"세계김치연구소"의 검색결과 입니다.

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"세계김치연구소" 검색결과 1,161-1,180 / 2,022건

수행평가 발표 대본

(빈칸 채우기)о단답형 문항о도표나 그림에제목 붙이기о과제물 제시о시각적 자료만들기(개념도, 표)о수필о연구보고서о과제일지о실험보고서о이야기/극본о시(poem)о포트폴리오о미술작품 ... , 재구성시대적 상황- 산업화 시대- 소품종 대량생산- 정보화시대- 다품종 소량생산평가내용- 명제적 지식(내용적 지식)- 학습의 결과 중시- 절차적 지식(방법적 지식)- 학습의 과정 ... 세계의 문제를 반영하기에 제약도 따른다.²선택형(객관식) 시험이 아닌 다른 평가 방법들을 포괄적으로 지칭³서술형이나 논술형, 실기시험 등 다양한 형태의 평가 방법을 모두 포괄

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.29

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21C 식품산업

를 온난케 하여 이상기후를 조성하고 있다. 한국은 화석연료를 소비할 때 방출되는 이산화탄소 10대 발생국가 중 하나이다. 현재 세계 에너지 소비량은 매년 석유 35억 톤과 석탄 35억 ... 천만 톤의 불화물 중에서 성층권에 도달한 10%의 불화물이 오존층을 파괴하고 있는 것이다. 오존층의 파괴는 피부암의증가와 엽록소의 파괴로 이어진다. 이러한 문제를 해결하기 위해 ... 도 얻고 공해문제도 해결하는 일석이조의 효과를 얻게 된다. 국내 기업이 이 분야에 연구를 집중한다면, 안전성 문제나 환경문제에 저촉됨 없이 식량과 고기능성 물질을 동시에 얻을 수

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.14

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[글로벌스탠더드]한국의 음식이 글로벌 스탠더드가 될 수 있는가?

을 세계화하기 위해서는 막연한 구상만으로는 되지 않는다. 정부를 비롯한 연구자, 조리사, 업계 관계자들이 모두 전쟁터에 뛰어든 자세로 임해야 한다.① 김치의 홍보우리나라의 전통 음식 ... 못하고 있다.김치에는 각종 영양소 외에 발효과정에서 생성되는 유기산, 젖산균 등 생리활성 물질이 풍부하다. 연구 결과 변비와 동맥경화를 예방해줄 뿐만 아니라 빈혈예방, 노화 방지 ... 의 '김치'는 시드니올림픽 공식 음식으로 납품되고 에어프랑스 기내식으로 공급되는 등 세계화에 바짝 다가섰다. 불고기는 외국인들이 가장 선호하는 한국음식 이 됐다. 우리의 독특

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.01

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대우일렉트로닉스 기업탐방보고서

다. 다른 대기업에 비해 기회가 빨리 올 뿐만 아니라 미혼자나 여성에 대한 차별도 없다. 지난해에는 여성 과장이 브라질 법인에 파견되기도 했다. 디자인연구소 유명화 선임연구원 ... 연구소, 인천 부평 리빙백색가전 연구소, 경기도 군포 영상가전연구소 등에서 일하게 된다.Q:직원에게 주는 혜택이 있다면.A:대우일렉의 모든 제품을 15% 할인 가격에 살 수 있 ... 보다 해외에서 더 알아준다. 1999년 대우그룹 해체로 구조조정을 하면서도 과거 해외에 뿌린 씨앗을 꾸준히 가꿔온 결과다. 이 회사는 90년대 초 세계경영을 기치로 옛 공산권 국가 등

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.10

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초등학교 학년별 권장도서목록

코비룡소옛이야기말듣 2-2-2황소와 도깨비이 상다 림우리창작읽기 2-2-2어찌하여 그리된 이야기김장성사계절옛이야기읽기 2-2-211자아와 세계암소로자의 살빼기 작전그리스텔 데무아도사계절 ... . 권장 도서 목록갈래책이름지은이출판사관련 주제우리창작할머니 소를 찾아간 의로운 소 누렁이심후섬파랑새어린이사랑, 문화오마니강정규대교가족난 이제부터 남자다이규희세상 모든 책자아, 세계 ... 재주 많은 다섯 친구양재홍보림엤이야기읽기 2-1-1난 그래도 놀아줄거다서울글쓰기교육연구회온누리기타쓰기 2-1-14장애과학괜찮아고정욱낮은산우리창작슬생 2-1-3선인장 호텔브렌다 기어

