"세계김치연구소"의 검색결과 입니다.

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"세계김치연구소" 검색결과 1,041-1,060 / 2,022건

디자인이 진정으로 지속 가능한 환경을 위해 일조하는가

baaba는 항아리, 모래, 물만 이용한 음식물 보관장비 pot in pot을 개발했다.4. 국제인구행동연구소(PAI)는 1인당 재생 가능 수자원이 1000㎥ 미만인 국가를 물 기근 ... 디자인이 진정으로 지속가능한 환경을 위해 일조하는가?신대원 3학년200731107 박정인패션쇼의 현장은 화려한 조명과 멋진 모델들의 캣워크, 수도 없이 터지는 플래시들이 전 세계 ... 에서 모인 패션리더들의 눈을 충족시키기 위해 바삐 움직인다. 세계 4대 컬렉션이라 불리는 파리, 런던, 밀란, 뉴욕은 이 컬렉션이 열리는 봄과 가을에 그 어느 곳보다 화려하다.그

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.05

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동서양 발효음식에 관한 조사

는 것 같은 모습을 표현한 것 이다.사전에서는 발효를 ‘효모·박테리아 같은 미생물의 작용으로 유기물이 분해되는 현상 (술·간장·초·김치 등의 제조에 이용됨)’ 이라고 정의 하고 있 ... 으로 완성시켜왔다. 간장, 된장, 고추장, 청국장 등의 장류와 식초, 술, 김치, 젓갈, 장아찌까지 지역 색이 강한 다양한 발효음식이 만들어져 왔다. 이 들 저장성발효음식은 오늘날 ... 며 매운맛은 피부를 자극해 혈액순환을 촉진시키고 다이어트에도 효과적이다.어패류의 육내장, 생식소 등에 식염을 가하여 부패를 억제하고 자기 소화 및 미생물의 작용에 의해 원료를 적당히

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.01

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스트레스 없는 웰빙, 스트레스 완화를 위한 식품의 생리활성

/ml로 나타났다."고 연구결과를 소개했다.부산대 김치연구소 박건영 교수는 "피부노화 효과를 구명하기 위해 털이 없는 생쥐에게 김치를 16주간 급여하고 표피세포 두께를 측정한 결과 ... 으로 스트레스를 완화사키는 식품들에 대하여 알아보도록 하자.먼저 김치가 스트레스 완화와 피부노화 예방에 효과가 있다는 연구결과가 발표되었는데.농촌진흥청 농업과학기술원이 23일 농진청 ... 으며 노화방지용 화장품을 따로 쓰는 등이다.요컨대 ‘웰빙’이란 보다 건강한 삶을 추구하는 일종의 생활태도를 지칭하는 것이라고 볼 수 있다.‘세계보건기구’(World Health

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.07 | 수정일 2023.10.25

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축제이벤트-강동구 선사문화축제

. 기 간 : 10월12~14일 장 소 : 암사동 선사주거지 내 용 : 10개 주제 30여 행사 참 여 : 강동구민, 강동구립공연예술단, 한양대 문화재 연구소 등 예 산 : 194 ... 기, 동물 다듬기, 토기 만들기, 집자리 가상발굴, 유물 복원하기 (한양대 문화재 연구소) 원시퍼포먼스(원시복장 코스프레) 선사시대 움집만들기 원시인 가면만들기 타악기 체험 / 국악기 ... 유적이라는 세계적인 역사유적지로서의 가치 재평가를 통해 세계적인 축제로의 발전 가능성 조명. 구(區)별로 다양한 축제 기획과 관련하여 이를 더욱 지역축제로서 특화 시키는 방안

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.17

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10년 후 나의 비젼

는 겸손함은 꼭 배워야할 덕목 중의 하나이다. 그리고 그는 9년간 식품연구소에서 근무하다 전직했는데, 그래서인지 소비자의 입맛을 중시한다. 전 세계 빙과업계의 최신 동향 파악에 늘 ... 한 기업사례에 대해 보다 빨리 접근하기 위해서라도 일본어는 반드시 필요하다.ⅲ. Chinese : 중국의 인구는 16억으로 추정되지만 호적 미등록자나 전세계에 널리 퍼진 화교 ... 들을 합산하면 그 수는 20억을 넘을 것이라 추정된다. 이는 전세계 인구의 1/3에 해당하는 어마어마한 수치이다. 중국이 미국을 뛰어넘는 세계 최고 강국이 될 것이라는 예측은 기정 사실

