"식품기술사한장정리"의 검색결과 입니다.

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"식품기술사한장정리" 검색결과 1,681-1,700 / 1,932건

[경영] 두산의 성공적인 구조 조정 사례 분석

-37(단위:%)한 국일 본미 국대 만명목 임금 상승률9.11.4-1.06.6GNP대비 임금 비율1.791.281.021.22물류비 비중14.38.847.94-시 장 금 리12.61 ... 을 ), 한국네슬레(2백35억원) 등의 지분도 합작사에 넘겼다.계열사 통,폐합도 뒤따랐다. OB맥주와 두산음료 두산종합식품, 두산개발과 두산농산이 하나로 합병되고 두산창업투자, 두산 ... 수 있다.두산 백과사전을 읽던 아이가 무엇인가 먹고 싶어 할 때 아버지는 옷장에 걸려있는 폴로 셔츠를 입고 버거킹이나 KFC에 들려 햄버거 세트를 포장해서 집으로 돌아온다. 이

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23

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[식품관리] haccp제도

효율적인 관리로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다. 예비영양사로서 해썹제도에 대해 좀더 알고 현장에 나갔을 때 잘 이용할수 있도록 좀 ... 해요P 제도의 특징ㆍ HACCP 제도는 식품 위생상의 위해발생을 예방하기 위한 제도임.ㆍ 위해발생후 대응하는 것이 아니라 생물학적, 화학적, 물리적인 위해 발생을 방지하기 위 한 ... 한 보장하였다고 볼 수 있 으므로 소비자들이 안심하고 드실 수 있다.ㆍ식품선택의 기회를 제공 : 제품에 표시된 HACCP 마크를 통하여 소비자 스스로가 판단하 여 안전한 식품

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.12

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유전자가 세상을 바꾼다

나 사전정보도 없는 채로 말이다. 유전자 조작 식품은 과연 안전한가. 복제기술을 이용해 아기를 얻겠다는 불임부부의 주장을 받아들일 것인가, 불치병을 앓는 이의 신체 장기를 대체하기 ... 적인 성과들은 우리에게 끊임없는 선택을 요구한다. 유전자 조작 식품을 먹어야 할 것인가, 복제 기술을 이용해 아기를 얻겠다는 불임 부부의 주장을 받아들여야 할 것인가, 결혼 상대 ... 고 친구들의 추천으로 이 책을 접하게 되었다. 지은이 김훈기씨는 서울대학교 자연대학 동물학과 졸업하였으며 동 대학원 과학사 및 과학철학 협동과정에서 석사 학위를 2002년 고려대

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.13

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[인사관리] 피자헛 교육훈련

기까지 식품 안전 교육 실시?Accident Prevention(사고 예방): 사고 예방을 위한 청소 후 정리정돈, 장비의 올바른 사용 등을 교육?Crime Prevention ... 뿐만 아니라 종사원 교육을 체계화하여 피자업계 최고의 브랜드로 자리매김 하고 있는 Pizza-Hut 사례조사를 하여 실제 외식산업에서 실시하고 있는 교육 훈련에 대 한 이론적 고찰과 사례 ... 를 수행에 있어 필요한 지식, 태도, 기능을 교육 훈련하는 것을 의미한다.③직장 외 교육 훈련(off the job training): 각 분야의 전문적인 지식, 기술습득을 위해서

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.05.06

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지역보건법개정

장은 지역보건의료계획을 시행함에 있어 필요하다고 인정하는 경우에는 보건의료관련기관·단체 등에 대하여 인력·기술 및 재정지원을 할 수 있다.제6조(지역보건의료계획 시행결과의 평가 ... 한다.1. 국민건강증진·보건교육·구강건강 및 영양개선사업2. 전염병의 예방·관리 및 진료3. 모자보건 및 가족계획사업4. 노인보건사업5. 공중위생 및 식품위생6. 의료인 및 의료기관 ... 소 체제 성숙기(지방자치제～현재)1995년 6월 27일 지방자치단체장 선거를 시작으로 본격적인 지방자치시대가 열리게 되었다. 지방자치는 중앙과 지방의 불균등 발전체제에 대한 대안

