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유산균 젖산발효 효모 발효균 관찰 식품미생물학 식생활과 건강 식품기사 레포트
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"발효균" 검색결과 1,201-1,220 / 9,811건

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    클로스트리디움 디피실리 아동간호학실습 케이스, 간호진단 6개, 간호중재, 자료 꼼꼼해요
    움 디피실리 ( Clostridium Difficile )< 구조와 생리 >C. difficile의 길이는 3~6 μm이고, 폭은 0.8~1.5 μm인 그람양성 막대균이며 편재 ... 성 아포를 형성한다. 최종 발효생성물로 초산, 부틸산, 에탄올 등을 많이 배출하며 많은 양의 수소가스가 생성된다. 운동성은 있으나 용혈작용이 없고 배양 최적온도는 37°C이다. 병원 ... 내 환경(침구, 몸무게 저울, 입원실 바닥 등)에 오염된 균의 아포는 5개월까지도 생존 가능하고, 병원 내에서 사용하는 소독제에도 저항성이 강하므로 원내 감염균으로 중요하게 여겨지
    리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.01
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    [위생사] 필기요점
    화 포자X, 유당 분해, 호기성, 통성혐기성, 편모, 분변오염의 지표, 수질오염의 중요 지표-대장균 정성시험: 추정(LB배지)-> 확정(BGLB-> EMB, Endo)-> 완전 ... -MPN(최확수법): 100ml 중 이론 상 있을 수 있는 대장균군수-장구균: Enterococcus, 냉동식품의 오염지표-세균성 식중독: 감염형(살모넬라, 장염 비브리오, 프로테우스 ... 배지-비브리오: 열에 약함, 호염성균, 어패류가 원인, TCBS agar 배지, vulnificus-패혈증-포도상구균: 장독소 엔트로톡신-> 잠복기 평균 3시간, 그람양성 구균
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.07
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    효소의 산업적 이용
    되고 있다 . - 크게 의료용과 공업용 효소로 분류하고 공업용 효소는 다시 식품관련용과 화학공업용으로 나눌 수 있다 . - 식품관련용에는 시럽제조 , 맥주 등 알코올발효 , 낙농 ... - 귤 통조림 백탁방지법으로 헤스페리디나아제를 시럽과 동시에 봉합하는 방법이 있다 . - 생성균으로는 Aspergillus niger , Aspergillus oryzae 가 있 ... 의 분해 , 전위 , 산화환원을 일으키지 않고 분자의 이성화반응을 촉매하는 효소이다 . - 글루코스 이성화 효소란 포도당을 과당으로 이성화시키는 반응을 촉진시키는 효소 - 사상균
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.10
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  • 자료 표지
    Clostridium difficile infection 위막성대장염의 검사원리 및 방법, 문헌고찰 및 임상사례 발표자료
    등 모든 의료행위와 관련된 감염 • 요로감염 , 혈류감염 , 폐렴 , 수술부위감염 등 발생 • 다빈도의 항생제 사용으로 항생제 내성균 감염을 야기1. CDI ... ( Endospore ) ; 고온 , 건조 , 동결 , 방사선 , 약품 등 물리적ㆍ화학적 조건에 강한 저항력 Capsule Spore 운동성 ( Flgella ) 용혈 (BAP) 발효 ... polyclonal antibody 를 이용하여 C.difficile Toxin A, B 여부를 진단2. 진단 ※ Multiple Real-time PCR / 급성설사 원인균 선별검사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.31 | 수정일 2024.07.20
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    약리학 약물조사(항균제, 항바이러스제, 호흡기계, 소화기계, 심혈관계, 내분비계)
    45 kg 초과하는 경우는 성인 용량에 해당하는 용량을 투여한다.○ 중증 감염증인 경우 초회량을 12시간마다 투여한다.○ 유효균종리케차, 앵무병클라미디아, 재귀열균, 육아종피막 ... 성구균, 트라코마 클라미디아, 연성하감균, 콜레라균, 페스트균, 박테로이드, 브루셀라, 대장균, 엔터로박터, 인플루엔자균, 클레브시엘라, 연쇄구균, 폐렴연쇄구균, 황색포도구균, 임균 ... , 매독균○ 적응증발진티푸스, 발진열, 양충병(쯔쯔가무시병), 큐열, 록키산홍반열, 리케차, 진드기열, 미코플라스마 폐렴, 비둘기병, 앵무병, 서혜육아종, 성병성림프육아종, 재귀열
