"세계김치연구소"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 문콘창 레포트 김치 유산균 활성 monascus 생애주기영양학 락앤락성공요인 발효음식 세계화 김치산업

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"세계김치연구소" 검색결과 1,081-1,100 / 2,022건

[경제원론]2005년 농협김치 사업에 관한 연구

2005년 유통학 논문1. 주 제▷ 농협김치 사업에 관한 연구- 목 차 -제 1 장 서 론제1절 문제의 제기제2절 연구의 목적제3절 연구의 범위 및 방법제 2 장 김치산업의 현황 ... 우리의 주요부식으로 존재할 것이므로 개발 여하에 따라서 발전가능성이 매우 큰 식품이다.특히 최근에는 김치에 대한 다각적인 연구결과로서 항암작용, 성인병 예방 등의 효능이 거론 ... 화”에 따라 김치를 직접 담가먹는 형태에서 제품김치를 사서 먹는 가정이 점점 증가하고 있다. 또한 농협김치가 ‘96년도에 Atlanta Olympic 공식식품 지정, ’97년도에는 세계적인

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.18

다운로드 장바구니
[자연과학]세미나 참관

김치세미나를 참석하고...(김치의 건강효능성 - 부산대 김치연구소 소장 박건영 교수님)작년에 이어 올해도 자연대에서 김치세미나가 실시되었다. 작년엔 중간고사와 겹쳐서 제대로 듣 ... 이 과학적 검증을 통해 입증되었다. 또한 김치 특유의 맛까지 인정됨으로 우리만의 김치가 아닌 세계의 음식이 되어가고 있다는 걸 증명한다는 것이다.이걸 설명해준 발표정보가 이번 김치 ... 은 교수님들의 발표를 틈틈이 들으면서 김치가 과연 좋다는 말만 듣고 과학적 입증 자료는 접할 수 없던 나에게 있어 이번 세미나는 보여주는 결과물들로 인해 김치문화를 갖는 우리민족

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.11

다운로드 장바구니
일일계획안 - 주제:김치

알아본, 최근 들어서는 세계인들의 관심이 높아져 활발히 연구 개 발되고 있음을 안다.여러 가지 김치의 종류 그림이나 사진, 가정과 공장에서 김치를 담그는 모습 그림9:40-10:00 ... - 우리나라 사람들은 예로부터 채식 위주의 식생활을 해왔다. 채소를 재배할 수 없었던 겨울철 3~4개월간은 장기간 신선하게 보관이 가능했던 김치를 통해 비타민, 무기질 등의 영양소 ... 일 시2001년 11월 14일 (수요일)수업 일수119180생활주제우리나라소 주 제김치는 맛있어요목 표김치는 우리 선조들의 지혜가 담긴 전통 저장 음식임을 안다.음식을 골고루 먹

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.19

다운로드 장바구니
[사회과학]고려대학교 핵심교양 `식품문화의 발달` 기말고사 서브노트

의 겨울음식, 영남, 영동 등… 팀치법? 음식다미방(1670)에서 유래?1715 산림경제 : 오이김치- 짠지형 오이김치, 소배기형 용인오이지, 겨울 가지김치, 전복ㆍ굴김치 등고추는 여 ... (마유로 만든 술), 피血(모든 영양소 함유-완전식품), 쇠고기, 야크- 아리아 인(아리안 족, 중앙아시아) : 우유, 응유, 버터, 쇠고기, 양고기고대인의 식이문제불완전 식품의 섭취 ... 게 즐길 수 있는 기호식품이 제국주의 국가에겐 세계의 제패의 영광으로 상징되었던 귀한 기호품들에 여러 가지 역사적 어두운 역사까지도 알 수 있어서 다시 한번 셰계사를 통해 인간의 욕심

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.08

다운로드 장바구니
한국과 일본의 음식 문화 예절

에서 세계적인 특이성을 보인다.상차림은 밥과 국을 기본으로 김치와 조치(찌개), 나물 등 모든 반찬이 한 상에 차려지는 것이 특징으로 반찬의 가짓수에 따라 서민의 3첩반상에서 임금 ... 채소를 비롯하여 육류, 어류 등 풍부한 산물로 음식물의 다양성과 조리법의 여러 유형을 보여준다. 특히 발효음식과 저장식품이 발달하여 김치나 젓갈 등 영양적인 면에서나 맛의 면 ... 한 동양 3국 가운데 가장 수저가 발달할 정도로 국이나 찌개, 탕 등 국물류가 발달하였는데 이러한 조리법은 최근의 여러 연구에서 아주 과학적인 조리방식으로 인정받고 있다. 주식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.18

