"가공식품과건강"의 검색결과 입니다.

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"가공식품과건강" 검색결과 1,821-1,840 / 2,973건

식품이 건강에 미치는 영향

되는 다이옥신 등의 내분비 교란물질에 의해서 발생하는 식품오염, 가공식품의 과도한 섭취로 야기되는 질병, 불규칙한 식생활에 의한 위장병들의 문제이다. 앞으로 식품과 건강의 관계에 대해서 ... 의 선택 즉 올바른 식생활은 그 사람의 건강을 좌우하는 한편 가족의 건강과도 밀접한 관련이 있다. 최근의 식품과 건강에 관한 관심의 증가는 바람직한 현상이라고 할 수 있으며 바람직 ... 알아보고 식품이 우리의 건강에 어떠한 영양을 미치는지에 대해서 살펴보도록 하자.Ⅱ. 本1. 식품과 건강(1) 건강과 삶의 질건강은 ‘삶의 질’ 을 높이는 기본요소이다. 생활의 만족도

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.13

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심부전환자의 재활과 간호

류, 감자침, 훈연된 고기)저염식이0.8-1.2gm중등도 울혈성 환자소금에 절인 식품과 음식물:양념들(케찹, 간장, 고추로 된 소스), 치즈, 땅콩버터, 통조림, 야채, 스프, 소금 ... 이나 저염 우유와 같은 저염 음식만 섭취, Na+ 첨가된 자연식품과 약품도 제한함1일 60-120gm이상의 고기와 1주일에 3개 이상의 계란은 피함(4)-1 운동과 심장 기능심부전 ... 의 건강 관리에 대해서 강조하여야 한다. 어떤 환자들은 집에서 체중을 재고 지침에 따라 이뇨제의 용량을 스스로 조절할 수 있도록 교육받을 수 있다.(2) 생활 습관의 변화① 사회

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.25

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CSR사례연구(풀무원)

: 풀무원식품 주식회사(제조/판매)해외 사업 : 풀무원와일드(미국)두부, 콩나물, 만두, 라면 등 모든 먹거리 판매풀무원 제품의 물류사업을 담당친환경유통사업신선식품, 가공건강식품 ... 식품과의 관계’에 대한 연구를 진행함. 또한 아토피에 대한 여러 가지 지원과 기금을 조성하고 있음미래고객 창출:미래고객이 자사에 대한 호감을 갖게 한다.-연말 사회공헌 행사 개최 ... 을 가지고 건강식품, 친환경식품, 신선식품, 기타 식품사업을 펼치고 있다. 그렇다면 풀무원이 구체적으로 어떤 활동을 하고 있는지에 대해 사례를 접한 후 전략적 CSR을 사용해서 사례분석

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.13

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저염식단의 적용과 염분 섭취를 줄이기 위한 식사방법

을 조절하기 위하여 염분 섭취를 제한하는 식사이다.? 권장 식품과 주의 식품식품군권장 식품주의 식품곡류쌀밥, 잡곡밥, 식빵, 하드롤국수(국물제외), 찹쌀밥(소금제외)비스켓, 도너츠 ... 김치나 물김치 건더기로 이용≪영동세브란스병원 영양과 자료 발췌≫[나트륨 섭취를 줄이는 조리법 - 1]가공식품은 멀리 하고, 신선한 자연식품을 자주 먹는다.염분함량이 높은 음식 ... 을 제한한다.식품자체의 신선한 맛을 그대로 활용한다.통조림이나 가공식품을 먹을 때는 끓는 물에 한번 데쳐서 먹는다.정제염이 아닌 천연소금을 사용한다.조리하는 도중에는 소금 양을 줄이

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.19

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키토산에 대한 이해

을 출시1995년국내에서 키토산이 천연식품첨가물로 등재1996년국내에서 키틴 천연식품첨가물로 등재2000년4월키토산 가공식품과 키토올리고당 가공식품을 구분하여 개정고시(2000년 ... 가 높아야 한다. 2). 분자량이 적절히 조절되어야 한다. 3). 순도가 높아야 한다. 라고 정의키토산은 다른 건강식품과 달리 분자량, 탈아세틸화도를 수치로 표현할 수 있기 때문 ... 4월 개정고시 이전에는 키토올리고당 20%이상 함유한 것을 "키토산가공식품" 이라 칭하였다.)2004년건강기능식품으로 분류2. 구조- 다당류 고분자 화합물인 셀롤로오스

