"식품기술사한장정리"의 검색결과 입니다.

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"식품기술사한장정리" 검색결과 1,741-1,760 / 1,934건

[축산공학] Microwave를 이용한 축산 식품의 가공

(Hz)ε″= 손실계수ε0= 공기(진공)의 유전상수(8.854 fard/m)E= 전기장의 세기(V/m)Microwave를 식품가공에 활용할 경우 예상되는 이점을 정리해 보면 다음 ... 이가 10Cm로 짧고 과열방지용의 별도의 공기냉각장치가 필요하다.논문전기에너지를 이용한 동결 육의 급속 해동기술(윤철구∙박지용, 1996, 식품과학과 산업 29권3호, p36-p ... 서는 전자레인지에 대해서 중점적으로 다루어 보겠다.요즘은 좀더 편하고 신속함을 요구하는 세태에 맞게 레토르트 식품(반조리 식품)이나 fast food등이 많이 생산되고 있다. 이러

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.25

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[농업의 이해] 내가 이해하는 농업

하여 각 지역에 알맞은 것을 가려 재배하는 한편, 재배 기술을 개선하고 집단 재배 단지를 소성 하여 합리적인 경영을 해 나간다면 발전할 수 있는 여지가 많아 있다.(ㄷ) 원예 작물 ... 다. 한편 동물 생산은 축산과 양잠 그리고 양봉 등의 분야로 나누는데 축산 분야는 낙농 육우 양돈 양계 등으로 다시 나눌 수 있다.나. 농업 관련 분야(가) 농업 생산 기반 분야농업 ... 에 의한 집단화 관개 배수 시설 및 농로의 정비등 경지 정리가 포함 된다 농촌의 도로 급수 및 배수 시설 공사 농지의 침식 방지 농촌 환경의 계획 및 정비 사업 등 농촌 생활 환경 개선

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.21

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[인적자원관리] 샘표 기업 사례분석

업의 성공조건」, 매일경제신문사, 1995샘표식품, 전략기획팀 조직파트장 이우순 과장님, 2000. 5. 6매일경제신문사, 「회사 연감」, 상장법인, 1999매일경제신문사, 「회사 ... 한 사항을 프로젝트를 통해 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론ㆍ샘표식품 주식회사Sampyo Food Co., Ltd.1. 회사프로필1) 회사의 개요샘표식품 주식회사는 1946년 고 박규희 사 ... 장이 삼시장유양조장을 설립하여 전통 장유 산업의 장을 열었고 1954년 샘표장유양조장 1971년 샘표식품 공업주식회사로 법인 설립 등기를 하였고 1998년 샘표식품 주식회사로 상호

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.26

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[보유학 ] 직장보육시설 푸르니어린이집 21인이상 보육시설기준 평가자료

거울인원수비 고시 설 장1명총 25명사무원, 미화원은 비상근임.보육교사11명야간전담교사2명특별활동교사3명양호교사1명사무원1명영양사(1),취사원3명관리인1명미화원2명4. 시설규모 ... 의 발달수준에 맞게 실시되고, 옷 입고 벗기, 양치질하기 , 정리정돈하기 등의 자조기술을 습득한다.유아반이나 유치반의 경우도 영아반과 마찬가지도 각 발달단계에 적절한 보육활동 ... 적인 건강 및 영양 교육을 실시하기도 한다. 교사를 대상으로 영양사나 양호 교사가 응급 처치법, 건강을 위한 환경구성의 지침, 유행성 전염병 및 질병 예방법, 영양소와 식품 등 다양

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.28

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[경영전략] 삼성재벌의 문제점

공업 투자 조정 및 부실기업 정리, 물가 안정시책 등의 정책을 시행 하였는데 삼성은 80년대 반도체 등의 첨단 기술 산업에 투자 했으며, 이는 차세대 산업으로써 전자 산업을 선택 ... , 식품, 직물, 등 경공업, 전자, 화학, 항공, 건설, 조선 등 중공업, 호텔, 백화점, 보험, 금융업, 매스컴은 물론 자동차(?)까지 관련 다각화와 비관련 다각화를 막론하고 사업 ... , 화학, 제철, 비료, 정유, 전자 등 중화학 공업으로 산업구조가 확대되게 된다. 이러한 시기에 삼성의 주요업종은 식품, 석유, 전자 등으로 점차 중화학 공업 중심으로 다각화

