"발효미생물학"의 검색결과 입니다.

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"발효미생물학" 검색결과 901-920 / 4,494건

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(가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오

에 의한 발효작용으로 생산된 대사산물을 이용하여 생활한다. 즉 미생물과 반추동물은 서로 공생관계에 있다. 미생물의 효소를 이용하여 단위동물은 분해할 수 없는 셀룰로오스 등을 분해 ... 하여 에너지원으로 이용할 수 있다.제1위 용량은 150~230L정도 되는데, 일반적으로 사료와 물이 일정수준 유입되면 미생물과 발효되지 않는 사료입자는 위를 떠나 소장으로 이동하므로 적정 ... 내에서 소화된다. 제 1위와 제2위에서는 미생물 발효에 의한 탄수화물의 소화가 주로 진행된다. 제3위는 물, VFA, NH3 및 무기물의 흡수가 이루어지는 곳이지만, 효소나 점액

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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식품미생물학실험 미생물의 IMViC 검사 실험보고서

식품 미생물학 실험보고서( 미생물의 IMViC 검사 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report ... )학년 : 학번 : 이름 :실험제목 (Title) : 미생물의 IMViC 검사1. 목적 (Objects) : 미생물의 세포 내 생리대사 과정 중 세균 간에 차이가 있을 수 있는데 이러 ... , C는 Citrate 이용검사를 나타내는 것이며 I는 단지 발음을 간편하게 하기 위해 쓰여진 것이다.대장균군과 그 관련균의 IMViC 시험 결과미생물IMVCEscherichia

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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BOD,COD,부숙실험

는 실험을 진행하게 되었다.② 기본 원리 :BOD는 생물학적 산소 소모량으로, 미생물에 의해 그 반응이 일어난다. 그렇기 때문에 실험 sample에 미생물이 많이 있다면 BOD값 ... 는 방법은 발효과 부숙이 있는데, 발효는 병원성 미생물 문제가 있기 때문에 부숙을 시키는 것이 좋다. 그렇기 때문에 가축 분뇨를 가장 효과적으로 비료로 재사용 하는 부숙을 직접 ... 테스트는 주로 생물학적인 가축분뇨와 같은 폐기물을 측정하는데 사용이 되지만, 미생물로 분해가 되지 않는 물질이 많은 산업폐기물을 측정할 때는 또 다른 방법인 COD측정법을 사용하기

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.15

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[면접] 면접에 자주 출제되는 주제와 답변 요령입니다.

되는 식물, 미생물 등의 생물체를 말함. 생물체를 열 분해시키거나 발효시켜 메탄, 에탄올, 수소와 같은 연료를 채취한다. 지구상에서 1년간 생산되는 바이오메스는 석유의 전체 매장량 ... 기 때문이다. 교육 관련 소주제로는 공교육 정상화, 인문학 위기, 이공계 기피 현상 등의 문제가 있다. 특히 인문학 위기나 공교육 기피 현상 등은 수험생의 전공과 직접 관련된 현상이

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.21

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환경직9급, 환경연구사 대비 2023년 환경보건 요약

□ 요인에 따른 환경의 분류자연환경 : 이화학적 환경(공기, 물, 토양, 소리 등), 생물학적 환경(유해곤충, 병원미생물)인위적 환경 : 인공적 환경(식생활, 의복, 주택 등 ... 에 따른 환경과의 불균형 심각)환경보건학 : 인간의 건강유지 증진을 위하여 질병과 건강의 문제를 인간주체와 환경과의 상호관계라는 과정에서 파악하려는 학문이며 인간과 환경의 상호작용 ... . 1989년 스위스. 1992년 발효 ② 런던협약 : 폐기물 해양투기. 1975년 발효. 오슬로 협약 ③ 비엔나 협약 : 오존층 보호. 오존층 파괴물질에 대한 몬트리올 의정서

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| 시험자료 | 76페이지 | 20,000원 | 등록일 2020.01.17 | 수정일 2025.02.23

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(ppt + 리포트 )B. licheniformis를 이용한 조류의 원인인 총인 감소

