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클린 벤치 이용 소독과 멸균 정리 총균수 측정 생균수 측정 식품기사 실기 세균수 측정 계대 희석 식품미생물학 식품미생물학실험 계대배양
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"식품의 멸균과정" 검색결과 141-160 / 1,717건

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    방사선의 이익과 위험
    멸균환자식이나 우주식품, 비상재난식량 등의 개발에도 응용되고 있다. 보통 우리는 ‘방사선’하면 원자폭탄을 떠올리며 부정적 이미지를 떠올리지만, 실생활과 산업에서 인류의 삶의 질 ... 하게 활용한다면 우리 생활 속에서 유익한 에너지가 될 수 있다. 실제로 방사선은 의료, 농업, 공업, 식품, 첨단연구 등 여러 분야에서 활발히 이용되고 있다. 먼저 의료 분야 ... 만을 치료하는 등 다양하게 사용된다. 농업의 경우 ‘방사선 돌연변이 육종 기술’이 대표적인 활용으로, 식물에 방사선을 쪼였을 때 일어나는 돌연변이 과정을 이용해 새 품종을 만들어내
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    | 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.09
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    식품미생물학-미생물과 식품
    산, 그리고 인간의 영양에귀중한 다른 생육인자들을 얻음)* 개체증식- 증식곡선 : 미생물 개체가 비교적 안정한 환경조건 하에서 증식할 때 그 수가 늘어나는 과정을 수학적 그래프모양 ... 또는 액체배지에서 증식할 때 증식곡선이 적용됨- 세균 : 이분법으로 증식- 균류 : 유사분열과정에 의해 그들 균사끝에 새로운 세포를 형성하여 증식- 바이러스 : 하나씩 증식하는 것 ... 의 세포질 내로 삽입됨→ 감염성 DNA는 다른 파지의 구성요소 뿐만 아니라, 파지 DNA의 부가적 가닥의 삽입으로 복수로 되어짐→ 복제과정에서 숙주 세균의 DNA가 파괴됨: 일부
    시험자료 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15
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    미용사(피부) 필기 5.공중위생관리학
    : 환경위생, 식품위생, 환경보전과 공해, 산업환경 등3. 보건관리분야 : 보건행정, 노인보건, 인구보건, 모자보건 및 각종 사고와 중독관리 등4. 질병관리분야 : 역학, 전염병관리 ... 전염병(매독, 임질), 바이러스성(소아마비, 홍역 등)13. 전염병의 생성과정 : 병원체-병원소-병원소로부터 병원체 탈출-병원체의 전파-병원체 의 침입-숙주의 감염(감수성, 면역 ... , 보툴리누스 균(사망률이 높다))36. 감염독소형 : 식품 속의 세균이 장내에 정착한 후 독소를 생산하고, 그 독소에 의해설사 등의 중독증상을 일으킨다.(장독소형대장균, 가스괴저
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    | 시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.31
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    감염관리
    방법(1) 소독물체의 표면에 있는 세균의 아포를 제외한 미생물을 죽이는 방법 미생물을 액체화학제나 습식저온살균제에 의해 파괴하는 것(2) 멸균화학적 또는 물리적 과정(고압증기 ... 으로 기대되지만, 최근 지구온난화, 국제교류 증가, 식품 수출?입 증가, 생활습관 변화 등으로 인하여 감염병의 발생 증가, 발생양상 또한 다양해지는 등 인류는 여전히 감염성 질환 ... 이나 유기물을 물리적으로 제거하는 것, 미생물을 죽이기보다는 제거하는 것이며 소독과 멸균의 가장 기초단계4. 감염에 대한 인체 방어기전(1) 특이적 방어기전- 면역면역세포에 의해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.06
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    식품미생물학 및 실험 / 균수의 측정_평판도말법
    실험 제목생균수의 측정실험 날짜2017.10.17.화요일실험 조 및 조원A분반박**실험 원리 및 배경미생물에 의한 식품의 오염정도를 파악하기 위해서는 미지의 Sample에 존재 ... 하는 미생물의 수를 측정해야 한다. 식품은 사람의 건강뿐만 아니라 생명과도 연결될 수 있으므로 오염정도를 정확히 측정할 필요가 있다. 각 측정방법마다 장점과 단점이 있으므로 시료 ... 하는 배지 및 배양조건에 따라 살아있는 세포 중에서도 일부가 집락을 형성하지 못하므로 시료에 있는 생균수보다 적은 결과를 얻게 된다.(1) 시료의 계열희석① 5개의 멸균한 나사형 시험관
