"실험조리보고서"의 검색결과 입니다.

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"실험조리보고서" 검색결과 821-840 / 958건

윤석철 교수의「경영-경제-인생 강좌45편」

[경영의 시작과 기업의 번영을 위한 도전과 대응]■ 책을 읽고나서.......기업의 평균적인 수명은 30년이라는 일본의 닛케이보고서를 보면서 오늘날 ‘끊임없는 무한경쟁‘이 ... 것이다.윤석철 교수는 부조리가 만연한 무한 생존 경쟁의 삶 속에서, 남보다 앞서야 한다는 경쟁 심리에 연연하지 않고 기본에 강한 조직, 기본에 성실한 사람만이 살아남는다는 진리 ... 우리의 삶의 부조리가 만연하고 있다.인간의 삶은 선택이 아닌 사명이라고 말하는 저자는 부조리가 난무하고 생존경쟁이 어려울수록 ‘어떻게 살아갈 것인가’에 대한 고민을 하고, 이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.26

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조류 인플루엔자, 조류독감, AI, pathogenic avian influenza, avian influenza

과의 직접 접촉(병든 조류의 도살, 털 뽑기, 조리 준비, 투계의 관 리, 가금류와 노는 것, 오리의 피 또는 불충분하게 조리된 가금류의 섭취 등) 이나 감염된 가금의 배설물에 오염 ... , 폐의 충 ? 출 혈이 특이적으로 확인되었다.③ 기타 야생조류양산과 양주 발생농장 인근의 까치에서 조류 인플루엔자 바이러스 혈 청형 H5N1이 분리되었으며, 병원성 실험결과 까치 ... %에 서 신부전 등 기관 부전으로 가는 비율이 높았다. 혈액소견에서 ARDS 에 빠진 환자의 임파구 수치의 평균은 997이었고 그렇지 않은 환자에서 의 평균은 2,825였다. 사망

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.07

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트랜스 지방산

의약품 안전청 보고서, 정책-식품-2004-36, 2004)를 참고함.식품 종류별 트랜스지방산 섭취량을 살펴보면 식물성 기름으로부터 섭취하는 양은 최소 2.0mg에서 최대 37.1mg ... 하는 콜레스테롤 에스테르 전이 단백질(CETP)의 활성을 증진시키기 때문인 것으로 보고되고 있다. Mensink 등은 천연유지와 trans 지방산의 대사를 비교 실험한 결과 ... 섭취하는 것으로 분석되었다. 이는 1990년 원 등의 우리나라 여대생의 1일 trans 지방산 섭취량이 0.63g이라는 보고와 비교해 보면 현저히 증가한 것이나 외국에 비해

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.22

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식품위생

, 식품 위화(僞化:Adulteration) 문제 대두○1820년 영국, 독일 화학자 아쿰(F.Accum): 식품의 위화와 주방의 독에 관한 보고서 간행○1850년대 하살과 레서비( A ... , 저장, 조리 등의 과정에서 유해물질 혼입 방지④ 식품첨가물의 허용량 준수⑤ 불량, 부정식품 제조 방지2) 식품위해 요인○ 내인성 - 식품 자체에 함유되어 있는 유독, 유해성분 ... 는 최대량NOEL을 안전 계수(대개 100)로 나눈 값ADI=NOEL(mg/kg,실험동물의 체중)/안전계수(대개 100)안전계수:동물실험데이터를 사람에 외삽하는데 있어서의 여러가지 불

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.05

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[교육] 가정교과의 효과적 수업준비

실습 보고서를 작성하도록 한다.{8 각 영역의 지도에서 내용과 관련되는 산업과 직업세계를 연계 지어 지도함으로써 자신의진로를 탐색하는데 도움을 줄 수 있도록 한다.가정과 교육 ... 1. 가정과 교육의 성격가정생활을 영위하는데 필요한 기본적인 능력은 인간생활의 질을 결정하는 데 중요한 역할을 한다는 점에서 가정과 교과는 중요한 교과서로의 가치를 갖는다.가정 ... 이나 지도의 순서와 비중을 달리하여 지도할 수 있다.예를 들면, 조리실습 을 위한 학교의 실습실이나 실습을 위한 예산, 계절과 지역사회의 특성에 따른 식품의 가격, 학생의 기호 등

