"호텔식음료업장"의 검색결과 입니다.

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호텔식음료업장 서비스향상 방법 파크하얏트서울 호텔주방 식음료 기출문제 하얏트호텔 호텔 사업계획서 ppt 리츠칼튼호텔 포시즌스 호텔

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"호텔식음료업장" 검색결과 821-840 / 917건

[호텔] 호텔리츠칼튼

-8188/02)556-8855·객실수 410객실 (본관:15층,별관:18층)·스위트룸 수 47객실·Fitness Club 4-5층·식음료 업장 수 11(Banquet과 Room ... The Ritz-Calton, seoulFact&Figures·법인명 전원산업(주) 호텔리츠칼튼 서울·주소 서울 강남구 역삼동 602-4 (우편번호:135-080)·인터넷 ... 홈페이지 www.ritz.co.kr(호텔 리츠칼튼 서울)www.ritzcarlton.com(리츠칼튼 호텔 컴퍼니:미국 본사)·전화번호 02)3451-8000·FAX 02)3451

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.18

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[레스토랑 마케팅]패밀리 레스토랑의 현황과 가능성

에 아는 캐주얼 다이닝 레스토랑과 유사하게 샐러드, 치킨, 스테이크, 피자, 음료 등 서양식 요리에서부터 한국인의 인기 메뉴인 김치와 불고기를 응용한 메뉴도 갖추고 있다. 국내에 첫 ... Ⅲ. 결론참고문원-마케팅 원론 이우용 외 공저, 형설 출판사- 2001년 2월호, 8월호-각 패밀리 레스토랑 마케팅 부서 담당자와의E-mail을 통한 자료-월간 Hotel ... 했으나 국민의 식생활 습관이 가내식 주도형이고 식량 자원 자체도 부족한 상태에서 요식업의 증가는 그렇게 활발하지 못해, 해방되던 45년의 요식업소 수는 전국적으로 160여개소에 불과하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.11

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[호텔경영] 호텔경영방법

하여 호 텔 관리 합리화에 따른 경영이익 증진과 건전한 호텔기업을 추구하는데 일익을 담당하였 다.④호텔 이용의 대중화88올림픽 이후부터 식음료 업장에서부터 일반 고객들도 호텔 출입 ... 화, 메뉴 개발의 신속성, 식음료 프로그램의 개발, 업장의 감독 및 관리 등의 기술과 표준 매뉴얼이 잘 구비되어 있다. 그러나 국내 호텔에서는 총 매출액이 2위를 점유하고 있는 식음료 ... 다. 그고 본사의 세부적인 메뉴얼을 제공하여 인테리어, 기계설비, 집기 비품, 객실구조 형 태, 식음료 업장 레이아웃, 부대업장 선정 등을 제공하여 줌으로써 경영의 효율성을 가져 왔으며

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.16

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[경영정보시스템(MIS)] 호텔신라의 경영정보시스템

또는 다른 상품 및 회계에 관한 서비스 제공에 의해 구입된 서비스에 관한 것 • 식음료 조달업자 송장 보내기 • 거래처 지급 할인 기간의 감시 • 총채무 결정 • 지급 완료 ... 경영 정보 시스템 사례 분석호텔 신라학번이름제출일자학번이름학번이름학번이름목 차2. 환 경 분 석1. 기 업 개 요3. Front Office System4. Property ... . 기업 개요설 립 : 1973년 5월 ㈜임피리얼 호텔 설립, 73년 11월 상호변경(호텔 신라) 재 무 현 황 : 자산 654,360 백만원, 자본금 429,838 백만원 (2004

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.14

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[MIS] 신라호텔의 경영정보시스템

신라호텔의 경영 정보 시스템목차HOTEL NAME : 신라호텔 연혁 부대시설 객실 수 연간 매출액 종업원수 사용하고 있는 전산 시스템신라호텔위치 : 서울시 중구 장충동 2 ... . 05 ㈜ 임페리얼 호텔 설립 1973. 11 호텔 기공식 상호 변경호텔신라1979. 03 서울호텔 전관개관 1986. 07 면세점 개업 1988. 03 제주호텔 신라 기공식 ... 572억 82억522억 691억 119억 98억 2,577억 295억551억 687 억 120억 101 억 2,317억 280억객실 식료 음료 봉사료 상품매출액 기타관광호텔2002년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.06.17