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.20
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    YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산
    9주. 식품 내 유용미생물조사Ⅰ. 서론이 실험의 목적은 다양한 식품 속에 존재하는 미생물을 분별 배지를 통해 알아보는 것이다.EM이란 Effective microorganisms ... 이란 뜻으로서, 유용한 미생물들이라는 뜻이다. 일반적으로 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방선균 등 80여 종의 미생물들이 들어 있어 악취제거, 수질 정화, 금속과 식품 ... 한 유용 미생물들은 인류가 오래전부터 식품의 발효 등에 이용해 왔던 미생물들이다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 또는 물질을 생성함으로써 서로 공생하며 부패를 억제하여 자연을 소생
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.02
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    아프리칸바이올렛 조직배양
    유도에 쓰인다. 식물 종에 따라서는 영양원으로 서 카세인 가수 분해물 등의 천연 유기물질이나 시토키닌 등을 첨가할 필요가 있다. 배지 는 항상 자동멸균기로 멸균하여 사용한다.4 ... 에서 바람등을 켠다. → 바닥을 에탄올로 닦는다→ 에탄올로 손을 살균한다. → 알코올램프에 불을 킨다. → 에탄올로 핀셋거치대, 핀셋, 메스 등을 담근 후 버너로 멸균하다. (화염멸균 ... 와 기구, 손은 위에서 말했던 것처럼 소독하는 것을 유의해야함.① 1차적으로 기구를 전부 화염멸균을 시킨다.② 페트리디쉬에서 african violet의 잎을 자른다.③ 배양시험관
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.10
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    플라즈마와 건강, 그리고 생활문화 중간대체과제 리포트
    으며, 핵융합 발전의 핵심 기술이다. 최근에는 플라즈마의 활용 범위가 농식품 분야까지 넓어지면서 플라즈마가 미래 식량 문제의 대안을 찾아낼 것이라는 기대가 떠오르고 있다.(1 ... 하거나, 농산물의 숙성을 억제하는 등 특정 작용을 막는 비활성 기능도 가지고 있다. 최근 한국 핵융합에너지연구원 플라즈마 기술연구소는 농장에서의 재배부터 식탁에 오르기까지, 농식품 산업 ... 미래에 플라즈마를 이용한 기술이 농산물의 생산과 저장, 유통 과정 모두에 관여할 수도 있겠다는 생각이 들었다. 그리고, 한동안 새싹보리, 블랙보리와 같은 보리 종류가 몸 안에 남아있
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.25
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    최근 몇 년 동안 한국사회에서 특정 국가 및 특정 기업의 제품에 대한 대규모 소비자 불매운동이 확산하고 있다
    물질에 항바이러스 효과가 있는 것과 해당 물질을 먹어 항바이러스 효과를 갖는 것은 별개의 이야기로 밝혀졌고 단순히 바이러스 자체를 파괴하는 멸균 행위는 쉽기 때문에 대부분의 멸균과정 ... , 쿠팡 상품, GS25 상품의 소비의 사회적 비합리성 생산 과정3. 개인의 일상적 불매행동의 대규모 소비자 불매운동으로의 전환 및 거시적 사회구조 변화의 구체적 양상Ⅲ. 결론Ⅰ ... 아지는 것이 이와 같은 사례다.본고에서는 이러한 사례를 소비자 불매운동을 통해 살펴봄으로써 소비가 사회의 비합리성으로 진행되는 과정과 개인의 일상적 불매행동의 대규모 소비자 불매
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.07
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    식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태
    만 되지 않는다면 식품을 얼마나 오랫동안 또는 어떤 조건에서 저장하든 관계없이 미생물의 부패나 독성을 방지하기에 충분한 이온화 에너지량으로 식품을 처리하는 것으로 멸균이라고도 한다 ... 도 있다는 이론적인 가능성이다. 따라서, 그러한 식품의 안전성을 보장하기 위해서는 처리 후 즉시 또는 유통과정이나 가정에서 흔히 있게 될 조건하에서 식품에 존재하는 미생물의 수 ... 다. 식품처리과정으로 이온화 방사선을 쪼일 경우 오염 박테리아에 돌연변이를 만들고 이들 중 살아남은 것들은 방사선에 저항성이 생긴다는 것이다. 그러나 단 한번의 조사처리로 그 같
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20
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    조리과정 중 위생적인 조리과정에 대해서(사례 포함)
