"조리원리시험"의 검색결과 입니다.

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조리원리 공무원 행정법 유지의 산패 측정 과학교양 세특 식품영양학과 조리원리 기말 재해방지원칙

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"조리원리시험" 검색결과 121-140 / 853건

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2022년 합격한 산업안전기사 실기 필답형 정리 및 중복문제 별도 제공

화 방법"외형,기능,작업,구조의 안전화"역화방지기 성능시험 종류"내압시험,기밀시험,역류방지시험,역화방지시험"안내표지 종류"들것, 녹십자표지, 응급구호 표지, 세안장치, 비상구, 비상 ... 비료2.농약관리법에 따른 농약3.건강기능식품에 관한 법률에 따른 건강기능식품4.사료관리법에 따른 사료""로봇작업 특별안전, 보건교육 실시할때 교육내용""1.로봇의 기본원리, 구조 및 ... 은?""최대허용하중 = 절단하중 / 안전율-달기 와이어로프 안전율 : 5"양립성"공간-물리적 형태나 공간적 배치가 사용자의 기대와 일치하는것-예)가스버너에서 오른쪽 조리대는 오른쪽

시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.21 | 수정일 2023.10.18

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다문화교육론

). 다문화쇼크:한국의 다문화주의는 왜 실패하는가. 북저널리즘.2. (15점) 벵크스나 베넷의 교육 원리에 비추어볼 때, 기존의 학교교육이 갖는 문제점은 무엇인가? 두 가지를 제시하시오목차 ... 서론본론1. (15점) 다문화교육은 왜 필요한가? 교재와 다음 서적을 참고하여 자신의 견해를 논하시오.2. (15점) 벵크스나 베넷의 교육 원리에 비추어볼 때, 기존의 학교교육 ... (2022). 다문화쇼크:한국의 다문화주의는 왜 실패하는가. 북저널리즘. 2. (15점) 벵크스나 베넷의 교육 원리에 비추어볼 때, 기존의 학교교육이 갖는 문제점은 무엇인가? 두

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.22

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독학사 가정학 2단계 영양학 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

조리원리채점 및 합격 기준만점: 과목당 100점 (문항당 4점)합격 기준:과목별 60점 이상부분 합격 인정있음 (불합격 과목만 재응시 가능)가정학 전공자 또는 관련 학위 취득 희망자 ... 독학사 가정학 2단계가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품및 ... 모두가 응시 가능한 시험입니다. 시험 날짜에 맞춰 접수만 해주시면 됩니다. 아래는 독학사 가정학 2단계 파트 중 영양학을 다룬 문제입니다1 영양소 중 에너지원으로 사용되며, 필수

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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우리바이오 자기소개서

거리의 학원을 매일같이 다녔습니다. 낮에는 식당을 운영하시는 어머니의 일손을 돕고 밤에는 학원에 가서 한식을 배워가며 2번의 시험 끝에 한식조리기능사 자격증을 취득하였습니다. 이러 ... 었는데, 실험 원리를 이해하고 수업 때 배웠던 내용을 적용하며 새로운 것을 배우는 과정은 지루함 보다는 재미를 느낄 수 있었습니다. 이 경험을 통해 저는 식품분야의 연구원이 되

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.29

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과학(물리, 화학, 생명과학, 지구과학) 교과 세부능력 및 특기사항 작성 참고용 풍부한 예시글들(첫번째 1st)

관측 방향 등을 모둠원에게 정확히 설명함.과냉각 현상을 이용한 콜라 슬러시 민들기 실험의 원리에 대하여 조사하고 발표함.과산화수소의 분해를 이용한 코끼리치약 실험을 조사하여 발표 ... 자세를 가짐. 수업 시간에 중요하게 다루어진 내용을 스스로 정리하여 시험기간에 따로 정리하지 않아도 될 정도로 완벽하게 포트폴리오를 작성하여 많은 친구들의 호응을 얻음.과학의 달 ... 행사 중 교내과학경시대회에 참가하여 우수한 성적으로 수상함.과학의 달 행사 중 과학상상그림그리기대회에 참가함.과학의 달을 맞이하여 생활 속의 과학 원리를 찾는 과학의 달 과학사진