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.04

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[경영]신제품 개발 우수사례&실패사례와 원인분석

는 1991년 김치냉장고 개발에 착수했다.☞ 1993년 10월 땅속 숙성 김치의 맛 재현을 목적으로 국내 최초로 김치연구소를 발촉.김치연구소는 차별화 된 김치 맛을 재현을 위해 1 ... 는 연구 끝에 세계최고의 김치 냉장고가 탄생.-높은 기술력-소비자 Need를 충족시키는 제품⑵ '딤채' 의 성공요인 (SWOT분석 방법)-높은 가격-가전제품으로서 브랜드 인지도 전무 ... 백만 포기의 김장김치, 총각김치 등 다양한 김치의 숙성연구를 통해 김치 발효 원리 데이터 베이스화에 성공하였다.저장고의 편차 없는 고른 온도 유지를 위한 일체형 저장고 채용, 냉기

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.12

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무해한 미생물 유산균이 인체에 미치는 영향에 대해 논해보자

으로만 생각하였다. 유산균 발견은 유산균의 연구가 활발해지는 계기가 되었으며 1899년 파스퇴르 연구소에 근무하던 티셔(Tissier)는 모유를 먹고 자란 어린아이의 장에서 미생물 ... 다른 유산균을 발견하여 바실러스 애시도필러스(Bacillusacidophilus)라고 명명하였다. 그러나 이때까지만 해도 유산균은 미생물을 연구하는 과정에서 발견된 하나의 부산물 ... 에 불과했다. 유산균을 이용한 발효유가 전세계적으로 널리 보급된 계기는 유산균 과학의 아버지라고 불리는 러시아의 생물학자인 메치니코프에 의해서 이다. 메치니코프는 인간의 노쇠원인

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.27

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백석의 시세계

백석의 시세계1.들어가며ㄱ ) 백석의 시가 연구되는 이유ㄴ ) 시 세계란 무엇인가?ㄷ ) 백석의 시세계 중 우리가 발표하려는 것은?2.시인 백석 소개ㄱ ) 백석의 일생ㄴ ) 백석 ... ) 백석시의 한계ㄴ ) 백석의 시가 지니고 있는 의의1.들어가며ㄱ) 백석의 시가 연구되는 이유는?1988년 납. 월북 문인들에 대한 해금조치 이후 연구가 본격적으로 이루어지고 있 ... 이다. 백석의 독자적이고 개성적인 시세계를 그의 작품을 통해 분석하고 그에 대한 올바른 위상이 설정되어야한다. 두 번째로는 백석의 시에서 당대 한국인의 유랑의식이나 운명애의 수락이

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.20

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재무제표

았다. 라면이 전 국민이 즐겨 찾는 음식으로 자리 잡은 것은 얼큰한 맛의 수프를 개발해 국에 익숙한 소비자들의 입맛에 맞췄고 물과 김치만 있으면 언제든지 한 끼를 해결할 수 있는 간편 ... .? 대형울시 동작구 신대방동에 설립한 롯데공업(주)이다. 라면업계에 후발주자로 뛰어든 롯데공업(주)는 출범과 함께 연구개발 부서를 발족하여 처음부터 100% 자체 개발한 제품으로 시장 ... 에 도전하였다.1960년대 후반 롯데공업(주)는 선발업체의 견제와 극심한 경쟁상황에서 혼신의 노력을 기울여 마침내 1971년 ‘소고기라면’을 히트시키며 시장점유율 23%의 괄목할 만

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.22

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수출경쟁력 강화 방안-한국의 가공식품 중국수출 전략

새로운 전략한국 가공식품 경쟁력의 swot 분석인지도 확보 : 고급 발효식품 이미지1. 한식에 대한 홍보, 판촉 강화현재 한국 정부에서는 떡볶이 연구소 설립과 막걸리에 대한 홍보 강화 ... 다.Ⅰ중국내 식품산업 현황식품산업 규모식품산업은 중국정부가 최초로 개방한 산업으로 세계적인 다국적 기업들이 독자진출 혹은 합자나 합병으로 진출하여 경쟁을 펼치고 있다는 것이 중국 ... 를 보면 5년간 중국의 대한국 식품 수입 증가율은 11.3%로 세계 식품 수입증가율(22.8%)에 크게 못 미치는 수준이다. 중국의 대한국 식품 수입은 4억 달러에 불과하며 점유

