"조리과학4공통"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"조리과학4공통" 검색결과 81-100 / 1,266건

레스토랑서비스경영론 요약본

하는 것구매를 동기부여 하는 것구매자의 니즈를 충족시키는 것을 목적으로 함.3. 구매자의 가치와 만족을 창조하는 것4. 오늘날의 성공적인 기업들은 공통적으로: 강력하게 고객 ... - 마케팅 관리는 목표 시장을 선택하고 그들과 수익성 있는 관계를 구축하는 기술과 과학으로 정의된다.( marketing management is defined as the art ... 개념 (기업의 마케팅 지향점):(1) 생산 (1860이전 ~ 1920)(2) 제품(3) 판매 (1920 ~ 1960)(4) 마케팅 (1960 ~ 2000) 및 마케팅 3.0+) c

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.06

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독서기록장 작성 예시입니다. 모두 7편의 독서기록장이 실려 있습니다.

독후감 양식도서명고도를 기다리며읽은 기간(날짜)3.4~3.7출판 연도2000지은이사뮈엘 베게트출 판 사민음사관련 과목공통줄거리요약주인공인 블라디미르와 에스트라공은 어느 시골길 ... 어4지은이국립민속박물관출 판 사국립민속박물관관련 과목공통줄거리요약국립민속박물관이 주관으로 우리나라의 농경 세시풍속과 농촌의 사계절을 담은 기록영화 촬영지인 서산시 지곡면 장현2리 ... 은 기간(날짜)4.27~5.5출판 연도2015지은이유현준출 판 사을유문화사관련 과목공통줄거리요약이 책은 지은이가 강의나 칼럼으로 기재했던 내용을 정리한 책으로 도시라는 공간을 이해하는 많 있다.

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.24

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[실학사상과현대사회] 중간고사 강의정리, 강의요약, 강의노트 A+ (ㅊㅈ대학교)

에 대하여 연구하였다.실학사상 - 17세기 중엽 이후에, 성리학의 공리공론(空理空論)에 반대하여 정치·경제적 현실문제와 과학, 기술, 역사, 문학, 풍습과 같은 우리 문화에 대한 ... 여 연구하던 학문.? 공통된 특징1. 성리학의 공리공론에 반대하는 탈성리학적 성격2. 실사구시와 이용후생을 목표로 하는 실용과 실증 정신3. 다양성과 개방성을 추구하는 개혁적 성격 ... 이 드러남→ 이에 사회적으로 하향과정에 놓여있는 양반층의 생계대책과 함께, 상향과정에 들어선 서민층의 이익을 보장하는 문제에 주목하여 개혁적인 실학사상이 등장4. 성리학에 대한 반성

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.02 | 수정일 2022.06.03

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푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (4)

20 학년도 학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:푸드마케팅?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 조건, 질병관리 등의 인증기준을 지켜 사육한 축산물을 의미한다.(3) 무농약 농산물1993년 도입이 된 것으로 4만 6043개의 농가가 인증을 받았으며 합성농약을 사용하지 않 ... 에 의거한 유기가공식품 표시제가 실시되었다. 즉 국내에서 생산된 유기농 제품에 의한 가공식품을 표시하는 제도로의 목적을 가지고 있다.4) 농산물 우수관리 인증제농산물 생산의 과정

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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건국대 축산 ,서울여대 가천대 충북대 식품영양학과 최합 자소서

수업을 통해 음식을 직접 만들어 보는 조리 실습과 식품을 분석하는 실험을 할 수 있었습니다. 조리에 서툴렀던 저희 조는 카르보나라를 만들 때 간을 세게 해서 망치기도 했고 비누 ... 습니다. 미래과학체험교실을 통해 식품에 대한 지식을 확장할 수 있었습니다. 시중에 파는 오렌지 음료 중에 고칼슘 오렌지 주스는 정말 칼슘이 많이 들어있는지 분석하는 활동을 했 ... 관리 등을 실천한 사례를 들고, 그 과정을 통해 배우고 느낀 점을 기술해 주시기 바랍니다. 저는 @@라는 과학 탐구 동아리를 개설하고 이끌었습니다. 1학년 때 등록했던 동아리의