리포트 | 39페이지 | 7,700원 | 등록일 2022.04.01

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유지 산패 측정

식품화학실험레포트- 실험제목 : 유지 산패 측정- 실험일시 : 2020. 05. 04.- 실험목적산패에 대해 이해하고, 측정법을 알 수 있다.- 실험원리 및 방법산패 ... (rancidity) 라는 말은 라틴어의 악취, 썩은 냄새라는 뜻의 randidus에서 유래된 말이다. 유지를 많이 포함하는 지방질 식품을 저장하는 경우나, 조리, 가공 중의 가열 등 ... 일수록 일반적으로 산화 속도는 빠르다.(2) 온도 : 유지의 산화는 온도가 상승함에 따라 급격히 진행된다. 식물성 shorting oil을 항온조 안에서 저장 시험한 결과 21도

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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과산화물가

해본다.- 실험원리 및 방법과산화물가는 유지의 초기산패 정도를 알아보는 지표로 사용되는 측정항목을 말한다.* 유지의 산패 : 과산화물은 유지의 산패과정에서 생성된다. 그 기작 ... 에 대해 알아본다.산패 (rancidity) 라는 말은 라틴어의 악취, 썩은 냄새라는 뜻의 randidus에서 유래된 말이다. 유지를 많이 포함하는 지방질 식품을 저장하는 경우나, 조리 ... 에서 저장 시험한 결과 21도에서 63도 사이에서 16도마다 2배의 속도로 증가하였다. 그러나 식품은 0도 이하에서 저장했을 경우는 0도 이상에서 저장했을 경우보다 지방의 산화 속도

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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영양사 국가고시 식품학 및 조리원리 정리본

[식품학 및 조리원리]조리시 첨가 순서: 설탕 ? 소금 - 식초세균0.9 ? 효모0.88 ? 곰팡이0.8 ? 내건성곰팡이0.65 - 내삼투압성효모0.60건열조리: 구이, 튀김 ... , 로스팅, 베이킹, 브로일링습열조리: 끓이기, 삶기, 포우칭, 시머링, 찌기복합조리: 브레이징 (완자탕)식품중의 자유수와 결합수는 독립적으로 존재하는 것이 아니라 가역적이므로 염장 ... 이성체가 없어 선광도가 바뀌는 현상인 변선광 현상이 없다.*펠링시험: 환원당 검사시험으로 환원당 용액에 펠링용액을 가하면 Cu₂O의 형성으로 적색침전이 생기나 비환원당은 생기

시험자료 | 23페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21

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통합보육의 의미찾기

에 재학 중인 장애인 및 장애인 관련자 그리고 담당자에 대한 모욕, 비하행위와 입학지원 그리고 시험에 있어서 장애인만을 대상으로 하는 추가 서류와 별도의 양식에 대한 지원 서류 등 ... 의 기본이 되는 정상화의 원리가 내포되어 있다. 이 원리는 모든 인간은 문화적으로 정상적 수단을 사용해야 한다는 철학적 신념이 포함되어 있다. 다시 말해서 장애인도 정상적 생활의 범위 ... 수 있다.3. 통합보육의 사례쌍용어린이집은 96년부터 장애아동과 함께 공부하는 어린이집이다. 현재 특수 교사 2명과 보육교사 6명, 조리사 1명이 직원으로 있고, 자폐와 다운

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.29

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[실험레포트]물의 증기 압력 예비/결과 레포트 [만점자료]

은 액체의 증기 압력이 760torr 일 때 온도를 의미한다. 증기압이 상승하면, 물질의 끓는점도 상승하고, 증기압이 내려가면, 물질의 끓는점도 내려간다. 예를 들어, 압력밥솥의 원리 ... 지만, 끓기 시작하면 온도가 더 높기에 그만큼 음식이 더 빨리 조리되므로, 실제로 밥을 만드는 시간은 압력밥솥이 더 짧게 걸린다. 하지만 지리산 정상에서 밥을 지으면, 물이 100도 ... 다. 눈금 실린더의 입구를 막고 2L 비커에 거꾸로 세운다.? 시험관 집게와 클램프를 이용하여 수직으로 스탠드에 고정한다.? 실린더 속에 3~4mL 정도의 공기가 존재해야 한다.(여기