리포트 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2009.11.08

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[농업 농촌의이해]희망의 밥상, 제인 구달, 김은영 역, 사이언스북스, 2006 - 내용 요약 및 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점

고 있다.몇 년 전부터 불기 시작한 웰빙 바람에 지난해의 김치 파동이 더해지면서 각종 언론 매체에서는 무엇을 어떻게 먹을 것인가와 관련하여 막대한 양의 정보를 연일 쏟아내고 있 ... 다. 이러한 현상은 비단 우리나라에서만 일고 있는 것은 아니다. 지구 환경과 인간의 미래를 생각하는 세계 여러 나라들이 이미 웰빙 대열에 올라 있으며 그 정보의 양뿐만 아니라 질에 있 ... 지구 전체 생태계에도 좋은, 모두가 웰빙할 수 있는 것이라는 점에서 우리와 차이가 있다.1960년대 이후로 아프리카 열대 우림 오지에서 침팬지들을 연구하며 침팬지뿐만 아니라 많

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.10

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[레포트]CT(Culture Technology-문화기술)에 관하여

그리 울컥했었는지 나조차도 모르겠다.김치는 맛과 영양면에서 모두 훌륭하다. 이 역시 하나의 음식 문화로서 당당히 세계시장을 개척하고 있으며 그 미래는 밝다.발전을 거듭 하면서 알약 ... 적으로는 상반된 의미로 인식되고 있어 더욱 그러할 것이다. 게다가 문화기술(CT)이란 용어가 비교적 최근에 등장한 용어로서 보다 많은 연구를 필요로 하는 분야이기도 해서 이렇듯 문화기술 ... 될수록 현대인들은 영상의 세계의 감각적 속성, 놀이적 속성을 공간에 적용하려는 경향을 지닌다. 이제 합리적으로 생각하는 근대인인 호모 사피엔스(Homo Sapiens)가 가상놀이인간

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.15

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웰빙식품의 의미와 현재동향, 실제사례

를 진행2. 초록마을이 시행하는 잔류농약검사는 검사의 신뢰성 확보를 위해 자체 분석이 아닌 외부 전문 연구소(이화여자 대학교 종합과학관 내 (주)나노하이브리드 실험실)에서 실시3. 초록 ... 기 위해서 수입산의 비중이 꽤 많음일부 원료를 중국에서 수입＊ 기업별 국내산 농산물 취급 비중* 안전성 강화-타 업체와 달리 민간연구소와 연계한 유기농판별법(안전관리 시스템중 하나 ... 성을 강화.기업초록마을올가홀푸드구텐모르겐이팜전략유기농판별법이용-자체검증실시민간연구소와 연계-유기농판별잔류농약검사 별도 실시‘ORGANIC'인증을 받은 식품만 판매유기농상품과 친환경

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.16

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김치의 효능(성분 / 영양 분석)

에서 차지하는 비율과 영양가치김치는 누가 뭐라 해도 우리나라의 가장 대표적인 전통음식으로 대부분의 사람들이 부식으로 애용하고 있으며 최근에 와서는 세계적으로 한국을 대표하는 음식 ... 낮아서 섬유질의 섭취로 보는 이득은 크게 없을 것으로 생각된다. 그리고 김치에 비타민과 무기질의 함량이 많으며, 식이섬유소와 발효과정에서 생성된 젖산균 및 유기산에 의한 변비예방 ... 및 정장작용이 있어 순환기계 질환 및 대장암 예방 효과가 있을 것으로 생각된다. 배추김치 재료의 일반성분 함량 (가식부 100g당)재료수분(%)단백질(g)지방(g)당질(g)섬유소

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.29

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[식품학]발효 식품 기능성

으로 여겨지는데, 최근 들어 과학적인 연구를 통하여 콩을 발효시킨 전통 장류에서 항암·면역증강 효과 등의 생리 기능성이 밝혀지면서 소비자의 구매욕구 뿐만 아니라 궁극적으로는 세계 ... 김치란 한 가지 재료로 만드는 것이 아니라 여러 재료가 혼합되어 만들어지기 때문에 주재료에 따라 또는 배합비에 따라서 기본적인 영양 조성이 달라지고, 발효 중 영양소의 변화도 숙성 ... 에 관한 기능성이 연구 중에 있다.또 김치 양념의 중요한 역할을 하는 마늘은 allicin라는 성분이 있는데, 비타민 B1과 결합하여 allithiamin이 되어 신경 안정 효과

