"음식유래"의 검색결과 입니다.

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음식점 문제점 세계축제 음식과 세계문화 마츠리 의복 사상체질 유산균 일본 음식 조선대 일본음식 고위험분만사례

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"음식유래" 검색결과 121-140 / 14,306건

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가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

문화관광론주제: 가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.스시 요리2.젓가락 문화3.일본식 서양요리4.다도 문화5.빵문화6.일본의 된장국Ⅲ.결론 ... 를 가지고 있으면서도 다른 모습에 색다름을 느꼈다. 음식 문화의 경우 같은 아시아 국가이기 때문에 쌀을 주식으로 하고 젓가락 문화가 있다는 공통점이 있었다. 하지만, 일본은 숟가락 ... 은 특이하게도 서양 음식과 결합된 것도 많다. 국내에서도 카레나 돈까스 등이 인기있는 음식 중 하나인데 이들은 모두 일본에서 넘어온 변형된 서양 음식이다. 이러한 음식 문화가 어떻게

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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세계의음식음식의세계 ) 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에

으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지 ... 를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 해당 음식을 만드는 방법에 관해 서술한다. 계절음식은 모두 3가지 선택하여 설명 ... 의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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조리원리 및 실습 _ 칠절판 (A+ 만점레포트)

기⑥ 불린 석이버섯은 세척 및 손질한 후 돌돌 말아 채 썰고 소금, 참기름 넣기이론적 고찰1. 칠절판의 음식문화적인 배경칠절판은 구절판에서 유래된 음식으로 구절판은 아홉 ... 등을 포함한 7가지 재료를 돌려 담은 음식이다. 칠절판의 유래인 구절판은 궁이나 양반집에서 유두절의 시식으로 이용되었다. 사람들이 모여 앉아 밀전병에 각종 재료들을 싸먹으면서 우의

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해하고, 접목한 음식을 만들어 건강한 식생활을 실천한다.① 다른 나라의 음식사진을 준비하여, 재료와 음식에 담긴 유래 및 특징을 조사 ... 하여 작성한다.② 건강한 한식을 개발하여 SNS 형식에 담아 소개한다. (그림, 유래, 특성, 선정이유, 장단점)? 한국식 만두 난(Naan)음식명과 국가난(Naan) Indian ... Food 인도 음식, 인도 납작 빵재료인도 난 재료(a): 밀가루 반죽, 효모, 탄두르(오븐), 버터, 마늘만두소 재료(b): 두부 1모, 단호박 1개, 양파1개, 김치 반포기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

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부숙유기질비료 및 유기질비료의 종류와 성질에 관해 설명하시오.

의 생육을 촉진하는 데 도움을 준다. 현대 농업은 지속 가능성과 환경 친화성을 중시하며, 그에 따라 화학비료 대신 유기질비료의 사용이 증가하고 있다. 유기질비료는 자연에서 유래한 물질 ... 의 물리적 구조를 개선하여 통기성과 보수력을 높인다.음식물 쓰레기 퇴비도 중요한 부숙유기질비료 중 하나이다. 음식물 쓰레기는 주로 가정이나 음식점에서 발생하는 유기 폐기물로 구성 ... 된다. 이 쓰레기를 퇴비화하여 비료로 사용하는 것은 환경 보호와 자원 재활용 측면에서 매우 유익하다. 음식물 쓰레기는 고온 퇴비화 과정을 통해 병원균을 제거하고, 안정된 유기물

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.09

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The interesting stories about food (영어 스피치 대본)

When you get hungry, but it’s not a meal time, what do you eat? Most people would say they eat snacks. Everyone loves snacks. It doesn’t matter whethe..

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.22

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A+) 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 1차, 2차 미니퀴즈

1. 사시미와 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오.① ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자’라는 요리법과 날것을 먹는 ‘회’라는 요리법에서 유래된 말이다.② 한국에서는 고려 ... 들에게 사랑받는 패스트푸드였다.② 자연 발효로 산미(신맛)를 낸 밥을 손으로 꽉 쥐어 그 위에 생선회를 올린 음식이다. ③ 처음에는 유곽 근처에서 밤늦은 시간부터 다음 날 새벽까지 방문 ... 판매하였다.④ 오늘날 가장 보편화된 스시이며, 일본의 독자적인 대표 음식으로 자리매김하게 되었다.4. 서양의 문물과 함께, 서양의 조리법이나 식문화가 본격적으로 유입되기 시작한 시기는 언제일까요?① 에도시대② 가마쿠라, 무로마치 시대③ 메이지시대④ 헤이안시대

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.03 | 수정일 2025.08.19

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경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서

의 발전에 기여할 수 있는 연구자로 성장하겠습니다.2. 연구의 목적(동기)제가 식품공학 분야의 연구를 결심하게 된 이유는 음식이 단순한 영양 공급원을 넘어 건강을 관리할 수 있 ... 로 확실히 정하는 계기가 되었습니다.저는 특히 자연 유래 소재를 활용한 기능성 식품 연구에 큰 의미를 두고 있습니다. 현대 사회에서는 식습관 변화로 인한 만성질환이 늘어나고 있 ... 성 식품 시장의 성장 요인 분석’이었는데, 그 과정에서 천연 유래 성분을 활용한 연구가 전 세계적으로 활발히 이루어지고 있음을 확인했습니다. 특히 항산화, 항염, 면역조절 효과를 지닌

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.23

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A+만점 ) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오.