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.31

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현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작_일반생물학및실험1

2주차 - 현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작1. Title : 현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작2. Date :3. Name : 이름4. Purpose : 일반생물 ... 있다. 또한 재물대에 뚫려있는 구멍을 통해 들어오는 빛의 양을 조리개를 통해 조절하면 관찰하는 물체의 상의 밝기를 조절할 수 있다. 실체 현미경은 광원장치가 물체 위에 위치하고 있 ... 시켜 세균을 제거하는 방법으로 유리 기구(피펫, 플라스크, 시험관 등)와 같이 열에 안정한 기구를 멸균할 때 사용한다. 그 종류에는 화염멸균법과 건열멸균법이 있다. 화염 멸균법

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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자율활동 특기사항 예문 13개입니다. 자율활동 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

을 향상하는 기회를 얻음. 온라인 코딩 파티에 참여하여 컴퓨터 언어를 사용하여 제시된 문제를 직접 프로그래밍으로 해결해 보았고, 직접 게임을 만들어 보는 활동을 함. 비버 챌린지 시험 ... 은 도움을 받았다고 밝힘. 또한, 이에 대한 보고서를 발표하여 급우들의 큰 호응을 끌어냄. 이에 자신감을 얻고 이후의 발표 수업에서도 조리 있게 의사 전달을 할 수 있어서 유익 ... 전지 자동차와 나노기술에 대해 자세히 알 수 있었으며, 우리나라의 기술이 획기적으로 발전한 것을 느꼈다고 밝힘. 교수의 강의를 듣고 연료전지에서 고분자 막 전해질의 원리에 대해

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.14

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독학사 가정학 3단계 기출문제 시험 적중률 높은 120문제+요약 (정답 및 해설 첨부)

1. 시험 목적 및 개요독학사 3단계 ‘가정학’ 시험은 학사 학위 취득을 위한 과정 중 하나로, 가정학 전공자들이 갖추어야 할 핵심 이론과 실무적 지식을 평가하는 시험이다. 이 ... 시험은 독학사 제도 중 3단계인 전공 심화 과정에 해당하며, 전공 과목에 대한 보다 깊이 있는 이해와 응용 능력을 검증하는 데 초점이 맞춰져 있으며 가정학은 인간의 생활 환경 ... 을 중심으로 가족, 소비자, 아동, 식생활, 주거환경, 의생활 등 다양한 생활 영역을 통합적으로 연구하는 학문이다. 따라서 시험은 이론과 실제의 균형, 그리고 생활 밀착형 문제 해결

시험자료 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.07

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2021 학년도 1학기 중간청소년 인성교육(판매)

과 인정는 것이라고 생각한다. 6단계는 보편적 원칙의 단계로서 스스로 선택한 윤리적 원칙에 따르고 그 원칙에 의해서 정의를 판단. 인권평등과 인간의 존엄성이라는 보편적 원리를 중시 ... 이 공부에 실제로 얼마나 도움이 되며 학점이 오르는지 조사해 봅니다.모임 결성을 위해 조리 관련 자격증 취득을 위한‘조리모’라는 까페를 이용하여 재학중인 방송대 학생이 있는지 수소문 ... 다는 맘이 늘 존재하던 학생이었습니다.그렇게 학교생활을 하던 중‘조리모’활동을 통하여 방송대 식품영양학과 소속 친구들이 있다는 것을 알게 되었고 온라인 스터디 모임을 결성하게 되

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.04

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한국방송통신대학교 생활과학과 3학년 2학기 조리원리 기말고사 과제물

, 당은 60~65%, 펙틴 함량이 많은 과일을 택해야 하고, 과일의 숙성 정도와 펙틴을 추출하기 위한 물의 양도 고려해야 합니다.5. 참고문헌조 영 · 김선아,『조리원리』, 한국 ... 방송통신대학교출판문화원, 2014, P. 317조 영 · 김선아,『조리원리』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014, P. 318~319 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 :평가유형 : 공통형-------------------------------------------

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2022.05.29

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생명공학에 사용되는 물리(물리보고서,생명과학 연계)

