"조리원리시험"의 검색결과 입니다.

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조리원리 공무원 행정법 유지의 산패 측정 과학교양 세특 식품영양학과 조리원리 기말 재해방지원칙

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"조리원리시험" 검색결과 141-160 / 853건

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식품미생물학 및 실험 / 멸균법의 종류

실험 제목Sterilization실험 날짜2017.09.12.화요일실험 조 및 조원-박**실험 원리 및 배경실험실에서 미생물을 동정하고 생화학적 검사를 하기 위한 세균의 배양 ... 때 까지 가열한 다음 서서히 손잡이 부분까지 서서히 불꽃에 통과시켜가며 살균한다. 주로 백금이, 백금선 또는 콘라디봉과 같은 접종기구나 시험관 입구, 면전 등을 램프의 불꽃 ... 의 소독에 적합하지 않다.(4)양성 비누: 양성 비누는 보통 비누와는 반대로(+)로 하전된 계면활성제로서 손, 배양 초자기구, 조리대, 식기, 고무제품 등의 소독에 사용된다.2. 메스

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.20

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식품안전기사 중복 없는 문제 모음

- Corynebacterium glutamicum- 신맛과 쓴맛, 짠맛을 완화시키고, 단맛에 감칠맛을 부여하여 식품의 자연풍미를 이끌어내는 ㅣ능116. 우유의 품질관리 시험 법 중 ... phosphatase 검사의 목적과 원리를 쓰시오.- 우유에 있는 phosphatase는 63~65도에서 30분, 72~75도에서 15~20초 가열했을 때 불활성화되므로, 이를 이용 ... 해 우유의 살균여부를 확인117. 분쇄기 3대 원리에 대해 쓰시오.① 압축력 ② 전단력 ③ 충격력 (압전충)118. 관능검사의 척도 4가지를 쓰시오.① 명목척도 ② 간격척도

시험자료 | 31페이지 | 15,000원 | 등록일 2025.07.21

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[대입자기소개서][합격자기소개서 예시] 한국교원대학교 지구과학교육과에 지원했던 자기소개서 예시입니다. 서울대 지구과학교육과, 경북대 지구과학교육과, 부산대 지구과학교육과, 조선대 지구과학교육과, 충북대 지구과학교육과, 공주대 지구과학교육과에 지원할 분들은 꼭 읽어보시기 바랍니다. 큰 도움이 될 것입니다.

은 자연현상의 원리를 다루는 학문이기에 이론보다는 경험이 중요하다고 생각했습니다. 처음 행성의 순행과 역행에 관한 내용을 학습할 때 행성운동을 이론적으로만 표현하려 했기 때문인지 추상 ... 아 기사를 찾아보니 폭언, 폭행과 교내 수상 비리가 눈에 띄어 이를 중심으로 한 시나리오를 구성하자는 의견을 제시했고, 부조리한 선생님을 연기했습니다. 프로그램 특성상 재연 부분이 많 ... 아 직접 연기해보니 교사의 윤리에 대해 생각해 보았습니다. 성적을 기준으로 상을 주고 대우가 달라지는 모습을 보며 경쟁사회의 모순을 드러냈다고 생각했습니다. 시험이 등수를 정해 줄

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.17

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한국국토정보공사 장기현장실습 합격 자기소개서

는 제가 멋진 사람이라고 말씀해 주셨습니다. 적지 않은 연세에도 시간이 날 때마다 독서를 하시고 가족을 위해 한식 조리 자격증 시험에 도전하시는 멋진 아버지께서 저에게 해 주 ... □ 기술경영론회계□ 회계원리 및 실습□ 고급재무회계□ 재무관리□ 관리회계 실무마케팅 그 외□ 마케팅원론 □ 조직행동론□ 하이테크 마케팅 □ 생산관리□ 투자론 □ 노동정책론 □ 민법자신 ... 도 많이 향상되었습니다.(시험 결과가 아직 나오지 않아서 이력서에 기입하지 못했습니다.) 회사라는 곳에서, 자신이 속한 부서, 나아가 타 부서 사람들과 좋은 관계를 유지하는 것

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.07

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(철학의이해) 교재와 강의 13장을 공부하고, 연역논증과 귀납논증에 대해 핵심을 요약하여 서술합니다

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용교과목명:학번:성명:연락처:평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)주관식형:※ 주관 ... 의 생각을 조리 있게 전달하기 위해서 논증을 실시한다.4) 논증의 유형(1) 귀납 논증이처럼 논증은 전제와 결론으로 구성되는 주장이라는 점을 생각할 때, 전제와 결론의 관계 ... 이 도출되어 나오게 되는 바 진리보존적인 성격을 갖고 있는 논증이다.즉 연역논증은 보편적인 원리로서의 전제에 입각하여 구체적인 사실로서의 결론을 제시하는 형태로 사용되며, 새로운