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.26

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[경영학] 일본최고부자가 공개하는 돈버는 기술

고 있고, 4장에서 6장까지는 객관적인 입장에서 장사를 하면서 성공으로 이끄는 방법에 대해 정리 하였고, 7장과 8장은 자신의 생각을 바꿔주는 편리한 방법을 소개했고, 9장은 돈 ... 을 어떻게 하면 즐겁게 해결 할 수 있는 지에 대하여 이야기하였습니다.4장부터 6장까지는 객관적으로 장사를 성공으로 이끄는 법에 대하여 정리를 했습니다. 세상을 넓게 보고 돈을 벌자라는 ... 하는 모습을 보게 됩니다. 많은 경제적 어려움과 하루아침에 일확천금만을 꿈꾸며 국민 모두가 부자 열풍에 휩싸인 요즘 저는 이 한권의 책을 만나게 되었습니다. 현대인들은 모두 돈을 벌

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.06

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[MES] MES 정의,기능, 사례

는 방식으로는 여러 가지 어려움이 있었다. 또한 제품이 식품인 관계 눈,비등기후와 밀접한 관계가 있었으며 이로 인한 어려움을 해소 하고 각 주문사로부터의 고객 만족을 극대화 하고 제품 ... 할수록 고객의 요구, 생산 관리, 기술의 발달에 효과적으로 대처할 수가 없다. 따라서 최근 많은 생산 현장에서는 MES의 중요성이 인식되고 있으며 거론되고 있다. 공급 기한, 품질, 가격 ... 관리, 자재 투입 관리, 인력 관리, 공무 관리 등 생산 현장에서 발생할 수 있는 모든 정보를 통합 관리한다. 이 들 기능을 요약하면 MESA에서 제시하는 11가지 기능으로 정리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.10

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일본음식문화(스시-초밥)

에서 창안한 스시다. 데까마기는 속에 마구로(참치)가 들어간 노리마끼의 일종으로 에도시대 말경에서 메이지시대 초기사이에 동경의 한 스시야에서 고안되었다고 한다. 도박장에서 놀던 사람 ... 다.이후 이나리스시도 시대의 흐름에 따라 급속히 발달하면서 시대의 유행식품이 되었다. 한편, 일본의 노리마끼(김밥)는 우리나라와의 김밥과는 달리 그 종류가 상당히 많고 복잡 ... 다. 특히 모양이 총을 닮았다고 하여서 대포마끼라고도 부르는 호소마끼(細卷:김 한장을 반으로 잘라 밥의 가운데에 박 속을 넣어 만든 것)나 데까마끼(鐵火券:생선말이 김밥)는 에도지방

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.27

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[상품이론] 히트상품 이론에 근거한 '대장금'의 분석

의 후계자가 장금과 금영이다. 한쪽 세력이 무력화 될 때까지 끝날 수 없는 집안간의 싸움이 가장 큰 갈등의 바탕을 이루고 있다. 이 두세력은 권력과 금력을 가진 금영의 집안 과 그 것 ... 으로 정리되어 진다.-MBC 드라마 ‘대장금’의 히트상품의 세가지 차원 분석-1.Technology Based: ‘드라마 왕국 MBC’ 만의 기술적 능력, 인력자원의 우위,2 ... 을까? 우선 라이벌 관계라는 설정을 통해 알아보자.드라마의 갈등은 궁궐을 장악하고 있는 최상궁의 집안에 정상궁과 한상궁이 반기를 드는것에서 비롯된다. 최고의 자리를 향한 양측 집안

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.17

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[유통] 편의점

점 사업중단 및 점포정리(5월)운영업체인 코리아세븐, 같은 계열사인 (주)롯데리아에 흡수.합병(5월)운영업체인 삼양석유 등, SK에너지판매(주)로 합병운영업체인 이 그룹 CI변경 ... 을 특징으로 하면서 식품, 잡화, 패스트푸드, 문구, 즉석식품 등 다양한 상품을 구비하여 영업활동을 하고 있다.편의점 경영을 위해 가장 중요한 일은 점포의 입지 선정으로 유동인구 ... 나 심야 인구가 많은 도심지나 주거 밀집지역을 중심으로 신규 편의점 개설이 증가하고 있다.지난 한해 신규 출점된 점포수가 무려 1천 1백 80개로서, 한달에 1백개 가까운 편의점

리포트 | 56페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.03

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[마케팅원론]외국계 할인점에 대항하기 위한 이마트의 전략