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.27 | 수정일 2024.10.24

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웰빙식품과 가공식품

는 웰빙가공식품에 관하여 조사하게 되었다. 대표적 웰빙식품과 식단에 대해 알아보도록 하자.본론웰빙이란?1. 웰빙족이란 : 몸과 마음이 유기적으로 결합된, 풍요롭고 아름다운 인생 ... 습니다.웰빙식품과 가공식품의 대표적 종류.01 연어염증, 알레르기, 피부 트러블 등을 막아주는 오메가3 지방산을 다량 함유하고 있다. 이 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화증 등 ... 새로운 생활의 라이프 스타일..3. 웰빙식품이란?주 5일 근무, 핵가족, 외식 문화 등의 발달에 따른 간편화를 요구하면서도 건강과무공해를 보장하는 식단을 웰빙식품이라고 일컳고 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.04

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유기농_마케팅

표토 유실방지, 토양관리는 환경농업의 기본이다. 유기농업인은 토양을 신성시 하며, 식품과 연결된 기본이라는 인식을 갖고 있다.10. 생명의 다양성 보존경농업인들은 수십 년동안 ... (Wiselect)’을 기획 제작해 첫선을 보인 이후 롯데마트는 와이즐렉이라는 이름 아래 자체브랜드로 현재 식품과 생활용품 등 총 6600여개 제품을 운영하고 있다. ... . 식탁에서의 건강에 대한 잠재적인 위험요소 경감농약이 살아있는 생명체를 죽이는 물질이므로 인체에 해가 없을 수 없으며, 발암의 직접적인 요인은 아니라도 출산율 저하, 신경장애

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.09

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레스토랑에 대한 이해와 전략적 경영관리의 고찰

로 다양한 식품원료가 개발되고, 식품성과 약품 성을 동시에 가진 기능성 식품과 약품성을 동시에 가진 기능성 식품과 건강식품에 대한 관심과 욕구가 증가하면서 이와 같은 식재료를 바탕 ... 한 산업의 기술발전과 변화에 직접적 영향을 받고 있다.▶식품산업식품산업은 식재료의 가공, 저장, 위생, 포장기술 등이 음식 생산과 관련되어 있다. 특히 생명공학과 식품공학의 발달

리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07 | 수정일 2017.09.25

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학교급식 안전문제점 및 대책

조절을 위해 노력해야 할 것이다. 또한 학교급식 관리자와 보건공무원은 교차 감염의 예방, 조리하지 않은 식품과 조리기구의 소독을 강조하여야 한다. 이렇게 있어하려면 위생관리차원에서도 ... 면서 건강한 국민으로 성장할 수 있도록 도와주고 보호하며 음식물과 생명과 인간과 사회 및 자연환경의 유기적 관계를 배우도록 하는 하나의 교육과정이다. 아울러 결식아동에게 학교급식 ... 의 방식 외에도 교내 급식운영을 민간에 위탁하거나 학교 밖에서 급식업체가 조리 가공한 음식물을 운반하여 제공할 수 있도록 허용하였다. 이에 학교 내 급식시설을 갖추고 직영하는 기존

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.17

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유아의 영양과 건강

식품, 식품이 처리되어 가공되는 공정 등에 대해서 다룰 수 있다. 둘째, 식품의 기능과 음식에 대한 여러 가지 역할에 대해 다룰 수 있다.(2) 식품과 신체발달 및 건강과의 관계 ... 고 먹도록 유도하며, 건강에 이르는 좋은 식습관을 강조한다. 식사준비에 유아가 직접 참여하도록 함으로써 식품과 건강의 관계에 대한 이해를 증진시킨다. 나아가 부모, 선생님, 급식종사 ... 의 구체적인 내용은 첫째, 식품과 음식에 대한 이해도를 높이기 위한 내용으로 식품의 종류와 이름, 같은 재료의 식품도 서로 다른 음식으로 만들어질 수 있다는 점, 여러 가지 가공