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[호텔경영] 아미가 호텔 경영분석

.108수입액685590568식음료 수입1.2252.2531509연회 수입443838433기타 수입686164총 수 입1.9782.9042.1422. 마케팅 전략1) 경기불황 ... 가 호텔 성공요인분석 "1. 객실 및 매장소개[ 표1] [표2]2. 마케팅 전략3. 성공요인" 서비스 총력 "4. SWOT 분석 및 결론Ⅳ . 결 론- 성공요인 및 발전방향Ⅴ. 참고자료 ... 및 문헌Ⅰ. 서론2003년, 2004년도를 전후하여 사스와 테러, 이라크 전쟁, 북핵문제 등으로 인해 세계경제가 위축되고 국내 경기의 장기 침체로 인해 전 호텔 업계가 마이너스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.04

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[관광호텔경영]뉴질랜드 호텔사업계획서

을 제공할수 있도록 한다. Business Center서비스를 제공하고 Minibar는 냉장고 설치, 생수는 무료 제공한다.② 식음료 부문 : 복합시설 및 단순 공간배분으로 비효율적인 ... 호텔 사업 계획서뉴질랜드 환경분석호텔 사업 계획인적자원관리 계획마케팅 관리 계획시설 영업 전략I.뉴질랜드 환경 분석 1. 뉴질랜드의 경제적 환경 분석1) 뉴질랜드의 서비스 산업 ... 업장 형태 탈피하고 한국 전통 한식당이 특화되도록 한다. 고급화로 접대 및 사교장소로 활용가능하도록 만들고 지역 내 경쟁시설과 차별화를 고려한다. 통합 주방으로 인건비 및 낭비

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| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.28

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[호텔관광마케팅]롯데호텔의 마케팅전략

, 나이트클럽 등의 식음료업장을 가지고 있고 최첨단 장비를 완비한 대연회장 과 12개의 중소연회장 휘트니스 클럽 실내외 수영장, 사우나, 비즈니스 센터, 미용실, 약국 기념품점 ... 로서 식음료 부분과 같은 부분에서 롯데 음료의 도움을 받거나 롯데 관광이라는 계열사로 인하여 혜택을 보고 있으며, 롯데 관련 기업의 비즈니스 맨들이 롯데 호텔에 머무르면서 많은 이점 ... 산업에 대한 지속적인 투자를 통해 국내 최고의 기업이 되고자 하고 있다. 또한 관광산업에 있어서 국내 최고 수준의 롯데호텔과 롯데월드를 해외로 진출하는 성장전략을 전개해나갈 예정이

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.09.22

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[호텔] 호텔객실실무

교환실, 식음료 업장, 객실 판매 부서, 비즈니스센터)2)비용발생부서(cost center)-호텔 내의 조직 중 매출에 영향을 주지 않고 수입발생부서를 지원하면서 단지 비용만 발생 ... (1) 유형적(호텔시설, 객실, 식음료) + 무형적(서비스)=> 인적서비스가 가장 중요함(2) 호텔서비스의 이질성(항상 같은 서비스를 제공하지않음-사람이 제공하는 것이기 때문 ... 보다 많은 기여를 하고 있으며, 프런트오피스, 하우스키핑, 휘트니스 센터 등으로 구성된다.1)국내호텔- 식음료의 비중이 객실 부서와 거의 동일하거나 상회하는 실정인건비 부담이 큰 식음료

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.22

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[호텔경영] 호텔사업계획서

의 기간 : 2004∼2008▷층수: 지상14층, 지하3층▷관광 진흥법 상 호텔 의 종류 : 관광호텔업▷호텔의 등급 : 특1급▷객실수 : 600실▷시설→식 음료시설: 한 식당, 중 ... , 커피숍, 칵테일 바 나이트 클럽, 실내외 수영장, 헬스클럽, 연회장교 통: 동대구역에서 대구공항 동대구 I.C버스 터미널에서 각 5분 거리⊙식·음료 매출액현황{호텔 및 구분 ... 식당, 일 식당, 양 식당, 커피숍등→부대업장: 단란주점, 사우나, 카페, 연회장(대, 소),휘티니스클럽, 쇼핑센터등▷호텔컨셉 : 호텔이름에서도 알수 있듯이 이 호텔의 컨셉은 스포츠

