"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 1,021-1,040 / 9,849건

솔잎 분말과 추출물 첨가 국수의 품질특성과 저장성 (Quality Characteristics of Noodles Prepared with Pine Needle powder and extract during Storage)

기능성 식품 소재 개발의 일환으로 항산화 및 항암작용 등의 생리활성이 우수한 솔잎 분말과 추출물을 국수에 첨가하여 면의 품질특성 및 기계적 평가, 저장기간 동안의 미생물 생육변화 ... 다. 이상의 결과로서 솔잎 추출물과 솔잎 분말을 첨가한 제면의 품질특성을 조사한 바 솔잎 추출물 3% 첨가면이 우수하게 평가되었다. This study summarizes our ... pringness), 검성(gumminess)은 대조군 보다 솔잎분말 첨가 국수가 감소하였다. 솔잎 엑기스 첨가 국수의 경우 각 군간의 유의한 차이는 없었다. 관능평가의 외관 색상은 솔잎 분말

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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((강추자료A+)) 케어팜, 스마트팜의 개념과 운영사례와 노인돌봄 대안으로서 치유농장

는 케어팜에 지급하던 보조금을 점차 낮추는 전략- 지역 조합 중 일부는 AWBZ 인증서 획득2010년대- 케어팜 품질관리를 위한 평가시스템의 강화(관련기관의 방문평가, 고객평가) ... - 1995년부터 AWBZ에서 PGB를 지급하기 시작- 1999년 국가지원센터가 설립 → 정부 보조금으로 케어팜의 품질관리 등을 진행2000년대- 케어팜 분야가 급격히 성장하는 시기로 케어 ... 는 식물, 동물, 음식(식품), 농작업, 경관(환경)과 문화 등을 활용하는 치유농업 현장에서 치유농업 환경을 조성·유지·개선을 진행한다. 소재를 적용하여 서비스 프로그램을 실행

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16

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다른 유형의 제품을 대상으로 비교광고의 예시를 2가지 제시하고, 비교광고의 효과 및 문제점에 대해 토론하세요.

애플2. 식품업계의 비교광고 - 버거킹 vs 맥도날드3. 비교광고의 효과 - 정보 제공과 브랜드 각성4. 비교광고의 문제점 - 과장, 왜곡, 감정적 유도III. 결론I. 서론 ... 기 시작했다.비교광고는 소비자에게 유익한 정보 제공을 할 수 있다는 점에서 긍정적으로 평가되기도 하지만, 동시에 부정적인 인식을 유발하거나 과장된 정보 전달로 인해 오히려 소비자를 혼란 ... 으로는 특정 소비층을 분열시키는 역할도 했다.2. 식품업계의 비교광고 - 버거킹 vs 맥도날드또 하나의 대표적인 비교광고 사례는 패스트푸드 업계에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 특히 미국 시장

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.30

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인적자원개발(한독)

약품㈜으로 사명을 변경했고, 1959년 첫 공장을 준공해 현대적인 시설에서 수입 완제품과 동등한 품질의 의약품을 생산·공급했다. 1976년 6월 30일 유가증권 시장에 상장해 기업 ... 을 등이, 건강기능식품으로는 숙취해소제 레디큐, 건강기능식품 네이쳐셋, 의료용식품 네오케이트 등이 있다.3. 2014년도 인적자원개발 우수기관 인증제 우수기업 선정한독(대표이사 ... -Academy)’를 만들어 임직원들에게 개별 맞춤 교육을 제공하고, 일과 가정의 균형을 이룰 수 있는 모범적인 근무 환경을 조성한다는 점에서 높은 평가를 받았다. 한독 임직원

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.31

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(식생활문화) 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분하여 정의하고 각각에 해당하는

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... 인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오(30점).가정식사대용식(HMR), 신선편의식품 ... , 수입식재료, 가정내조리횟수, 배달, 건강기능식품, 랜선식사모임, 테이크아웃, 밀키트, 패스트푸드소비증가, 1인가구, 편의점, 로컬푸드, 외식Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 가격 가치 형2

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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사회문제론 2024년 1학기 기말과제- 교재 6장 건강 불평등 문제를 비롯해 여러 자료를 참고하여 1) 건강 불평등 문제에 관해 설명하고 2) 건강 불평등의 원인과 관련한 다양한 설명들을 정리한 다음 3) 이러한 설명 중 가장 설득력이 높은 것 하나를 선택해 이에 근거해 대안을 제시하시오