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.03

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[실과]5가지 평가법 비교

5가지 평가법 비교【서술식 평가】1. 정의서술식 평가란 흔히 주관식 평가란 것으로 한 학기 혹은 일년 동안 실시한 모든 유형의 평가 결과를 종합하여 학생의 성취도, 발달 정도 및 ... 는 교육 여건을 마련하여, 각 교과별로 성취 정도가 드러나는 서술식 평가 방법으로 변경할 필요가 있다.3. 특징 및 장· 단점- 특징· 서술을 통해 학생들이 단순히 암기하고 있는 수준 ... 있어야 하겠다.· 문항) 가정의 의미와 행복한 가정의 조건을 정리해 보시오.· 채점 기준표평 가 기 준평가척도※ 주제에 대해 정확하게 이해하고 표현함※ 견해가 주제와 일치하고 다른

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.03

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[행정학] 신공공관리의 장점과 단점

모든 분야에서 구조조정이 이루어졌다고 해도 과언이 아닐 정도로 전국가적으로 기능·인력을 감축하고 조직구조를 개편했다. 기업들은 수익성이 없고 미래가 불투명한 계열사들을 정리 ... 했고, 주력 계열사도 구조조정을 실시해 경직성을 탈피하여 관리·감독계층을 축소하고 중복된 기능을 통합하는 한편 자율적인 팀제 등 동태적 조직운영을 확대했다. 이 부분은 우리가 실제로 보 ... 한 양의 식품들은 썩게 되었다. 실패적인 민영화의 결과물은 결국 국민의 몫이 된다는 것을 보여주는 단적인 예들이다.3 노동시장의 유연화공공조직간, 공·사조직간의 무차별적인 경쟁

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.14

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[마케팅] 텀프로젝트 라면 업계의 제품가격차별화 전략

되면서 150여 개 회사로 정리되었다.국내 라면의 역사는 1963년 현 삼양식품(三養食品)의 전중윤 사장이 일본의 묘조(明星)식품과 기술 제휴하여 서울 성북구 하월곡동에 2개 생산 ... 을 (주)農心으로 바꾸면서 라면업계는 다시 한번 새로운 변화를 예고하게 된다. 이후 1983년 한국야쿠르트가 일본 이치방 식품과 기술 제휴하여 라면을 제조함으로써, 양대 회사에 도전 ... 에도 건강지향의 복합기능시대가 오고 있다. 한편 스프 농축기술의 발달로 액상 스프를 이용한 국물 응용상품이 두드러지면서 모밀장에 적셔 먹는 메밀국수, 냉육수에 말아먹는 냉라면까지 시장

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.26

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[성인병]나의 생활습관으로 본 성인병의 가능성과 대책

에 한 두 회 정도기 때문에 건강 상태에 크게 영향을 미치는 정도는 아니므로 식습관이 성인병을 일으키는 큰 요인이 되지는 않을 것 같다. 기숙사 생활 전에 자취를 할 때도 인스턴트 ... 을 마셔서는 안 되겠다고 생각을 한다.운동의 경우는 요가를 좋아하므로 일상생활을 지내면서, 틈틈이 여유가 생길 때마다 하고 있고, 주2~3회 정도는 기숙사 지하 헬스장에서 1시간 이상 ... 으로 인해 한동안 약을 끊었었는데, 그 후로부터 살이 찌기 시작해서 약을 끊은 이후로, 10kg이상의 몸무게가 증가하였고, 비만은 전에 기술하듯, 성인병과 밀접한 관계가 있어서 조심해야

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.03

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[광고홍보] 기업광고 유형 분석

, 철학 고지-휴머니즘 고지-기업이익의 사회환원 및 고객사랑-공익적 성격을 반영한 윤리 마케팅3. 정리 및 느낀점1. 기업광고의 정의기업광고는 소비자에게 제품이 아닌, 기업 자체 ... 여 공중에 알리고 좋은 인상을 심는 기업광고의 유형 중 하나다. 또한 기업이 어떤 한 면으로만 치우쳐 인식되어 있거나 잘못 인식되어 있는 부분을 수정하는 기능이 있다.-기업의 존재이유 ... 나라경제를 모 두 생각하는 기업이라는 좋은 인상을 남게 한다.인쇄광고(2)포스코건설 기업광고신문광고2004/11/22- 광고분석*내용- 포스코건설이 하고있는 환경기술, 에너지기술

