"버섯류-마늘"의 검색결과 입니다.

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"버섯류-마늘" 검색결과 101-120 / 2,510건

[A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

어 놓고, 양파는 꼭지 부분이 떨어지지 않게 등분해 둔다.③ 표고버섯은 물에 불려 기둥을 떼고 물기를 닦은 후, 2-4등분으로 썬다.④ 황백지단을 부쳐, 길이 2㎝ 정도의 마름모꼴 ... 정도의 물을 붓고 뚜껑을 하여 추 작동 후 5분간 가열한다.⑦ 남은 양념장과 당근, 표고버섯을 넣고 5-10분 정도 서서히 끓여 닭과 채소에 간이 베게 한 다음, 국물이 자작해지 ... ), 다홍고추 1개, 풋고추 1개, 양파 30g, 대파 1/2뿌리, 식용유- 양념장 : 고추장 1T, 간장 1t, 고춧가루 1/2T, 설탕 1T, 마늘 1t, 생강 1t, 깨소금 ⅛t

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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아동간호학- 소아당뇨 병태생리, 케이스스터디, 소아당뇨 10문제

, 토마토, 고추, 오이, 가지 등)근채류(감자, 마늘, 양파, 더덕, 도라지, 우엉, 당근, 무, 연근 등)3) 버섯류뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 능이 ... Report(아동건강간호학 - 내분비계)담당교수 :제출일시 :제출학생 : 학년 : 반 :제출학생 : 학번 : 이름 :* 질병명소아당뇨* 연구의 필요성 및 목적당뇨병은 인슐린 ... 되다식) 많이 먹지만 세포 내로 에너지화 되어 저장되지 못함으로 더욱 혈당이 증가되고 또 당으로 거의 모두 소변을 통하여 배설되기 때문에 체중이 10-30%까지도 감소 할 수 있

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.21

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(유아건강교육) 다음에 제시된 건강교육 ‘주제 - 활동유형‘ 1)~4) 중 두 가지를 선택하여 유아를 대상으로

, 단 호박, 귤, 당근, 한라봉, 단감·초록색 음식-키위, 상추, 파프리카, 브로콜리, 오이, 애호박·흰색 음식-참외, 배, 양파, 마늘·보라색 음식-포도, 가지·검은색 음식-검은 ... 교과목명: 유아건강교육[과제명] 다음에 제시된 건강교육 ‘주제-활동유형’1) ~4)중 두 가지를 선택하여 유아를 대상으로 하는 건강교육 활동계획안을 작성하시오.1) 편식 예방교육 ... - 이야기나누기2) 스마트 폰의 장단점 - 게임3) 미끄럼 사고 예방교육 - 실험4) 실종 및 유괴 예방교육 - 역할극1. 편식예방교육- 이야기나누기성장기 유아들이 우리 몸

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.02

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[A+ 조리실습 레포트] 일품음식 조리실습 (비빔밥, 유부초밥, 김밥, 콩나물밥, 국수장국, 비빔국수, 콩국수)

(사방 5㎝), 식용유 2T, 약고추장- 쇠고기와 고사리 양념장 : 간장 1T, 참기름 1t, 깨소금 1t, 후추 ⅛t, 설탕 ½ T, 다진 파 2t, 다진 마늘 1t- 약고추장 ... 어 바로 대접하여야 한다. 국수상의 찬품으로는 전유어, 편육 등과 배추김치가 어울린다.[1] 재료 및 분량- 소면 80g, 쇠고기 50g, 애호박 ¼개, 석이버섯 2장, 달걀 1개 ... , 실고추 약간, 진간장(육수용) 1t, 식용유- 쇠고기 양념장 : 간장 1t, 참기름 ½t, 깨소금 ½t, 설탕 1t, 후추 ⅛t, 다진 파 ½t, 다진 마늘 ¼t[2] 조리기구 및

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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교수학습지도안(서양조리)

. 버섯 리조또와 라구 파스타를 만들 수 있다. 학습매체 및 학습자료 교사 학생 지도안, 수업자료 조리복, 조리모, 조리 도구, 필기도구 지도 단계 학습내용 시간 교사-학습활동 학습 ... 할 수 있따. · 소스를 바르거나 스톡을 첨가하여 조리 할 수 있다. 학습 2-3. 사이드 디쉬 담기 · 더운 메인요리에는 뜨겁게, 찬 메인요리에는 차게 사이드 디쉬 요리를 제공 ... 대상 차시 - 중단원 양식 파스타 조리, 양식 스톡 조리 수업 방식 KEDI 소단원 1-1 파스타 재료 준비하기, 1-2 파스타 조리하기, 1-3 파스타 완성하기 2-1 스톡 재료