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.23

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불고기 브라더스 사업 전략

’ 브랜드를 로열티를 받고 해외에 수출할 계획을 가지고 있다. 이를 위하여 한식 세계화 연구소 소장인 한식조리전문가 유명곤 조리이사와 김대중 대통령 담당의 청와대조리 팀장이었던 정찬부 ... 팀장을 영입하였다.전 Outback Steakhouse의 최고 경영자들과 한식전문가가 한식의 세계화를 위해 힘을 합쳤다. 2006년 10월 23일 1호점 강남점을 오픈 ... 쇠고기, 꿀, 배, 참기름, 깨소금, 마늘, 잣 등으로 맛을 낸 한국 전통 전채 요리소\12,500 중\17,500동래해물파전 Seafood Pancake굴, 오징어, 새우, 조개

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.06

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국제경영학이 과연 경영학의 독립된 학문분야라고 생각하는가?

이 세계로 진출하여 경영하는 입장에선 국제경영의 중요성이 더해지고 있다.국제경영이란 국경을 넘는 사업 활동을 연구 및 교육 대상으로 하는 분야로서, 여기서 국경을 넘는 거래의 대상 ... 국제경영학이 과연 경영학의 독립된 학문분야라고 생각하는가?과 목담당교수님학 교학 과학 번학 년이 름제 출 일1. 국제경영학이 과연 경영학의 독립된 학문분야라고 생각하는가?세계주의 ... 의 확산, 지역주의의 심화, 기술 보호주의의 강화, 범세계적 경쟁체제의 도래, 자국 경영환경의 악화와 같은 환경변화가 주요한 요인으로 꼽힐 수 있다. 이러한 요인으로 인해 기업

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.01

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김치에 대하여

을 함유하므로 체액을 알칼리성으로 만드는 중요한 역할 - 육류나 기타 산성 식품을 과잉 섭취했을 때 혈액의 산성화로 일어나는 산중독증을 예방해주는 좋은 알칼리성 식품김치의 세계화 ... - 김치의 다양화 - 김치와 관련된 다양한 음식 개발 - 김치의 영양학적, 의학적 효능의 홍보 - 끊임 없는 김치의 개발과 연구끝{nameOfApplication=Show} ... 김치에 대하여학 과 : 식품영양학과 학 번 : 20032224 이 름 : 송 지 영김치의 정의- 통배추, 무 등을 주재료로 하고 고춧가루, 파, 마늘, 생강, 젓갈 각종 향신료

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.29

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기업 경영 성공 사례- 맥도날드

버 정확하게 유지하기 위하여 품질 보증 실험 소(Q. A. lab: Quality Assurance Laboratory)를 미국, 유럽, 태평양 등에서 운영 하고 있다. 이 연구소 ... 1. 선정 이유- 세계의 서비스 기업중 고도의 성장과 최대의 매출을 기록하고 있는 회사는 많다. 또한 입지적인 역사를 자랑하는 기업 또한 무수히 많다. 그러나 미국의 96%, 세 ... 지 않는 세계최고의 기업으로 성장한 맥도날드야 말로 신화적인 기업, 진정한 초일류 기업이라고 볼 수 있다.맥도날드는 프랜차이즈 주로 이제 "미국의 맥도날드"에서 "세계의 맥도날드

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.23

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[일반생물학] 현대 사회의 미생물의 영향과 응용 사례 연구

2008년 일반생물학 프로젝트현대 사회의 미생물의 영향과응용 사례 연구학 과 :과 목 :교 수 :학 번 :이 름 :< 목 차 >>Ⅰ. 서론Ⅱ. 미생물이란1. 미생물이란 무엇인가 ... 이 발달됨에 따라, 미생물 연구는 질병이나 발효 등 일부 분야에 국한되는 경향을 보이며 다소 침체된데 비해, 인간 및 고등생물을 대상으로 하는 연구 분야가 생명과학의 주류를 이루게 되 ... 성세균은 산소를 매개로 에너지를 만들지 않고 발효를 하면서 부산물로 알코올과 같은 산화물들을 배출한다. 이러한 혐기성세균들을 이용하여 김치나 된장과 같은 발효식품을 만들거나 술