    과목명: 위생학주제: 조리과정 중 위생적인 조리과정에 대해서(사례 포함)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 조리의 개념2. 세척과 식품위생3. 해동과 식품위생4. 식중독균과 식품 ... 겠다.Ⅱ. 본론1. 조리의 개념조리란 인간의 생존을 위해 섭취하는 식품을 맛있게 만들어서 먹기 위해 조미료를 넣거나 가열 또는 기타의 과정을 거치면서 식품의 기본적 특성을 증진시켜 먹 ... 기 좋은 상태의 음식물로 만드는 과정을 말한다.그러므로 조리는 식품에 존재하는 유해한 성분은 제거하고 안전성과 맛을 증진시켜 섭취하도록 하는 과정이다. 식품은 조리과정을 거치면
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20
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    A+ 간호관리학실습 협력관계사례보고서
    에 입원하는 환자들의 안전을 도모하고 간호 업무를 줄이기 위해 영양팀과 무균병동의 협조 하에 안내문을 제작하였다. 멸균이 표기된 식품은 모두 가능하나 살균 표기시 불가능하다. 식품 ... 에 식품 관련 안내문을 제작하였다.Ⅱ. 본론 :① 간호단위의 협력부서 파악부서내용진료부? 간호·간병통합서비스 병동 입실요건 판단? 입·퇴원 및 전동 처방 지시: 퇴실거부 및 간호·간병 ... 을 식사류, 반찬류, 과일류, 간식류, 음료류, 빵류, 떡류, 그 외의 것으로 나누어 가능한 것과 불가능한 식품을 안내하였다.? ㅇㅇ병동-고객지원팀/시설팀/총무팀출입문의 소음으로 인해
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.08.14
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    A+식품공학실험 레포트 - 맥주살균의 최적화
    하며, 우유, 과즙 살균기를 pasteurizer라고 총칭한다. 멸균은 미생물을 완전히 죽이는 살균이며, 부분살균은 오염된 균의 일부만 살균시킨다.다음으로, 가열살균이 식품의 품질 ... 식품공학 실험맥주 살균의 최적화작성일자: 2022.04.26Abstract이번 실험은 맥주와 MRS broth 내의 환경에서 각각 맥주 부패균인 Lactobacillus c ... 오염에 관여하기도 하며, 맥주 양조과정 내의 세균은 좋지 않은 인식을 가지고 있다. 맥주 내의 부패균은 우리가 실험대상으로 활용한 락토바실러스 (Lactobacillus c
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    | 리포트 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.03
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    2023 상반기 매일유업 영업관리 서류합격 자기소개서
    , 그와 동시에 수입 멸균우유의 위협과 우유는 더 이상 기호식품이 아니라고 생각하는 소비자들의 추세로 인하여 작아지는 유가공 시장에 안주하지 않고 사업의 다각화를 통한 지속성장 ... 1. 매일유업은 유제품을 통해 국민의 건강한 삶을 만든다는 신념을 담아 1969년, 한국낙농가공주식회사로 출범하였으며, 유가공 제품을 통한 성장에 그치지 않고 외식, 조리식품 ... 었습니다.COVID-19를 기점으로 온라인 이커머스를 활용한 신선식품의 배송은 최근 소비자들이 가장 선호하는 방식입니다. 21년 기준 이커머스의 업체별 월평균 주문건수는 약 130,000건
    자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.09
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    미생물학 실험보고서 - 그람염색(Gram Staining)
    ① 슬라이드 글라스 위에 증류수를 한 방울 떨어뜨린다.② 화염 멸균한 백금이로 고체배지의 균을 취하여 얇게 도말한다.3) 건조, 고정① 도말된 슬라이드글라스를 공기 중에서 건조 ... 방울 떨어뜨리고 1분간 착색시킨다.② 슬라이드글라스 뒷면에 물을 흐르게 하여 과량의 염색약을 제거한 뒤 건조한다.6) 탈색 과정① 슬라이드글라스를 조금 기울이고 탈색제인 95 ... 로 크리스털바이올렛-요오드 복합체를 형성하여 세포벽이 착색되도록 도와준다.? 그람음성균 : 펩티도글리칸 층이 얇고 세포외막에 지질층이 있어 탈색 과정 중에알코올에 의해서 용해
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02
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    인공호흡기 관련 폐렴 발생시기, 종류, 위험요인, 예방법, 의료기구관련 감염관리 규정, 혈관삽입기구 관련 감염예방, 수술부위 감염관리, 다재내성균 감염관리, MRSA 감염예방방법, 법정감염병 관리, 직원감염관리, 환경관리, 의료폐기물 및 세탁물 관리 에 대해 모두 자세하게 기술되어있습니다.
