"제과제빵실기"의 검색결과 입니다.

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"제과제빵실기" 검색결과 101-120 / 150건

[직업][직종][유망직업][유망직종][21세기 유망직업][21세기 유망직종]웹마스터, 보안서비스종사자, 프로그래머, 캐드/캠기술자, 컴퓨터속기사, 치과의사, 제과제빵사, 조리사 및 바텐더, 천문학자에 관한 분석

웹마스터, 보안서비스종사자, 프로그래머, 캐드/캠기술자, 컴퓨터속기사, 치과의사, 제과제빵사, 조리사 및 바텐더, 천문학자에 관한 분석 Ⅰ. 웹마스터 Ⅱ. 보안서비스 종사자 Ⅲ ... 려면 4. 전망 Ⅵ. 치과의사 1. 치과의사의 특성 2. 치과의사가 되기 위한 교육훈련 및 자격 3. 고용현황 4. 치과의사의 임금 5. 직업전망 Ⅶ. 제과?제빵사 1. 직업 ... 되는 치과의사가 과다하여 취업하는데는 어려움을 겪을 전망이다. 따라서 수련과정을 거쳐 전문치과의사가 된다면 취업하는데 다소 유리하게 작용할 것으로 보인다. Ⅶ. 제과?제빵사 1. 직업

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.10

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직업훈련 교육의 현황 및 과제

에 십자수, 비즈공예, 도자기, 제과 제빵 등 다양한 직업교육을 하고자 노력합니다. 하지만 정식으로 직업을 배운 직업교사가 아니기 때문에 어려운 점이 많습니다. 특수직업 교사도 각 ... 시간은 학교의 실정에 따라 다양하게 배정하고 있고 시설이나 가지재의 확보상태는 전체적으로 부족하여 확보를 필요로 하며, 배정된 예산도 부족한 편이다. 직업교육은 이론보다 실기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.08

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모카빵

Fermentation) ⑩굽기(Baking)3. Mocha Bread실습 관찰 내용(With Photo)...........................5~8P1) 제빵 공정 관찰2 ... 에 느껴지지 않아 아쉬웠다. 맛은 좋았다.★★★★☆4. 느낀점 및 고찰(考察)1) 느낀점오늘은 내가 자주 제과점에서 사먹는 모카빵을 실습했다. 개인적으로 정말 좋아하는 빵을 실습해서 ... 이 있다. 건포도용 품종으로는 비교적 알이 작으면서도 씨가 없고, 산도가 낮은 것이 적당하다. 건포도는 그대로 식용으로도 하지만 케이크 ·비스킷 ·빵 등의 제과원료로도 널리 쓰인다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.10

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데니쉬 페이스트리

기(Baking)3. Danish Pastry실습 관찰 내용 (With Photo)........................6~8P1) 제빵 공정 관찰2) 제품평가기준에 따른 제품완성 ... Pastry 제빵공정에서는 스트레이트법이지만 페이스트리의 양의 더 나오기 위해 12배의 계량으로 실습했다.재 료스트레이트법실제 공정 계량비율(%)무게(g)비율(%)무게(g)1강력분(s ... 았다.★★★★☆4. 느낀점 및 고찰[考察]1) 느낀점여지껏 했던 빵과는 전혀 다른 데니쉬를 했다. 데니쉬를 한다고 했을 때 제빵을 배워본 친구들이 정말 하기 싫다고 했던 이유를 실습 후에야 할

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.10

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통합형 고등학교

과, 애니메이션과, 미용과가 설치되어 있다.1) 조리과식품과 조리에 관한 기초지식을 바탕으로 한식, 양식, 중식, 일식, 제과, 제빵의 전공지식 및 실기능력 함양으로 실무에 쉽게 적응 ... 있는 미래 지향적 조리인을 양성한다.교 육내 용? 한식, 양식, 일식, 중식, 제과제빵 등 조리에 관한 이론 및 실습교육? 식품과학, 공중보건, 급식관리, 식품과 영양 같은 조리 ... 관련 교양교과취 득자격증조리기능사 (한식, 양식, 중식, 일식, 복어) 제빵기능사, 조주기능사, 제과기능사졸업 후 진로? 일반 요식업소, 식품제조 가공업체, 제빵?제과업체, 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.21