을 초래하며, 이는 사회 전체에 파급 효과를 미친다.저소득층은 경제적 제약으로 인해 질병 예방과 치료에 필요한 의료 서비스를 이용하기 어렵다. 이들은 고품질의 의료 서비스와 약품 ... 에 접근할 수 있는 재정적 여유가 부족하며, 결과적으로 조기 진단과 적절한 치료가 이루어지지 않아 건강 불평등이 더욱 심화된다. 또한, 이러한 경제적 어려움은 영양가 있는 식품을 지속 ... 에 미치는 영향을 과소평가한다는 비판을 받는다. 유전적 요인만으로 건강 불평등을 설명할 수 없으며, 환경, 경제, 교육 수준, 사회적 지위와 같은 요소들도 건강 상태에 중대한 영향

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.28 | 수정일 2024.05.09

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연세대학교 일반대학원 생명공학과 학업계획서

의 혼성화를 통한 향상된 암 치료를 위한 M1 극성 대식세포 유래 세포 나노소포로 코팅된 지질 나노입자 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 식품 보존, 안전 및 보안을 위한 나노기술 ... 체외 배양 시 마우스 난모세포의 품질을 향상시키는 기전 연구, 종양 인식이 가능한 히알루론산-지질 접합체를 맞춤화하여 표면 가공된 자연 살해 세포의 항암 효능을 강화시키는 연구 등 ... pushpae로부터 루테인 생산성 증대 연구, 혜성 분석을 이용한 Matrine 및 Sophorae Radix 물 추출물의 생체 내 유전독성 평가 연구, 영상 유도 국소 화학-광열 치료

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.23

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국내 공공기관 지정현황

상산업기술원기획재정부(4)한국조폐공사한국재정정보원농림축산식품부(12)한국마사회축산물품질평가원농림수산식품교육문화정보원농림식품기술기획평가원한국농어촌공사한국농수산식품유통공사농촌진흥청(1 ... 공사시청자미디어재단보건복지부(29)국민연금공단한국건강증진개발원한국노인인력개발원한국보건복지인력개발원한국보육진흥원한국사회보장정보원한국보건산업진흥원국민건강보험공단건강보험심사평가원산림청(4 ... 가스안전공사한국에너지공단한국광해관리공단(2021.09.10. 해산)한국산업기술평가관리원한국산업기술진흥원한국에너지기술평가원한국원자력환경공단한국디자인진흥원한국전력거래소한국전기안전공사

서식 | 7페이지 | 500원 | 등록일 2021.10.01

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[A+]스타벅스의 브랜드 전략 사례 연구

하나로 평가받고 있다. 특히 소비자 경험과 감성적 연결이 중요시되는 현대 마케팅 환경에서 성공적인 브랜드 전략은 기업의 지속 가능한 성장을 위한 핵심 요소가 되었다. 본 연구는 전 ... 시키기 위해 세심하게 계획되었다.3. 스타벅스의 마케팅 믹스 전략(4P)3.1. 제품(Product) 전략스타벅스의 제품 전략은 고품질의 커피와 다양한 음료 옵션을 통해 소비자 ... . 가격(Price) 전략스타벅스는 프리미엄 커피 브랜드로 자리매김하여, 일반적인 경쟁사에 비해 높은 가격대를 형성하고 있다. 이러한 프리미엄 가격 전략은 스타벅스가 제공하는 고품질

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.28 | 수정일 2025.04.30

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식물작물학_씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오.

구황 식물이 대표적이다. 그 중 상대적으로 단맛이 강한 고구마보다는 요리의 범주가 비교적 넓은 감자가 국민 재료로 평가받고 있다.기근일 때 주식 대신에 섭취를 할 수 있는 구황 ... 작물의 대표적인 종류 중 하나인 감자는 조상님들의 한 끼 식가 대용으로 활용이 되었다. 충분한 영양소, 포만감을 가지고 있는 것과 비교하여, 여타 식품들과 대비하여 열량이 낮 ... , 하여서 철분 함유량도 많기 때문에 빈혈 환자에게도 섭취를 추천하는 작물이다. 염분이 주인 한국인에게는 감자의 칼륨은 인체에 있어 긍정적인 효과를 주기도 한다.이와 같이 식품 방면

