"세계김치연구소"의 검색결과 입니다.

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"세계김치연구소" 검색결과 1,001-1,020 / 2,022건

우리나라의 우주식품제조

성을 인식하고 미국, 러시아 등 우주개발 선진국들과 국제협력을 통해 해당 핵심기술의 정보를 확보하고 이를 한국 전통식품에 맞게 개선하고 새로운 기술을 개발하는 연구를 해왔다. 세계 ... 원자력연구원(이하 ‘원자력연구원’으로 호칭)등 공공기관과 여러 기업들의 공동연구개발(R&D)로 개발한 결과 10여종의 한국우주식품이 러시아의 생의학연구소(IBMP)의 최종 인증을 받 ... 11월 러시아 의생물학연구소(IBMP)에서 예비검사를 통과하였고, 2008년 1월 최종인증절차를 통과해 우주에서 먹을 수 있는 우주식품으로 공식적으로 인정받게 되었다.우주식품

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.01

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마늘에 대한 에쎄이

으로 알려져 있고 미국에서는 국립암연구소가 권장하는 항암식품 40여 종 가운데 1위에 올라 있듯이 세계적으로 인정받고 있다.SARS가 아시아를 휩쓸던 2003년 전후, 사스의 집중 ... 인류의 식생활에 마늘처럼 장구한 역사를 가지고 있는 것도 흔치 않다. 신화의 세계에서 이야기의 주제가 되었고 각 나라, 각 민족의 전통 민속요법에서도 마늘은 항상 빠지지 않 ... 공격을 받은 중국에서는 매일 마늘을 먹는 사람이 늘었고 김치도 불티나게 팔렸다. 마늘과 김치가 사스에 대한 면역력을 높여 준다는 소문이 돌았기 때문이다. 우리나라에서 사스 환자

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.22

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김치에 대하여

류와 한국 김치류 연구의 근원이 될 수 있다고 하겠다. "제민요술"중의 김치류를 검토해 보면 산미료에 담그는 '엄초법' 소금과 발효 기질을 이용하는 '발효지법' 그리고 오늘날 ... 의 모습으로 변화했다. 그 후 김치는 한국인의 문화를 상징하는 음식으로까지 부각 되었다. 그 이유가 무엇인지에 대한 연구가 그 동안 없었다. 이러한 문제는 모두 사회 무화의 변화 ... 기 시작한 것으로 보인다. 그 때부터 속이 찬 배추가 생산되었기 때문이다. 김치의 종류는 재료나 지방, 계절에 따라 수도 없이 많다. 가장 대표적인 김치는 무채를 양념한 소를 넣어 만드

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.15

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스크랩2

의 세계 석학으로 알려진 핀란드 헬싱키대 해리 헤밀라 교수, 미국 라이너스 폴링 연구소 발즈 프라이 박사, 미국 버펄로대 존 윌슨 교수 등이 참석해 비타민C의 다양한 효능들을 소개 ... ’도 주의해야 한다.2008년 미국 카이저 퍼머넌트 연구소 라첼 위트머 박사팀이 40~45세 장년층 6583명을 대상으로 이들이 70대가 될 때까지 평균 36년간 추적 조사를 실시 ... 비타민C, 알면 알수록 ‘효과 만점’비타민C는 우리 몸에 필요한 필수영양소다. 그러나 인간은 체내에서 비타민C를 스스로 합성할 수 없다. 그 때문에 식품이나 보충제를 통해 간접

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.28

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김치 회사

의 고랭지 무농약 유기농배추를 원료로 소수민을 위한 특별한 김치를 생산하여 아이스팩 포장을 하여 택배로 가정까지 직접배달합니다.2)회사연혁 1999.5 벧엘유통 설립 10 고들빼기 ... 의 표준화 및 세계 화에 앞 장서고 있다.글로벌시대를 맞이하여 전통김치의 현대화, 세계화에 발맞춰 깨끗 하고 현대적이며 최고의 맛을 내는 김치를 생산하기 위해서 최신의 시설을 갖 추 ... , 서비스부문) 05.13 (주)한성식품 기술연구소 인정 05.14 식품의약품안전청 주관 우수안전식품전 참가 06.14 우량기술기업선정 (기술신용보증기금) 07.01 벤처기업인증 (경기

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.26

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[식품학]김치산업 활성화 방안-한 · 중 통상분쟁 중심으로