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.10

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[수행평가] 수행평가

시험(발표)서술형선택형토론법실험·실습법선택형연구보고서(과제물)관찰·면담평가시기(주차별)9주차(중간고사)수업중****9주차(중간고사)9주차(중간고사)수업중수업중17주차(기말고사)17주 ... 에의 피드백○ 교사는 학생의 평가 결과를 수업 및 평가 계획서 를 작성하는 데 활용하는 등 교 수·학습활동에 피드백해야 함○ 특히, 수업 및 평가 계획서 의 작성에서부터 평가 결과의 보고 ... 정도조리 순서 계획서 작성조리도구의 조작 능력단백질 변화에 대한 선행 지식실기시험 중 태도.....총 점점수5. 자기평가 및 동료평가법○ 자기평가는 학생 스스로 특정 주제나 교수

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.21

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일부 과일 및 채소의 갈변현상 이유와 해결책에 관한 실험보고서

하며 25분마다 관찰하며 기록 한다.마. 2시간 동안 색 변화의 경과를 관찰하고, 실험 마무리를 한 후 탐구 보고서를 작성한다.6. 탐구결과 예상내 생각에는 사과의 색이 변하는 것은 공기 ... 한 감자나 색이 변해버려서 먹기 싫어진 사과가 아깝다는 생각이 들었고, 이에 본 실험을 해보기로 결심했다.3. 탐구를 통하여 알아보고 싶은점사과나, 복숭아, 바나나 등 과일을 어떻게 ... 해야 깎아두고서도 모양이 변하지 않게 보관할 수 있는 지가 궁금하다.4. 실험준비물:사과(익은 사과가 없어서 풋사과로 실험), 바나나, 가지, 감자 등, 색이 금방 변하는 과일

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.24

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[식품]트랜스 지방의 문제점과 대책

다. 1999년 발표된 하버드의대 공공보건연구소의 트랜스지방산과 관상동맥 질환 보고서에 따르면 트랜스지방을 줄이면 미국에서만 연간 3만∼10만 명의 심장병 사망을 예방할 수 있는 것 ... 으로 추정됐다. 이 보고서는 또 콜레스테롤과 관련한 트랜스지방의 악영향은 포화지방의 2배라고 밝혔다. 트랜스지방은 포화지방처럼 나쁜 콜레스테롤 수치를 높일 뿐만 아니라 좋은 콜레스테롤 ... 다. 미국 웨이크 포리스트 의과대학의 카일리 카바나그 박사는 2006년 12월 워싱턴에서 열린 미국당뇨병학회 연례회의에서 발표한 연구보고서에서 전이지방은 전체적인 칼로리 섭취량

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.30

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희곡과 연극의 관계

(Modus)에 위치함으로써, ‘보고’의 방식에 서 있는 서사적-서술적 텍스트와 구별된다. 희곡적 텍스트의 수용자는 묘사되는 인물들과 직접적으로 맞딱뜨리고 있다면, 서술적 텍스트 ... 에서 반대에 부딪히고 있다(예: 서사극, "부조리극", 가두연극, 해프닝, 앙토냉 아르토의 제의적 희곡개념).1.2. 희곡적 텍스트 유형학의 기준과 대화(Dialogue)1.2.1 ... 플라톤의 『국가론』(제3권)에서 작가 자신이 말하는가 (=보고), 아니면 인물들 자체로 하여금 말하게 하는가 (=묘사)에 나타난다. 희곡텍스트는 이 두 가지 중에서 ‘묘사’의 방식

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.21

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[생물]현미경다루기-세포분열,분열의방향성,바소체 관찰-

2주차 예비보고서현미경 다루기- 세포분열, 분열의 방향성 및 바소체 관찰 -1. 실험 제목 : 현미경 다루기 - 세포분열 분열의 방향성 및 바소체 관찰2. 실험 목적 : 현미경 ... 을 이용하여 세포분열과 바소체를 관찰할 수 있다.3. 실험 원리1) 현미경접안렌즈 = 눈으로 들여다보는 렌즈로서 물체의 상 확대한다.(경통에 연결 되어 있음)경통 = 대물렌즈 ... 개의 클립 사이에 끼어놓으면 된다.)재물대 = 관찰할 재료를 프레파라트로 만들어 올려놓고 클립으로 고정시킨다.(클립사용법을 참고. 프레파라트를 올려놓는 곳)조리개 = 렌즈로 들어오

