"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 1,861-1,880 / 9,852건

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청년창업사관학교 신청서_친환경쇼핑 플랫폼

로 고객 니즈 파악완료 및 서비스 고도화 진행- 셀러들을 체계적인 입점, 판매, 홍보 훈련 커리큘럼 개발 진행? 제품(서비스) 차별성- 식품부터 모든 친환경제품( 여성용품, 유아용품 ... 하여 단위 테스트를 실시- 마무리 단계에서 통합테스트? SW플랫폼 시험 테스트? 시범서비스 평가서5) 제품 목업 디자인현재 기획중인 00000 플랫폼 UX/UI 화면《사업 추진일정 ... - 제휴업체가 많음? 다양한 상품 보유? 구독 서비스? 실시간 알고리즘 추천서비스단점- 어플 서비스 품질저하- 홍보 부족- 제휴 셀러 마진율 낮음- 다양한 제품이 없음- 육아용품

리포트 | 15페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.10.02

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증숙 마늘 분말 첨가 스폰지 케이크의 품질 특성 (The Quality Characteristics of Sponge Cake with Added Steamed Garlic Powder)

마늘을 첨가한 기능성 식품 개발의 일환으로 마늘 분말을 첨가한 스폰지 케이크를 제조함에 있어 매운맛을 감소시키고자 증숙한 후 진공 동결건조하여 분말화하고 농도별로 첨가 한 스폰지 ... 었다. 스폰지 케이크의 관능평가 결과 촉촉함이나 전체적인 기호도를 중심으로 평가할 때 증숙 마늘 분말 4% 첨가군의 선호도가 가장 높았다. 이상의 모든 분석결과를 종합하여 볼 때 증숙 마늘 ... 분말 첨가시 케이크의 품질 및 기호도에 영향을 미치지 않으면서 첨가 가능한 범위는 8% 이내로 판단되며, 4% 첨가시 가장 우수한 품질을 얻을 수 있을 것으로 판단된다. The

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.02 | 수정일 2025.07.05

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e러닝 미래소비사회와 상품 전체 강의 총정리

- 객관적 정보지(K-Consumer report) :공정거래위원회가 만든 종합 상품 평가보고서제품, 비교항목, 비교결과, 추천제품, 이용 후기 등으로 구성품질 좋고 값싼 제품 선택 ... 패권주의, 개인정보보호남북문제, 세계정세 등한국과 관련된 미국의 마이크로 트렌드사랑과성, 인간관계가정생활외모와 패션식품, 음료생활방식기타최근 한국 사회의 소비행태올해의 소비행태 ... 어 미국의 소비자운동을 본격화함.- 공정거래위원회에서 기업의 소비자 중심적 경영활동을 평가하는 CCM 도입1. 획득자2. 배분자3. 구매 행동자4. 사용자(어떻게 효율적으로 사용

시험자료 | 21페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.08.30 | 수정일 2024.01.03

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미니스톱 합격자소서

은 평가를 받을 수 있었습니다. 자신만의 입장만을 고집하지 않고 다른 사람의 입장을 고려하여 서로 윈윈하도록 노력하겠습니다.2.미니스톱의 특성을 나타내는 문구나 단어를 쓴 후, 그것 ... 들에게서 PB 상품을 납품받고 있습니다. 눈앞의 이익을 위해 질 나쁜 상품을 파는 건 고객 우롱일 뿐 아니라 회사에 악영향을 끼칠 것이라 생각합니다. 미니스톱은 고객에게 품질에 초점 ... 레인지 내부의 청결 상태가 좋지 않았습니다.2. 신선식품의 결품 정도가 많았습니다.3. 매장 입구가 계단으로 되어 있어 어르신들이 매장을 방문하는 데 어려움이 있습니다.4. 미니스톱

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.06 | 수정일 2022.02.14

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홍삼을 이용한 청국장의 기능적 특성 비교 (Comparison of Functional Properties of Cheonggukjang by Using Red Ginseng)

청국장을 다양한 식품소재로 활용하기 위하여 각 조건별 청국장(CGJ), 홍삼청국장(RCJ) 및 홍삼청국장 가수분해물(RCH)의 품질 및 기능적 특성을 조사하였다. 일반성분 ... 는 크게 나타나지 않았으나, RCH가 가장 높은 활성을 보였고, 혈전용해 활성은 CGJ가 111.38 unit로 가장 높게 나타났다. 또한 관능평가에서 홍삼 특유의 쓴맛은 있 ... 었으나 전반적 기호도는 높게 나타났다. 이상의 결과 청국장(CGJ)에 비하여 홍삼청국장(RCJ) 및 홍삼청국장 가수분해물(RCH)이 기능성 강화 및 불쾌취가 감소되어 다양한 식품 소재

