"조리원리시험"의 검색결과 입니다.

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조리원리 공무원 행정법 과학교양 세특 식품영양학과 방통대 조리원리 재해방지원칙

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"조리원리시험" 검색결과 41-60 / 852건

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식품영양학과 학업 계획서 최종합격 자료

.영양사 자격증을 취득하여 급식관리직 공무원 시험에 응시할 계획입니다. 그 후로 관련 기업에 취업하거나 창업해서 사회에 기여하고 싶습니다.여러가지 조리법이나 식단 계획등을 배워 나중 ... 을 습득하여 개인별 맞춤 건강식단을 구성하고자 합니다.마지막으로 조리원리 라는 수업을 통해 음식조리 방법 뿐만 아니라 식재료 관리방법까지도 배울 계획입니다. ... 가족들에게 맛있는 음식을 해주고 싶습니다.대학 생활 동안 배운 지식을 토대로 영양사 면허증을 취득할 것입니다. 졸업 후에는 병원이나 기업체 단체급식 업체로 취업하여 조리사와 영양

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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열처리에 따른 아공석강의 조직관찰 및 경도시험

브리넬 경도 시험의 원리와 방법을 이해한다.2) 실험 방법표준시험: 표준시험은 D=10mm, P=3000kgf를 이용한다.3) 실험 순서? 경도기에 부착되어 있는 추 이름과 무게 ... 사{F} over {d ^{2}}[▲그림18. 비커스 경도 원리]3) 실험방법? 장치 뒤편의 스위치를 켜고, 시험대에 시험편을 올린다.? 시험편 높이를 조절(영점 조절)하여 시험편 ... 경도[▲그림20. 쇼어 경도기]1) 실험 목적쇼어 경도 시험(동적시험)의 원리 및 시험방법을 이해한다.2) 실험 원리쇼어 경도기는 일정한 무게, 형상을 가지며 다이아몬드 볼

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.07

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학업계획서 식품영양학과 작성자료

었습니다. 이후 시판되는 모든 음료들을 직접 확인했고, 잘못된 정보들 바로 잡았습니다. 이러한 경험들은 향후 직무 수행 시 큰 도움이 될 것이라고 생각합니다.영양학 및 조리원리 과목 ... 까지도 외식업 관련 회사에서 근무하며 메뉴개발 및 연구업무를 진행하고 있어 조리과학이나 가공기술 측면에서도 식영과 전공자들 못지않은 지식을 가지고 있다고 생각합니다. 이러한 저의 역량 ... 시설에서 조리종사자들의 위생교육을 담당하고 싶습니다.영양사 면허증을 취득할 예정입니다. 또한 학부 졸업 후 대학원에 진학하여 임상영양학을 전공하면서 병원이나 산업체 현장에서 급식 및

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.13

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치즈 특성 비교 실험

실험조리 보고서: 치즈의 특성 비교날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. 실험 목적- 산 및 효소에 의한 우유의 응고 원리와 메커니즘을 이해한다.2. 재료 및 기구- 재료: 일반 ... 설명할까- 4판 과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리 (이주희 외, 교문사)- 한눈에 보이는 실험조리 (오세인 외, 교문사) ... 우유 400ml*2, 레몬즙 30ml, 레닌(렌넷)- 기구: pH 시험지, 메스실린더, 비커(500ml), 전자저울, 거름천, 온도계, 체, 냄비3. 실험방법A. 우유 + 레몬즙

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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서양조리 포테이토크림스프, 어니언스프, 본시 지도안

한 재료목록을 제시한다.(양식조리기능사 재료목록 재시)☞ 양식조리기능사 시험의 요구사항을 제시한다.? 수프의 분류와 본시에서 배울 양파수프와 포테이토 수프가 어디에 분류 되는지 생각 ... 2019학년도 수업 지도안0 0과 학 습 지 도 안단 원양식 수프조리일 시2019년 5월 25일장 소동관 조리실습실대 상2학년 10,11,12반지 도 교 사교육실습생고 등 학 ... 수업인 양파수프와 포테이토수프가 어디에 속하는지 물어 본다.? 양식조리자격증 프렌치 어니언 수프 예시 사진을 보녀준 후 어니언 수프에 대해 설명한다.- 실제 프랑스에서 파는 어니언