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08

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한호전 외식산업의 창업 및 경영론 A+ 시험자료

업소의 식사1. 예시 13p① 어머니께서 식품점에서 식품재료를 구입하셔서 집에서 요리를 하여 식구들이 함께맛있게 먹었다. 내식적인 외식② 어머니께서 식품점에서 식품재료를 구입 ... 하셔서 집에서 요리를 하여 대공원가족나들이에서 먹었다. 외식적인 내식③ 옆집 사는 친구가 나를 초대하여 식품점에서 사온 냉동피자를 오븐에서 요리하여맛있게 먹었다. 친구는 내식 / 초대받 ... 하고 변화할 수 있었던 것은 식생활의 국제화지향, 가공식품의 발전, 레저화의 추구 1950년에는 음식업의 태동기, 식량자원 부족 1960년에는 생활의 궁펍, 밀가루 위주의 서구음식

시험자료 | 10페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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아워홈 식품영업기획 자소서

할 기업]저는 식품사업 내 아워홈의 미래 가능성을 고려했습니다. 그리고 그 가능성은 다음과 같았습니다.첫째, 식품유통 안전성이 부각되면서 HACCP 등의 위생관리 시스템을 갖춘 ... 신선, 고품질 식자재유통이 사회적으로 요구되고 있기 때문입니다.둘째, 자체적으로 물류센터를 운영하지 못하는 식당들과 중소 급식업체에 전문 식자재를 공급할 수 있습니다.셋째, 1인가구 ... 고, 누락된 수치를 찾아내며 완성해냈습니다. 엑셀 내 단 0.1%의 차이가 신뢰도 하락을 일으킬 뿐 아니라, 자칫 자금 누수라는 막대한 손해를 입힐 수 있기 때문입니다. 꼼꼼한 성격 덕분에 착오 없이 데이터를 구축해냈고, 우수한 평가를 받았습니다.

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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휴대용 전자코를 이용한 계육의 냉장 중 신선도 평가 (Evaluation of Freshness of Chicken Meat during Cold Storage Using a Portable Electronic Nose)

으로 한 전자코 시스템을 구성하여, 계육의 품질 평가를 실시하였다. 계육의 GC-MS, 미생물, 지방 산패도를 이용한 품질의 측정결과 저장기간이 증가함에 따라품질은 저하되었고, 저장기간 ... 이 5일 이후부터 급격한 품질의 저하를 나타내기 시작했다. 전자코 시스템을 이용한실험결과, 그래프 분석을 이용하여 계육은 저장기간 초기부터 저장기간의 증가에 따라 선형적으로 저항값 ... demonstrated potential for evaluating freshness of stored chicken. 한국축산식품학회 한국축산식품학회지 이훈수, 정창호, 김기복, 조병관

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.19

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A+ 자료_리퍼비시 제품에 대한 관심 및 수요 증가 현황과 특히MZ세대에게 리퍼비시가 선호받는 이유를 작성하여라

제품과 비교해 가격과 품질에 차이가 없고, 가성비가 좋다는 점을 꼽았다.2. 업체들도 리퍼비시 관련 프로모션에 나서쿠팡은 반품마켓 서비스 론칭 3개월 만에 구매 고객 수가 35 ... , 리씽크 등 철저한 품질 검수와 A/S 제공으로 믿을 수 있는 국내 대형 리퍼 전문몰과 손잡았다고 밝혔다.3. MZ세대에게 리퍼비시가 선호받는 이유는MZ세대에게 리퍼비시가 사랑받 ... 를 들어 농심·오뚜기·삼양식품 등 라면업계 ‘빅3’가 1분기 나란히 호실적을 기록한 배경에도 짠물 소비가 있는 것이다. 주머니 사정이 넉넉하지 않아도 가볍게 한 끼를 해결할 수 있

리포트 | 5페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.06.03

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국내 화학사고 관련 제도 및 동향 (2021년)

화학물질 분류 1. 화학물질과 화학사고6 · [ 산안법 ] ‘ 유해성 · 위험성 평가 ‘ 결과에 따라 분류 - 유해성 기준 8 개 분류 · [ 유해성 물질 분류 ] · [ 위험 ... ) 허용식품의약품안전처 ) · 약사법 , 마약류 관리에 관한 법률 · 의약품 적정 관리에 의한 국민건강 향상 · 화장품의 안전 관리 화장품 · 화장품법 · 화장품의 안전 관리 식품첨가물 ... · 식품위생법 · 식품으로 인한 위해 방지 , 식품영양 질적 향상 비료 , 농약 , 사료 농림축산식품부 · 비료관리법 , 농약관리법 , 사료관리법 · 농약 , 비료 , 사료

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.28

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[5 Force Model] 스타벅스의 경쟁우위 및 전략에 대한 분석