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.03

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우리나라 식생활의 변화

, 45%증가, 신품종개발, 경지정리, 관개시설확충, 작물보호, 재배기술향상, 우량종자활용)? 식품산업의 활기 ▶ 가공식품과 즉석식품 개발(즉석식품 중 가장 먼저 개발된 ‘라면 ... 고, 육류 ? 유제품 등 동물성 식품과 과일, 채소류 섭취량이 늘어난 것이다.⑷ 1980년대 식생활 변화? 식생활에 대한 가치관 변화 & 영양 상태 변화된 시기 ▶ 가공식품의 성장 ... ’은 지금까지 사랑을 받고 있다. 탄수화물 가공품은 칼면, 냉면, 마카로니 등 다양한 종류를 탄생시킴. 생선, 고기, 과일, 통조림 생산, 된장, 고추장은 분말 형태로 상품화 됨, 햄

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.23

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맥심 TOP 광고 브랜드 마케팅 전략 분석

(2010)o 국내 최초의 1회용 MIX COFFE를 제조 / 판매한 업계 1위의 음료 제포 및 판매 기업 o 주력 사업 - 식품과 음료품의 제조 및 판매, 농산물처리 가공, 커피 ... 가공 등이다. o 업종 / 본사 - 음료, 커피 등 제조 및 판매업 / 서울 마포구 도화동 546 DONG-SEO 빌딩 o 총자산 / 매출 - 약 9,500억원(2010. 12 ... 에서 낮은 인지도- 수많은 경쟁업체 - 재료원가의 인상(커피, 환율 인상등) - 경기침체로 인한 소비심리 위축 - 가격에 대한 불만(고객 정보, 지식 수준 높음)STRENGTH환경,건강

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.26

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[생활주기영양학] 영양정책

게 한다.c) 영양지도표와 판정 : 각 질환과 관련된 권장식품과 제한식품을 교육한다. 각 단계에 서의 교육내용을 중간 평가하고 개인별 이해도, 질환별 이해를 평가하고 이를 위해응답 ... 과 접근성을 향상시킨다.3. 지침 및 규제의 적절한 활용가공식품에 대한 영양표시제 등을 통하여 건강과 식품의 관련성이 더욱 더 부각되어지고 식품 광고에도 활용되는 등 관심을 높일 수 있 ... 고, 정부에서도 영양을 통해 건강증진을 위한 정책의 요구가 증대되고 있어 1995년 1월에 『국민건강증진법』을 공표하였다. 또한 보건복지부에서는 2002년에 국민건강증진종합계획인

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.08

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당뇨식이

을 조절 할 수 있다.※혈당을 낮출 수 있는 식단계획?전분을 단백질이나 지방 함유 식품과 함께 주면 흡수가 느려 혈당이 낮아짐?잘게 썰어 정제하거나 조리된 음식보다 통째로 생식 ... 를 세우는 것이다, 영양상태를 사정하고 적절한 식이로 만성적인 건강 문제의 위험 요인을 감소시키고 건강을 증진시킬 수 있다는 것을 환자가 이해하도록 한다.4)식이요법의 이점?혈당 ... 를 줄이고, 부득이 외식하는 경우에는 식품의 양과 종류를 요령껏 선택한다.?식가공품을 구입할 때는 재료와 구성 성분을 반드시 확인하는 습관을 갖는다.?바른 식사습관을 갖는다.?간식

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.11

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간암

하기오히려 간에 해로울 수 있다. 특히 간질환이 있는 분들에게는 더욱 심각한 부작용을 일으킬 수 있다. 처방된 양약과 한약, 건강보조식품과 생약 등도 간 손상을 일으킬 수 있 ... 도 알아보도록 하겠다.아! 먼저 앞서서 간이 하는 역할인 기능에 대해서 잠시 언급을 하도록 하겠다.간의 기능① 흡수된 영양소를 신체의 요구에 맞추어 필요한 물질이나 영양소로 가공 ... 를 현미경으로 검사한다.치료암의 종류와 단계, 간 기능의 정도, 전반적인 건강상태를 감안해 결정이 된다. 치료의 방법으로는 금주처럼 근본적인 생활습관을 고치는 것에서부터 간 종양

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.06

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마이클 폴란의 행복한 밥상과 뇌 과학의 함정을 읽고