) 자기 공명 사진(MRI)자기공명영상장치(MRI)는 물리학1 2-1 전류에 의한 자기장 이용의 예로 소개된다. 자기공명장치는 핵자기공명(NMR)이라는 물리학적 원리를 영상화한 기술 ... 과 자기공명영상, 비뇨생식계 자기공명영상, 태아 자기공명영상에 이용된다.2) 전자 현미경전자현미경은 이번 우리 시험범위인 3-2의 자세하게 나온다. 전자현미경(electron ... 를 얻는다.전자현미경의 기원은 1929년 독일의 Ernst Ruska가 음극판을 연구하는 과정에서 직경 0.3 ㎜인 양극 조리개의 영상을 확대시킨 실험에서 시작되었다. 그 후 1931

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.20

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우유의 종류에 따른 단백질의 응고성

제품에대해 글로만 배웠었던 내용과,과학적 원리를 모르고 평소에도 자주 우유를 이용하여 조리하였던 것이 떠올라우유 종류에 따른 리코타치즈 관능평가 라는 주제를 가지고 직접 실험 ... 계기와 목적실험 조리라는 과목의 첫 수업시간에 교수님께서 우리가 직접 실험의 주제를 선택하고 주제에 맞는 실험을 통해 과정, 결과, 고찰 등 여러 가지 결과물을 바탕으로 논문 ... 과 상관없는 일반 소비자들인 호텔조리계열2학년 11명 과 교수님 1명이 대상이 되었다.이전 시료의 감각특성이나 자극이다음 시료로 전이되면 시료의 특성 강도에영향을 끼칠 수 있기 때문

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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공업논리및논술

공업논리 및 논술1)논리 : 생각의 법칙?논리적 사고의 정의(1) 논리(Logic, 論理)? 말에 관한 것으로 말의 이치를 따지는 것? 理致(이치), 原理(원리), 條理(조리 ... )와 비슷한 의미? →사고나 추리의 원리, 말이나 글에서의 짜임새, 갈피, 사물의 이치, 법치성 생각이 지녀야하는 형식이나 법칙(2) 논리적(Logical, 論理的)? 논리의 법칙 ... 며 독자를 설득할 수 있는 표현효과를 지내여 한다.? 정확한 글, 조리 있는 글, 설득력 있는 글③ 국어를 외국어처럼 : 자기가 자주 쓰는 말이라고 하더라도 다시 한 번 사전

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.21

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추출실험 결과레포트( 화학공학실험)

를 사용하여 추출한다. 여러가지 추출법 중 Soxhlet 추출법을 이용하여 지방추출기의 원리를 파악할 수 있다. 조지방 추출율은 시료의 종류(곡물, 가루류, 향신료, 과일, 인스턴트 ... 아 나오게 한다. 이 원리를 적용한 지질 정량법으로 Soxhlet 추출법을 이용하였다.2.2.2 지방산지방산은 중성지방과 인지질을 합성하는데 사용된다. 지방산은 카복실기와 탄화수소 ... 하여 회수한다.4. 결과1) 1주차1주차 실험에서는 기기 사용법을 숙지하고 Soxhlet 추출 원리 파악하기 위해 시료는 강황가루, 페퍼민트 각각 1g, 용매는 Petroleum

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.07 | 수정일 2021.09.08

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행정사 시험대비 (1차) 민법총칙

행정사 시험대비 (1차) 민법총칙민법의 의의(1) 실질적 의의의 민법 : 개인 상호 간의 재산관계와 가족관계를 규율하는 일반 사법① 민법은 사법이다공법(행정소송)과 사법(민사소송 ... )은 소송을 달리하며, 공법은 행정원리가 지배하고, 사법은 사적 자치의 원리가 지배한다.② 민법은 일반사법이다.모든 사람·장소·사항에 대하여 일반적으로 적용되는 법이 일반법이 ... 의 순위(제1조)민사에 관하여 법률에 규정이 없으면 관습법에 의하고, 관습법이 없으면 조리에 의한다.민법은 성문법이 1차적 법원이 되고, 관습법, 조리 등 불문법을 보충하고 있다.(3

시험자료 | 38페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.05.30

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