    호흡기계가 멸균 상태기저질환, 환자의 습관 또는 생활패턴 등에 따라 신체의 자연적인 방어기전에 장애가 발생되어 하부호흡기계에감염 발생 위험이 높아 질 수 있다2) 외인성 요인(1 ... √ 소독제를 바른 후에는 카테터 삽입부위를 손으로 만져선 X√ 카테터 삽입과 조작 시 무균술√ 새로운 카테토로 교체할 때에는 멸균장갑, 드레싱 교환할 때는 청결장갑, 멸균장갑(4 ... ) 최대멸균차단√ 의료진은 모자, 마스크, 멸균가운, 멸균장갑 등 착용하고 환자는 멸균 방포(5) 피부 준비√ 말초혈관카테터 삽입 전에 70% 알코올, 요오드 팅크제, 알코올이 함유
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04
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    식품위생학-황색포도상구균(Staphylococcus aureus)(정의, 특징, 감염경로 및 기작 등)
    사람은 식품 제조 및 조리 X - 비누를 사용해 손 씻기 - 닦는 수건 및 행주 청결 관리 - 식기구 멸균 - 육류 및 해산물 청결히 취급 10℃ 이하로 보관 및 관리 ( 독소량 ... 황색포도상구균 ( Staphylococcus aureus ) 식품위생학 식중독 미생물목차 Staphylococcus aureus 1. 특성 및 성상 2. 감염 경로 및 기작 3 ... . 증상 및 원인식품 4. 발생 현황 및 국내외 사례 5. 예방 및 저감화 방법Staphylococcus aureus 특성 및 성상 1. 형태 그람양성 구균 ( coccus) 호기성
    리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.13
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    A+ 성인간호학실습 CRIF, 대퇴골전자간골절 케이스, 간호과정, 간호진단
    3) 골절의 종류4) 골절의 치유과정5) 고관절 골절6) 골절의 증상7) 골절의 치료 및 간호8) 골절의 진단검사9) 골절의 합병증10) 골절 부위에 따른 수술방법Ⅱ. 본론1 ... 무혈성 괴사의 확진, 관절 주위 연부 조직의 문제 등을 판단하는 데 매우 유용9) 골절의합병증① 지연유합 (Delayed union)골절치유과정이 완전히 종료된 것은 아니나 지속 ... ) 시행* 근막절개술은 post op후 완전히 open된 상태로 나옴→ 감염에 매우 취약하기 때문에 완전 멸균된 wet gauze로 dressing함④ 볼크만 허혈성 구축
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.12 | 수정일 2024.05.16
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    간호단위관리 (물품, 약품관리) 보고서
    의 종류 21.3. 물품 관리 과정 및 방법 2~32. 약품 관리 3~42.1. 병원처방체계 32.2. 투약관리지침 42.3. 약품의 수령 및 반납 절차 42.4. 약품 관리 방법 42 ... 관리란 이러한 간호단위의 목표 달성을 위하여 구성원들이 상호협력하여 보다 합리적이고 효율적인 간호업무를 수행할 수 있도록 촉진하는 기능 및 과정을 의미한다. 간호단위관리의 목표 ... , 수액 및 외약비품은 약제부에서 관리하는 약품 종류로 수액, 소독제, 응급 약물 등이 해당된다. 다섯째, 린넨비품은 중앙공급실에서 공급하는 소독, 멸균, 비멸균 물품으로 입원 물품
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.28
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    미생물 배양 실험
    - 미생물 배양 실험-1. 실험 목적미생물의 배양(Microbial Culture) 통하여 순수배양, 무균조작, 멸균법 등을 알고 미생물을 취급하는 기술인 streak plate ... 로서 최소 생활단위를 영위한다. 식품, 의약품 등 생산 공업이나 생물자원, 수질환경 및 토양의 지력보존 등에 이용된다.② 무균 조작이란?미생물을 다루는데 있어 특히 강조되는 점 ... 에 포함된 모든 미생물을 제거시키는 기술을 말하며 미생물의 멸균은 열, 압력, 산이나 알칼리, 여과 및 기타 화학약품을 이용하여 멸균시킬 수 있다.③ 배지란?미생물이나 동식물
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20
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2025년 11월 20일 목요일
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