한 수출 품목으로 등장하고 있는데 김치에 대한 우수성이 연구, 발표되면서 전 세계적으로 수요가 급증하고 있어 김치의 수출 증대는 중요한 과제로 부상하고 있다. 김치는 한국 고유 ... 은 맛으로만 알려져 있던 전통 음식인 김치의 효능과 그 신비의 베일을 하나 둘씩 벗겨내고 있다. 최근에 한국생명공학연구소 김지현 박사팀은 유전체 염기서열 해독을 통해 김치에 들어있 ... 의 해결방안을 알아보고 일본의 기무치와의 비교를 통해 김치의 세계화, 미래에 대해 살펴보기로 하자2. 김치의 현황김치는 주원료의 종류, 형태, 사용한 부재료의 종류 및 사용방법

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.08.13

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풀무원 성공적인 PR전략

결합*김치박물관1987년부터 박물관을 통한 문화공헌 . 김치 관계, 전통 도구와 집기, 그리고 전적, 풍속화 등을 전시하여 김치의 역사를 한눈에 살필 수 있게 하며 자체 연구 ... 활동을 통해 김치를 다각도로 연구 조명하고 정기적으로 다양한 김치를 담가 일반에 시식 기회 제공김치의 역사와 그 재표, 담그는 법에 관심이 있는 사람들의 교육. 외국인 대상 한국 ... : 2007 풀무원 지속 가능 경영 보고서*VS출처:한국경제신문출처:삼성경제연구소3_3 : 경쟁사와 비교*전국에 거주하고 있는 만 15세 이상 남녀 1953명을 대상으로 실시한 '식료품회사

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.22

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우유에 대한 진실 혹은 거짓

를 꾸준히 마시는 것이 습관화되어있다. 네덜란드가 세계 제일의 우유 소비국이라는 사실도 이를 증명하고 있다.(찬) 골밀도를 높이려면 우유를 마셔라우유 반대론자들은 우유의 칼슘이 성자 ... 어 제기된 우유의 유해성 역시 센세이션을 불러일으켰다.전 세계인이 물 이외에 가장 오랫동안 마셔온 음료인 우유가 건강에 도움이 되지 않을 뿐만 아니라 인간에게 해롭기까지 하다는 주 ... 된뜻하는 것이 아니다.우유에는 단백질, 지방, 유당, 칼슘, 인, 마그네슘 외 미량의 미네랄과 각종 비타민 등100여종의 영양물질이 골고루 들어 있다. 우리가 건강상 필요한 영양소

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.24

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신종플루의 천적 김치

신종플루의 천적 “김치”2009년 4월, 멕시코에서 발생한 신종 플루 때문에 세계가 공포에 떨고 있다.발생한 지 보름 기간에 전 세계적으로 수천 명이 독감에 걸리고 사망자 증가 ... 인플루엔자대책본부는 지난달 31일 입국한 미국 유학생이 신종 플루 감염으로 확인됐다고 3일 밝혔다.한편 후쿠다 게이지 세계보건기구(WHO) 사무차장은 2일,신종플루 바이러스가 지속 ... 던 바이러스로,현재 전 세계적으로 사람에게 감염을 일으키고 있는 호흡기 질환의 원인 바이러스이며,여러가지 돼지 인플루엔자 A형 바이러스중 하나에 의해 발생하는,전염성이 매우 높은 급성 호흡

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.07

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[채소]채소의 특성과 효능 - 토마토, 채소의 특성과 효능 - 마늘, 채소의 특성과 효능 - 시금치, 채소의 특성과 효능 - 상추, 채소의 특성과 효능 - 배추, 채소의 특성과 효능- 고추, 채소의 특성과 효능- 부추 분석

의 발생을 억제한다는 사실을 동물실험으로 밝혀냈다. 해마다 마늘이 항암작용을 한다는 보고가 나오고, 세계 10대 항암식품으로 인정받고 있지만, 한결같이 그 좋은 마늘을 통째로 섭취 ... 있다. 최근 시금치가 또 다른 이유로 각광받고 있다. 시금치에 다량으로 들어 있는 엽산 때문이다. 여러 연구에 따르면 혈액속에 있는 ?호모시스테인?이라는 물질이 증가하면, 혈관 ... 이 자유하고 있다. 엽산이 많은 음식은 우리 주위에서 값싸고 쉽게 구할 수 있는 것들인데, 시금치 외에도 순무, 근대, 무 잎, 소 간 등에 많다. 또 양식 요리에 들어가

