"실험조리보고서"의 검색결과 입니다.

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"실험조리보고서" 검색결과 781-800 / 958건

[자연과학개론] 생물 현미경의 사용법

배웠음에도 불구하고 보고서에 제출할 그림을 그리기 위해 다시 프레파라트를 만들 때는 손으로 색지를 집어 프레파라트에 지문을 마구 찍는 나를 발견하였다. 사소한 것이지만 이번 학기 ... 2. 생물 현미경의 사용법1. 실험 목적2. 준비물 및 실험 방법(1) 준비물생물 현미경, 슬라이드글라스, 커버글라스, 비커, 물, 스포이트, 면도칼, 색지, 흡수지, 핀셋 ... , 거즈(2) 실험 방법① 먼저 관찰하려는 색지를 정한다.② 색지를 슬라이드글라스 위에 올려놓고 면도칼을 이용해 가로 세로 5mm의 정사각형으로 자른다.③ 슬라이드글라스를 거즈로 깨끗이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.07

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[유아교육]생태유아교육

. 활동계획안 Ⅳ. 주간 주제진행흐름 Ⅴ. 환경구성 3. 실제사례 ( 보고서 참조)1. 이론정리생태유아교육의 개념 생태유아교육은 생태(ego)와 유아교육(early childhood ... , 정성을 강조하는 교육' 이라고 규정하고자 한다.1. 이론정리평가 지금까지가 생태유아교육 프로그램의 준비와 실험기였다면 지금부터는 프로그램을 활성화하고 정착시켜 확산해 가야 할 단계 ... 선정의 이유) - 김치 피자, 햄버거 등 서양 음식에 길들여진 아이들 '김치' 주제 탐구 활동 (김치가 발달해 온 역사, 김치가 만들어 지기까지의 조리과정, 김치의 종류, 김치

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.06

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[조리과학] 튀김옷의 재료와 튀김온도가 제품의 품질에 미치는 영향

보고서조리과학 및 실험교수님대학 학과학번 이름1. 실험 제목 : 튀김옷2. 실험 목적 : 튀김옷의 재료와 튀김온도가 제품의 품질에 미치는 영향3. 실험 년.월.일 : 2004년 ... , 튀김 냄비, 온도계{abcd밀가루30＊530＊530＊530＊5중조0.06＊50.06＊5물30＊530＊522＊56＊5달걀10＊530＊5소금½ts½ts½ts½ts5. 실험 방법 및 ... 결과* 재료의 배합 방법실험) 튀김옷을 위와 같은 배합으로 하되 밀가루와 중조는 먼저 잘 섞은 후 반죽한다. 감자를 5mm두께로 썰어서 튀김옷을 씌워 150'C의 기름에 튀긴 후

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.08

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[미생물학] Campylobacter 연구

었는데 우리 조의 주제는 Campylobacter 로 주어져서 처음에는 자료나 논문 찾기가 쉽지가 않았다.현재 연구되어 있거나, 진행 중인 여러 실험된 자료들을 통해 좀 더 이 균 ... 는 마비 증상이 발생하면 서 알려졌다. 갑자기 증상이 시작되어 심한 전신의 통증과 마비 등 길랑 바레 증후군에 서 나타나는 증상들을 동반한다.▶ 밀러 피셔 증후군(Miller ... 하지 않은 물에서도 발견된다. 가장 많이 보고되는 인간 감염과 관련된 균주, 캠필로박터 제주니(jejuni)는 신체 속에 현존하지만 질병은 유발하지 않을 수도 있

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.18

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[기업 마케팅 보고서] CJ그룹 - 햇반의 마케팅 전략 분석 (SWOT, STP, 4P 모두 포함)

기업 마케팅 분석 보고서과 목담당교수성 명< CJ그룹 - 햇반 >목 차Ⅰ. 선정동기 ----------------------------- 1Ⅱ. 기업 및 브랜드 소개 ------ ... 씩 꺼내 먹는다든가 반조리 식품이나 완전 조리품을 이용하여 식사 준비 시간을 최소화 하고자 하는 경향이 생기게 되었다. 이러한 추세에 맞추어 제일제당에서 내놓은 ‘햇반‘은 서구 ... - %15%25%65%◎ 소비자의 Life style의 변화국내식문화가 점차 서구화, fast-food화로 변해가고 있는 실정이다. 이에 주식인 쌀은 조리시간이 긴 단점과 서구