다운로드 장바구니
세계속의 한국인 - 김순권박사

박사 학위 취득1974년 귀국, 농촌진흥청 작물시험장 농업연구관으로 재직하면서 -많은 옥수수 품종 연구-1979년 나이지리아에서 아프리카 국제열대농업연구소(IITA) 옥수수 육종연구 ... 관이 됨-1990년 미국 농학회 명예의원, 미국 작물학회 명예의원 취임-1995년 귀국, 경북대학교 농학과 교수, 경북대학교 국제농업연구소 소장 임명-1998년 국제옥수수재단 이사 ... 세계 한민족의 이해 report(김순권 박사..)♠생애-1945년 경남 울산시 강동면에서 7남매중 막내로 태어남-1965년 울산농업고등학교를 졸업, 경북대학교 농학과에 입학

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.15

다운로드 장바구니
치매 노인 가족 지원 프로그램

) 대상자 욕구 및 문제점2011년 보건복지부가 세계치매의 날(21일)을 맞아 발표한 자료에 따르면 2007년 치매노인은 39만9천 명(치매 유병률 8.3%)으로 추정되고, 2010년 ... 을 유발시키고, 특히 노인성 치매의 이환율이 급격히 증가하면서 노인의 부양문제가 전 세계적인 사회문제로 급부상하고 있는 실정이다. 치매노인의 부양은 가족 공동 책임이라기보다 가족 구성원 ... .12.31 기준3) 경험적 근거본 기관에서는 2010년 2월부터 11월까지 지역 어르신들의 수입 창출 프로그램인 00000을 실행. 생활요리와, 김치판매, 택배사업, 네일아트

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.21 | 수정일 2017.04.21

다운로드 장바구니
위니아만도㈜의 김치냉장고 딤채 마케팅 성공 사례분석

으로 국내 최초로 김치연구소를 발족1995년 11월 세계 최초의 김치냉장고가 탄생하게 되었다.딤채의 차별적 특징딤채소개마케팅SWOT분석4P전략비교,분석출처공조 전문회사의 기술력 ... 장소가 사라져버린 김치, 이점에 주목한 위니아만도는 1991년 김치냉장고 개발에 착수.김치 맛 재현을 위해 1백만 포기의 김장김치, 총각김치 등 다양한 김치의 숙성 연구를 통해 김치 ... 자들의 입소문을 통해 “딤채”가 인기를 끌게 된 핵심 요인이다. 끊임 없는 김치맛 연구를 통해 김치 유산균의 DNA분석을 하였 고 김치 유산균의 최적 환경 요소를 딤채에 적용

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.04.14

다운로드 장바구니
유통업 Case Study

이마트 TV의 등장4. 나오며참고문헌1. 들어가며삼성경제연구소(SERI)는 인터넷 회원 7,725명을 대상으로 한 설문조사와 전문가 의견을 바탕으로 '2011년 10대 히트상품 ... 식품, 그리고 김치와 TV까지 종류도 다양하다.)3.1.3 업계 3위 롯데마트, PB상품의 선두주자가 되다롯데마트의 통큰 마케팅이 1주년을 맞았다.통큰 마케팅은 지난해 10월 28일 ... 는 세계 최대 LCD 주문자상표부착생산(OEM) 회사인 TPV에 생산을 의뢰하고 `이마트` 브랜드를 달아 판매한 뒤 국내 컴퓨터업체인 삼보의 AS망을 이용하는 방식을 취하고 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.15

다운로드 장바구니
[경영]김치의 세계화 기업 - 종가집 김치에 대한 분석

을 찾다가 그것이 바로 김치임을 발견하고 우리가 우리 것을 방심하고 있는 사이에 꾸준히 연구해왔다. 섬유소를 지닌 채소가 소금과 젓갈, 향신채, 향신료, 전분질과 만나 각종 미생물 ... 에 해외에서도 높은 판매율을 달성하고 있다.② 해외시장을 위한 노력해외 수출의 제품력 강화를 두산 R&D 센터의 김치연구소를 통해 냄새 맛 등에 있어 외국인이 김치 구매 시 꺼리 ... 이 증식?억제되는 반면 건강 장수의 대표적 생명 물질인 젖산균이 많이 생기고, 저 열량이면서도 좋은 단백질, 칼슘, 비타민 등 영양을 고루 갖춘 건강식품인 김치를 세계인이 주목