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.23

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[판매촉진론]홍보전략기획서(PR 대한민국을 홍보)

의 목표국가 브랜드 경영 연구소의 연구결과에 의하면 한국은 대표할 만한 대표적인 문화상징물이나 아이템이 부족한 반면 문화에 대한 이미지는 긍정적이다.그 동안의 한국에 대한 소개 ... 1.상황분석한국이 월드컵 개최와 최근 APEC개최로 인해 세계언론에 집중을 받기도 하였고 급속한 성장으로 인해 세계의 강국과 어깨를 나란히 할 정도에 까지 이르렀음에도 불구 ... 세계인들의 인지 속에 강하게 자리 잡고 있음개발도상국(동남아시아와 중남미 지역 국가들)의 경우, 한국의 급속한 경제성장을 가장 인상 깊게 인식, 반면, 미국이나 유럽, 그리고 일본

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.16

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[국제마케팅]종가집 김치의 일본시장진출 성공사례

의 축적된 발효기술을 통해 김치의 전통적인 맛을 재현함과 동시에 김치의 과학화를 추구하여 왔다.1975년 카이스트와 "김치 상품화를 위한 산패 연부방지"에 대한 공동연구를 필두로 하 ... 여 87년 세계 최초로 '김치의 진공포장 방법'의 특허 획득을 통한 상품김치를 시장에 선보이며 포장김치라는 새로운 시장을 개척한 회사가 두산 종가집이다 .87년 첫 출시 이후 현재 ... 시장 선택의 동기세계인들에게 한국하면 생각나는 것을 말해보라면 아마 대뜸 ‘김치’라고 말 할 것이다. 김치는 세계화, 산업화 할 수 있는 가장 유력한 우리나라 상품이며, 한때 일본

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.08.13

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2010년 유통산업 동향에 대한 고찰

···························································································3제 1절 연구 배경 ... ····················································································3제 2절 연구 목적 ... 고 있다. 이미 세계 유통산업 형태는 국내 유통업체들의 진출을 예상하고 있다. 그와 함께 전통 재래시장과 각종 유통산업 형태는 분란과 살아남기 위한 경쟁 다변화를 모색하고 있

리포트 | 34페이지 | 3,300원 | 등록일 2010.07.06

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『환경지식의 재발견 - 지구에서 일어나고 있는 일들』독후감

1. 서론최근 ‘신종인플루엔자 A(H1N1)’가 확산되면서 전 세계적인 문젯거리가 되고 있다. 중국 및 동남아에서 발원한 ‘SAAS’의 공포가 채 가시기도 전에 또 괴질이 대유행 ... 올바른 관점을 정립함으로써 기존의 잘못된 환경 연구로부터의 탈피를 의미하기 때문이다.근대 이후의 문명은 서구가 주도해 온 것이 사실이다. 환경 문제 역시 마찬가지이다. 환경오염 ... 과 주장을 하는 이유는 바로 여기에 있는 것이다. 서구에 의해 발생한 환경오염, 그리고 이들에 의해 또 다시 왜곡되는 환경연구를 바로 잡아서 제대로 된 환경의 이해를 정초하고자 하

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.21

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농협쇼핑(NH쇼핑)의 성공요인 분석

> 탈생산주의 하 농산품 체제의 특징출처 : 농협경제연구소* Chart Analysis- 탈 생산주의의 물결과 함께 농산품 체제는 단지 저렴한 가격보다는 품질과 안전성을 더욱 고려 ... 대형구입업체의 구입처별 구매 비중자료 : 황의식 외(2) 농수산물 시장의 세계적 변화 추이- 생산주의로부터 탈생산주의로의 이동a. 대량생산-대량소비에서 다품목 소량생산방식으로의 변화 ... 김치 등 농협 고유의 브랜드상품을 개발하여 ‘농협’에서만 구매할 수 있는 차별화된 서비스 제공 농협고유브랜드 아름찬김치 2007년 하반기 소비자만족 히트상품 (아름찬김치 포함)출처