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.20

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[실과지도] 실과 5학년 우리의 식사단원(달걀삶기) 교수학습안

를 이용하여 각 조별로 실험 결과를 발표해 보도록 한다.·학생들의 발표 후 교사가 OHP자료를 제시하여 함께 비 교하도록 한다.5.체크리스트2,3,4(별첨).보고서(별첨).체크리스트 ... 지 못하여 결과가 바르지 않다.하#5보고서의정확성보고서에 바른 실험 결과가 체계적으로 기록되어 있다.상보고서에 바른 실험 결과가 기록되어 있다.중보고서에 결과가 부분적으로 오류가 있 ... .3달걀을 접시에 담고 소금을 곁들인다.·조별, 공통의 방법을 동시에 시행하도록 한다.·각 방법으로 달걀을 삶아보고 보고서 작성하기⊙삶는 방법에 따른 결과 비교해 보기·실물 화상기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.14

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[기초실험][신소재]재료기초실험

실험보고서제 목 : 재료기초실험 .과 목 명 : 재료기초실험 .담당교수 : 교수님 .소 속 : .학 번 : .성 명 : .목 차제 1 장서 론 ------------------- ... 금속 그리고 현미경 조직관찰 및 조직 촬영까지의 과정을 익히고 실습하는 것을 목적으로 하며, 본 보고자는 스테인리스 304강을 가지고 실험을 진행하였다.◈ 실험 방법. 실험 준비물 ... --------------------- 3제 2 장실험 목적 및 방법 ------------------------------- 4정 량 분 석 --------------------

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.01.08

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수학교육 의사소통에 관한 교과서 예

, 문제해결에서 역할담당, 동료에게 설명, 논쟁에서 자기방어, 증명하기, 전문가와 대화, 자기보고서발표 등 그 형태는 여러 가지로 나타낸다.1)중학교 1학년-함수개념을 ‘한 양이 변함 ... ★중등학교 수학교과서에서 의사소통의 예를 찾고 수업에 활용할 수 있는 구체적인 방법을 제시하라.1989 NCTM2000 NCTM문제해결로서의 수학의사소통으로서 수학추론 ... 소통을 통하여 수학적 사고를 조직하고 강화한다.?자신의 수학적 사고를 조리 있고 명확하게 표현하여 동료, 교사, 다른 사람들과 의사소통한다.?다른 사람들의 수학적 사고와 전략

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.26

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[농산가공]면 두부 제조

면 두부 제조실험 결과 보고서緖論1.원료(콩)의 유래(由來)원산지(原産地)는 야생콩의 자생 지역이면서 야생콩, 중간콩, 재배콩의 각형이 가장 많은 곳이라 보고 있는데, 이러 ... 쓰였다.2.원료(콩)의 특성(特性)대두(大豆)라고도 한다. 식용작물(食用作物)로서 널리 재배하고 있다. 줄기는 높이가 60~100cm이고 곧게 서며 덩굴성인 품종(品種)도 있 ... 그 조성은 품종이나 산지에 따라 달라지나 sucrose 27%, stachyose 16%, araban 18%, galactan 21%, 조섬유 18%라는 보고가 있다.전분은 미숙

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.30

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[조리과학] 조리하는 물의 pH가 채소의 색깔과 질감에 미치는 영향 조사

보고서조리과학 및 실험교수님대학 학과학번 이름1. 실험 제목 : 채소류2. 실험 목적 : 조리하는 물의 pH가 채소의 색깔과 질감에 미치는 영향 조사조리 시간이 채소의 색상 ... 한6. 실험 결과 및 고찰실험 1) 조리하는 물의 pH가 채소의 색깔과 질감에 미치는 영향 조사클로로필의 대표적인 채소로 시금치를 가지고 실험했는데 뚜껑을 열고 익혔을 때 -> 뚜껑 ... 가 있었는지 이번 실험에서는 뚜껑을 열고 데친 것 보다 닫고 데친것의 색이 더 짙었다.두 번째 카로테노이드 실험에서는 당근을 사용했는데 조리방법에 따른 채소의 색변화가 거의 없