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.24 | 수정일 2025.06.27

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급식경영학 ) 1. 경영이론에 대해 설명하시오. 2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입. ESG 경영을 도입 실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ESG 경영 사

을 주고 있고, 지역사회 정책에 참여함으로서 사회공헌활동을 하고 있으며, 소비자의 건강을 위하여 식품의 안전과 품질을 철저하게 관리하고 있다. 또한 안정적이고 투명한 기업지배구조를 있다. ... - 현대그린푸드현대그린푸는 2022년 한국ESG기준원 ESG평가 및 등급공표에 따르면, 환경과 사회 및 지배구초 측면에서 모두 A등급을 받았으며, 종합등급 역시 A등급을 부여받

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.10 | 수정일 2024.04.21

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Hit 브랜드의 마케팅 전략(쿠팡의 로켓배송 서비스를 중심으로) 쿠팡의 간략한 소개, 쿠팡의 사명 문구(마케팅 관점), 환경분석(SWOT분석), 시장세분화와 목표시장 선정, 시장세분화변수 제시, 목표시장 선정, 포지셔닝 맵 제시, 마케팅 믹스전략, 제품전략, 촉진전략, 유통전략, 가격전략, 성과(매출액, 순이익, 시장점유율, 브랜드선호도)

와 기업 평가 및 향후 주관적 견해 101. 쿠팡의 간략한 소개쿠팡은 2010년, 7명의 직원과 함께 오픈마켓 4사의 뒤를 이어 뒤늦게 출발하였지만 온라인에서 오픈마켓, 소셜커머스를 급 ... ? 치열한 국내 이커머스 시장? 제품 신뢰도 향상 노력(품질관리 전담 팀 신설)? 소셜커머스 시장의 성장? 스마트폰 사용자의 확대? 해외 업체의 대규모 투자? 스마트폰의 대중화4 ... 다. 쿠팡에서는 신선식품부터 대형 가전까지 다양한 상품을 배송을 한다. 전문관이 다양해지면서 소비자들의 상품 선택 폭이 커졌다.- 쿠팡타임쿠팡은 ‘쿠팡타임’이라는 실시간 위치 기반(LBS

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.25

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동국대 기술보고서및작성 "2세대 스마트팜" 보고서 (A+)

74524495" Ⅳ. 참고문헌 PAGEREF _Toc74524495 \h 9Ⅰ. 서론0. 연구 필요성과 목적- 농림축산식품부에서는 축산, 과수, 시설원예 등에 첨단화 및 데이터 기반 ... 한 데이터를 기반으로 언제 어디서나 가축의 생육환경과 농작물을 점검한다. 알맞은 시기에 처방함으로써 에너지·노동력·양분 등을 이전보다 적게 투입하고도 농산물의 생산성과 품질향상 ... Market Report[7] 중소벤처기업부, 중소기업기술정보진흥원, NICE평가정보㈜. 2018. 중소기업 전략기술로드맵 2019-2021 스마트팜.[8] 이현동. 2018. “인T2

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.29

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식생활 라이프스타일과 COVID-19 식생활 위험인식이 가정간편식(HMR) 구매에 미치는 영향 (The Impact of Dietary Lifestyle and COVID-19 Infection Risk Perception on the Purchase of Home Meal Replacements (HMR))

본 연구는 COVID-19 유행 이후 급성장한 가정간편식 시장에서 소비자들의 식생활 라이프스타일과 외식과 배달음식에 대한 COVID-19 감염 위험인식이 즉석섭취식품과 즉석조리 ... 식품 구매에 미치는 영향을 고찰하였다. 분석자료로 2022 식품소비실태조사 자료를 사용하였으며 분석방법으로서 Cragg의 더블허들모형을 적용하였다. 주요 연구 결과는 다음과 같 ... 세대에 이르기까지 진화되었음에도 불구하고 소비자는 가정간편식의 편리성에 대하여 긍정적으로 평가하고 있으나 맛과 경제성에 대하여 긍정적으로 평가하지 않음을 시사한다.따라서 가정간편식

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05

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합격자) 22년 후반기 육군 전문군무경력관(간호) 합격자 서류