음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 대한민국은 대륙과 바다와 맞닿아 있는 반도에 위치해있습니다. 이와 같은 지리 ... 은 정확하게 알 수 없지만, 시인 최남선의 『조선상식』에 따르면 상고시대 신년 제사 때 먹던 음복 음식에서 유래되었다고 합니다. 『동국세시기』에는 떡국을 '백탕' 혹은 '병탕' 이라 적 ... 2024학년도 1학기 중간과제물 ? 교과목명 : 세계의 음식, 음식의 세계 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 과제유형 (공통형/지정형) : 공통

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.30 | 수정일 2025.01.27

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음식문화와 인류 개인과제 (햄버거와 한국인)

햄버거와 한국인과목음식문화와 인류담당교수OOO제출일OOO(학과/학번/이름)OOO목차서론(1)햄버거를 주제로 선택하게 된 동기본론(1)햄버거의 정의(2)햄버거의 유래(3)과거 한국 ... 의 햄버거의 인식은 어땠는지 에 대한 호기심으로 이어졌으며, 따라서 햄버거를 주제로 선정하게 되었습니다.저는 햄버거의 정의와 이름의 유래부터 시작하여, 우리나라에서의 햄버거의 음식 ... 함부르크에서 유래되었다는 이야기입니다. 도시 이름 뒤에 -er 을 붙인 햄버거는 “함부르크에서 온 사람이나 물건”을 뜻하곤 합니다.미국인의 음식으로 유명한 햄버거의 어원이 왜 독일

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.19

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누들로드-김미영-독후감

저자는 음식 자체보다는 음식 재 료나 조리법 혹은 먹는 방식 등에만 초점을 맞춘 기존의 식문화 관련 서적과 는 달리, 음식 하나하나에 담긴 의미와 유래, 만드는 방법 등을 상세하게 서술 하여 읽는 재미를 더한다.

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.13

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세계의음식 음식의세계

세계의음식·음식의세계목차1-1, 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고,1-2, 자신이 자라온 가정에서 가장 ... 문헌1-1, 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고,1, 떡갈비떡갈비는 오리 탕과 함께 광주의 음식을 대표하는 음식 ... 는 음식으로 순댓국으로도 만들어진다. 암뽕 순대는 담양에서 유래했다고 하는데 전라도 지방의 토속적 색깔이 강한 음식이라 타 지역에 그렇게 잘 알려지지 않다. 대신 백종원의 3대 천왕

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| 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.02

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[계획서][전통음식의날운영계획서][학교급식][학교식당] 전통 절기 음식 체험의 날 운영 계획서입니다. 급식 관련 종사자분들이 보시면 좋습니다.

에 붙인다. 그러면 일 년 내내 노래기가 생기지 않는다고 믿었습니다.4월 9일(음력 3월 3일)우리 음식 문화 기행영양관리실삼짇날(음력 3월 3일)의 유래? 3월 3일은 설날(1월 1일 ... 을 이룬 것을 구경하는 관등놀이를 즐겼다.6월 9일(음력 5월 5일)우리 음식 문화 기행영양관리실단오(음력 5월 5일)의 유래설날, 추석과 함께 3대 명절의 하나u 단오의 단(端 ... 를 상품으로 주었다.7월 27일(중복)우리 음식 문화 기행영양관리실삼복(초복, 중복, 말복)의 유래? 복날은 伏(복)자는 한자로 사람(人)과 개(犬)가 결합한 한자로 엎드릴 복(伏)이

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12

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세종대학교 음식평론 중간고사 요약본

1. 음식의 기능1) 음식 문화의 관점 : 커뮤니케이션 수단2) 분야별 커뮤니케이션 수단- 시각 : 미술 분야- 청각 : 음악 분야- 미각 : 음식 분야 → 개인의 취향과 위치 ... 표현, 문화적 행위이자 의사전달 커뮤니케이션 수단3) 음식 문화 : 문화상품, 식공간의 문화공간으로 자리 매김 식품산업, 외식산업, 관광산업등과 밀접 → 외교와 문화교류 역할2 ... . 문화의 속성문화 CULTURE 란? 한 사회집단의 특수한 분야 내지 영역에서 다른 것과 구분되어 나타나는 생활양식라틴어 “CULTURA” 유래 → 영어와 독일어 2가지 뜻

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.12

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문화원형을 인문콘텐츠의 창작소재로 사용했을 때의 성공요인 - '센과 치히로의 행방불명'을 중심으로