1. 선정한 미생물: (Klosneuvirus), Bacillus licheniformis2. 선정한 이유: 하수처리장에서 발견된 Klosneuvirus는 외부에서 가져온 유전자 ... 로 인해 생물과 유사한 유전체계를 가지고 있어 흥미를 가지고 선정하였지만 Klosneuvirus는 생리학적 실험이 시행된 바가 없고 환경에 미치는 영향도 알려지지 않 ... 아, Klosneuvirus가 발견된 하수처리장에서 많이 발견되는 미생물인 Bacillus licheniformis를 선정하게 되었다.3. 미생물의 기본 정보구조) Bacillus

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06

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셀트리온 최종 합격 자기소개서

하게 됩니다. 교반속도와 산소공급을 증가시키는 것에 대하여 미생물학 및 공학적 지식을 토대로 생각해보았습니다. 점도가 높은 비뉴턴성fluid 배양액에 교반속도의 무작정적인 증가는 균사 ... 에 약을 연구하는 단계 중 특히 미생물 배양에 관하여 관심이 많아서 학부시절 1년간의 인턴생활을 거쳐 생물공정연구실로 석사입학을 하게 되었습니다. 배지의 구성요소 함량에 따른 생육관찰 ... 를 전달시킬 뿐 효율적인 산소전달을 이루어낼 수 없을 것이라 판단하였고, 공기공급의 증가는 산소전달과 더불어 미생물 생장을 저해하는 이산화탄소 전달율 역시 높이기 때문에 다각적인 분석

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| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.06

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동물영양학 4강 요약 (소화,흡수)

동물영양학 4강 요약 (소화,흡수)소화 : 식품을 기계적 프로세스에 의해 흡수 (씹기, GIT 수축)의 준비 + 화학 작용 (HCL, GIT 효소, 미생물 발효)흡수 : 점막 ... 달라진다.2 동물에 의해 식품 재료를 소화하는 두 가지 방식(1) 효소 / 가수 분해 소화 (H / E 소화)동물에 의해 분비 내인성 효소모든 동물에 중요(2) 발효미생물 분해 또는 ... )반추위가장 큰 챔버 ( 총 배가 60 80 % 볼륨 )미생물의 높은 은대형 발효기를 ( 주 발효 공장) 합니다.발효 최종 제품의 산성 성격 , 침에 탄산 수소 나트륨

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

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롯데백화점 영업관리직 자소서 최종합격

에 롯데백화점의 신 성장 동력 발굴이 필요하다고 생각합니다.10년 내로 미생물을 활용한 고급 숙성 및 발효 제품(포도주, 김치, 전통 장류 등)들에 대한 프로모션을 주도적으로 진행 ... 게 지갑을 여실 것입니다. 또한 저의 전공지식(미생물)을 이용한다면 더 날카롭게 고객님의 니즈를 공략할 수 있을 것입니다. ... 와 한국의 기업문화’였습니다. 저는 다른 팀의 발표 방식인 PPT 방식 보다는 일본학생들에게 더욱더 효율적으로 전달하기 위한 방법인, 무엇인가가 필요하다고 생각을 했습니다. 특히

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| 자기소개서 | 1페이지 | 5,900원 | 등록일 2018.09.08 | 수정일 2018.09.10

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우리의 전통음식인 발효식품에 대한 간단한 설명

)를 비롯하여 청주, 맥주, 포도주 등의 각종 주류, 식초, 빵, 치즈,요구르트는 세계인이 다 함께 즐기는 발효 식품이다.'발효와 부패는 동일한 현상이다.'발효란 미생물이 각종 효소 ... 를 분비하여 유기화합물을 산화, 환원 또는 분해, 합성시키는 반응을 일컫는다. 부패도 발효와 마찬가지로 미생물이 유기물에 작용해서 일으키는 현상이라는 점에서는 같으나 보통 우리 ... 가 이용하려는 물질이 만들어지면 발효라 하고 유해하거나 원하지 않는 물질이 되면 부패라 한다.발효에 관여하는 미생물인 세균, 효모, 곰팡이의 종류는 매우 다양하고 재료와 계절에 따라서