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.30

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[생명공학] UV influence on microbial growth

에 대해 서는 최근 점차 각 방면에서 검토되도록 되어왔다. 미국노동 위생 전문관 회 의가 보고한 물리적 동인에 대한 한계치 TLV(threshold limit valuse)에 따르 ... 1. 실험일자: 2004년 11월 5일2. 실험 제목: UV influence on microbial growth3. 실험목적: 가시광선은 광합성을 하는 박테리아에는 이로울 ... 이 번식을 하지 못하고 죽는다.본 실험에서는 100% 치사율을 나타내는 최소 UV 조사 시간을 결정하기 위해 다양한 시간동안 UV 조사를 행하였다.4. 실험원리(1) 미생물 생육

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.31

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초고압 처리 기술

목 차1. 서론 4. 초고압 처리가 식품에 미치는 영향2. 초고압 기술의 특징 5. 초고압 기술의 향후 전망3. 초고압 처리의 목적과 이용분야 6. 참고 문헌 및 느낀점1. 서 ... 에 원유(raw milk)가 압력에 영향을 받는 것을 관찰하였다. 그러나 지금까지 많은 연구가 진행된 것은 아니며 100여년이 지나면서도 초고압기술에 대한 연구가 미비했던 점은 실험 ... 은 천연의 향과 맛은 유지하면서 미생물 및 효소를 불활성화시킬 수 있으므로, 식품의 보존성 연장을 위한 새로운 공정으로 활용될 수 있을 것이다.초고압은 식품의 조리, 가공, 보존

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.02

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Cell movement & Phagocytosis

< 현대생물학 실험 보고서 >Cell movement& Phagocytosis자연과학부 기초과학계2001-11084이규희1. IntroductionAmoeba ... 액을 몇 방울 떨어뜨리고 커버글라스를 올려 놓는다.2. 시야에서 아메바를 찾은 다음 세포의 내용물이 잘 보이는 상태로 조리개를 조절한다. 현미경으로 Amoeba의 위족운동 및 세포 ... 에 인이 있어서 그다지 투명해보이지 않고, 수축 포는 투명하며 거의 구형에 가깝다.[Tetrahymena 관찰]* 조리개를 열고 닫는데 따라서 섬모의 모양이 어떻게 다르게 보이는가?

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.19

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[학교보건]학교보건 조직 조사 보고서

학교보건 조직 조사 보고서2학년 __ B__ 반 _ 조조 원 명 단1. 중앙조직① 조직도② 학교보건 담당부서?본부 : 부총리 겸 교육인적자원부 장관 ? 차관 ? 학교정책실 ... 업무 구내식당 매점 위생관리학교환경위생정화위원회 구성·운영 조리종사원 퇴직금 지급업무학교환경위생정화민원에 관한 사항 영양교육 및 식생활 개선업무④ 담당자의 직위/직급 (하는 일 ... ?실험?시범학교 운영지도학생 야영장?수영장의 설립? 폐지 지도 학생 의약품 오? 남용 예방관리학교보건위생 및 학생 전염병 관리 학교보건 교육의 지도체육교육의 장학지도 체력검사에 관한

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.25

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건축설비(실내환경보고서)

< 설비 조사 보고서 >20041681 건축공학과 안진우- 목차 -1. 조사개요2. 조사 내용3. 조사 준비물4. 조사 계획 및 방법5. 조사 시 주의할 점6. 조사 결과7 ... 한다.* 량은 그때 사용한 목록을 적는 것으로 대신한다.* 실험 결과- 외기온도 (건구온도, 습구온도)날짜17일18일19일20일21일22일23일최고22.820.026.126.728.627 ... 이 적을 때는 조금 불편하더라도 에너지를 덜 소비하는 가벼운 조리기구들, 예를 들어 프라잉 팬 등을 사용하도록 한다.- 냉동식품은 보존온도에 따라 반 해동 상태가 될 때까지 해동