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.05

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[식품미생물학실험 레포트] S. aureus의 gram staining과 coagulase, catalase test

하는 gram staining과는 달리, 이 둘은 세포의 핵을 염색한다. 염색 시약마다 원리는 다르지만, 핵을 염색하는 시약은 주로 염기성 염료를 사용한다. 왜냐하면, 식물세포나 동물세포 ... 면 다음과 같다. ①반사경은 자연광을 사용하는 현미경에 내장되어 있고, 외부로부터 들어온 광을 조리개를 통해 집광경으로 보내는 일종의 거울이다. 저배율에는 평면경을, 고배율에는 오목경 ... 곳에 놓고, 광원을 확인하는 것이다. 자연광이나 백열등과 같은 외부광을 사용할 때는 반사경과 조리개를 조절하여 광이 잘 들어오도록 한다. 조리개는 완전히 열고, 집광경을 끝

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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[과학교양세특예문][대입][수시][학생부종합] 교양과학 세특 작성법 예시문입니다. 과학 교양은 세특 작성하기가 매우 어렵습니다. 따라서 본 예문을 보셔야만 교양 과학 세특을 정확하게 작성할 수 있습니다.

내용을 체계적으로 정리하여 복습하는 모습을 보여줌. 교내에서 실시한 과학 캠프에 참가하여 ‘실생활에서의 과학 마술’이라는 공연에서 쇠 파이프로 소리를 내는 마술을 보고 그 원리 ... 를 알아내기 위해 스스로 탐구하여 그것이 파동의 원리를 이용한 것임을 밝혀냄.예문 2‘수열을 이용한 등가속도 운동 공식 유도’를 주제로 하여 탐구하고, 발표수업을 진행하는 활동 ... 체계 구축, 정량적 화학 실험을 중심으로 발표 자료를 제작함. 이를 급우들이 이해하기 쉽도록 조리 있게 설명함.예문 4수업 시간에 주기율표를 배움으로써 주기율표를 이해하고 암기

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.24

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Grice의 협력 원리가 무엇인지 설명하고 협력 원리의 4가지 격률을 예를 통해 설명하십시오.

Grice의 협력 원리와 4가지 격률과 목 :한국어화용론담 당 교 수 :성 명 :한국어화용론Grice의 협력 원리가 무엇인지 설명하고 협력 원리의 4가지 격률을 예를 통해 설명 ... 하십시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. Grice의 협력 원리2. 양의 격률3. 질의 격률4. 관련성의 격률5. 태도의 격률6. 격률 위반과 함축Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론현대 언어 ... 학의 한 분야인 화용론에서는 발화의 맥락과 숨은 의미를 중요하게 다룬다. 영국의 언어철학자 폴 그라이스(Paul Grice)는 대화 참여자들이 암묵적으로 따르는 원리로서 협력 원리

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.01

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[고2 수학과세특]돋보이고 활용하기 좋은 확률과 통계 생활기록부 학습발달세부 능력 및 특기 사항

학번이름내용수업 시간에 적극적으로 참여하며 자신의 문제 해결 과정을 조리 있게 발표하는 능력이 탁월하고 수업 태도가 올바르며 학업에 대한 성취 의욕이 매우 높은 학생임.‘실생활 ... 적으로 수학실력을 향상시키고 수업시간에 배운 원리를 체험하고 탐구할 수 있는 기회가 됨. '실생활에서 확률과 통계 찾기' 프로젝트에서 통계용어를 정리하고 통계학이 어떻게 발달 되 ... 에 참여하여 교사가 제시한 문제에 대해 풀이 과정을 작성·정리하여 지속적으로 수학실력을 향상시키고 수업시간에 배운 원리를 체험하고 탐구할 수 있는 기회가 됨.수업시간 중 이항분포

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.17

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[실험조리] Fondant 제조 실험, 설탕의 결정화, 당의 결정형성 보고서 레포트