사령부22···1·1·0···교육사령부419···243·32·2012군수사령부33···21··0···※ 채용직위 및 자격요건(실기평가과제 포함) : 별지 #1 참조2. 응시자격 요 ... , 조경, 산림,식물보호, 해양환경,산업위생관리, 기상,응용지질, 광해방지대기환경, 수질환경,소음진동, 폐기물처리,자연생태복원, 조경,산림, 식물보호,농림토양평가관리,해양조사, 산업위생 ... 관리조경, 산림, 환경전 기발송배전,건축전기설비,전기응용, 전기안전,철도신호, 전기철도,품질관리, 소방전기전기, 전기공사,산업안전, 철도신호,전기철도, 품질경영,소방설비(전기분야

서식 | 34페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.04.24 | 수정일 2023.08.24

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저장기간에 따른 감마선 조사 수입 오렌지의 품질 특성 (Quality Characteristics of Gamma Irradiated-Imported Orange during Storage)

℃에서 60일 동안저장하면서 미생물 및 이화학적 품질 특성을 조사하였다. 오렌지 1.5 kGy 조사구의 호기성세균, 효모 및 곰팡이는 각각3.59 log CFU/g, 3.75 log ... 를 나타내지 않았고, 산도는 조사선량과 저장기간의 증가에 따라 감소하였다. Vitamin C 함량은 조사선량과 저장기간의 증가에 따라 유의적으로 감소하였다. 관능평가는 조사선량 ... 생물학적 안정성에는 효과적이지만, 1 kGy와 1.5 kGy는 물리적특성과 관능 특성에 좋지 않은 영향을 끼치는 것으로 보고, 품질 변화를 최소화하기 위한 최적 선량은 0.4~0.6

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26

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블로그 소비자정보의 활용과 생산에 관한 연구 (A Study on Utilizing and Developing of Consumer Information on Blog)

, 디지털⋅통신기기, 가전제품, 생활용품, 의류⋅패션용품, 식품에 대한 소비자정보를 많이 활용하였고, 품질정보, 신상품정보, 가격정보 등의 내용을 주로 활용하였다. 셋째, 소비자 ... 들은 본인 블로그에 여행, 의류⋅패션용품, 가전제품, 디지털⋅통신제품, 생활용품, 식품에 대한 소비자정보를 많이 올리는데, 그 내용은 품질정보, 사용방법, 가격정보 등이 주된 것이 ... 정보원이 갖추어야할 특성을 더 많이 지니고 있다고 평가한다. 다섯째, 블로그 소비자정보의 활용과 생산 활동은 소비자의 소비생활에 변화를 주는 것으로 나타났다. 즉 소비자들은 블로그

논문 | 27페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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시판 쌀국수의 품질 특성 (Quality Characteristics of Rice Noodles in Korean Market)

적으로 낮았다. 국수 품질특성간의 상관성 조사에서 국수의 전반적인 기호도는 부착성, 응집성, 탄력성과 양의 상관성을 갖는 것으로 나타났다(p ... 적으로 관능검사에서 덜 단단하고 쫄깃함, 부착성, 매끄러움성, 씹힘성, 탄력성이 높다고 평가될수록 쌀국수의 전반적 기호도가 높게 나타나 조직감에 의해 쌀국수의 기호성이 크게 좌우 ... 되는 것으로 나타났다. 본 연구의 제한점으로 시판 쌀국수를 시료로 사용하였기 때문에 포장지에 나타난 정보에만 국한하였으며, 국수의 품질 특성에 영향을 줄 수 있는 쌀 품종, 국수 제조

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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(농업유전학) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를

2021학년도 1학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관식일 ... 과 품질을 저하시키는 요인으로 전세계적으로 25%의 식량이 해충에 의하여 감소되는 것으로 알려져 있다. 이러한 문제에 대한 해결로 그동안은 농약사용을 통해 해충을 감소시켰다.하지 ... 하다.내충성 GM 작물의 개발은 다양한 방식으로 실천되었으며, 90년대 미국에서는 이미 GM콩과 GM옥수수의 개발과 식품으로 사용승인이 이루어져 세계 종자 시장의 상당부분은 이러

방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.05

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마늘 유전자원 현황

화 등 인체에 유익한 다양한 생리활성을 가진다고 알려져 있어 건강기능식품으로도 많은 연구와 활용을 보이고 있다.마늘은 특정 지역에서의 환경조건에 장기간 적응하여 생태종으로 발전해왔 ... 특성평가도 미진한 실정이다. 따라서 자원 전체를 대상으로 DNA마커를 이용한 중복자원 검색 및 핵심집단 작성을 통한 자원관리 및 농업적 유용유전자 발굴이 요구된다.2. 국외 마늘 ... 1,100점이 독특한 특성을 보였다. 또한 마늘에서도 SSR마커가 개발되었고 이를 활용하여 핵심집단을 작성하고 분석을 통해 자원을 평가하고자 하는 연구가 진행 중이다. 핵심수집자원