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.07.08

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[경영분석] 신라호텔&조선호텔 경영분석

을 맺고 있어 이에 따른 고정적인 로열티비용 부담도 적지 않은 수준이다.호텔산업은 소비성 서비스산업의 성격이 강하여 경기변동에 민감한 편이며 주 수입원은 객실수입과 식음료수입 등 ... 롯데시장점유율15.515.913.014.412.417.5(5) 매출에 관한 사항- 주요 상품 등의 현황(단위 : 백만원)사업부문품목매출액(비율)매출총이익(비율)비고관광호텔객실식음료 ... 투숙객 및 일반고객에 식음료 제공객실 및 식음료업장의 부대시설면세점상품50,961 (54.7%)5,660 (26.2%)루이비통, 프라다, 던힐, 폴로소계93,269 (100.0

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.06.14

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[호텔] 제주도 특1급 호텔에 관한 조사

했던 객실배정)- 객실,식음료30%할인,환영음료권,축하케익증정③ 대한항공 보너스 마일리지 서비스 제공(유료숙박 1회당 500마일 보너스제공)④ 스카이패스회원 특별상품 "마일로 호텔 ... ). 고객의 요청에 따라 호텔 셔틀 서비스 제공명칭 : 파라다이스호텔 제주소재지 : [697-060] 제주도 서귀포시 토평동 511번지부대시설 : 레스토랑, 세미나, 연수교육, 결혼식 ... , 약혼식, 가라오케, 빠, 한식당, 커피숍,헬스&사우나찾아가는길 : 공항리무진버스 : 매분 15분간격운행되며 소유시간 70분, 택시 : 공항에서 호텔까지 소요시간 1시간 정도그린빌라

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.26

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코오롱 호텔

, 빔프로젝트, 노트북컴퓨터, OHP,슬라이드프로젝트, VTR, 마이크, 스크린, 화이트보드, 국기, 피아노, 버스, 승용차 등의 장비를 갖추고 있습니다.코오롱호텔 웨딩홀은 결혼식 ... 해외 신혼여행 9% 할인 - 코오롱 고속관광서울 롯데 호텔 객실 40 % 할인●우대특전방명록 (신랑/신부측) 제공장갑 (혼주, 신랑, 신부, 주례, 사회자) 제공예식 순서 / 혼인 ... ***목 차***Ⅰ 서론Ⅱ 객실타입 및 공표요금Ⅲ 회의장 규모 및 수용인원Ⅳ 업장 종류 및 부대시설Ⅴ 패키지 상품- 패키지 상품-세미나/연수 패키지-연중 이벤트 계획Ⅵ 마케팅

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.07

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[관광 ] 식음료 판매운영방안

원들이 달성시켜야 할 총수익목표를 정해주어야 하며 그러기 위해서는 목표원가도 정해질 것이다. 목표원가는 백분율(%)로 표시된다.현재 대부분 호텔의 음료원가는 20%로 정해져 있 ... (Total 백분율(%)로 표시하며, 대부분의 호텔에서는 음료원가를 20% 내외로 정하고 있다. 여기서 20%의 음료원가란 판매하고자 하는 음료의 총재료 비용이 판매가격의 20%임을 의미 ... 의 왜건의 철수와 청소, 소스나 기물을 보충한다.⑤ 셰프 드 빈, 소멜리어(chef de vin or sommelier)음료에 대한 모든 주문(와인, 스프리트, 맥주, 소프트 드링크

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.30

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그랜드 힐튼호텔에 대하여

- 이 유지?조리부(Kitchen)?조리사 ?(Cook)?식음료 업장에서 제공되는 음식물 및 식자재 조리?객실부?(Front Office)?리셉셔니스트?(Receptionist)? ... 로 고객로그램 개발?구매(Purchasing)? 호텔의 영업이나 시설 유지 등에 필요한 모든?? 원자재 및 부자재,식자재 등 구입, 공급?안전(Security)? 고객과 직원의 안전 및 ... ★ 호텔소개1988년 5월 설립된 그랜드 힐튼 서울 호텔은 서울 시청에서 서북향으로 7km 거리에 위치하고 있으며, 호텔 뒷편에 백련산이 자리하고 있어 도심에서 보기 드물게 맑