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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독학사 가정학 3단계 육아 Part기출문제1 +정답 및 해설 첨부

독학사 가정학 3단계가정학 3단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다1. 가족관계, 가정자원관리, 식생활과 건강, 의복구성, 육아, 복식문화, 주거공간디자인 ... 취득 희망자 모두가 응시 가능한 시험입니다. 시험 날짜에 맞춰 접수만 해주시면 됩니다. 아래는 독학사 가정학 3단계 파트 중 육아 만을 다룬 문제입니다1. 생후 1년 이내의 영아 ... 는가?① 언어 발달② 운동 발달③ 정서 발달④ 사회성 발달32. 생후 첫돌 무렵 아동이 걷기 시작하는 것은 다음 중 어떤 발달 원리와 가장 관련이 깊은가?① 상-하 방향 발달

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.10

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한방 및 식품 융합 ‘식치(食治)’ 콘텐츠 연구(제1보) -오미자와 콩을 이용한 오미갈수(五味渴水)의 건강증진 효과 및 품질개선 실증 연구- (Establishment of Korean Medicine and Food convergence Contents ‘Sikchi’ for Health Promotion(1) -A Study on Health Promotion and Quality Improvement of Omigalsu using Omija and Soybean-)

한국의 조리서와 한의서, 역사서 등 고문헌에는 건강과 음식, 치료에 관한 다양한 기록들이 있으며, 이러한 기록을 통해 ‘식치(食治)’의 원리를 발견할 수 있다. 식치(食治 ... 를 전통 오미갈수와 비교 시험을 통해 새롭게 제조한 오미갈수의 건강 증진 및 품질개선 효과를 확인하였다. 본 연구를 바탕으로 전통지식의 하나인 식치의 원리를 활용한 과학적 연구 ... )는 ‘의료와 식품이 같은 원리로 작용한다’ 라는 식약동원(食藥同源)의 뜻을 포함하는 의미로 전통지식으로만 그치지 않고 현대의 식문화까지 영향을 미치고 있다. 본 연구는 이러한 식치(食治

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.20

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[재료조직실험 A+]신소재공학과-재료조직실험 최종 보고서

재료조직실험 최종 보고서신소재공학과1. 이론적 배경(1) 광학현미경 원리현미경은 눈으로 볼 수 없을 만큼 작은 물질을 관찰하기 위한 도구이다. 광학현미경은 가시광선을 이용 ... 로 다시 확대해서 보는 원리이다. 상이 맺히고 확대하는 것은 물체와 대물렌즈 사이의 거리가 조금만 변해도 바른 상을 맺지 못하게 된다. 대물렌즈의 초점 밖에 물체를 놓으면 대물렌즈 ... 는 확대된 허상을 또렷하게 볼 수 있게 되는 것이다.(2) 로크웰 / 비커스 경도기 원리로크웰 경도기는 여러 종류의 스케일이 사용된다. 그 이유는 한 가지 스케일 만으로는 강한

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.28

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A+ 미생물학실험 식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정

Report식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정Title식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정1. Principle(원리) & Theory(이론)식품의 총균수 ... 와 대장균군수 측정과 균 분리 동정을 통해 각각 식품 속에 들어 있는 미생물의 오염도와 위생상태를 실험을 통해 밝힘으로서 식품의 위생상태를 확인한다.이 실험은 지난 시험과 동일 ... 안 될 식품을 구분해낼 수 있게 될 것이다. 만약 특정 식품을 통해 식중독이 일어났다면 기본적으로 그 식품에 존재하는 미생물의 종류를 기억해내고 식재료의 취급 혹은 조리 환경이 어떠했는지 상관관계를 생각해보고 문제를 해결 할 수 있는 사람이 될 것이다.