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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경영통계실습

n=36σ/sqrt(n)=0.52.한 철선의 생산공정에서는 평균 인장강도가 75(kg/cm2) 이상이 되도록 품질관리를 하고 있다. 이를 확인하기 위하여 50개의 표본을 조사 ... T분산2.14478668195%신뢰 구간으로 봤을때 소요되는 인식율의 차이는-1.61784331와0.36784331사이에 존재 한다5. 강의평가위원회에서는 통계학 강의가 재미있 ... 을 생산하는 하나식품은 공정관리를 위해 통조림 함유량의 신뢰구간을 추정해 보고자 한다.(1) 현재 생산하고 있는 통조림 함유량의 표준편차가 6g이라고 할 때95% 신뢰구간의 오차한계

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.03

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동양과 서양의 차(茶) 연구 - 중국&한국, 영국&미국을 중심으로

증가한 차 매출에는 2030 고객들도 적지 않았으며, 이들은 다양한 다구(茶具)를 구매하기도 했다. 최원준 신세계 백화점 식품 담당은 “유명 카페 못지않은 예쁜 그릇에 특별한 홍차 ... 자로서 언급하고 있으며, 후세에 길이 남을 업적을 세웠다고 평가한다. 이처럼 차가 급격히 퍼졌던 당대 중기 이전까지를 차 대중화 기반단계로 잡으면, 시작단계는 당대 중기 이후부터이 ... 은 중국의 대표적인 푸얼차 생산지로 독특한 맛과 향을 자랑하며, 특히 장시간 발표시킬수록 품질이 좋아지기 때문에 보존성도 뛰어나 머나먼 곳을 잇는 교역품으로 안성맞춤이었다. 또 티베트

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22

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충북대학교병원 간호관리학 과제 모음

중요한 요소이며 체계적이고 합리적인 관리를 통하여 효율적인 경영과 질 높은 간호 결과에 기여한다.- 간호관리자는 적합한 물품의 선정, 물품의 품질평가와 피드백 및 개선, 물품 ... 의 교육 후 사후 지식 평가점수가 총점 80점을 달성한다.목표설정 근거?일반적 목표정확한 환자확인 이행률을 100%를 달성한다.→ 환자안전은 국내외 보건의료계의 중요한 관심사이 ... 에게 반품하려는 경우2. 제13조에 따라 보유하고 있는 마약류를 마약류취급자에게 양도하는 경우 등 대통령령으로 정하는 사유로 식품의약품안전처장의 승인을 받은 경우- 제17조(용기 등

리포트 | 76페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.18

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저장기간에 따른 키토산 첨가 매작과의 품질특성 (Quality Characteristics of Korean Traditional Fried Cookie(Maejakgwa)Prepared with Chitosan during Storage)

최근 현대인들의 건강기능식품에 대한 관심과 건강을 고려 하여 기능성 식품 소재로서 여러 가지 생리활성을 지닌 키토산을 우리나라 전통 과자인 매작과에 첨가하여 그 품질특성 을 평가 ... 증가하는 경향을 보였다. 관능평가 결과 외관, 향미, 맛, 질감 및 전반적인 기 호도에서 키토산 0.3% 이상의 매작과에서 가장 높은 선호도 를 보였으며 이상의 결과에서 매작과 ... 에 대한 키토산 첨가는 항산화성, 미생물학적 특성 및 관능적 특성으로 우수하여 저 장성 향상 및 품질 개선에 효과적일 것으로 사료된다. The purpose of this study

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.24 | 수정일 2025.06.28

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A++ 지역사회간호학-국내외 건강증진 보건의료정책 변화 보고서

’, %이상인 당뇨병 진단을 받은 사람, 19~35개월까지 권장 용량의 DTaP, 소아마비, MMR, Hib, HepB, 수두 및 PCV 백신을 접종받은 어린이(3) 환경의 품질개선 ... 프로그램12. 환경 건강13. 가족 계획14. 식품 안전15. 유전체학16. 글로벌 건강17. 의료 관련 감염18. 건강 커뮤니케이션 및 건강 정보 기술19. 건강 관련 삶의 질 ... 목표 설정과 평가를 실시하였으며, 이 과정에서 가급적 주민의 참가를 유도하고 있다.(3) 보건사업의 효율적인 추진: 각 보험자 등에 건강일본 21의 관점에서 보건사업추진의 연계

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.25 | 수정일 2021.11.29

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