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.26

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농업에 관한 연구

『내가 이해한 농업』♣목차♣1. 서론 : 농업의 정의농업의 역사2. 본론 : 한국의 농업세계의 농업농촌 문제3. 결론 : 나의 견해 및 의견농업의 정의토지를 이용하여 작물 재배 ... 보리·조·피·수수·벼가 주요 작물이 되고, 말·소와 같은 큰 동물이 가축화되어 그 고기만이 아니라 그 힘과 젖이 이용되었으며, 가장 중요한 농구는 쟁기로 소와 말에게 끌게 하여 밭 ... 에서 쟁기농경문화복합으로＞라는 학설을 만들어냈다. ＜문화복합＞이란 농업을 온갖 물질문화의 복합체로서 파악하는 개념이다. 모든 농작물은 발생지를 달리하지만 세계 각지에서 혼합되어 오늘날

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.19 | 수정일 2022.02.22

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풀무원의 경영혁신 전략에 대하여

계란이다 . 풀무원의 ‘ 유기농콩 김치 생나또 ’ 는 세계 5 대 식품으로 선정된 나또와 김치를 한꺼번에 먹을 수 있는 웰빙 제품 . 일본의 건강 식품인 나또에 한국의 대표 건강 ... 식품 김치를 소스로 , 한국인의 입맛에 잘 맞는 제품이다 . 한편 풀무원은 산업자원부가 주최하고 산업 정책 연구원이 개최한 ‘ 2007 코리아 브랜드 컨퍼런스 ’ 에서 ‘ 2007 ... 이념에 따라 다양한 로하스 제품 을 선보이고 있다 . 그 중풀무원의 ‘ 천연양념김치 ’ 는 다시마 , 톳 해산물을 원료로 한 양념으로 만들어 , 김치 본연의 아삭한 맛을 느낄 수

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.14

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경제학의 이해 (막걸리에 관한 레포트)

이영규 기자]#사례1. 지난 16일 삼성경제연구소는 올해 10대 히트상품을 발표했다. 인기가수나 스포츠인 등이 망라됐음은 물론이다. 그렇다면 이번 조사에서 1위는 누가 차지 ... 이 세계인들의 관심을 한몸에 받고 있는 것. 미국 건강잡지 ‘헬스’가 요쿠르트, 올리브유, 일본 콩 등과 함께 김치를 ‘세계 5대 건강식’으로 소개하는가 하면 바쁜 도시인들의 일상 ... , 비빔창업비용이 저렴하고 비전 있는 복고주점에 눈을 돌리고 있다.특히 올 한해 삼성경제연구소가 뽑은 올해의 히트상품 1위에 오를 정도로 전 국민의 사랑을 받은 막걸리의 경우, 막걸리

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.04

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전통 발효 음식에 대하여

식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 서양의 치즈나 요쿠르트, 우리나라의 김치, 된장 일본의 낫토(우리나라의 청국장과 유사한 개념)등이 건강에 좋다는 연구 결과 등이 밝혀지면서 발효 ... 요즈음 "청국장, 당뇨 예방에 탁월한 효능", “한국 전통 발표 음식” 이러한 기사들을 자주 접한다. 이미 우리나라 전통 발효 음식의 효능이 세계적으로 검증되었고, 웰빙, 건강 ... 여 알아보자. 발효 음식이란 농수산물 및 축산물의 식품원료가 미생물의 효소활성에 의해서 외관적인 변화뿐 아니라 영양 가치와 저장성이 원재료보다 개선된 것이다.최근 전 세계적으로 발효

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02 | 수정일 2014.10.06

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캐터링 산업에서의 기업 재무 평가 및 분석(CJ프레시웨이 및 현대그린푸드를 대상으로)

하고 식품산업육성 정책을 본격적으로 펼쳐가고 있다. 이를 보면, 2008년 '식품산업발전 종합대책'을 수립해 식품 연구개발(R&D) 신설 및 확대, 막걸리·천일염 산업화, 세계김치연구소 ... 과 문화를 접합하는 융복합 산업으로 거듭나고 있어 무한한 가능성을 가진 분야이기도 하다. 이러한 가능성은 식품분야의 산업규모를 보면 알 수 있는데, 세계 식품산업 규모는 2009년

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.07

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[유기농][유기농업][유기농법]유기농업의 정의, 유기농업의 필요성, 유기농업의 동향, 유기농업의 유기농법, 유기농업의 어려움, 유기농업의 발전 방향 분석