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.08

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바이오 에너지의 이용현황 레포트

실태1. 바이오에너지란?바이오매스 에너지라고도 하며 에너지 이용의 대상이 되는 생물체를 총칭하는 말이다. 바이오매스는 생태학 용어로서 생물량 또는 생체량이라고도 한다. 원래 살 ... 아 있는 동물·식물·미생물의 유기물량을 의미하지만, 산업계에서는 유기계 폐기물도 바이오매스에 포함한다.바이오에너지의 대상이 되는 주요 바이오매스 자원으로는 포플러·버드나무·아카시아 등 ... 가 큰 것이 단점이다.바이오매스를 에너지원으로 이용하는 방법으로는 직접연소·메테인발효·알코올발효 등이 있다. 예를 들어, 생물이 공기가 없는 곳에서 썩으면 메테인가스가 발생

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.21

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요거트를 기준으로 유산균 접종 발효시 산미, 기호성 증가 커드 형성등의 원리, 탄수화물, 단백질, 지방의 변화를 식품화학적으로 서술하시오. A+ 받은 자료만 업로드 합니다

에서 밀접하게 접하는 것은 발효유 입니다. 작년 ‘우유가공학’ 과목을 통해 강남구 일대의 시장조사를 했을 당시 설문조사를 통해 여러 발효식품 중 전 연령 통틀어 가장 많이 소비 ... 하려는 연구가 활발하게 진행되고 있습니다. 더불어 우유의 영양적인 효과와 건강 기능성을 위해 장내 미생물 균총을 개선시켜주는 프로바이오틱스(probiotics)의 작용을 통해 인체 ... 에 유익한 건강음료로 발전하고 있습니다. 프로바이오틱스란 섭취 시 장내 환경에 유익한 영향을 주는 살아있는 미생물로 Lactobacillus나 Bifidobacterium으로 대변

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

목적으로 냉동처리/보관하는 것2) 분류- 미생물학적 안전성 측면 : 가열 유무- 원료 및 조리유무 측면 : 수산/농산/축산/조리/기타 냉동식품3) 포장지 구비조건- 방습성, 유연 ... 1. 통조림1. 통·병조림 식품1) 정의 : 식품을 통 또는 병에 넣어 탈기와 밀봉 및 살균/멸균한 것- 살균 : 미생물의 영양세포를 불활성화 시켜 감소 시키는 것- 멸균 : 미 ... 에서 압력을 낮추는 감압농축 사용1) 탈지농축우유 : 유지방 0.5% 이하 조정2) 가당연유 : 원유에 당류 가해 농축- 설탕 첨가 목적 : 삼투압 이용해 미생물 증식 방지, 보존

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| 시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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[환경보전농업] 유기농의 역설

들과 유기농 채소의 미생물학적 품질을 평가하고 식중독 미생물 오염도를 분석하였다. 총 균수와 대장균군, 장내세균, 대장균 등 식중독 유발 주요 병원성 미생물의 정성 및 정량적 분석 ... 을 통해 오염수준을 낮출 필요가 있다.정리하면 신선편의 샐러드 중 과일샐러드는 비교적 미생물학적으로 안전하지만 새싹 채소의 경우 일반세균수, 장내세균, 대장균군 등의 오염수준 비교적 높 ... 에 대한 오염도는 낮았으나 상추의 경우 일반세균수가 높으므로 충분한 세척으로 균수를 낮추지 않는다면 미생물학적으로 안전한 수준 아니다.마지막으로 첨부된 기사에서는 과연 유기농 식품

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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(가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오

한다.(1) 탄수화물 소화일반적으로 사료와 물이 일정수준 유입되면 미생물과 발효되지 않는 사료입자는 위를 떠나 소장으로 이동하므로 적정 수준의 사료가 유지된다. 반추동물은 단위동물 ... 적 느리게 분해된다.2) 반추위에서의 소화소는 네 개의 반추위를 가진다. 반추위는 분비선이 없는 상피세포로 구성되어 있지만 반추위에 서식하는 많은 미생물들이 다량의 효소를 분비 ... 과 달리 반추위에서 소화율이 높다. 일반적으로 유기물의 65%, 질소화합물의 25%, 세포막물질의 85%, 셀룰로오스 90%가 제1위 내에서 소화된다. 제 1위와 제2위에서는 미생물

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.19

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[A+]미생물을 이용한 제품 레포트입니다.