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.16

다운로드 장바구니
교촌F&B

에서 빼 놓을수없는 교촌 4. In bound 와 out bound 를 이끌어 낼수있는 가능성 5. Korea 는 김치뿐 ? 치킨도 Korea !Story of tourism 닭 ... 1980 년대 기름기를 제거한 바비큐 치킨 , 숯불바베큐 , 베이크치킨 , 오븐구이 치킨 및 수많은 영양소를 함유한 치킨의 다양화 또한 치킨시장의 거대화 1990 년대 ~ 2000 ... 에서 비교적 다양한 메뉴 보유 재료 및 맛의 품질이 균일하고 위생적 품질의 우수성 3C 분석 - Company 뛰어난 연구개발력 과학적인 영업력 신세대 중심 광고전략 넘버원 브랜드 전략

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.14

다운로드 장바구니
[한국음식]김치

되지 않았다면 그 상은 격식을 갖추었다고 여겨지지 않는다. 뿐만 아니라, 김치는 어느덧 세계 곳곳에 진출하여 세계인의 입맛을 서서히 사로잡아 가고 있다. 이처럼 김치가 한국을 대표 ... 하는 음식이 된 배경에는 단지 그 맛과 김치의 세계화를 위한 한국인의 노력뿐만 아니라, 김치 자체가 가지고 있는 맛과 영양학적 측면의 과학성을 빼놓을 수 없다. 실제로 국, 내외 ... 에서 김치의 항암 효과 등이 밝혀지면서 많은 연구가 이루어지고 있으며 이러한 김치의 신비함이 김치를 더욱 더 매력적인 음식으로 자리 잡게 하고 있다.우리가 아는 것 이상으로 김치는 그

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.12

다운로드 장바구니
CSR사례연구(풀무원)

(주)를 설립- 1988년 5월 풀무원식품 기술연구소를 설립- 1994년 11월 털보네식품 음성공장을 인수- 1995년 5월 풀무원식품(주)를 (주)풀무원으로 상호를 변경- 2000 ... CSR 사례 연구의 사회공헌 활동목 차Ⅰ. 풀무원 선정이유Ⅱ. ‘풀무원’ 기업개요Ⅲ. ‘풀무원’의 중점 사업 분야Ⅳ. 전략적 CSR로 분류해본 사회공헌 활동4.1. 전략적 CSR ... 식품과의 관계’에 대한 연구를 진행함. 또한 아토피에 대한 여러 가지 지원과 기금을 조성하고 있음미래고객 창출:미래고객이 자사에 대한 호감을 갖게 한다.-연말 사회공헌 행사 개최

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.13

다운로드 장바구니
유산균에 관하여 논하시오

(Pasteur) 에 의해 최초로 발견되었다. 그 당시에는 이 유산균이 포도주를 만드는데 있어서 포도주가 신맛이 나게 하는 귀찮은 존재로 알려졌다. 이후 1899년에 파스퇴르 연구소 ... 하다고 판단하여 유산균을 장내에 넣어주는 방법을 연구하였던 것이다. 메치니코프 박사는 프랑스 파스퇴르 연구소의 수석연구원으로 발표한 ‘생명연장’이라는 논문에서 장내에서의 소화되지 않 ... 하는 세균이며, 젖산균이라고도 한다. 젖산발효에 의해 생성되는 젖산에 의해 병원균과 유해세균의 생육이 저지되는 성질을 유제품이나 김치종류 또는 양조식품 등의 식품을 제조하는데 이용

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.04

다운로드 장바구니
주식회사 놀부의 성공 비결 분석

다큐멘터리 방영2005 09月"국가생산성대상 고객만족부문 대상" 국무총리 표창1998 11月NB 푸드 서비스 창립2005 11月놀부식품개발연구소 설립1999 10月놀부 종가 창립2005 ... 놀부네 맹세' : 참 맛있습니다', 매우 친절합니다', 정말 청결합니다'주식회사) 놀부의 성공 비결 분석서 론우리나라 음식 하면 제일 먼저 생각나는 것은 무엇일까? 매콤한 김치 ... 을 찾아갔다. 부드럽고 맛좋고 보기에도 먹음직스럽게 고기를 삶는 것은 많은 인내심이 필요한 일이었다. 고기와 절인 배추, 김치 속을 따로 따로 담아내는 방식과 여러 가지 양념 배합을 달리