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.10 | 수정일 2023.12.01
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    아동간호학 - 장염 (Enterocolitis due to clostridium difficile) 사례보고서
    , 피로, 열감, 두통, 요로감염, 요통 등약품명메디락에스 산 [1g]성분명bacillus subtilis/enterococcus faecium투약경로PO용량1 G작용유산균제제 : 묽 ... 은 변, 변비, 장내발효이상 등 증상 개선제부작용- 직사광선을 피하고 되도록이면 습기가 적은 서늘한 곳에 밀봉하여 보관합니다.- 1개월 정도 복용해도 증상개선이 없을 경우에는 복용 ... PO용량20ml작용- 항생제 : 혐기성균, 원충류에 의한 각종 감염증 치료제부작용- 어지러움, 두통, 구역, 구토, 설사, 식욕감소, 손발 저림, 발진, 가려움, 두드러기, 경련
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.20 | 수정일 2024.06.22
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    남양유업 기업 서비스 마케팅
    1964 년 설립된 남양유업 은 분유 로 출발하여 치즈 , 떠먹는 요구르트 , 고급 발효유 등을 출시하면서 종전의 분유 전문회사 이미지에서 벗 어나 종합 유가공 회사로 변모한 기업 ... 성 논란 0 3 ㅣ 세번째 남양의 SWOT 남양 VS 매일0 3 ㅣ 세번째 남양의 SWOT 남양 VS 매일0 3 ㅣ 세 번째 남양의 SWOT 식중독 사카자키균에 대해 알아봅시다 ... . 사카자키균이란 ? 사람과 동물의 내장 등에서 발견되는 대장균 군의 일종 . 영 · 유아용 조제분유를 통해 전염되며 , 면역력이 약한 영 유아에게는 뇌수막염 또는 장염을 일으키며 사망
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.14 | 수정일 2021.11.26
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    A+식품미생물학실험 레포트(Microscopic observation of mold)
    (deuteromycetes) 등으로 분류할 수 있다.접합균류의 접합균(Zygomycota)이라는 이름은 유성생식을 할 때 두 개체의 접합을 통해 접합포자(zygospore)를 만들어내 ... 하는 종류가 많으며, 각종 발효식품을 만들 때 이용되기도 한다. 일반적인 접합균류는 뿌리나 줄기처럼 생긴 균사(hyphae)와 포자낭(sporangia)으로 이루어진다. 접합균류의 균사 ... 는 pus spp.(거미줄 곰팡이속), Absidia spp.가 접합균류에 해당된다.불완전균류는 사상균 중 유성생식 시대가 명확하지 않고, 무성생식만으로 번식하는 균류이다. 격벽
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26
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    위생사 필기 정리
    의 유무 측정LB(Lactose Broth)발효관 배지ⓐ 추정시험35℃ 24시간 가스생성 → 대장균 존재 추정ⓑ 확정시험백금이를 취해 EMB한천배지에 도말금속광택의 청동색깔의 집락 ... , ketone, ester, alcohol 등이 생성, 산소에 의해 변질④ 발효탄수화물이 산소가 없는 상태에서 분해(2) 부패판정기온, 습도, pH, 열 등의 인자가 관여부패생성물 ... amine : 아미노산의 탈탄산 반응trimethylamine : 어패류의 비린내 원인물질㉱ 생물학적 판정생균수 측정 : 신선도의 여부(3) 대장균군㉮ 정성시험시료 1개이상의 대장균
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.06 | 수정일 2021.10.07
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    (2024년 1학기 A+ 식생활과 건강) 식생활과 건강 중간기말 합본 족보 혜자팩
    세포성위염 약화 효과, 제균효과가 있는 식품은? 답 : 홍삼 52. 엽산대사와 신경기능대사에서 조효소 역할을 하고 결핍시 악성빈혈과 신경기능 장애를 일으키는 수용성비타민은? 답 ... . 는 찻잎을 일정기간 발효시켜서 만든다. ? 차(tea)의 탄닌 성분은 항니코틴 효과가 있다. ? 녹차는 발효차로 녹색을 띤다. 27. 아세트알데하이드 탈수소 효소는 ALDH 1 ... 학기 기말고사 1. 유용균 중에서 사람의 건강유지에 중요한 역할을 하며 유익한 작용만 하는 균은? ① Lactobacillus ② Bifidobacterium