Fondant 제조 실험 1. 실험 목적 : 설탕을 물과 함께 가열하였을 때 포도당과 과당의 혼합당인 전화당이 되는 원리를 이용한 폰던트 제조 시 다양한 냉각온도의 영향을 비교 ... 에 달걀흰자, 젤라틴, 시럽, 꿀, 우유등 설탕 이외 물질이 있으면 이 물질들이 핵 주위를 둘러싸서 결정이 생기는 것을 막아준다. 시럽의 농도 끓는점의 범위(℃) 냉수 시험 캔디 실 ... 문헌 (2008, 손정우 외 4인, 조리과학, 교문사, p310~311) (2004, 김혜영 외 1인, 조리과학 제 2 개정판, 효일, p92~93) (2005, 김희섭 외 5인, 조리의 과학, 도서출판 대가, p320)

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18

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한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

, 식사요법및실습, 식생활관리, 조리원리및실습, 식품재료학, 식품영양분석및실험, 보건사업관리, 영양판정및실습, 식품미생물학, 고급영양학, 조사방법론, 임상영양학, 영양사현장실습, 식품 ... 1. 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하였고 식품학, 인체생리학, 실험조리및실습, 공중보건학, 단체급식관리, 영양생화학, 기초영양학, 영양화학및실험, 식품위생및법규 ... 지수 변화에 대한 칼슘 보충제 및 유제품에 대한 무작위 대조 시험의 메타 분석 연구, 만성 칼로리 제한 하에서 monogonont rotifer Brachionus koreanus

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

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재료공학기초실험_SEM 전자현미경 원리 및 시편준비(2)_세라믹분말관찰

재료공학기초실험(1)전자현미경 원리 및 시편준비1. 실험목적본 실험에서는 주사전자현미경(SEM)을 이용하여 재료의 미세구조를 관찰하는 방법을 학습한다.세라믹재료의 파단면 형상 ... 일반적인 이해를 얻는다.2. 실험방법1) 시험편의 준비 : 세라믹 분말의 입자크기 및 소결체의 단면 평균결정립 크기 측정위한시편준비 과정에 따라 시험편을 준비한다.(1) 시험편 ... 의 절단: 카본 테잎 위에 분말을 떨어뜨려 준비. 소결체의 경우에는 단면 분석을 위해 시험편을적절한 크기로 절단하여 3x3mm^(2)의 크기의 단면을 갖는 시험편 제작(2) 시험편

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.22

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미시조직관찰 예비보고서

적 원리를 기술 분야에 적용하려면 금속조직을 검사하는 방법을 알아서 제조과정에서 일어나는 조직의 변화와 그 재료의 조직과 설질과의 상호관계를 알아야한다. 기계재료 즉, 금속의 내부 ... 과 용어들을 정리하고자 한다.시험편(시편)재료의 강약이나 기계적 성질을 측정하기 위하여 일부를 떼어 낸 시험용 조각으로서, 검사목적에 따라 알맞은 부분을 채취해야하며 절단기 또는 알맞 ... 현미경을 사용한다.3. 현미경 관찰의 순서 및 방법시험편 준비는 크게 두 단계로 나누어진다. 첫 번째 단계는 시험편 절단, 마운팅, 조연마의 과정이며, 두 번째 단계는 정밀연마

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.21 | 수정일 2023.08.17

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지역평생 교육기관중에서 평생교육 실습이 가능한 기관조사

등2)내일배움카드제훈련①NCS직업상담사 자격증과정?직업상담 실기(직업상담학, 직업심리학, 노동시장론, 직업정보론)②한식 국, 탕. 찌개, 반찬실무?한식조리 실무 68가지 요리 ... 강습③양식 카페브런치 실무과정(파스타, 육류조리,디저트)투움바 파스타, 트러플 오일 파스타, 참치와 아보카도를 곁들인 카우사,베이컨 치즈 포테이토 피자, 피시앤칩스 스파니니, 바나나 ... ⑤바리스타 SCA자격증취득반?커피 기본이론 및 전체적인 커피 추출 원리 이해?커피 머신과 그라인더의 이해?정확한 에스프레소 추출 방법 교육?우유 스트리밍 원리, 기본 라떼아트 교육