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.16

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만능 양념장과 요리

5ea큰것굵은 청양고추가루5g새송이 버섯1ea간 마늘5g청양고추2ea후추가루조금두절황태1마리껍질제거생강2g통깨조금배추속대0.5통참기름조금오미자 효소25g장성우발효원조리법/제조법 ... 류, 버섯류, 야채류 순으로 소금, 후추, 마늘을 넣어 볶는다.- 볶은 후 육수를 넣어 끓어 오르면 전분을 풀어 농도를 맞춘 후 참기름을 조금넣어 용기에 담아 낸다. ... - 오징어를 깨끗이 씻어 5×2cm 크기로 썰어 놓는다.- 황태는 물에 불려 뼈를 제거하고 큼직하게 찢어놓는다.- 야채와 버섯은 오징처럼 큼직하게 썰어 놓는다.- 분량의 재료를 넣

노하우 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.05

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방송통신대학교 식품영양학과 영양과건강 기말시험(2021년1학기)

를 떼어준다.2 - (3)① 열처리습열조리 - 흰쌀밥의 경우 압력솥에 쌀과 물을 넣어 가열하는 방식으로 습열조리를 한다. 김치찌개의 경우 냄비에 물, 양파, 두부, 다진마늘, 고추 ... 를 깨끗이 씻은 후 칼로 썰어준 뒤 소금으로 절여준 후 고추장과 고춧가루, 다진마늘, 실파, 물엿, 양파를 넣어 버무려주는 비열처리 조리법이다.3 - (1)계산식탄수화물: 2,400 ... 형?과제명:영양과건강 기말시험 온라인평가1 - (1)비타민 C : 수용성 항산화 비타민이며, 항산화제로 체내에서 자유라디칼로부터 인체의 구성물질을 보호한다. 체내 수용성 환경에서 항산화

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| 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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식생활관리학 실습 - 식품교환법을 이용한 식단 구성

식품교환법을 이용한 식단 구성(1) 영양기준량 결정한국인 영양섭취기준을 참고하여 에너지필요추정량을 조사하였다.아빠(53세) : 2,200 kcal (활동적) - 유의사항 : 지방 ... ) : 2,000 kcal (활동적) - 유의사항 : 과체중, 평소 지방질 많은 식사가족 개개인의 연령·노동 강도·건강 상태를 고려하여 1일 목표 영양필요량을 2,100 kcal ... 로 결정하였다.(2) 영양소 비율의 결정2,100 kcal를 한국인 영양섭취기준 - 에너지적정비율에 따라 당질 : 단백질 : 지방 = 60 : 15 : 25의 비율로 급식하는 것

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.04.05

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프랑스 지역의 음식

가 있다..남서지방-아키텐주와 남부 피레네주남부 피레네 주의 식문화의 중심지 뚤루즈(Toulouse)는 야생 버섯 중 하나인 트뤼프, 블루 치즈의 대명사 호끄포르를 비롯한 치즈 ... 나 상파뉴 같은 와인으로 유명한 지 역의 달팽이가 맛이 좋은 것으로 알려 져 있다.프랑스의 북동지방-알자스, 로렌 지방이번에는 프랑스의 북동지역 중에서 알자스, 로렌의 대표 음식에 대해 ... 알아보자.알자스와 로렌 지방의 음식은 알자스-로렌 지방이 독일과 접하고 있어 독일의 영향을 많이 받았다. 또한 알자스-로렌 지방은 17세기 이후에 프랑스에 속하게 되어 독일

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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식단표(22년 5월 1주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기

쌀밥/잡곡밥 참치김치찌개 짜장 고기만두부추단무지무침배추김치쌀밥/잡곡밥 근대국 소불고기 느타리버섯볶음 브로콜리&초장배추김치쌀밥/잡곡밥 아욱국 생선까스&소스 감자조림 마늘쫑지배추김치쌀 ... 에서 144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표일2022년 05월 08일잡곡밥/흰죽오삼불고기조식콩비지찌개마늘쫑볶음배추김치구운김담당자반입시간7 ... 주 간 식 단 표2022년5월 2일~5월 8일요일날 짜월2022-05-02화2022-05-03수2022-05-04목2022-05-05금2022-05-06토2022-05-07일