외 공급업체들과의 정보망 구축을 통한 신상품의 소개 등 보다 적극적인 노력이 요구된다.월마트의 상륙이후 우리 나라 유통시장은 외국 업체들의 치열한 격전장으로 돌변하고 있으며 그 ... 식품을 외국에서 들여오기가 어렵고 식품은 같은 품목이라도 품종과 산지에 따라 가격과 품질이 천차만별이기 때문에 국내 업체들이 상대적으로 유리한 위치에 있을 수 있다. 따라서 국내 ... 유통 업체들은 외국 대형할인점의 저가공세에 맞서 우리 소비자들이 많이 찾는 야채, 청과, 생선, 정육 등의 신선도를 높이기 위해 선진기법을 도입하고 가격경쟁력을 확보하기 위해 식품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.25

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[경영학] 산업이란

산물단지 폭포/계곡 항공사 해수욕장 호수 호텔[기업]교통,운수회사 금속,조선,철강,자동차,기계 목재,종이,펄프,가구,인쇄 석유,가스,화학,시멘트,제약 섬유,의류,신발,모자,가방 ... ㄴ 지방공기업법(제35조 제3항)에 의한 감사 : 각 시도단위 수도사업, 의료사업 등ㄷ 정부출연기관(과학기술연구기관 등)감사ㄹ 정치자금에 관한 법률에 의한 감사ㅁ APT감사ㅂ 건설 ... 사는 실무수습기간 중에 한국공인회계사회 회계연수원이 정하는 연수과정을 200시간 이상 이수하여야 하며 연수는 1년차 연수와 2년차 연수로 구분하여 연차적으로 실시한다.{구 분편성

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09

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[경영] 대기업의 구조조정 사례

확실히 책임지도록 했다. 그는 부서장들을 소집, 부서의 매출과 비용을 경쟁 회사와 비교토록 했다. 경쟁사와 비교해 비효율성이 발견되면 기한 내에 시정토록 했다. 그렇지 못할 경우 ... 로 만든 압정을 박아 넣은 상품이 바로 리바이스 501이다. 이 제품은 1900년대 초 미국 젊은이들 사이에서 폭발적인 인기를 끌었다.영화도 한 몫 했다. 이유 없는 반항 의 제임스 딘 ... 한 채무 정리 과정을 겪었다. 고 말한다.2002년 6월에는 미국 내 8개 공장 중 6개를 단계적으로 폐쇄하고 전체 인력의 20%에 달하는 3,600명을 감원했다. 앞으로 나머지

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.30

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[식품영양] 바람직한 식품영양정책

. 4 : 학교급식법 시행령 개정(7차) - 학교급식은 수업일에 실시(토요일 포함)95.10 : 급식학교 영양사 직렬 변경 (보건직 → 식품위생직)96. 1 : 학교급식대상에 도시 ... 빈도가 훨씬 높다. 한국교육개발원이 1998~2001년 학교 급식 식중독 발생 현황을 분석, 학교 급식의 문제점과 개선 방안 등을 정리한 '학교 급식 관리기술 지원체제 구축에 관한 ... 서론나는 사범대생으로 가깝게는 한달 후면 교생실습을 나갈 것이고, 그리고 머지않아 교사가 나의 직업이 될 것이다. 대학 4년을 다니는 동안에도 학교에는 많은 변화가 있었다. 내

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.27

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[국제 경제] 중국의 유통구조

중국의 유통구조소매업의 형태분류{형태백화점슈퍼마켓대형종합슈퍼CVS(편의점)정의유행상품에 대한 고객니즈를 만족시키는 소매업식품, 생선, 부식품, 생활용품 중심. 고객이 일상적인 ... 아동복, 장식품, 가정용품 중심. 판매량은 적으나 수익은 높음.구입 빈도가 높은 상품 중심.의류, 식품, 일용품을 완비하고 기업의 브랜드 개발을 중시.패스트푸드, 음료, 잡화중심 ... 하는 주차장 확보영업시간은 일반적으로 16시간 이상. 최장 24시간으로 연중무휴고객층-10분전후의 교통권 주민이 주요한 판매대상-도보로 7∼8분 권내 주민중심{형태전문점전매점대형종합