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.08

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[경영학] 풀무원의 윤리경영과 마케팅전략 분석

)2007. 07. 13 지속가능보고서 발간2007. 12. 21 제2회 지속가능경영대상-지속경영학회 회장상(창조경영상) 수상이밖에도 풀무원은 초록이 드문 대도시 초등 학교를 중심으로 하 ... 함사건이후 휘산 실험 연구를 통해 농약이 어디 까지 날아가는지 확인 하였다.이 사업은 수익성이 꽤 큰 사업이었지만 풀무원은 유기농과 관련한 풀무원 이미지의 실추는 결국에 가 ... , 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 주요 관리 점을 결정하여 체계적이고 효율적인 관리

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.25

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초등실과교육 - 음식만들기 보고서 (밥을 이용한 음식, 빵을 이용한 음식 만들기)

초등실과교육2 - 음식만들기 실습보고서Ⅰ. 밥을 이용한 음식 만들기≪김밥≫1. 준비물앞치마, 도마, 칼, 프라이팬, 김발, 접시, 키친타올, 뒤집개2. 레시피밥 5공기, 오이 2 ... 있었는데, 사실 지금 말하자면, 어디선가 참기름 대신 식용유를 넣으면 고기에 양념이 더 잘 흡수된다는 이야기를 들은 것 같아서, 사실 설명서에는 참기름을 넣으라고 되어 있 ... 었지만, 실험정신이 문득 들어서 참기름 대신 식용유를 넣었는데, 그게 다른 조와의 차이점이라면 차이점 이었던 것 같다. 물론 정말 참기름보다 식용유가 더 맛을 좋게 한 것인지, 그 외

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.21

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전분 제조 및 녹말 입자 관찰

[예비보고서] 전분 제조 및 녹말입자 관찰★ 제출일 2007. 04. 03.★ 실험목적전분을 직접 제조하여 각 전분의 입자차이를 알아보고, Amylose와 Amylopectin ... 는다.비중이 1.55~1.65 로 물보다 크며 물에서는 백색침전으로 가라앉는다.종류에 따라 화학적 물리적 성질이 다르기 때문에 그 특징을 살려서 조리, 가공한다.# 전분의 호화( α ... . a-amylase 와 β-amylase를 다 같이 함유.★ 고구마 전분 제조[실험기구 및 재료]고구마, CaOCl2, Cl2, 마쇄기, 침전조, 무명자루, 물(연수)[실험방법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.17

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콩과장류

하는 생리활성물질을 함유하고 있기 때문이다.이 보고서에서는 콩에 대해서 자세히 살펴보고 콩으로 만든 한국의 전통 장에 대해서 조사 하였다. 국내에는 이러한 우리 콩으로 전통 장을 담그 ... 가운데서도 항암효과가 탁월하다. 된장을 끓인 경우에도 항암효과가 살아있어 전통 조리법인 된장찌개에서 발암물질을 투여하여 쥐를 암에 걸리도록 한 후 된장을 먹인 결과 된장을 먹이 ... 하는 효과가 있음을 실험적으로 증명하였다.? 간 기능 강화된장은 간 기능 촉진효과가 있는 것으로 조사결과 나타났다. 간 독성 지표인 아미노기 전이효소의 활성을 떨어뜨린다는 것이다.2

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.02

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[특별활동] 성격, 목표, 내용, 방법, 평가, 운영의 실제

을하고 즐거운 학교 생활이 이루어지게 하는데 중점을 두게 된다.다. 계발 활동(1) 흥미, 취미, 적성이 비슷한 학생들도 구성된 집단에 자발적으로 참여하여, 즐거움 속에 서 삶 ... 활동은 협의, 토론, 조사, 수집, 분석, 노작, 견학, 답사, 보고 등과 같은 학생의 직접적인 체험 활동이 많이 이루어지도록 하는 교육적 의의가 있다.Ⅱ. 특별 활동 교육 과정 ... , 제도, 설계, 조리, 수예, 재봉 등여가 문화 활동?등산, 사진, 독서, 영화, 꽃꽂이, 원예, 기악, 서예, 바둑, 장기 등정보 통신 활동?컴퓨터 통신, 인터넷, 신문 활용