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.27

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[마케팅관리론]대기업을 누르고 선두로-위니아딤채의 성공비결

다. 이것이 바로 딤채가 업계 최초로 김치연구소를 운영하며 현재 매출액의 3% 정도를 연구비용으로 쓰는 등 연구를 게을리 하지 않는 이유이다. 지속적으로 시장 선두를 위해 위니아만도 ... 을 쏟고 있다. 위니아만도는 업계 최초로 김치연구소를 운영하고 있으며, 현재 매출액의 3% 정도를 연구비용으로 쓰고 있다. 또한 연구인원은 80명 수준으로 향후 전문기술의 경쟁우위 ... 만도공조는 김치를 체계적으로 연구했다. 김치냉장고를 만들 기술을 연구한 것이 아니라 그 안에 들어갈 김치부터 연구했다. 김치가 맛있게 숙성되는 환경과 맛이 든 김치를 장기보관

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.14

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청국장

국장 이라 했으며 1869년 빙허각 이씨가 지은 "규합총서"에는 청육장으로 나와 있어 오래 전부터 청국장을 해 먹었음을 알 수 있습니다. 청국장은 뚝배기에 노랗게 풀어 신 김치 ... 섭취가 세계적인 현상이 되면서 이제 된장, 간장, 두부 등 동아시아 전통식품을 통해서 건강을 지킬 수 있다. 위와 같은 발표문처럼 우리의 전통식품이 현대의 난치병을 식품 섭취 ... 맛과 여러 가지 효능으로 많은 사랑을 받아오고 있는 식품이다. 최근 들어 과학적 연구결과가 속속 등장하면서 새삼 조상들의 지혜를 다시금 되새겨 본다. 된장에는 여러 가지 헤아릴

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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매운맛으로 1위자리 지키고있는 농심 신라면 분석

품질로 승부수를 던질 제품이 필요하였다. 그렇게 계발된 것이 신라면. 라면소비량이 라면의 종주국인 일본의 두배에 가까우며 세계 1위인 우리나라에서 신라면은 단일품목 1위로 연간소비량 ... 의 개발배경과 그 인기, 마케팅전략, 신라면의 SWOT분석 또한 무한하지만 세계 기업들의 치열한 격전지인 중국에서 성공한 사례를 알아보고자 한다.2. 농심 및 신라면 소개2.1 ... ? ‘제주삼다수’판매1998년정보통신부 주최’98년 기업정보화30대 우수업체 선정1999년辛라면배 세계바둑최강전 창설2000년국내 식품업계 최초로 IQ-NET상 수상2000년한국

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

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부여군 녹색성장 계획

, 1999, 2002). 조사?분석을 통하여 달성하고자 하는 연구는 행정과 건강도시를 주요 골자로 하는데 여기서 중요한 핵심 내용인 건강에 대한 정의에 대해서는 WHO(세계보건기구 ... BuyeoI. 서 론1. 연구 조사의 목적본 연구에서 주어진 과업과 이를 해결해야할 목적은 현재 WHO에 건강도시로 지정된 행정도시중 한 곳을 지정하여 조사 ? 분석함으로써 국민의 전인건강 ... 하는 도시이다.) 건강도시는 국민의 전인건강을 위해 노력하는 도시로써 국민의 마음, 몸, 사회, 환경의 건강을 위함에 그 의의가 있다. 본 연구와 관련이 밀접한 생활 행정학

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.29

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[영양과건강4A]식사질환관계와 암(위간대장암중심)대사증후군과 건강한식생활방법

게 환자가 식사에 잘 적응할 수 있도록 함으로써 영양결핍과 체중감소를 막고 병의 증상과 처치로 인한 부작용을 완화시키는 데 있다. 암을 치료하는 특별한 식품이나 영양소가 있는 것 ... 에 의한 음식 저장이 증가하면서 소금에 절인 음식의 섭취가 감소하면서 위암은 세계적으로는 감소하는 추세이나 아직은 우리나라에서는 암 발생 1위를 차지하고 있다.(1) 염장 식품과 절인 ... 음식염분은 동물 실험에서 위의 암 발생을 높이는 것으로 알려져 있다. 염분은 위장 점막을 자극하여 발암물질의 작용을 촉진하며, 동시에 염분자체가 발암물질로 작용한다. 역학연구

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.26

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