    시험자료 | 57페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.29
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    가축생리학2공통 영양소의 배설 외온동물과 내온동물의 체온을 조절하는 방법 암컷동물과 수컷동물의 생식도관 구조와 기능에 대해여 설명하시오00
    대사산물을 장으로 배출하는 역할을 수행한다. 장은 소화되지 않은 식이섬유와 잔여 영양소를 대변 형태로 배출하며, 장내 미생물은 이 과정에서 부산물을 발효·분해하여 체내 독소를 줄이고 ... glands)이 외음부 근처에 위치하여 윤활 기능을 담당한다. 질 내부의 산성(pH 약 4~5) 환경은 유익한 젖산균이 우점하도록 하여 병원균 증식을 억제한다. 분만 시는 강력한 이완
    방송통신대 | 7페이지 | 13,000원 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.10
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    치과의사의 미래전망과 나
    으며 비교적 설탕과 식감이 유사하고 충치원인균에 의해서 발효가 되지 않는다고 합니다. 스테비아의 경우 식물에서 추출한 자연 감미료로서, 설탕보다 훨씬 달지만 칼로리가 거의 없 ... 미생물총, 치주염 유발균과 같은 감염원, 흡연, 전신질환과 같은 환경 요인, 고령, 비만 등 다양한 요인들이 복잡하게 작용하여 나타나는 질환입니다. 따라서, 치주질환의 효과적인
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.05
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    A+ 아동간호학실습 폐렴, 급성위장염 간호진단 9개, 간호과정 6개,
    은 바이러스, 박테리아, 기생충 등 다양한 병원균에 의해 생긴 위장 점막의 염증인 질환이다.이런 폐렴, 급성위장염에 대한 문헌고찰을 통해 원인, 증상, 치료방법을 자세히 알고, 대상자의 ... 는 아동들은 위장염에 민감하다.위장염은 바이러스, 박테리아, 기생충 등 다양한 병원균에 의해 생긴다. 특히 로타바이러스는 전 세계 아동들에게 설사를 가장 많이 일으키는 공통된 원인이고 ... 미만 : 62.5mg3회 1일정장, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효분할 투여시 부작용 일어날 수 있다.갈락토오스 불내성, 유당분해효소 결핍증 금기페니라민정(Peniramin
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.06
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    (식물의학 B형) 천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제를 설명하라
    는 곤충 천적을 이용하거나 거미 등의 절지 동물을 이용하기도 하고, 세균이나 사상균과 같은 미생물을 이용하기도 한다.국화, 장미 등 화훼 작물에 대해 자주 발생하는 점박이응애, 총 ... 에는 한-미 FTA의 발효와 한-중 FTA의 발효, 한-EU FTA의 발효 등을 비롯하여 한국이 여러 국가와 체결한 자유무역협정(FTA)이 본격적으로 발효하게 되면서 농산물 수입량
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02
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    아동간호학실습 UTI 요로감염 case study (사례연구보고서) 간호진단5개, 간호과정2개
    - 요로감염의 원인균 중 85%가 대장균이다.- 감염 경로 중에는 요도로부터 방광으로 올라가는 상행성 감염이 대부분을 차지한다.- 여성에서 빈번하게 발생한다.- 해부학적 이상이나 기능 ... 적 이상이 없어도 발생한다.- 비뇨기계 관련 수술이나 기계적 조작에 의해 발생할 수도 있다.- 요로감염 부위별 원인은 다음과 같다.방광염- 원인균은 대부분 대장균- 감염 경로는 요도 ... 2~3일 (초기 항균제 사용으로 치료 기간이 종료되는 경우 많음)- 자주 재발하는 경우, 치료에 반응하지 않는 경우 등은 항균제 내성균에 의한 감염 가능- 이런 경우 배양검사
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.13 | 수정일 2023.12.14
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    신생아AGE 신생아급성위창자염 A+, 간호진단 2개, 간호과정 2개