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.29

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[식품공학]그람염색(Gram staining)-현미경에 의한 검경

보고서그람염색(Gram stining)현미경에 의한 검경과 목 명 :식품미생물학실험학 과 :식품공학과학 번 :20312336이 름 :박애리제 출 일 :2006년 6월 15일담당 ... 교수 :정승원 교수님《 그람염색(Gram staining)-현미경에 의한 검경 》1. 실험 목적(purpose) 및 원리(principle)세균의 동정, 분류의 중요한 지표인 그람 ... 을 현미경으로 관찰하여 균의 특성을 밝힌다.▶ 실험원리그람염색은 세균의 동정 또는 구분에 쓰이는 방법 중 가장 중요한 것의 하나로, 결과에 따라 그람양성과 그람음성의 두 군으로 세균

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.03

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광우병 조류독감의 문제점과 예방대책

는 뼈, 내장 등에 많이 분포되어 있으며, 살코기에는 거의 없지만 살코기가 안전하다는정확한 근거는 없답니다. 광우병바이러스오염도(EU과학위원회 보고서) : 뇌-64.1%, 척수 ... 광우병 조류독감의 문제점과 예방대책Ⅰ. 서 론세계 보건기구(WHO)는 ‘21세기는 전염병의 시대’라고 규정하고 있다. 감염질환 전문가들도 14세기 유럽인구의 3분의 1을 몰살 ... 합니다. 보통의 끓이거나 튀기는 조리방법으로는 광우병예방을 할 수 없는 것은 당연합니다. 소 도축장에서 물로 한번 씻는 것으로는 광우병위험물질을 차단할 수가 없어 도축장

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.05.13

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일은 잘하고 비용은 덜 드는 정부

는 부통령인 'Al Gore'를 책임자로 하여 '국가업무평가사업'의 보고서에서 제안, 1993년 3월 3일에 Gore 부통령은 '국가업무평가사업'을 출범시키고 6개월 간 연방정부 ... 라는 측면에서 접근하였고, 행정개혁은 '조직개편'이나 사회의 부조리 척결 즉, '부패척결'에 대부분의 초점이 맞춰져 있었던데 반해, 현재의 정부개혁은 의식개혁에서부터 재정, 인사, 조직 ... 핵 실험 이후 방위분야를 강화하기 위해 방위청을 방위성으로 승격시켰고, 식품파동 뒤 각 부처에 분산돼 있던 소비자 관련 기구들을 일원화한 소비자청 신설을 검토 중이다.싱가포르현

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.23

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[조리과학] 계량법

보고서조리과학 및 실험교수님대학 학과학번 이름1. 실험 제목 : 계량법2. 실험 목적 : 식품 조리시 계량에 사용할 수 있는 용기 조사계량 용기 및 계측 기기의 정확성과 정밀 ... 성 확인3. 실험 년.월.일 : 2004년 9월 20일실 험 조 원 : 정진주(20335466) 진현정(20335576) 조한나(20335521)최정은 (20335686) 홍현주 ... , 버터, 식용유5. 실험 방법 및 결과* 물을 이용하여 용기의 부피를 측정함으로써 계량컵과 계량 스푼의 정확성 확인{메스실린더저울1Ts15ml14ml1C250ml248ml* 계량

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.08

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[행정학]지각과 학습

을 내리게 되는데서 오는 오류이다.예 : 어떤 회사의 한 주주가 회사의 재정 보고서를 읽다가 당해연도의 배당금이 거의 없을 것이라는 항목을 보고 충격을 받은 나머지 새로운 상품을 개발 ... 에 대해 의미 있고, 조리 있는 구도를 갖기 위해 자극을 식별, 선택, 조직화, 이해하는 과정이라고 할 수 있다.2. 지각의 과정1) 지각의 영향요인(1) 외부적 요인 (지각대상 ... 한가를 실험해 보라고 하면 학생들은 영리하도록 길렀다고 하는 집단의 쥐가 영리하다는 결론을 내릴 가능성이 크다.5) 선택적 지각의 착오모호한 상황에 관해 부분적인 정보만을 받아들여 판단

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.15

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