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정신지체교육-제7차교육과정

4) 문학(8)?직업 교과-공예-포장?조립 ?운반-농업-전자 조립-제과?제빵-정보 처리-상업 디자인-이료?일반 고등학교 선택 중심 교육 과정의 전문 교과?학교에서 설정한 그 밖 ... 과학(6)체육체육과 건강(4)체육 이론(4) 체육 실기(4 이상)＊음악음악과 생활(4)음악 이론(4) 음악 실기(4 이상)＊미술미술과 생활(4)미술 이론(4) 미술 실기(4 이상

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.06 | 수정일 2016.04.27

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[교육]평생교육 프로그램 제작

체계적인 실습을 통해 실생활에서의 응용 뿐 아니라 부업이나 창업의 기회도 가지게 한다.제빵?제과기본 제빵, 제과 공정에 의한 제품생산, 실기품목 기능사자격증 취득을 위한 모든 ... 했던 프로그램은 무엇이며, 그 이유는 무엇입니까?순위프로그램 명추천인 수(총 530명)1위생활요리1122위미용실 창업반893위한식조리사854위생활 양재반665위제빵?제과536위천연화장품 ... 반제빵?제과천연화장품 & 천연비누 만들기POP 예쁜 글자 쓰기의류 리폼/수선반피부미용 & 전신경락서예즐거운 노래교실< 어머니들의 프로그램 >방과 후 학습지도컴퓨터 강습영어 회화아동

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.04

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대안학교와 일반학교 비교

체험일반6661111112200가야금/무예/묵화/수공예/애니메이션/풍물/목공예/연극일반44422생활예술복수개설(8개 중 택1)옷만들기/제과제빵/생태건축/죽물공예/음식만들기/도자기공예 ... ·생활의학·생태건축·생태농업·한지공예·생활요리·천연염색 등의 생활기술 교육을 실시한다. 그 밖에 생태학·문학·환경영어·미술실기·음악실기·체육실기·생명사랑·문예창작 등 다양한 교과 ... 관련 업무,한빛역사박물관 관련 업무 등졸업작품진행졸업작품준비위원회 모임 진행학생1인 1지도교사 1작품 발표 연간 일정 잡기졸업작품 발표회 및 전시회(9월 말) 등오상도한문 중국어제과

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.27

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롯데 MBC 문화센터, 삼성생명 문화센터 기관 비교

소개2. 활성화 프로그램 (요리)1) 이탈리안 요리와 프랑스 요리2) 수강자 인터뷰3) 제과·제빵 기능사 자격증대비반Ⅲ. 삼성생명문화센터1. 기관 소개1) 기관 개요2) 기관설립 ... 11:00~14:00 3개월 과정제빵기능사-토요일 11:00~14:00 3개월 과정▶수강료 : 3개월 9만원 재료비 15만원- 롯데 문화센터는 양식, 한식, 중식, 일식, 제과 기능 ... 등도넛, 단과자빵, 팥앙금빵(비상법), 크림빵, 스위트롤, 소보로빵, 햄버거빵, 데니쉬페이스트리, 피자파이, 모카빵, 버터롤, 치즈스틱▶강의 일시 : 주 1회 제과기능사-일요일

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.17

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조리학과에 대한 발전방안 제시 - 조리학과 교과과정의 장단점, 조리학과 국내 국외 비교

, 일식, 이태리식, 제과·제빵, 주조 등의 실무기술과 기능을 습득케 하여 이를 바탕으로 호텔식음료부문, 전문레스토랑, Fast Food업체, 항공기 기내식, 단체급식 등의 외식산업 ... 하도록 하고 있다. 학 과 특성상 현장중심의 교육으로 국내 최고 수준의 최첨단 전문 조리 실습실(양식, 한식, 일식, 중식, 제과제빵, 칵테일실습)을 보유하여 기초조리실습 및 각종 ... 으로 하는 중식실습실, 육류 를 전문적으로 다루는 부쳐섀, 빵과 제과를 직접 오븐에서 대량으로 만드는 제과제빵실습실 등등 다양한 실습실을 보유함으로써 또한, 세계 유일의 멀티화상분배 시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.30

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평생교육기관들이 추진하고 있거나 지향하고 있는 경쟁 전략의 성광과 실패사례를조사하고 그 시사점을 제시하시오.