리포트 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.22

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[약학] 약용식물의 역사

중의 한 사람인 신농씨 염제(神農氏炎帝)가 약용식물을 처음으로 연구하고 또 발견하여 많은 업적을 남겼다고 한다. 이의 연구가 구전되어 오다가 그 후에 교정, 정리한 은 이집트 ... 학의 하나이다. 의약자원으로서의 식물은 현대 약품의 제조 원료가 되는 식물을 포함하며 또한 식물성 생약의 기원이나 자원이 되는 식물 및 건강식품의 원료가 되거나 나아가 인류보건 ... 론적 체계가 어느 정도의 근거를 가졌다고 판단할 수 있다. 이후 중국에서는 신수본초, 증류본초, 가우보초를 시작으로 많은 본초서가 출판되었다.이상과 같은 초보적인 기술을 이어받아 동서

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.22

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[경영전략] 메가박스의 전략경영

투니버스지방케이블방송(6개사)미디어플렉스메가박스 시네플렉스쇼박스제미로라이즈온(외식/공연)(주)동양마트(BuyTheWay)동양레포츠(대구동양오리온스)오리온음료코로또오리온식품 유한공사 ... ?문화적, 기술적인 환경 요인에 대해서 살펴보았다. 다음에는 멀티플렉스 영화관 산업에 대한 분석 및 경쟁회사인 CGV와 롯데 시네마에 대한 분석을 해보기로 한다. 그리고 경쟁사 분석 ... : 2004년 7월 15일목 차○ 서 론○ 멀티플렉스와 외국 사례○ 회 사 / Mission 소개○ 거시 환경 분석○ 산업 분석 (1) - 영화 산업의 속성○ 산업 분석 (2)

리포트 | 42페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.13

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김치의 역사적 고찰

이 빠진 김치를 상상하기가 어렵다. 고려 때는 그 당시의 김치에 관해 구체 적으로 기술해 놓은 문헌들이 있어서 김치의 발달사를 엿볼 수 있다.이규보 (1168∼1241)의 시문집 ... 식품이었다는 사실이다.이밖에도 과 같은 문헌 들에서 나박김치, 산갓김치, 죽순김치와 같은 김 치에 대한 기록이 발견되는데 이들을 정리해 보면 고려시 대에서 조선초기까지의 김치 ... .'지'는 오늘날 장아찌나 오이지처럼 국물을 함께 먹지 않고 짠 맛이 강한 건 더기만을 건져서 먹는 채소 발효식품을 지칭하는 말이었던 것으로 추측된다. '채소를 소금물에 담근다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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[마케팅사례]아웃백스테이크하우스의 마케팅전략

년 올림픽을 기점으로 일본 코코스(Coco's)사와 기술 제휴한 미도파의 코코스 레스토랑이 개점한 이래 1992년 (주)아시안스타가 캐주얼 다이닝 레스토랑(T.G.I ... 하고 있다. 본사의 경우 팀장 급 이상, 매장은 매니저 급 이상의 직원에 한해 적용되는 이 제도는 년 2회 7일간 의무적으로 휴가를 보내는 제도로 정신적·육체적 재충전의 기회를 제공하는 . ... . 문화적요인ⅳ. 기술적요인2. 국내 패밀리 레스토랑의 동향.................................7ⅰ. TGI'Fⅱ. 베니건스ⅲ. 빕스, 스카이락ⅳ. 마르쉐ⅴ

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.08

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3일만에 읽는 유전자를 읽고 감상

을 중심으로 생물에 대한 전문인이 아니더라도 이해하기 쉽게 정리되어 있다. 이 책은 총 8장으로 구성되어 있다. 우선 첫 장은 유전자에 대한 기본적 개념적 정리와 그것의 구조와 기능 ... 을 이해하기 위한 것에 초점을 맞추고 있다. 그리고 유전자의 연구의 현주소를 알아보고 유전자 조작 기술에 대한 설명과 함께 그것으로 가능하게 된 일들을 설명해준다. 또 몇 년 전 전 ... 의 거의 모든 세포 안에 존재한다. 생물 세포 한가운데에는 핵이 있고 그 안에는 염색체가 있으며, 염색체에는 DNA가 이중나선으로 꼬여있는데, 그 DNA 중에서 유전을 위한 역할