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.03

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[창업과 경영] 성공한 창업자와의 인터뷰

이 부족하여 여러군데 은행지점장님과 상담을 하였으나 안된다는 거절을 당했구요. 다행히 한군데 은행에서만 지원을 허락하여 창업을 할 수 있었습니다. 면담 중 창업을 하려면 최소 6 ... - 목 차 –1. 서초동에 위치한 한산도 해물탕집을 운영하고 계신 송백석 사장님- 사업장 (또는 회사)에 대한 간략한 소개- 경영자와의 면담- 기타자료- 송백석 경영자가 생각 ... 하는 성공과 실패의 요인2. 고대 안암동에 위치한 영철 street 버거를 운영하고 계신 이영철 사장님- 사업장 (또는 회사)에 대한 간략한 소개- 경영자와의 면담- 기타자료3. 창업

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.01

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[독후감] 현대사회와 여론, 그리고 미디어

하고 있어, 읽는 동안 각 장의 내용이 끊어지지 않고 사고의 흐름을 매끄럽도록 하는 매력을 지녔다. 다음에는 어떤 테마로 뉴스가 다가올지 한 장 한 장 페이지가 넘어갈 때마다 내 ... 의 사상을 갈무리하고 이제 나름대로 현대사회의 미디어, 그 중에서도 뉴스의 역할에 대하여 저자의 견해와 연관시켜 느낀 바와 근간의 사례들을 중심으로 사고를 정리해 보려한다. 그 내용 ... 들을 책의 흐름에 따라 전개하면 다음과 같다.△ 제 1부 서론이 책은 모두 5부로 구성되어 있다. 1부에 해당되는 서론은 두개의 장으로 구성되어 있다. 1장에서는 고전적인 민주주의

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.08

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[면접] 대기업 실질면접 - 삼성전자 LG 현대 등. 면접사례

) 현대3) LG전자4) SK5) 코오롱6) 삼성물산7) 대한항공8) 한솔포렘9) 이랜드10) 샘표식품2. 면접 예상질문Ⅲ. 면접 합격자 인터뷰Ⅰ. 면접 이론면접시험이란,필기시험이 끝난 ... 더 비중있는 면접시험의 준비가 필요하다.1. 면접의 유형과 그 대응법■ 단독(개인)면접수험생 한 사람을 불러 한 시험관이 개별적으로 질의응답하는 보편적인 방법이다. 시간이 많이 ... 걸리는 단점이 있으나 한 사람을 조목조목 알아내는 데는 좋은 방법이다. 또한 시험관 여러명이 한 사람을 불러 놓고 질문하는 개별면접형식도 있다. 또박또박 시험관 모두를 상대로 답변

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.02.07

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[신문방송] 분야별 취재활동과 기사

의 선임 부서 역할을 하기도 한다. 그러므로 사회 모든 분야의 정책을 종합적으로 이해하고 포괄적으로 기사를 다뤄야 하며 한쪽에 치우침이 없이 균형잡힌 기사를 작성하려는 노력이 필요 ... 하다.① 주요 출입처청와대 국무총리실 감사원 통일원 중앙선거관리위원회 외교통상부 국가정보원 국회 한나라당 민주당 열린우리당 자유민주연합(자민련)② 취재 및 기사작성대통령의 정책구상 ... , 국회의 입법진행상황, 정당활동, 정치인 선거(대통령, 국회의원, 지방자치단체장 및 의원, 기초단체장 및 의원) 등을 취재하게 된다. 남북관계 외교 통상 등 주요 국내외 정책에 관한

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.02

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환경과 사회문제

환경 오염의 원인과 생활쓰레기 처리장(영광군 생활 쓰레기 처리장 조성사업 사례)Ⅰ. 들어가는 말Ⅱ. 인간과 환경ⅰ. 환경 문제의 정의ⅱ. 환경오염의 원인ⅲ. 환경오염에 대한 관심 ... 의 근원Ⅲ.생활쓰레기 처리장ⅰ.폐기물의 정의ⅱ. 폐기물의 발생현황ⅲ. 쓰레기의 관리Ⅳ. 영광군 생활쓰레기 처리장 조성사업 사례ⅰ. 환경오염이나 생활환경 저해가 없는 완벽한 위생매립 ... 장 설치방안ⅱ. 주민과 전문가가 인정하는 최첨단 소각시설 설치ⅲ 최종입지 결정. 고시이후 주민지원 대책 추진계획ⅳ. 시설의 유지관리ⅴ. 주민과의 해결방안ⅵ. 주민지원기금의 운용방법

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.03

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