이란 크기가 너무 작아 맨눈으로 명확하게 확인할 수 없는 생물이나 비세포성 생물학적 존재라고 하지만 빵곰팡이 같은 일부 미생물은 현미경 없이도 관찰이 가능할 만큼 크기 때문에 크기 ... 는 동물과 식물의 특성을 둘다 지닌 미생물들 때문에 미생물의 분류법으로 적합하지 않았다. 그러다 지난 수십 년 동안 전자현미경의 사용, 여러 미생물들의 생화학적 및 생리학적인 특성파악 ... , 여러 생물들의 핵산과 단백질의 서열 비교가능의 세 가지 획기적인 진전으로 인해 분류학적으로 미생물을 세균, 바이러스, 진균류, 조류, 원생동물 등의 영역으로 나누게 되었다.1.3

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.06 | 수정일 2021.07.04

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유산균의 젖산 발효(발효유 제조)

유산균의 젖산 발효(발효유 제조)목적 및 원리유산균(lactic acid bacteria)을 종균으로 우유 배지에 접종하여 일정시간 동안 배양하면서 젖산(lactic acid ... )의 생성도를 비교한다. 유산균은 김치, 치즈, 요거트 등의 발효 식품 제조에 대단히 중요한 균이다. 유산균은 당류를 발효하여 최종 대사산물로 다량의 젖산을 생산하는 Gram양성균이 ... 다. 유산균은 균의 형태, 발효형식, 가스 생산성 및 호기성 발육에 의해 Streptococcus속, Pediococcus속, Leuconostoc속, Lactobacillus속 및

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.13

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발효유 시장현황과 유통조사 및 요구르트 제품 조사

분유나 완전 탈지분유로부터 환원된 우유)를 일정항 미생물(젖산균, 효모)로 발효시켜서 만든 제품이다” 발효유의 역사로 볼 때 가장 대표적인 것은 요구르트(yoghurt)이다. 이러 ... , 산양유, 마유 등과 같은 포유 동물류의 젖을 원료로 하여 젖산균이나 효모 또는 이 두 가지 미생물을 스타터로 하여 발효시킨 것을 말하며, 여기에 향료, 과즙 등을 첨가하여 음용하기 ... 발효유 시장현황과 유통조사 및 요구르트 제품 조사서론발효유의 기원에 관한 정확한 역사 기록은 없지만, 구약 성서에 그 사용에 대한 기록이 있는 것으로 미루어 자연적으로 발전

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.25

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[가축영양학A+]소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.

의 종류에 따라 미생물들의 분포가 바뀌어지기 때문이다. 예를 들어 사료 곡류 함량을 증가시키면, 전분 발효 박테리아류가 왕성하고 셀룰로오스 발효 박테리아류는 그 숫자나 종류에 있 ... 나 전분 기타 섬유질이 아닌 형태의 다당류와 같이 쉽게 이용 가능한 탄수화물들은 보다 빨리 미생물에 의해 발효된다.섬유질 형태인 탄수화물의 소화의 정도나 그 속도는 여러 가지 요인 ... 위 내 미생물은 이들 중성지방과 갈락톨리피드를 가수분해하여 지방산을 유리시키고, 글리세롤·갈락토오스를 발효하여 휘발성 지방산을 생성한다. 반추위에서는 불포화지방산을 신속하게 포화

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.24 | 수정일 2020.03.18

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대장균군 검사(유당부이온법) 실험보고서

식품미생물학 및 실험(BIOF303001)대장균군 검사(유당부이온법)실험제목 : 대장균군의 검사실험일자 : 2018.05.02실험목적 : 젖당 배지를 이용한 유당부이온법을 통하 ... 시험결과 균의 분류는 다음과 같다.IMViCEscherichia++--Klebsiella--++(+:양성, -:음성)참고문헌 :식품미생물학& 실험, 홍태희 외, 지구문화사, 333-335쪽식품미생물학 및 실험, 박영현 외, 보문각, 315-325쪽 ... 배지)에 이식하여 36±1℃에서 24~48시간 배양한다.2. 가스발생유무를 확인한다.3. 가스가 발생된 BGLB발효관에서 1백금이를 취하여 확정시험용 평판배지(EMB agar배지

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| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.14 | 수정일 2020.09.17

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