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.21

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잼&젤리 레포트

은 채소를 이용하는 경우도 있었다.Jelly는 젤라틴과 한천을 응고시킨 냉과나 냉제요리 및 과즙에 설탕을 넣어 조려서 Jelly 상태로 된 Jam 종류를 말한다. 후식이나 간식 ... % alcohol을 사용하여 Pectin의 양을 측정한다. 시험관에 95% alcohol 5ml와 과육과즙 5ml를 1:1 비율로 넣어 과즙의 뭉침과 흩어짐 정도를 관찰한다. Pectin ... 의 조 방법의 가열 및 加糖의 원리 및 방법과 같다. 오늘 우리와 같이 實驗한 Jelly조는 감자전분을 첨가하지 않았다.? Jelly Point 판정: Jam의 Jelly Point

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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[A+ 산가측정] 식품영양분석실험2_산가측정 실험보고서

실험보고서-산가 측정-일시:조소속. 학과. 학번. 이름수업명교수님1. 실험의 목적일반 식용유와 한번 사용한 식용유의 산가를 구하여 산패 정도를 비교한다.2. 실험의 원리가. 화학 ... 으로 보고되어 있다.1) 유지산패식용 유지 또는 유지를 많이 포함하고 있는 지방질 식품의 저장 또는 조리, 가공 중에 생긴 불쾌한 냄새나 맛, 착색, 점성의 증가 등 물리. 화학 ... 적 변화로 인해 품질이 낮아지고 영양적 가치가 떨어지는 것을 말한다.실제 식품조리과정에 대입하여 생각해본다면, 이러한 식용유지의 산패를 측정하고, 식용유지를 계속 사용할 수 없

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.04

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바로 참고하여 사용하실 수 있는 수학 교과 계열 과목 세부능력 및 특기사항 작성 참고용 매우 많은 풍부한 두 번째 예시글들 2

에서의 로그의 활용에 관심을 갖게 됨.멘토멘티 활동에서 멘토와 함께 시험에 나올만한 문제를 선정하고 이를 열심히 배워서 선생님에게 조리 있게 설명함.멘토멘티 활동에서 멘토가 설명 ... 를 늘 고민함. 원리와 개념에 충실하여 이론적 정의와 기하학적 정의의 관계를 잘 이해하고 활용함. 수학 공부에 대한 의욕과 수학 학습 성취도를 높이고자 수학 자율 동아리에 적극 ... 도 깊이력함. 등차수열과 등비수열의 합을 구하는 원리를 정확하게 이해하고 있으며, 등비수열의 합을 이용하여 은행에서 활용되는 단리와 복리의 개념을 명확하게 알고 예금과 적금의 이자 계산

리포트 | 28페이지 | 2,900원 | 등록일 2022.04.24

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자율활동 특기사항 예문 28개입니다. 자율활동 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

××.11.07.)에 참가하여 달고나를 조리한 후 시장경제의 원리를 이용해 판매 전략을 세워보는 시간을 가짐. 본인은 체험 활동 후 인터넷을 통하여 달고나 사탕과 같이 어떤 제품 ... 자율활동 특기사항 기재 예시기재 예시 1창의 융합 미래인재 캠프(20××.08.09.) 수학과 미술을 융합한 수업과 영어와 국어를 융합한 수업 등에 참여하여 다양한 원리로 사물 ... 하다고 생각함.기재 예시 2수학 멘토로서 멘티에게 주기적으로 시험 관련 다양한 문제를 제공하며 심화 문제와 함께 멘티의 수학 능력을 향상하기 위해 노력함. 야간 자습 시간이나 쉬는 시간

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.14

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[현대물리학실험]광전 효과(h/e Apparatus)

광전 효과(h/e Apparatus)1. 실험 목적가. 빛의 방출에 대한 고전 파동 모델과 양자 모델의 관계를 이해한다.2. 실험 이론 및 원리가. 플랑크의 양자 이론18세기 ... 를 가리도록 한다. h/e Apparatus를 조리개가 photodiode의 창 가운데로 올 때 까지 회전한 후 고정한다.13) Lens/Grating Assembly를 이 s ... 에 따른 설치1) 실험 1① 시험 장치를 설치 한 후 수은 광원의 빛을 mask에 비춘다. Light shield를 굽혀서 photodiode를 가린다.② Lens/grating

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.09

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모성간호학 요약(여성건강관련 윤리와 법률, 성교육, 생식기 구조와 기능, 임신전 준비간호, 임신의 징후와 진단)

의 개념을 갖고 있어야 함-가치관 주입이 아닌, 대상자가 스스로 선택하고 결정하며 대처할 수 있도록 교육-남녀 특성과 연령을 고려하고 도표나 그림으로 교육-구체적이고 과학적인 원리 ... 로 만들어서 여성의 질 내 산성분비물을 중화시킴- 전립선 액(30%) + 정낭에서 만들어진 액(60%) -> 정액*전립선 액은 전체 정액의 30% 지분 있음(4)정낭- 시험나올 듯 ... 개월까지는 복용 필수임? 가임기 여성은 400~600 섭취해야함? 엽산은 푸른 잎채소나 과일에 있긴 한데 조리과정에서 파괴됨②장점? 척수액의 중요한 부분이 되어 태아의 기형 및