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.10

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[관광] 호텔식음료 판매전략

1. 호텔 식음료 부문의 의의와 역할호텔 전체 수입의 약 50-70%는 식음료의 판매로부터 얻어지고 있다. 호텔 식음료 부서의 3가지 주요 업무는 이익의 창출, 호텔내의 고객 ... 가 우리의 생활 속에 서서히 자리잡아 가고 있다.서울시내 특 1·2급 호텔이 객실판매보다는 식음료 매출액에 큰 비중을 두며 호텔 식음료 매출액의 상승요인이 되는 소득의 향상, 레저 ... 예측이 중요한 이유는 업장에 필요한 종사자 수의 산출과 식음료 원자재의 준비에 있어서 매우 중요하기 때문이다. 무계획적인 과잉생산은 생산 원가를 높이는데 결정적인 역할을 하므로 정확

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.11

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[호텔경영/서비스] 컴플레인 (complaint)

할 수 있어야 할 서비스를 이용할 수 없을 때의 직원의 반응.ex) 예약을 했으나 이용할 수 없는, 또는 과다 예약되어 이용할 수 없는 호텔이나 비행기, 예약한 창가의 테이블을 다른 ... 사람이 이용하고 있을 때, ....이용할 수 없게된 더 좋은 등급의 객실로 안내,서비스를 다루는 방법 무료 항공권 보상, 만족무료 음료수나 음식 제공, .... 원인을 고객 탓 ... 을 고객 스스로 하게 만듦 → 불만(3) 핵심 svc 실패에 대한 반응; svc가 기업에서 요구하는 수준을 충족하지 못할 경우ex) 호텔 객실이 깨끗하지 않다..레스토랑의 식사가 차갑

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.28

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[관광정보] [호텔]PMS와 공유업무

이 없으며 관리 부문 즉 경리회계 부문의 세액 관리 부문이 다를 뿐 유니폼(Uniform)시스템을 사용하는 호텔은 거의 같다.위의 표에서도 볼 수 있듯이 프론트 오피스와 식음료 부문의 이다. ... 에 해서 빈방을 찾아냈다. 호텔 경영의 기술적 진보1907IN ROOM TELEPHOES (객실 전하 설치)1922MECHANICAL POSTING MACHINES (기계식 입력장치 ... PMS와 공유업무POINT-OF-SALESYSTEMCLL ACCOUNTINGSYSTEMENERGY MANAGEMENTSYSTEM업장관리전화자동입력에너지관리FRONT OFFICE

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.13

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강원랜드카지노 마케팅전략

시킴.객실 및 식음료 항공료까지 서비스함. 판촉전략의 일부분으로 인식여행사와의 연계로 여행스케줄에 카지노 방문 활용[베팅액수 높음][베팅액수 낮음]3. Service marketing ... (Brand Identification) -고급스러움과 품격의 메인 색상을 그대로 연계카지노/호텔테마파크즐거운 오락장소 표현을 위해 개성 있는 칼라 사용콘도자연 친화적인 업장 ... 탕진 3. 도박중독증 4. 가정파탄 5. 패가망신긍정적 측면(국가적 차원)1. 고용 창출 2. 지역 경제 활성화 3. 세수확보 4. 도시 재개발 5. 관련산업발전 (호텔, 요식업 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.10.18

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[중저가호텔] 중저가 호텔의 현황 및 향후 방안

식음료 업장 및 부대시설을 과감히 제외 또는 제한적으로 건축한다.입지적 특성은 고객층을 비즈니스고객, 가족고객, F.I.T 또는 소그룹관광객을 대상으로 하기 때문에 공항주변 ... 앰배서더호텔은 동전 세탁실, 음료 자판기 등을 준비해 투숙객이 불편하지 않도록 배려하되 숙박요금은 최대한 낮췄다”고 말했다.그는 또 “자동화되고 표준화된 서비스 덕분에 15분 안에 이다. ... 의 증가, 교통수단의 발달, 가치관의 변화, 교육수준의 향상, 여성의 사회적 진출 등에 따라 더욱 더 발달하게 되어 세계 제1의 산업으로 선장해 가고 있다.이렇듯 관광사업의 발달로 호텔

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| 리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.05.19

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