자기소개서 | 4페이지 | 3,600원 (45%↓) 1980원 | 등록일 2021.02.15

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

2024학년도 1학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:푸드마케팅?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용 ... [목차]1번 문제1. 신선편이농산물2. 신선편의식품3. 장기보존식품4. 건강기능식품5. 각각의 차이2번문제1. 신선편이농산물2. 신선편의식품3. 장기보존식품4. 건강기능식품참고문헌1번

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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[A+자료] 가정과교육론 - 가정과 교육의 현황 및 개선에 대한 연구

을 통한 교육을 강조하였다. 제3차 교육 과정기에는 4,5학년은 2시간씩, 6학년은 3시간씩 실시하였다. 지도 내용은 재배, 사육, 경영계산, 식품조리, 주택 및 환경위생 등 9개 ... 때는 제4차 교육과정기와 마찬가지로 1,2학년에서 가정, 3학년에서 가사과목이 이수되었고 처음으로 남녀공통으로 이수할 수 있는 ‘기술·가정’과목이 신설되어 각 학교에서 선택할 수 ... 3)가정 과학3. 가정과 교육론에서 다문화 교육내용 분석1)가정과교육론에서의 다문화교육 내용 분석틀2)2007 개정 교육과정에 따른 7학년 가정교과서 분석 결과3)가정교육

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.22 | 수정일 2021.11.25

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진로활동 특기사항 중, 정선된 예문 19개가 탑재되어 있습니다.

하여 웃음, 사랑이라는 공통적인 결론을 도출해냄. 꽃동네 ‘OO의 집’에서 활동하시는 자원봉사자의 말씀을 통해 봉사의 진정한 의미를 깨닫고 꽃동네 가족들과의 추억과 따뜻한 이미지 ... 로 치유 받았던 기분을 발표함. 4차 전공 탐구캠프(20××.12.14.)에서는 ‘컴퓨터가 일을 대신할 수 있을까?’라는 논제를 정해 인공지능의 출현으로 인한 실업 문제를 토론하여 자신 ... 의 처지를 밝히고 이를 통해 자신감을 가질 수 있었다고 발표함. 과학 캠프(20××.06.01.)에 참가하여 펜 플루트 만들기 활동에서 소리를 측정할 수 있는 애플리케이션과 OO

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.05

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오늘날의프랑스4공통) 프랑스정신적가치인 관용철학적으로 표명한 볼테르의 관용론읽고 장칼라스사건진행과정서술한후 사회적효용과한계 자신생각서술하시오0k

오늘날의프랑스4공통) 프랑스정신적가치인 관용철학적으로 표명한 볼테르의 관용론읽고 장칼라스사건진행과정서술한후 사회적효용과한계 자신생각서술하시오0k영어영문학과 오늘날의프랑스4공통 ... 와 악마에게 사로잡힌 이들의 말에 현혹되었다. 점차 그들은 건전한 그리스도적인 믿음으로 개종되었다.4) 이성의 힘으로 깨어나는 프랑스파스칼, 니콜, 아르노, 데카르트, 가상디, 벨 ... 서도 가장 위험한 것은 자신의 견해에 동의하지 않는다고 이웃을 미워 할 것을 가르치는 맹신이 아닐까?”(p.627)6) 과학적 사실들을 근거로 한 이성과 관용볼테르는 지구와 태양

방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.10.01

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교육방법 및 교육공학- 발견학습, 탐구학습 a+ 보고서