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.29

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교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

한 지역에서 생산되는 레드와인에 장닭을 넣고 양파, 버섯, 마늘, 돼지기름, 부케가르니로 향미를 더해 푹 고아 만든 음식이다. 부르고뉴 지방의 농부들이 수명을 다한 장닭을 버리 ... 의 핵심주제를 서술하고 자신의 견해를 간략하게 제시 해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 한국 대표 음식 김치 - 김치는 무, 배추, 오이, 열무 등의 저농도의 소금에 절여 고추, 파 ... , 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념을 혼합하여 저온에서 발효시켜 먹는 식품으로 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 음식 중의 하나이다. 조상들은 예로부터 수분이 많은 채소를 오래 저장하기

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| 방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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요양병원 식단표(22년 4월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

2022-04-06목2022-04-07금2022-04-08토2022-04-09일2022-04-10쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥북어무국 계란장조림 시래기지짐 마늘쫑지무침배추김치쌀밥/잡곡밥토란 ... 김치마늘쫑지무침담당자반입시간7:00담당자반입시간7:00폐기일2022년 04월 10일폐기일2022년 04월 11일관리기준1.각 음식별로 약 100g정도를 소독된 기관리기준1.각 음식 ... 개를 사용한다.3.덮개를 사용한다.4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )4.냉동고에서 144시간 보관 (-18℃이하 )보존식기록표보존식기록표월2022년 04월 04일화

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| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.23 | 수정일 2022.09.02

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생애주기영양학 레포트(건강한 노인 식단 구성)

므로 질적으로 충분한 식사관리가 요구된다.1. 소화하기 쉬운 음식으로 식단을 구성하기-노인은 미각이 둔하고 위장기능이 약하므로 소화하기 쉬운 음식을 선택한다.-섬유소가 많은 채소 ... 보다는 부드러운 채소를 선택한다.-과일류도 바나나, 과일 주스 등 소화가 잘되는 식품을 선택한다.2. 철이 풍부한 식품과 철 이용률이 높은 동물성 단백질, 콩류, 녹색채소류를 식단 ... 에 포함하기-조혈영양소의 결핍으로 빈혈이 되기 쉽기 때문에 철이 풍부한 식품을 선택한다.3. 식사 때마다 영양소 밀도가 높은 음식 포함하기-한꺼번에 많은 양 먹지 못하므로 영양밀도 높

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01

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떡볶이 외식사업 시장 조사 보고서

, 청주 , 참기름 , 굴소스 , 다진 마늘 , 설탕 등 들어간다 . 위의 2 개의 떡볶이 종류보다는 많은 재료가 필요로 하다 . O3. 본론 2. 떡볶이의 종류- 8 - [ 우리 ... - 1 - ‘ 떡볶이 ’ 외식사업 사전 조사 리포트O1. 요약 - 2 - 한국의 식문화 ‘ 떡볶이 ’ 알고 해야 더 성공할 수 있다 . 떡볶이’는 길거리에서 흔히 볼 수 있 ... 과 열정은 대단하다 . 하지만 , 떡볶이의 태생국가는 어디인지 , 어떻게 탄생하게 됐는지에 대해서는 정작 알지 못한다 . 떡볶이의 탄생배경과 역사 및 종류 조사O2. 서론 - 3

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| 리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.19

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바디컨디셔닝 레포트(운동 목표, 자신의 체형, 운동프로그램, 식단표, 느낀점) 외배엽 체형입니다

무침배추김치쌀밥한공기조개무국버섯무침김잡곡밥한공기쇠고기미역국오이소박이배추김치월화수목금토일아침사과 반개요플레 한컵마늘빵 2개요플레 한컵방울토마토양상추샐러드스크램블에그토마토 쥬스씨리얼우유 ... 100회, 스트레칭토운동내용스트레칭 20분, 빨리걷기 10분, 무릎 꿇고 팔굽혀펴기 20회일운동내용손으로 목 전면스트레칭-서서 가슴 및 어깨 스트레칭- 무릎 꿇고 어깨 스트레칭 ... -서서 상완 및 어깨 스트레칭- 엎드려 복부스트레칭 -앉아서 등 상부 스트레칭월운동내용국민체조1회, 줄넘기 200회화운동내용크런치 14회씩 3세트, 무릎 꿇고 팔굽혀펴기 15회씩 2