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.15

다운로드 장바구니
신종플루

억달러~1582억달러까지 감소할 수 있다고 연구소는 추정했다.상황이 이렇게 흐를 경우 경제성장률 추락은 불가피하다. 연구소는 지난 4월 한국은행이 올해 성장률 전망치로 제시한 -2 ... 생물(H1N1)은 가뜩이나 취약해진 세계경제마저 위협할 태세다. 최악의 경우 글로벌 경기 회복은 1년 이상 지연될 것으로 예측된다. 하지만 신종플루의 대유행은 항바이러스 치료제 ... )가 차례로 아시아 지역을 강타했지만 한국만은 예외였다. ‘김치와 마늘이 바이러스에 효과가 있다’, ‘사계절에 익숙한 한국인은 바이러스에 강한 체질이다’는 말도 나왔다. 그러다 보

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.12

다운로드 장바구니
서비스 기업 사례 조사, 민들레 영토 입니다

소장 출생) 1956년 (서울특별시) 소속) 민들레영토 (사장) 학력) 연세대학교 신학 경력) 도시문화연구소 소장 극단 JD씨어터 이사장 다일복지재단 이사민들레 영토의 특징 1 ... 민들레 영토,서비스기업사례조사Contents I.서론 기업 및 기업 환경 연구 주제 및 방법 II. 본론 민토 서비스 특징에 대한 분석 개선점 제안 III.결론 요약 및 결론 ... . 문화비 2. 민들레영토 컵라면, 곡물 빵, 영양 떡 간식 제공 3. 배치된 책의 무료 이용 4. 문화터(영화감상 문화터, 세미나실 문화터) 5. 개인상담 프로그램연구 주제 및 조사

리포트 | 54페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.15

다운로드 장바구니
보광훼미리마트(패밀리마트) 기업분석과 경영전략분석

을 끊임없이 연구해 실천하도록 노력하고 있다.Ⅱ. 시장환경분석최근 경기불황의 영향으로 저렴한 가격과 빠른 시간 내에 먹을 수 있다는 도시락의 장점이 부각되면서 편의점, 외식업체 등 ... 으로 보인다.2) 세계 식품 산업 10대 트렌드최근 식품업계의 몇가지 주목할 만한 트렌드가 생겨나고 있으며, 이는 2010년 식품산업에 엄청난 영향을 미쳤다. INNOVA Insight ... 이 저조한 편이다. 현재 약 20여종의 도시락이 판매되고 있지만 ‘본격소불고기도시락’ 이외에는 이렇다 할 인기 상품이 없는 상황이다. 경쟁사의 도시락 매출이 지난해 대비 크게 성장

리포트 | 14페이지 | 3,300원 | 등록일 2012.04.30

다운로드 장바구니
[자연과학]PREBIOTIC 와 PROBIOTIC

되지 않는 것은 무엇보다도 훌륭한 특징이라 할 수 있다.네번째 우리가 매일 먹는 김치 유산균이 있다. 김치 내에는 아주 다양한 유산균이 보고 되고 있으나 학자들의 연구를 종합 ... 는 쉬운 식품이고, 대충대충 담그면 되더라 하는 식의 개념으로 살아오는 바람에 우리의 김치에 대한 연구와 개발이 미진해진 측면도 있다고 생각이 된다. ... 로 작은 생물을 대상으로 하여 미생물이 나타내는 생명현상을 연구하는 학문이다. 동물과 식물의 세포와는 달리 개체로서 존재 가능하고, 대부분 하나의 미생물 세포는 생육, 호흡, 증식

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20

다운로드 장바구니
동상이몽

의 조직구조2) 등장배경4. 사례연구를 통한 문제점 인식 --------------111) 구조상의 문제인가 개인의 능력 탓 인가?2) 제일제당 제품별 사업부제 조직의 간점을 개선 ... 이면 』1.기업의 경영규모가 확대2.기술혁신이 가속화,3.사업 다각화로 내부조직 효율화 필요4.한 명의 최고경영자가 생산, 판매, 연구 개발을 동시에 관리하는 것에 대한 한계 ... 화 하는 방식의 하나로, 작업기술(occupation skills)을 중심으로 부서를 조직화하는 방식을 말한다. 예를 들어 동일한 업무 기능을 모아 인사과, 경리과, 판매과, 연구개발과 등

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.08

다운로드 장바구니

이전10개 50 51 52 53 545556 57 58 59 다음10개

파워링크

신청하기