만들기, 식품관련-제과제빵 과정 ,요리과정, 분장예술전문가 과정, 퀼트 공예 과정, 스포츠댄스지도자 과정, 컴퓨터그래픽전문가 과정, 멀티미디어전문가 과정, 호텔경영자 과정, 관광 ... , 미술실기 과정, 스키, 골프, 디자인과정, 음악원 과정(음대과정 유사) 등이다. 하지만 수강생의 참여가 저조한 강좌도 있다. 예를 들어 스페인어나 러시아어의 경우 최소한의 인언

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.03

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평생교육기관평가

층사무실/ 상담실/ 예식장/ 신랑 및 신부대기실주례실/ 작품전시실1층미용/ 목공예/ 폐백실/ 신부미용실/ 주차장지하1층한글 및 중국어/ 제과 및 제빵/ 조리1/ 조리2▶시설현황 ... (정원)자격증반미용피부관리사한식조리사양식조리복어조리중식조리일식조리제과제빵양장목공예한복컴퓨터활용능력엑셀파워포인터워드프로세스화훼기능사플로리스트꽃집창업1~4기““1~3기1기2~3기4기1~4 ... 아다.⑥여성회관에서는 교육프로그램에 맞는 학습방법을 선택하여 운영하고 있다. 이론수업은 강의법을 통해, 그리고 실기수업은 직접 실습을 해봄으로써 학습효과를 극대화 시킬수 있도록 하였다. 하지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.12 | 수정일 2016.12.10

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[공통사회교육]【A+】공통사회교육에서 교수학습자료

교재 자료 : 의복, 화폐, 문서자료,음악기기, 도구, 음식, 장난감 등? 현장학습 자료 : 박물관, 제과제빵, 도서관, 관공서(경찰서, 소방서, 시청, 의회) 등? 자원인사 자료 ... - 훈련자료제시, 실험실습 자료제시, 표현 및 실기요령 등? 이용시 유의점① 교과서에 대한 인식 : 시대에 따라 달라지는 관점과 내용으로 절대적이지도 않고 모든 상황에 적절한 것

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.01

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여성복지

실 (정보처리, 조리Ⅱ, 자수, 문화Ⅱ), 어학실, 창업지원 실5층강당, 강의실 (도배, 제과제빵, 한글)조직도관장상담실장관리팀교육팀취업 지원팀가족 지원팀아동팀주요사업안내여성복지 ... 안정상담실기구 신설(규칙 제1504호) 1993. 8월 05일 부녀아동상담소와 통합(조례 제2717호) 1997. 8월 05일 여성복지관으로 기관명칭 변경(조례 제3133호

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.26

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식당 및 호텔 주방조사

- 목 차 -1. 주 방1) 주방의 규모와 성격에 따른 분류(1) 중심지원 주방① 더운 요리 주방② 찬 요리 주방③ 어육가공주방④ 제과제빵 주방⑤ 기물세척 주방(2) 영업주방 ... , 라폰타나 이태리식당과 나이트클럽의 가벼운 식사를 담당하는 라폰타나 주방으로 되어 있다.제과부문은 제빵류, 케이크류, 디저트류 등을 생산하고 있다. 이들 주방 외에도 기구의 세척관리 ... 서비스 특징③ 식당서비스 업무④ 식음서비스의 실제⑤ 연회팀2)요리① 인력개요② 신라호텔 요리의 특징? 서양식 요리? 한국식 요리? 중국식 요리? 일본식 요리? 제과③ 요리 연구 개발