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.17

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한식 조리사 실기 메뉴- 잡채 레시피

과제; 잡채1.선수작업;가.냄비물 불위에 올리기나.당면-물 대접에 넣고 불리기2.재료 세척;가.오이-소금으로 돌기를 문질러서 제거후 세척나.파/마-세척다.버섯-세척후 물기를 손 ... 해둔다.마.목이-엄지손톱 크기로 뜯어준다바.파/마늘-다진다.사.쇠고기-포 뜨기해서,6cm길이로 맞추어 채썰기한다.5.조리하기가.양념장 만들기; 파/마 다진 것+간+설+후+깨(손 ... 으로 꼭 짜준다.라.숙주-거두절미한다-길이는 신경 쓸 것 없음마.도라지-껍질 제거후 세척3.재료 손질;가.끓고 있는 냄비 물에 소금을 넣고,체에 받친 숙주를 데쳐준다(투명해질 때

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| 시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.10

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식사요법및실습 비만 및 당뇨환자식 실습보고서

현미밥현미903------시금치된장국시금치70---1---갈치구이갈치50--1----식용유2.5------0.5소고기팽이버섯말이소고기40-1-----팽이버섯50---1---식용유2 ... -다진마늘10---0.25---대파1.75---0.25---참기름1.25------0.25통깨2------0.25배추김치배추김치70---1---간식(저녁)호밀빵호밀빵351------저 ... 식사방법을 익힌다.? 혈당 및 지질의 농도를 정상으로 유지한다.2) 식사요법의 원칙- 단순당류의 섭취를 제한한다.- 지방, 포화지방, 콜레스테롤의 섭취를 제한한다.- 염분이 많이

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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영양죽에 대해서

, 찹쌀 1 컵 , 인삼 ½ 뿌리 , 표고버섯 1 장 , 물 6 컵 고기양념장 : 간장 1 큰술 , 다진 파 ½ 작은술 , 다진 마늘 ½ 작은술 , 소금 , 후춧가루 , 깨소금 ... 았는가’보다 ‘ 실제로 건강하게 산 기간이 어느 정도인지 ’를 나타내는 건강지표 건강이 뒤따라오지 않는 평균수명의 증가 - 국가의료비 지출의 증가 - 노인 부양비용의 증가 - 요양보호 필요 ... [ 보건복지부 ] - 남자 46.2% - 여자 48.1% 치아 상태는 영양섭취상태의 영향과 함께 수년간 축적되어 만성질환을 유발하므로 영양관리 필요 [ 표 ] 연령별 저작불편 호소

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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건강기능식과 면역력 강화

건강기능식과 면역력 강화1. 건강 기능식(1) 개념- 건강기능식. 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캡슐, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조 ... 하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것- 기능성. 질병발생 위험 감소: 비타민 D, 칼슘, 자일리톨. 영양소 기능: 비타민 및 무기질, 단백질, 식이섬유 ... , 필수지방산. 생리 활성 기능: 31개의 기능성, 이중 8번째가 면역(2) 건강기능식 시장- 시장 규모. 15년 2.9조. 20년 5조. 연 평균 11%-> 2030년까지 25조

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.12

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태음인(사상체질), 효과적 식자재, 추천 음식, 조리방법

사상 체질 - 태음인사상체질에는 태양인, 태음인, 소양인, 소음인의 4가지 체질이 있다.땀과 열이 많고 허리와 하체가 발달되었으며 식욕이 좋고 소화 작용이 활발하게 이루어지는 것 ... ?고비?고구마?당근?오이?양배추?호박?시금치?가지?쑥?부추?마늘?생강?양파가 좋은 식품이며 약으로도 쓰이게 된다. 고구마는 껍질 채 먹는 것이 좋고 무는 강력한 소화 작용을 하 ... ?살구?자두?매실?도토리와 같은 과일과 밤?호두?은행?잣?땅콩?칡?도라지 등이 있다. 버섯류는 송이버섯?표고버섯?느타리버섯?팽이버섯 등이 있다. 해조류는 미역?다시마?파래?김?멍게

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.02

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