합니다. 가공식품과 정제 곡물의 출현, 대규모 단일 사육, 재배 방식으로 동식물을 기르기 위해 사용하는 화학비료, 과잉 생산되는 당과 지방의 값싼 칼로리 등 현재 우리가 당연하게 받 ... 아들이고 있는 서구식 식사에 대하여 서술합니다. 마지막 3부 “영양주의의 극복” 에서는 몸을 건강하게 할 뿐만 아니라 식사를 즐겁게 해줄 여러 가지 규칙들을 제시합니다. 저자 ... 를 신봉했던 현대의 사람들에게 –저를 포함한- 식습관을 되 돌아 보게 하고, 건강에 대해서 다시금 되 돌아 볼 수 있는 기회를 주었습니다.4.끝으로두 책은 물론 다른 분야에 대하

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.15

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소금 산업의 현황과 분석(천일염 중심으로)

성 성분 풍부 발효식품과 절임식품에 가장 적합한 소금 항산화 기능으로 인체에 유해한 활성 산소 제거 구강질환 예방 효과제조시설 노후화 비위생적인 제조시설 제조과정의 전근대화 - 불순물 ... 하거나 물을 주입하여 녹여서 염수로 퍼올려 그대로 또는 끓여서 재제염(再製鹽)으로 채취 바닷물은 수분을 증발시키거나, 전기분해를 통해 채취 염분 농도와 조제 방법, 가공 방법에 따라 ... 천일염, 제제염, 용융염, 가공염 등으로 구분됨 체내에서 소금의 역할 체액(體液)에 존재하며, 삼투압의 유지 인간의 혈액 속에는 0.9 %의 염분이 함유 소금의 나트륨은 체내

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.12

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[A+]HACCP의 정의와 우리나라 현황

했고, 1998년에는 일부 냉동수산식품과 일부 유가공품에 대한 ‘식품위해요소중점관리기준’을 고시했다. 집단급식소 및 식품접객업소. 도시락업체에 대한 식품위해요소중점관리기준 ... 된 ‘식품위해요소중점관리기준’ 제2조 1호는 위해요소중점관리기준을 ‘식품의 원료, 제조. 가공. 조리 및 유통의 전 과정에서 위해물질이 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전 ... )가 식품의 국제교역 촉진과 소비자의 건강보호를 목적으로 제정한 국제식품규격 Codex에 의하면, HACCP란 ‘식품안전에 중대한 위해요소를 확인, 평가 및 관리하는 시스템

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.16

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fat 로딩이란

의 오랜 선조들은 우리보다 훨씬 더 많은 오메가 지방을 섭취한 것으로 알려지고 있다. 이에 반해서 오늘날 우리는 동물성 식품과 가공 처리된 스넥을 통해서 포화지방 또는 수소가 첨가 ... 지방산이라고 불리는 특별한 필수 지방(견과류, 채소기름, 아마씨, 생선에서 얻을 수 있음)은 강한 면역체계와 건강한 피부 및 신경섬유에 결정적인 역할을 한다.연구에 의하면 우리 ... 이 과다하고 오메가-3지방이 너무 적으면 면역체계와 신경섬유의 약화를 초래한다. 건강에 필요한 최적의 오메가-3와 오메가-6의 정확한 양을 아는 사람은 없지만, 생선, 야마씨(가루

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.29

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BBQ 비비큐 중국진출위한 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 성공요인분석과 향후전략제안

, 순수분이다. 그들은 음식으로 대하며 술을 먼저 마시고 그 다음 식사를 한다.배고픔이 해결이 되자 소비자는 양보다는 질로서 영양이 있는 맛있고 고급의 식품과 무공해 식품 그리고 생활 ... 3.0 이하의 오일만을 사용하고 제품에 있어 BBQ는 깨끗한 오일만 사용하는 것을 원칙으로 한다. 닭 또한 본사에서 특수 가공 처리로 인한 깨끗한 닭만 제공한다. 그리고 2.22 ... 과 두드러진 차별을 가져온다.② 시장 트랜드를 잘 맞춘 올리브 치킨 출시- 웰빙 붐에 어울리는 경영 전략. 올리브 치킨의 경우 맛이 뛰어난 치킨도 먹고 건강도 챙기고 이로 인해

리포트 | 19페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.05.04

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