of lactic acid bacteria
    하고 직접 실험을 통해 확인하여 본다.4. Introduction : 사람과 동물의 구강 및 장내부터 발효유와 치즈, 김치 등과 같은 발효식품에존재하는 유산균은 그들이 생산하는 다양 ... 한 대사산물을 통해숙주의 건강 혹은 식품의 보존에 기여한다.유산균은 포도당 발효의 최종대사산물로 젖산과 초산 같은 유기산을 포함하여저분자의 항균물질을 생산하며 이를 통해 식품 ... 1. Title : Antibacterial activity of lactic acid bacteria2. Date :3. Purpose : 유산균의 항균 활성 메커니즘을 이해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    수처리공정 - 생물학적처리과정
    , 발효균, 메탄생성균의 3가지로 나뉜다.슬러지로부터 분리된 박테리아 중 많은 것이 Clostridia, Bacteroides spp., Pseudomonas, Bacillus spp ... .는 Butyribacterium, Propionibacterium, Megasphera spp.와 더불어 발효균으로도 탁월하다. Streptococci와 Lactobacilli도 발견될 수 있다. 메탄생성 ... 생물학 적 폐수처리란, 미생물을 이용하여 하수처리를 하는 것이다. 이는 호기성 분해에 의한 것과 혐기성 분해에 의한 것으로 나뉘는데 호기성 분해에 의한 것은 호기성 균에 의해 주로
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.21 | 수정일 2025.04.19
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품안전공학 1,2장 정리
    의 자연발생설 ? 아리스토텔레스Redi의 실험-동물(구더기)은 자연발생 하지 않는다.파스테르의 실험백조목 플라스크를 이용-미생물은 자연발생하지 않는다.발효 ? 파스테르의 실험-세균 ... 은 포도즙을 산으로 발효-효모는 포도즙을 알코올로 발효= 저온살균법으로 세균만을 죽이고 효모를 살려 공정에 이용buchner의 실험 ? 발효는 효소로 살아있는 세포가 필요하지 않 ... 다는 것을 입증질병코흐의 탄저병과 탄저균의 상관관계의 설정 단계a. 모든 탄저병의 경우에서 탄저병의 요인이 존재b. 탄저병 요인의 순수배양c. 건강한 도움ㄹ에 순수배양균의 접조오
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.26
    다운로드 장바구니
  • 콘크리트 마켓 시사회
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 25일 화요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
6:03 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기