발견학습과 탐구학습< 목 차 >1. 발견?탐구학습에 관한 이론(1) 발견?탐구학습 정의(2) Bruner의 발견학습(3) Dewey의 탐구학습(4) Massialas의 사회탐구2 ... . 발견?탐구를 위한 교수-학습의 유형(1) 발견학습(2) 탐구학습(3) 집단탐구학습(4) 역할놀이(5) 시뮬레이션 게임3. 발견?탐구학습의 장단점(1) 발견학습 장점(2) 탐구 ... 학습 장점(3) 발견?탐구학습 단점4. 발견?탐구학습을 위한 교사의 역할< 학습목표 >1. 발견?탐구학습의 정의를 내리고 교육적 의의를 설명할 수 있다.2. Bruner, Dewey

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.12

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[급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오

[급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오(10점).1) 민츠버그의 경영자의 역할을 설명하시오(5점 ... ) 사례3 - 풀무원 ECMD① 사례의 내용② 이를 통한 급식 경영적 시사점4) 사례3 - 아워홈① 사례의 내용② 이를 통한 급식 경영적 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론단체급식소의 양 ... 적 증가와 더불어 기존의 비과학적 운영방식에서 탈피하여 단체급식의 시스템화, 메뉴얼화, 식재?물류체계 및 지원체계의 강화 등 과학적인 급식운영을 위하여 급식관리자의 역량강화가 필요

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.27

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법과사회

:※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. “법사회학(법의 과학)을 위해 극복해야 할 것들”에 대해 서술하시오.(15점)2. 갈등과 분쟁의 처리 ... ’을 주장한 사비니의 입법이론에 대해 서술하시오.(20점)법과사회 법4과제명: 아래 과제에 모두 답하시오.1. “법사회학(법의 과학)을 위해 극복해야 할 것들”에 대해 서술하시오 ... )4. ‘법발견으로서의 입법’을 주장한 사비니의 입법이론에 대해 서술하시오.(20점)목차1. “법사회학(법의 과학)을 위해 극복해야 할 것들”에 대해 서술하시오.(15점)2. 갈등

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1 ... 2) 발생원인3) 유형(1) 세균성 식중독(2) 바이러스성 식중독(3) 자연독 식중독(4) 화학물질 식중독2. 캠필로박터 식중독1) 뉴스기사2) 특성 및 증상3) 원인4) 감염경로 ... 할 수모넬라에 의한 식중독은 발생되지 않는다. 그러나 살모넬라식중독의 원인식품이 모두 미가열식품이 아니라 가열한 조리식품도 원인식품이 될 수 있으며 이는 가열이 충분치 못하였거나 2차

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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이화여자대학교 식품공학과 편입 자소서

의 문제점과 과장된 식품 마케팅의 문제점을 알게 되었으며 과학적인 판단기준을 가지고 접근해야 된다는 것을 깨달고, 이를 학문적으로 접근하여 공부하고 싶다는 생각을 했습니다.sc ... 를 알아보고자 식품전시회와 박람회를 관람하여 다양한 조리 형태의 식품들을 접해보면서 식품을 바라보는 시야를 넓혔습니다. 하지만, 이렇게 해서 얻은 지식과 배움은 저에게 부족했고 식품 ... 을 탄탄하게 다질 것입니다. 특히 중점적으로 식품감성공학, 식품의 감각평가 이론 및 실험과목 등에서 학습한 이론과 실험을 통해 소비자의 기호와 감각을 과학적으로 분석할 수 있는 힘

자기소개서 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.12.28 | 수정일 2023.01.03

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대학생&명문대 추천도서 30권 독후감_유혹하는글쓰기,총균쇠,이기적유전자,종의기원등