리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.21

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문화산업론에 있어서 벤야민과 아도르노의 차이점,공통점을 설명하시오

문화산업론 시험문제 주제: 문화산업론에 있어서 벤야민과 아도르노의 차이점,공통점을 설명하시오 목차 I. 서론 II. 본론 1. 두 철학자의 차이점 1) 대중문화에 대한 이해 2 ... 원리를 활용해 대중을 각성시키고, 대중을 정신적, 정서적으로 각성시켜서 대중을 집단적인 주체가 되도록 만드는데 기여할 것이라고 보았다는 점이다. 아도르노가 대중문화가 대중을 우매 ... 벤야민은 대중문화가 노동자 계층의 사고를 자극해서 사회부조리를 인식하게 하고, 이것을 바꾸기 위해 사회 개혁을 이루도록 자극한다고 주장했다. 2. 두 철학자의 공통점 앞서 설명

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04

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[한양대] 중국학개론 기말고사 퀴즈 정리 (단원 06~11)

? 사물의 이치를 끝까지 파고 들어가면 앎에 이름? 양명학의 핵심 3가지? 이기일원론, 심즉리, 지행합일? 다섯 가지의 음양의 원리? 화, 수, 목, 금, 토? 실학의 대표 학자와 그 ... 학자를 일컫는 말? 공자? 당대에 이르러 생긴 사교육의 대표 기관? 서원? 사학과 관학을 비교? 사학은 순수학문을 탐구, 관학은 과거시험 중심? 빈곤지역 학생들을 돕고 교육환경 ... 라는 전체를 위해 기여하는 ‘톱니와 나사’가 되게 하라는 연설을 한 곳은? 문예좌담회? 문화대혁명과 개혁개방 후 문화대혁명 시대를 부정하고 부조리한 시대에 저항한 인물과 그의 대표 저서

시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.04 | 수정일 2021.07.17

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독학사 가정학 2단계 의복재료 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

조리원리채점 및 합격 기준만점: 과목당 100점 (문항당 4점)합격 기준:과목별 60점 이상부분 합격 인정있음 (불합격 과목만 재응시 가능)가정학 전공자 또는 관련 학위 취득 희망자 ... 독학사 가정학 2단계가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품및 ... 모두가 응시 가능한 시험입니다. 시험 날짜에 맞춰 접수만 해주시면 됩니다. 아래는 독학사 가정학 2단계 파트 중 의복재료를 다룬 문제입니다1 섬유의 탄성 회복률을 평가하는 대표

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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"게으른 뇌에 행동 스위치를 켜라" 오히라 노부타카 작가의 글을 읽고 생각을 행동으로 옮기면 그 생각이 현실이 된다.

라고 표현했지만 현재 시점에는 ‘이것’이라고 정하여 행동하는 것. 어디까지나 ‘임시’이기 때문에 나중에 변경해도 상관이 없다. 이것은 실패가 아니기 때문에 마음을 조리거나 실패자라는 ... 하지 못한 일이 일어나도 계획대로 행동할 수 있다고 하니 참고하기 바란다. 사람의 2대 행동원리가 있다. 고통회피와 쾌락추구이다. 상황에 따라 두 행동 스위치를 구분해서 사용 ... 였다. 평소에는 공부도 안하고 놀다가 시험당일이나 전날에 공부했다. 시험을 운이좋아 잘 볼때도 있었지만 그렇지 않은 경우가 많았다. ‘공부는 엉덩이로 한다’는 말이 있다. 책상에 앉

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.24

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2020년 하반기 다원시스 [기계설계] 합격 자기소개서

했습니다.첫째, 흥미를 가질 수 있도록 유도했습니다. 재미를 붙이고 흥미가 생겨야 학습능률이 향상될 것으로 판단했습니다. 열역학이 실제로 쓰이는 장치와 원리에 대한 설명이 있 ... 는 Essay를 매주 보여주면서 열역학에 거리낌 없이 다가갈 수 있게 도와주었습니다.둘째, 수업이 끝난 후 쪽지 시험을 보는 방식을 시행했습니다. 자신이 아는 것과 모르는 것을 자각 ... 하는 '메타인지'가 중요하다고 판단하여 계획한 방식이었고, 시험이 끝난 후 수업 내용을 다 같이 리뷰하여 자신의 것으로 만들 수 있게 도와주었습니다. 이렇게 버리는 시간 없이 모두

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.07.30

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