리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.08.25

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광주김치축제의 규모 역사 장단점과 나아가야 할방향

,농협중앙회, 한국식품개발연구원, 한국관광협회중앙회, 한국문화예술진흥원, 한국음식업중앙회등▶ 기대효과세계 속에 김치 위상을 제고하고 축제의 세계화와 김치의 관광상품화김치관련 산업 ... 을 줍니다.3. 행사개요▶ 행 사 명 국문) 2006 광주김치 대축제영문)Gwangju Kimchi Festival 2006▶ 주 제 오천년 김치의 맛! 광주에서 세계로!▶ 기 간 ... - 빛고을김치콘서트 B-boy공연 품바 노래자랑 김치사투리등 (11개행사)▶ 부대 행사◎ 일 시2006년 11월 16일(목) ~ 11월 20일 (일) ( 5일간 )◎ 장 소 : 각

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.16

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유기가공의 식품시장에 대한 분석

*************0친환경 농산물유기 농산물친환경 농산물과 유기 농산물 시장규모 비교8.5%* 2005년 기준, 농림부2. 유기가공식품의 시장현황유기농산물 시장규모세계 유기농산물 ... 시장규모호주 (39%)북미(4%)유럽 (21%)아시아 (13%)라틴아메리카 (20%)아프리카(3%)경작지 분포2006년 세계 유기농 경적 면적 3,100만 헥타르5년동안 유럽 ... , 미국, 일본의 연평균 성장률 15%~30%2005년 유기농 세계시장 규모 367억 달러* IFORM;FIBL Survey (2006)2. 유기가공식품의 시장현황유기가공식품 시장규모

리포트 | 27페이지 | 4,500원 | 등록일 2008.05.13 | 수정일 2024.01.12

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풀무원의 마케팅분석

목차1)풀무원 선정동기2)풀무원기업 소개3)풀무원 SWOT분석4)풀무원 BCG 매트릭스5)결론6)참고문헌풀무원 http://www.pulmuone.co.kr/삼성경제연구소 ... 이 좋을것 같다.5) BCG 매트릭스★ 김녹즙?면 NWF푸딩 김치 계란두부나물Cash Cow샘물ECMDDog자금젖소(Cash Cow) : 풀무원의 대부분 수익을 담당하고 있는 두부 ... 화에 발돋움 하고 있다. 현재 풀무원은 두부, 나물, 생면, 계란, 김치 및 21개의 품목들을 판매하고 있다.두부와 콩나물은 업계 1위를 달리고 있으며 다양한 신제품들을 출시하고 있다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.27

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농업농촌의이해4B)로컬푸드 먹거리농업환경 공존의미학의 느낌과 시사점0k

? 왜 농촌은 점점 피폐해져만 갈까? 미국 월드위치연구소 브라이언 핼웨일은 ‘로컬푸드’ 라는 책을 통해 먹을거리의 이동을 부추기는 집단이 바로 대규모 자본이라는 사실과 함께 대규모 ... 다면 전 세계의 먹거리를 몇몇 장소에서 재배하는 것, 몇몇 종류의 종자로 심는 것, 몇몇 기업들이 통제하는 것은 가히 재앙을 부르는 지름길 이라고 부를 만하다. 먹거리에 대한 논의 ... 를 다룬로컬푸드. 이 책은 지속 가능한 농촌과 도시의 관계, 새로운 세계 식량체계의 지향 등의 내용을 다룬 것으로 지역 먹거리(local food)를 통해 나쁜 농업과 나쁜 먹거리

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.11

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식품의 기본성분 (영양소와 건강)

수업목표 : 올바른 식생활의 실천을 위해 식품의 성분 및 성분의 변화와 성분간의 반응연구 그리고 균형식단에 관한 광범위한 기본지식 습득 수업내용 : 식품 중 물, 탄수화물, 단백 ... 질, 지방 등의 성분의 구조, 특징을 다루며 이들 영양소와 건강과의 관계규명식품의 기본성분 (영양소와 건강) 물 단백질 탄수화물지질 미네랄 비타민물 = 건강(health) = 생명 ... 의 수분 섭취가 가능하다.물(수분)의 과학과 중요성 산소와 영양소의 공급과 노폐물의 체외 배출 체조직의 구성 체온조절 기능 등 건강을 유지하기 위한 좋은 습관 물을 조금씩 천천히

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.28

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