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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교육기부사업의 개념 및 유형에 관한 고찰

제공? 대구과학대학- 학기 중 중고등학생 대상으로 항공사승무원 직업체험, 액세서리 제작 체험, 양식조리사 직업체험, 제과제빵(파티쉐) 직업체험, 바리스타 직업체험, 뷰티아티스트 ... - 고등학생만을 대상으로는 청소년기의 효과적인 치주관리, 반도체제조 체험, 유아교육 실기 체험 프로그램, 덩크슛! 배워보자 농구교실 프로그램을 제공? 아주자동차대학- 중고등학생 대상

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.09.08

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조리학습지도안

는 무엇인가?① 한식② 양식③ 일식④ 중식⑤ 제과, 제빵- 학생들에게 관심 있는 분야에 대해 물어보았다. 대부분의 학생들이 양식과 제과 및 제빵을 선택하였다.2. 양식조리에 대한 흥미 ... ) 실기 평가에서는 결과뿐만 아니라 준비 및 과정도 중요시하고, 과정의 평가는 가급적 지도 시간 단위별로 실시하여 평가의 타당성을 높이고 과제 학습이나 가정에서의 실습 결과도 평가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.16 | 수정일 2021.05.31

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신라 호텔, 메리어트 호텔의 조직 구성도

에 의한 식당 서비스와 행사성 서비스를 제공하는 연회 서비스부문으로 크게 나눌 수 있다.2) 식음서비스 특징 : 식음부문에서는 우선 실기 위주의 기본 서비스교육을 철저히 실시 ... 과 프랑스 요리를 전문으로 다루는 콘티넨탈주방, 커피숍과 룸서비스 요리를 담당하는 커피숍주방, 라폰타나 이태리식당과 나이트클럽의 가벼운 식사를 담당하는 라폰타나 주방으로 되어 있다. 제과 ... 부문은 제빵류, 케이크류, 디저트류 등을 생산하고 있다. 이들 주방 외에도 기구의 세척관리 및 보수, 구매계획을 세우고 주방과 식당용 집기·비품의 보관 내지 재고관리를 담당

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.05

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[평생교육]민간평생교육기관 전문학원(미용, 제과기술)

의 기회가 아무래도 가장 많을 것이라 생각한다.우선 제과기술과정이 무엇인지에 대해서 간략하게 살펴보도록 하겠다. 제과기술과정은 각종 제과, 제빵용 기계 및 기구를 사용하여 주어진 공정 ... 민간평생교육기관 - 영리형 평생교육기관-전문학원(기술)미용기술전문학원, 제과기술전문학원 중심으로...우리가 익히 들어서 알고 있듯이 점차로 평생교육의 중요성이 증대되고 있 ... 한 학원도 평생교육기관에 속할 수 있다는 것이다. 전문학원은 굉장히 다양하다. 운전전문학원, 디자인전문학원, 외국어전문학원, 제과기술학원, 미용기술학원 등 그 범위는 실로 다양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.18

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[사업계획서] 사업계획서(장애인의 제과, 제빵 기술훈련)

복지사 : 대상자 접수, 회계담당, 프로그램 계획4) 제과·제빵 강사 : 제과·제빵 이론 및 실기 교육5) 수화통역사 : 강사의 수업내용을 수화로 전달(2명이 2시간씩 교대로 통역 ... : 이상욱(대구대학교 직업재활학과 교수)2) 기술훈련{결과목표하위목표프로그램 내용수행방법프로그램 매개체기술훈련제과·제빵 기술 습득제과·제빵 이론강의프린트, OHP제과·제빵 실기실습 ... 필요성직업의식함량13:00∼13:50제과·제빵이론제과·제빵이론제과·제빵이론제과·제빵이론제과·제빵이론14:00∼17:00제과·제빵실기제과·제빵실기제과·제빵실기제과·제빵실기제과·제빵

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.08.13

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