)에서 유래되었다. 문화에 대해서는 문맥에 따라 여러 해석이 가능하다. 한 시대 또는 한 집단의 특정한 생활방식이기도 하며, 그 사회의 상징체계이기도 하다. 또한 문화는 지적행위, 그 ... 중에서도 예술활동을 의미하기도 한다.원형(Archetype)은 ‘최초의 형식’을 의미하는 그리스어(Archetypes)에서 유래되었다. 이는 본래의 꼴을 의미한다.문화원형이란 ... 안쪽으로 걸음을 옮기고, 이내 음식을 먹어치우기 시작한다. 치히로가 주변을 둘러보고 오는 사이에 음식을 먹어치우던 부모님은 돼지가 되어 있고, 해가 지자 요괴와 신들이 모습

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.18 | 수정일 2023.09.19

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관용 표현을 한 개 선정하여 중급 학습자에게 교수하는 방안(제시, 설명, 활용)을 작성하십시오

가 아닌 언어를 배운다는 것은 매우 어렵게 느껴진다. 특히 관용표현은 한나라의 전통적인 관습이나 생활문화, 역사적인 유래와 관련을 맺고 형성되기 때문에 문화적 영향을 많이 받는 언어 ... 느끼고 표현하는가를 알 수 있다. 모든 관용어가 한국의 문화를 담고 있는 것은 아니지만, 한국의 독특하고 고유한 문화를 표현하는 관용어는 배경이 되는 문화를 설명하거나 유래를 설명 ... 다.’가 어떤 뜻인지 알고 있다. 때문에 입이 짧다는 것은 어떤 사람이 음식을 심하게 가리거나 적게 먹는다라는 뜻이라는 것을 쉽게 알기는 어렵다.따라서 ‘입이 짧다.’라는 관용표현 속

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.24

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[배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

음식과 와인 기말시험 예상답안교양으로 알아야 할 사항 ３개 이상 선택하여 설명하라１）전통주－유래와 종류최소 삼국시대부터 조선 말기에 이르기까지, 오랜 세월에 걸쳐 밥 대신 막걸리 ... 를 주원료로 한다경기도－삼해주： 쌀과 누룩을 원료로하여 세 번 발효시켜 걸러낸 술 맛과 향이 뛰어나다경상도－경주교동법주：국가무형문화재이며 ３００년 넘은 술２）막걸리－유래와 종류이때 ... 으로 발효시킨 후 여과하는 과정을 통해 만든 일본식 청주(淸酒)를 말한다.－유래－백제의 수수허리라는 사람이 일본 열도로 건너가서 양조기술을 가르쳐주었고 이 때부터 누룩을 이용한 양조법

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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한국조리실습지도안

, 비빔밥의 조리방법 및 시연 순서로 진행됩니다.? 학습내용제시교사를 바라보며 경청하고 대답한다.PPT 자료전개(30)본 학습? 비빔밥의 유래궁중음식설, 의례음식설, 농번기 음식설 ... 한다.? 비빔밥의 유래PPT를 보며 궁중음식설, 의례음식설, 농번기 음식설, 섣달그믐 음식설의 설명을 듣고 교과서에 밑줄을 그어가며 이해한다. ... 1. 교과의 성격과 목표① 한국 조리의 성격‘한국 조리’는 음식 조리 분야의 조리과 관련 학생들이 우리 음식의 역사와 문화를 올바로 이해하고 조리 실무 능력을 습득하여, 한국조리

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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생태교육프로그램 중 세시풍속에 대한 프로그램을 설명하시고 24절기 중 한가지 절기를 선택하여 유래와 시기, 놀거리

과목 : 영유아보육프로그램개발과평가주제 : 생태교육프로그램 중 세시풍속에 대한 프로그램을 설명하시고 24절기 중 한가지 절기를 선택하여 유래와 시기, 놀거리, 먹거리 등을 작성 ... 해보시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 경칩과 춘분의 유래와 시기2. 경칩 풍습3. 경칩과 춘분의 먹거리4. 경칩과 춘분 먹거리Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론산업문명의 피해자인 우리 ... 와 섣달 그믐 및 설이 있다.Ⅱ. 본론1. 경칩과 춘분의 유래와 시기경칩(驚蟄)은 놀랄 경에 숨을 칩으로 동면하던 동물이 땅 속에서 깨어난다는 의미이다. 24절기 중 세번째이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.03

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중국의 면(국수) 음식문화

중국의 면(국수) 음식문화I. 서론국수는 음식의 저장기술 중 하나로 전 세계적으로 나타나는 특징을 가지고 있다. 그 중에서도 국수가 발달한 나라를 꼽으라면 중국과 이탈리아를 생각 ... 다. 중국에서는 기원전 200년전 한 왕조에서부터 국수를 즐겼다는 기록도 있다. 그럼 이러한 중국의 면 음식문화에 대해 본론을 통해 더 자세히 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론가. 중국 ... 국수의 역사중국 한나라시대에 밀이 전파되었다. 밀로 만든 가루를 중국인은 면이라 하였다. 또한 면으로 만든 음식을 떡이라 했다. 중국에서는 북부를 중심으로 빠르게 이러한 분식

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 (20%↓) 800원 | 등록일 2022.11.27

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