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.22

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[경영]외식산업

들의 테스트 결과가 살모넬라균 양성(positive)으로 나타난 보고서를 접수하고 조사를 시작하였다. 조사는 이 환자들 중 1명이 교외에 있는 식당에서 조리사로 일하였고 다른 2명 ... 화된 조리방법과 체계화된 전문인력 교육을 통해 외식산업을 첨단화, 시스템화하고 있다. 한 곳에서 대량생산된 반 조리 제품을 공급함으로써 원가절감은 물론 음식 맛의 일관성을 유지 ... 교tarians, IAMFES)에 의해 같은 음식을 먹은 후 2인 이상의 사람들이 같은 질환을 경험하는 사고로 정의된다. 이러한 경우 반드시 실험분석에 의해 식품이 질환의 원천이

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.03

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기술가정 수업지도안 (이성교제)

와 관찰, 면접, 논술, 찬반 토론, 연구 보고서, 자기 평가 보고서, 실험?실습실기 평가, 포트폴리오 등에 의한 수행 평가, 과제평가 등 다양한 방법을 활용하여야하므로 사전 ... 과 진로? 산업의 이해? 직업의 선택과직업윤리? 산업 재해와 안전생활기술- 청소년의 영양과 식사? 청소년의 영양? 청소년의 식사? 조리의 원리와음식 만들기- 미래의 기술? 기술 ... 에 비해 많이 활용된다.실험은 어떤 조건에서 일어나는 현상을 관찰, 기록하고, 그 결과를 검토하여 문제의해답을 발견하거나 과학적 사고를 신장 시킬 수 있다.조사는 자연적인 자료

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.16

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[교육학]다중지능 이론의 교육적 적용

으로 노래, 랩 만들기신체 운동적? 감자 익히기 실습하기대인 관계적? 모둠 활동하기개인 내적? 실습 보고서 작성하기자연주의적? 감자 생산과 관련된 직업인 알아보기6. 달걀삼기(2차시 ... 적? 달걀 삶기 실습하기대인 관계적? 모둠 활동하기개인 내적? 실습 보고서 작성하기자연주의적? 달걀 생산과 관련된 직업인 알아보기넷째, 초등학교 6학년 음악 수업에서 다중지능 이론 ... ? 공간적: 굳은 백반을 오래 놓아두면 어떻게 될지 그림으로 표현하기? 논리 수학적: 백반 가루가 다시 백반 덩어리로 되는 것을 알기 위한 실험계획 세우기셋째, 초등학교 5학년

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.18

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[식품영양]토마토, 호박, 마늘 시장조사

까운 시장이나 마트에 가면 필요한 것은 제철과 원산지에 관계없이 구입할 수 있다. 각 음식 재료는 다양한 색과 모양만큼이나 그 효능도 다양한다. 본 보고서는 주변에서 볼 수 있 ... ..............................................................................................................................................14서 론우리 주변엔 쉽게 구할 수 있는 다양한 음식 재료들이 있다. 요즘은 가 ... 는 수많은 음식 재료들 중 제철(여름)채소인 토마토, 호박, 마늘에 관한 시장조사를 하고 그와 관련된 여러 특성, 특히 품종, 생리적 기능, 색과 관련된 기능과 조리에 대해 알아보

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.07

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[일반물리학 실험] 빛의 회절 및 간섭

. d/a가 클수록 회절무늬 안에 나타나는 세부무늬의 개수는 증가하는가 감소하는가?5. 실험보고서① 단일슬릿슬 릿ABC일차 최대 거리(1 번째 어두운 무늬 ... 빛의 회절 및 간섭 실험실험 기구수량실험 기구수량레이저 다이오드1슬릿(Diffraction plate)1아답터(DC 4.5V)1조리개 받침대1광센서(Light Sensor)1직선 ... 를 실험받침대에 고정시킨다. 회전센서의 설치 광센서의 설치와 같이 다이오드 레이저는 랩잭 위에, 슬릿 회절판은 지지대에 고정 하여 레이저 - 회절판 - 조리개원판 스크린(광센서)의 순

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.14

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