명문대추천도서30권독후감순번제목저자1고도를 기다리며베케트2구별짓기부르디외3유혹하는 글쓰기스티븐 킹4왜 세계의 절반은 굶주리는가장지글러5침묵의 봄레이첼 카슨6멋진 신세계올더스 ... 가 쓴 희곡으로 1953년 파리에서 초연되었습니다. 이 희곡은 부조리 연극의 걸작으로 평가되며 20세기 가장 중요한 작품 중 하나입니다.연극은 불모의 풍경에서 진행되며 Godot라는 ... 입니다. 역사, 인류학, 환경과학에 기반한 학제간 접근 방식은 세계에 대한 독특하고 통찰력 있는 관점을 제공하며, 인간 사회와 문명의 발전에 관심이 있는 모든 사람에게 훌륭한 출발

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.07 | 수정일 2023.03.22

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다.1) 단체급식에서 본인 ... 만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 ... 만구하고, 위해 요소에 기초한 식품안전절차를 이용하며, 식중독 병원균의 위해 요소를 줄이기 위해서 사전에 조리된 고기와 가금류를 구매하고, 학교에 공급하는 식품을 구매 시 미 연방

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여

된 여러 기능성이 밝혀지고 있다. 이러한 기능성 물질은 물질들은 공통적으로 항암, 산화방지, 면역력 강화 등의 건강에 이로운 역할을 하는 것으로 드러났다. 4) 위생 식품의 위생 ... 1. 훌륭한 식품의 조건 2. 내가 즐겨먹는 식품(퀴노아)을 훌륭한 식품 기준과 비교하여 설명 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ. 서론 과학기술과 보건의학의 발달로 인간의 평균수명 ... 의 맛, 향, 질감 등을 느끼는데 식품이 갖는 이러한 성질을 기호성이라고 한다. 기호성은 개인적 호불호가 갈리는 부분이다. 가지나 오이는 건강에 좋은 식품이지만 조리 과정에서 생기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03

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곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에 따라 직접 실험을 실시한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.

는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에 따라 직접 실험을 실시한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.1. 가루나 전분이 묵이 되는 이론적 배경 ... 2020 학년도 1학기 과제물교과목명 : 조리과학학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :묵은 한국인이 즐겨 먹는 대표적인 음식으로 도토리묵, 청포묵 등이 대표적이다. 곡물가루가 묵이 되

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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1984

4. 이 책에서 아쉬웠던 점 5. 읽고 느낀점 6. 독후감 1. 소설 1984 소개 영국태생의 노벨문학상 수상자인 조지오웰의“1984”는 1949년에 1984년도를 배경으로 쓰인 ... 는 상태였다. 그러다보니 사람들은 자기 하나 먹고 살기도 바빴을 것이고, 당연히 교육도 제대로 받지 못했을 것이다. 그러니 자연스럽게 당의 부조리함에 맞서지 못한 것이 아닐까? 책 ... 돋았고, 정말 인상 깊게 읽었다고 생각한다. 4. 이 책에서 아쉬웠던 점 이 책에서 아쉬웠던 건 왜 줄리아가 당한 심문은 보여주지 않았을까 였다. 줄리아는 윈스턴과 다른 사람이

리포트 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.07.18

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청소년4 기말 청소년성교육과성상담 성은 생명이 태어나는 본질이다. 청소년성교육과 성 상담 강의자료 및 기타 자료를 개인이 자유롭게 참조

를 통해 느낀 점과 배운 점을 쓰시오.: 위의 3단계가 모두 포함되어야 함대상학과청소년교육과교과목명청소년성교육과성상담대상학년4평가유형공통형청소년성교육과 성 상담- 성은 생명이 태어나 ... 출산 문화에 대한 자기 생각과 이 과제를 통해 배운 점과 느낀 점1) 배운 점2) 느낀 점4. 참고문헌 및 출처1. 자신이 태어난 경험은 어떠했는지 생각하기나의 어머니는 클래식 음악 ... 을 들으며 수학의 정석 교재를 보고 과학 다큐멘터리를 시청하는 방식의 태교를 하였다. 훗날 과학이나 수학과 관련하여 꿈을 펼치기를 바라는 부모님의 마음을 알 수 있다. 부모

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.04

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