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.01

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[의약품]의약품

, 원정 간 나라의 약용식물·동물·광물 등을 연구하고 이것을 정리하여 저서로 꾸민 것이다. 이 책에는 600여 종의 약물이 수록되어 있다. 이것은 유럽 최초의 약학서이며, 오랫동안 ... 에서 시작된 연금술은 기원 전후에 이집트의 알렉산드리아에서 발달한 것인데, 고대 이집트의 화학기술을 바탕으로 하고 있다. 이는 실험에 중점을 두고 실용과 연결된 연구를 하여 현대 ... 화학기술의 기초를 구축하였다. 연금술은 약제의 화학적 조제를 가능하게 하였고, 화학자인 약사를 독립된 직업으로 만드는 데 결정적 역할을 하였다. 바그다드에서는 754년 무렵 정부

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.04

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[소비자행동론](소비자행동론) 미소주 실패사례 참이슬 성공사례

StrengthWeakness-수도권 시장 진입성공-대외인지도 향상-신기술 도입-이전 제품의 실패로 인한 부담감-경쟁사에 비해 충성도 낮음-저도주 시장에 뒤늦은 진입-인지도에 비해 ... , 그린소주 미주지역 수출개시1998년 9월 OB맥주 합작 법인 출범 주력 9개 계열사를 (주) 두산으로 합병1999년 6월 주류 BG, 대상 수상2001년 1월 주류 BG, 신제품 ... 에 적극 부응하는 최고의 주류회사입니다.(3) 식품 : 한국의 맛을 세계에 알리는 종가집 브랜드의 식생활산업으로 소비자에게 친숙한 탑 브랜드로 다가서고 있으며, EP 증설로 모든 형태

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.25

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[한국의 역사와 문화] 한국의 역사와 문화

에서 현재들이 나란히 서있다. 아전 중 한 명이 마을 백성의 신상명세를 정리한 가좌성책의 내용을 보고하였다. 수령은 아전과 향청의 양반들에게 군역과 부역은 공평하게 부과하고 생활보호대상자 ... 을 두게되면 한가족이라는 생각이 멀어지므로 담장을 두지 않았다. 그리고 지금은 부부별침령이 없기 때문에 사랑채를 부부가 쓰고 안채는 부모님이 생활하는 곳으로 정해다. 부엌을 현대주거 ... 같다. 자연의 현상을 지배할 정도의 과학이 발전된 현재 풍수도참설이란 현대에서 어떤 의미로 다가가는지 그리고 저의 풍수 지리에 대한 생각을 정리 해봤습니다.풍수지리가 과학이 대두

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.03

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[문화] 프랑스 요리

하던 일류 조리사가 런던으로 흘러들어 갔으며 이중 한 사람이 에스꼬피에이다. 에스꼬피에는 사보이 호텔 조리장, 그래브너 하우스호텔, 칼톤 타워호텔 등의 조리장으로 생애의 반 이상 ... 을 프랑스 요리의 모든 분야에 관철 시켰다. 고전 프랑스 요리를 현대 과학의 발전 시대에 맞도록 요리의 분류, 체계를 간소화하고 요리장 내의 요리인의 업무를 분업화해서 정리 ... 했다. 또 보존 식품으로 통조림, 병조림을 고안한 사람이기도 하다. 수많은 책자 중 그가 쓴 Le Guide Culinaire는 요리인의 바이블과 같이 소중히 여겨지고 있다.제 2장

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.18

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[경영](A+레포트)기업인수합병(M&A)의 특징과 성공실패 사례분석

부문의 실적호전으로 영업이익이 배 가까이 늘어났고 경상이익은 무려 6배 정도 향상됐다.삼양사도 화섬사업이 휴비스로 넘어간 이후 식품, 화학 등 경쟁력 있는 사업 분야에 주력하며 올 ... 과 2001년처럼 수요가 감소하게 되면 제조업체들간의 (암묵적) 담합이 없는 한 가격은 폭락한다. 물량보다는 단가 위주로 수급이 조절되는 것이다. 동시에 반도체는 기술진보가 급속 ... 목차들어가며본문Ⅰ.M&A(기업인수합병)의 이해1.M&A의 정의2.M&A의 목적3.M&A의 유형 및 방법4.M&A의 절차Ⅱ.M&A(기업인수합병)의 특징1.M&A의 장단점2.M&A

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.17

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