합쳐도 ‘스타벅스’의 수치에는 도달하지 못하는 것이 사실이다. 국내 커피 프렌차이즈 순위의 변동은 크지만, ‘스타벅스’의 경쟁력에는 미치지 못하고 있다.커피의 품질원두의 산지 ... 와 로스팅 정도의 커피 품질을 높이며, 다른 커피와는 차별화 전략을 두고 있다. 매장에서도 원두 산지와 로스팅 상태를 직접 볼 수 있는 커피 원두를 전시해 놓고 있으며, 이를 소비자 ... 에게 확인시키며 스타벅스 커피 만의 신뢰를 이끌어 내고 있는 것이다. 이는 커피를 즐기는 마니아 층 뿐만이 아니라 일반인들에게 스타벅스 커피의 품질은 믿고 먹을 만 하다는 이미지

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.12 | 수정일 2023.06.13

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대학 e러닝 - 미래소비사회와 상품 A+ 족보 (한양대학교 e러닝)

에 따른 식품의 품질 변화와 각 시점별 기한 지표의 차이를 설명하고 있다. 다음 중에서 틀린 것은 무엇인가요?1) 소비기한은 품질이 떨어졌지만 소비자 건강에 지장이 없을 것으로 인정 ... 되는 시점이다.2) 종료기한은 식품 섭취가 가능한 최종 기한이다.3) 유통기한은 섭취가 가능한 시점이다.4) 품질유지기한은 식품의 품질이 전혀 바뀌지 않는 기한이다.3. 다음 중 ... 상품3) 데이터4) 문자21. 다음 보기를 읽고 빈칸에 알맞은 단어를 입력해 주세요.“소비자의 구매의사 결정과정은욕구의 인식 -> ( ) -> 대안의 평가, 구매, 구매 후 행동

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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일화 제약마케팅담당 자기소개서

한 품질’이라는 기업 철학을 바탕으로 시장에서 꾸준한 성장을 이어가고 있습니다. 또한, 최근에는 트렌드를 반영한 건강기능식품과 친환경 패키징 등을 도입하며 젊은 소비자층을 적극 공략 ... 기업과 협업하여 제품 리브랜딩 전략을 수립한 경험이 있습니다. 당시 팀은 한 건강기능식품 브랜드의 인지도를 높이기 위한 마케팅 방안을 제안하는 과제를 수행했습니다. 저는 팀 내 ... 했습니다. 이 전략이 기업 측으로부터 높은 평가를 받아, 실제 마케팅 캠페인에 일부 반영되기도 했습니다.이러한 경험을 통해 저는 데이터를 기반으로 한 객관적인 판단 능력과, 소비자 니즈

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.25

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초피잎 분말 첨가 초콜릿의 항산화 활성 및 품질 특성 (Antioxidant Activities and Quality Characteristics of Chocolate Containing Chopi (Zanthoxylum piperitum DC.) Leaf Powder)

본 연구는 기능성 식품 소재로서 초피잎을 활용하고자 초피잎 첨가 초콜릿을 제조하여 품질 특성 및 항산화 활성을 측정하였다. 예비 실험과 예비 관능평가를 진행하여 초피잎은 각각 0 ... g(S1), 0.5 g(S2), 1.0 g(S3), 1.5 g(S4), 2.0 g(S5) 첨가하여 초콜릿을 제조하였다. 초피잎 첨가 초콜릿의 품질 특성 결과 pH, 수분, L값 ... , 검성, 씹힘성 5가지를 측정하였다. 품질 특성의 경우 조직감(탄성)을 제외하고 모두 유의적인 차이가 나타났다. 관능검사는 색, 향, 단맛, 쓴맛, 조직감, 전반적인 기호도 항목

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.23 | 수정일 2025.06.27

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정유조건이 옥로차 품질에 미치는 영향 (Effect of a Final Rolling Process on Okro Tea Quality)

더 높아 양호하였다. 결론적으로 75oC, 30분 정유처리가 제다품질 및 관능평가에서 우수하여 가장 양호한 정유조건이었다. Moisture content was 79.5 ... 질소, theanine, glutamic acid, arginine 엽록소 함량이 많았고, 탄닌함량이 낮았다. 또한 75oC, 30분 정유처리가 관능평가에서 타처리보다 6∼12점 ... 75oC for 30 min was the best condition for the final rolling process in manutacturing of Okro tea. 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 박장현, 조덕봉, 김석언, 임근철, 최형국

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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