    , 열, 두통, 근육통이 있을 수 있다.세균에 의한 위장염은 열 및 혈액성 설사를 유발할 가능성이 높으며 일부 유형은 복부 경련을 유발한다. 일부 대장균 및 시겔라균주와 같은 특정 ... , 22:00)? 장염, 설사, 이질, 장내 이상 발효? 알레르기 반응? 적절한 수분전해질 보충 필요, 강한 향신료 및 카페인 등의 위 자극 물질 섭취 삼가세토펜현탁액 ... 으로만 사용.비오플 250 산(Saccharomyces Boulardii)08.13∼1pkPObid pc (10:00, 22:00)? 장내균총 이상에 의한 여러 증상의 개선: 정장, 변비
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.06
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    A+ 아동간호학실습케이스 급성위장염(AGE) 간호진단2개 평가포함
    , 대장) 점막에 급성 염증이 생기는 질병을 말한다.(1) 원인① 원인균세균Preformed toxinS. aureus, Clostridium botulium (대개 12시간내에 발생 ... , Strongyloides, Capillaria philliphinensis원충Giardia, Entamoeba histolytica※ 주요 원인균 : ⓐ rotavirus (로타 바이러스) : 6~24 ... 개월 아동에게 흔히 발생, 가성 콜레라 ⓑ E.Coli (대장균) : 신생아기에 흔한 주요 병원체임. ⓒ shigella (이질균) : 13~24개월 유아에서 흔한 병원체② 원인균
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.13 | 수정일 2022.10.02
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  • 자료 표지
    조리과학 ) 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리 과학적 측면에서 설명하시오.
    육류는 가열을 통하여 인체 내에서 소화성과 영양성이 높아지는 특징이 있고, 이는 병원균 등의 위해 요인을 제거하는 효과도 있어 안정성 증진에도 기여한다. 따라서 육류의 가열조리 ... 에 아미노 카보닐 반응이라고도 불린다. 일반적으로는 온도가 높은 경우 발생하는 것으로 알려져 있으나, 간장이나 된장을 발효하는 숙성과정에서도 발생하는 것처럼 낮은 온도에서도 발생 ... 내부의 온도가 높아지기까지 최소한의 시간 분배가 요구되는데, 제대로 맞추지 못할 경우 수분의 손실은 낮은 온도보다는 비교적 덜할 수 있으나, 내부에 존재하는 병원균의 살균이나, 육류
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.29
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    A+한국어 교원 문화교육론 과제 [한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화 수업 구성방법을 생각해보시오.]
    기 때문에 9첩 반상, 12첩 반상 등을 접한 외국인들은 놀라움을 표하기도 한다.대표적인 한국의 반찬으로는 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추를 버무려 발효한 김치가 있다. 김치에는 유산균
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.07
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    실험12. 균류의 분류와 균사체 배양
    곰팡이는 콩을 발효시켜 된장, 간장을 만드는데 쓰이며, 막걸리를 만드는 데에도 쓰인다. 누룩 곰팡이는 직접 알코올을 만들지는 않는다. 알코올을 만드는 것은 효모다. 그런데도 누룩 ... 곰팡이가 필요한 이유는, 효모에게 당분을 공급해주기 위해서다. 효모가 발효를 하자면 당분이 필요한데, 이런 술들의 원료인 곡물에는 당분이 다당류(특히 전분)의 상태로 존재한다. 따라서 ... 은 페니실린이다. 알렉산더 플레밍이 1928년 푸른 곰팡이에서 발견한 항생제다. 내성균 때문에 요즘은 많이 쓰이지 않지만, 인류 역사상 최초의 항생제라는 큰 의미를 갖는다. 항생제 외
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01
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2025년 11월 24일 월요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
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