. 유기농업의 동향1. 유기농업의 확산2. 세계 각 국의 유기농업Ⅴ. 유기농업의 유기농법Ⅵ. 유기농업의 어려움1. 물리적인 어려움: 노동력이 많이 소요되는 어려움1) 화학비료를 유기질 ... 에 대한 홍보 강화와 신뢰 제고참고문헌Ⅰ. 개요지난 9년간 논의되어 왔던 Codex유기식품규격이 채택되어 그 효력을 발생하게 채택되었으므로 세계 각국은 이와 정합성을 이루는 자국 ... 유기식품규격과의 정합성 문제 외에도 우리 유기농산물(유기농 과일, 곡류, 채소 등)과 유기식품(유기김치 등)의 적극적인 해외 수출 모색과 해외로부터의 유기식품 수입에 효과적으로 대비

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.03

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재무분석 - 농심

개발생생버섯우동 개발콩라면컵외2 개발PC마우스콘,보글보글찌개면,사이버라면(김치,소고기) 개발펀치면(매콤한맛,콘포타슈) 개발고구마스택 개발크레오파트라 개발짜장떡볶이,카라멜콘 개발화이바 ... 콘,장터라면개발먹물오징어개발신라면컵,멸치칼국수개발콩고물(대),시치미개발메이플스낵개발올리브별첨 짜파게티개발코코넛링,칩스레튼,97비빔면 개발투나잇 김치개발오뎅라면,형님소고기,농심5분 ... )기술개발연구소 준공 안양이전 입주자산재평가 실시육개장사발면,너구리(우동맛)개발안성공장 준공1981.03.농심-켈로그 합작회사 설립MCCORMICK(미)사와 독점수입판매 계약

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.25

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롯데리아 vs 맥도날드

관리 - III. 롯데리아 품질관리의 문제점 및 개선방안- 롯데리아 vs 맥도날드 품질관리 비교분석국내 패스트푸드산업 최고 기업인 롯데리아의 품질관리 현황을 조사해보고 또한 세계 ... 율, 브랜드파워 모두 우위를 점하고 있다.기 업 소 개최고 품질의 상품 (Quality), 미련하고 청결한 점포 환경 (Cleanliness), 잠깐의 만남을 소중히 여기는 마음 ... (Service), 고객을 기다리시지 않게 하는 빠른 서비스의 실현 (Time)경영철학슬로건 (QCST)기 업 소 개Hazard Analysis Critical Control

리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.17

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삼성전자 기업분석 및 사례연구 (휴대전화 분야 중심으로)

, %) 주 : 2009~2013 년은 전망치 자료 : 삼성경제연구소 02-2. 세계 휴대폰 시장 동향 02-2-02. 스마트폰 시장의 급격한 성장 애플 , 노키아 , 모토로라 ... 생활가전 휴대폰 TV 홈시어터 블루레이플레이어 DVD 오디오 노트북 데스크탑 디스플레이 프린터 MP3 플레이어 디지털카메라 캠코더 하드디스크 광디스크 / 주변기기 냉장고 김치냉장 ... 고 빌트인가전 오븐 / 전자레인지 와인셀러 살균건조기 에어컨 세탁기 청소기 공기청정기 / 제균기 소형가전 01-4. 사업 분야01-5. 세계 진출 현황 01-5-01. 현지 법인

리포트 | 51페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.03.25

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[A+] 테마파크 조사보고서/ 현황/ 문제점/ 활성화방안/ 우리나라 테마파크/ 산업의 동향/ 입장객추이/ 트렌드/ 미국의 어뮤즈먼트파크/ 일본의 테마파크/ 유럽/ 소비자기호/ 마케팅/ 발전방향/ 전망/ 미래

테마파크 현황. 문제점. 발전방안과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >제 1 장 테마파크의 현황 및 문제점제1절 세계의 테마파크제2절 한국 테마파크의 문제점1 ... 3 장 결 론1. 세계의 테마파크(1) 세계 테마파크 산업의 동향① 2012년 세계 테마파크 입장객 트렌드? 세계파크순위 상위 25위권 파크 총 입장객 186백만 명으로 '11年 ... , Gardarland 外 34개 레저시설 소유* Tussauds그룹 : 알톤타워(英) 하이드파크(獨) 外 8개 레저시설 소유- 유럽지역 중소형 테마파크 인수합병을 통한 파크 체인화 진행② 세계 10

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.18

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