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.24

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중국어의 화용론

하게 하라.(4) 조리 있게 하라.말할 때도 그렇고 글을 쓸 때도 그렇다. 학교나 기업의 면접시험을 치를 때도 마찬가지이다. 질문의 취지에 맞지 않는 엉뚱한 말을 하거나, 잘 알 ... 초기에 결정된 화제를 대화가 종료될 때까지 지속시키려고 노력할 것이다. 이것을 그라이스는 협력원리라고 부른다. (협력원리: 대화가 진행되는 각 단계에서 대화의 방향이나 목적이 요구 ... 하는 만큼 기여하라.)협력의 원리는 대화의 대강령이다. 협력의 원리를 지키지 않으면 대화 자체가 진행될 수 없다. 쌍방의 대화가 순조롭게 진행되기 위해 구체적으로 어떻게 해야 할까

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.05

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한전KDN 자기소개서+면접자료(족보포함)

었으며, 이를 해결하는 과정에서 발생한 어려움을 어떻게 극복하였는지 구체적으로 기술하여 주십시오.(1000자)1학년 1학기 ‘신재생 에너지’라는 강의를 수강하며 간이 태양열 조리기를 만들 ... 기 위해 조를 이루고 태양열을 이용하여 계란을 조리할 수 있는 조리기를 만들기 위해 인터넷을 이용하여 자료를 찾아 제작을 시작하였습니다.하지만 제작을 진행하자 한 명은 ‘실패 할 ... 발전의 빛의 반사 원리를 이용한 기술을 적용하고 여러 각도에서 빛을 모아 반사시키는 독창적인 설계도면과 두 개의 렌즈사이에 빛을 모으는 새로운 디자인의 아이디어를 레포트에 같이

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.21

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[신소재설계입문]탄소강의 조직 시편

또는 결함 등을 측정하여 조직과 기계적 성질의 관계를 연구한다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 개요탄소강 채취로 미세조직을 알아본다.나. 탄소강단순히 강이라고 하는 것으로 불순 ... 하고 또 중심부에 밝은 부분이 위치하는가를 학인하기 위해서 시야 조리개와 밝기 조리개를 조절한다. 완전하게 되었을 경우 접안렌즈를 끼우고 저배율에서 대체적인 초점을 맞춘다.② 다음 ... .③ 현미경에 설치된 커버 장착 및 탈거시 현미경과 접촉하지 않도록 주의해야 한다.④ 현미경의 이동을 삼가 해야 한다.3. 실험 방법가. 시험편의 채취시편은 검사 목적에 따라 재료의 아

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.04

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정적강화와 부적강화가 일상 생활과 상담 및 임상 현장에서 어떻게 적용이 가능하며 이러한 적용으로 인한 장점은 무엇인지 제시를 하시오.

뿐만 아니라 꼭 필요하지는 않은 한식 조리사, 정보처리 기능사, KBS 한국어능력시험과 같은 자격증을 취득하기 위해 열심히 공부했던 기억이 있다. 그 당시에는 필요하다고 생각하지는 않 ... 이론에서의 조작적 조건형성(operant conditioning)의 원리로 바꾸어 풀어본다면 다음과 같다. “어떤 행동을 습득하게 하고 그 빈도를 증가시키는 과정을 강화라고 하 ... 았으나, 이후 정보처리기능사 자격증으로 공무원 시험을 볼 때 가산점을 받을 수 있어서 도움이 되었던 적이 있다.1-2) 정적강화의 상담 및 임상현장 적용정적강화를 상담현장에서 적용

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.20

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조리과학

2021 학년도 1학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:조리과학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제형(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형 ... 는 원리다. 끓는 기름은 일시적으로 수분의 막을 가둬, 완만하면서도 효율적인 열전달과 더불어 조리시간을 줄이는 데 기여한다. 표면의 수분이 완전히 증발하고 난 다음 기름은 재료와 튀김옷 ... :※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:0. 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

하시오.1) 서론(20점)식품의 원료에 따른 젤 형성 또는 응고 원리2) 본론(40점)두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 조리과학적 특성3) 결론(10점)식품별 젤 형성 또는 응고 ... 원리의 비교 및 고찰- 아래한글 또는 워드 (글꼴 11pt 줄간격 160% 기준) 표지 제외하고 5쪽 내외- 멀티미디어(조리과학실험실 포함) 및 교재 전 범위1. 식품은 원재료 ... 면서 젤화를 촉진시키고, pH가 높을수록 유연성을 증가시키고, 유화제를 사용하면 젤의 강도를 약화시킨다.이러한 원리를 이용한 식품의 예를 들어 보겠다.식품의 조리에 필수적인 물

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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