"소믈리에"의 검색결과 입니다.

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소믈리에 독후감 - 소믈리에 관련 독후감 5건 제공

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"소믈리에" 검색결과 681-700 / 813건

부르고뉴 와인조사

부 르고뉴 BOURGOGNE Wine 와 인 와인과 소믈리에목 차 1) 부르고뉴 소개 2) 와인산지 3) 와인품종 4) 와인등급 5) 대표와인 6) 시음와인 7) 출처 8) 문제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.13

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청춘표류독후감

은 독특하고 생소한 길이었다. 이름도 생소한 소믈리에, 원숭이 조련사, 수할치, 자전거 프레임 빌더, 나이프 제작자 등 일반적인 사람들이 들으면 그런 직업도 있냐며 물어볼 직업 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.16

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[경영학] 사업계획서 - 와인BAR

시스템 포인트 카드, 쿠폰 제공 특별한날의 기념 이벤트 소믈리에의 와인특강 와인클럽(동호회)운영타당성 분석 1.경쟁환경분석4550건평범선카페? (Qestion)상호7,000만원식사 ... 신선한 인테리어-갤러리와 와인바를 동시에 운영함으로써 넓은천장과 시원한 공간은 또하나의 작품을 연상 유능한 소믈리에 월간수익-7000~8000만원창업성공사례(Bar a Vin)의 성공전략{nameOfApplication=Show}

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.15

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[경영학] 사업계획서-Cruise Wine Bar

VIP들만을 겨냥한 차별화 전략 일반 고객을 겨냥한 차별화 전략 각종 모임들을 위한 차별화 전략 와인 동호회, 소믈리에 등의 모임Ⅴ . 사업성검토와인수입통계 SWOT분석1. 와인 ... 에 형성되어 있는 와인바 정착되지 않은 와인문화 전문지식인(소믈리에) 부족Ⅵ . 추정손익계산서비용계획(1년 기준) 예상 매출액 예상 순이익1. 비용계획(1년 기준)크루즈구입비용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.15

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아시아나 항공 서비스

하여 다양하고 건강을 고려한 양식, 한식, 중식 메뉴로 이루어진 기내식을 제공해드리고 있습니다. 세계 베스트 소믈리에가 이끄는 아시아나항공 와인컨설턴트 그룹과 고객이 함께 기내 와인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.08

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[국제예절과 에티켓] 국제예절과 에티켓 정리내용

포도주의 선택을 조언해 줌)1) 식탁에서 와인을 주문하는 것은 남성의 역할이다.2) 소믈리에가 주문한 손님의 잔에 와인을 따르면 향을 음미하고 별다른 이상이 없으면동의의 사인 ... 을 보낸다. 동의를 얻은 후 소믈리에는 상석의 여성부터 시계방향으로와인을 따른다. 소믈리에가 와인을 따를 때 잔을 들거나 기울이지 않는다.3) 와인을 따를 때는 2/3 만 따른다.(나머지 공간에는 향이 머물수 있도록)

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.24

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[주류학,와인학] 메뉴-이탈리아 음식과 와인

Italian FoodCourse MenuANTIPASTI차가운 전채요리Prosciutto e Melone(이태리 파르마 햄을 곁들인 달콤한 멜론)Italian raw ham complemented with honey melonZuppe (스 프MINESTRONE(이태..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.14

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패밀리 레스토랑 빕스의 서비스성공전략 및 마케팅 분석

-시간제한이 없어 런치에 입장해서 마감때 까지 있을수 있다. (4)고품격 서비스 -클래식 음악위주 구성 -전문 소믈리에 운영VIPS만의 서비스1. 앞으로의 과제결 론지금은 1.2위

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.12

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불고기 브라더스 분석 및 제안 - 보고서

. 그리고 모든 매장마다 ‘전통주 소믈리애’를 두었다. 전통주 소믈리에는 고객들에게 술에 얽힌 역사나 제조와 관련된 기후·풍토, 술의 맛·성분 등을 설명하며 고객 취향과 모임의 분위기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 3,800원 | 등록일 2009.06.06

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화이트칼라 인력개발제도의 쟁점, 화이트칼라 유망직종(유망직업) 사례 1과 유망직종(유망직업) 사례 2, 화이트칼라 유망직종(유망직업) 사례 3과 유망직종(유망직업) 사례 4, 화이트칼라 인력개발관련 주체 과제

)큐레이터 80)물류 관리 전문가 81)공무원7. 개성 만점 분야82)소믈리에(와인 감별사) 83)바리스타(커피 전문가) 84)동물 조련사 85)아쿠아리스트 86)조향사 87)네이미스트

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.07.13

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국내,국외 항공사 객실서비스 조사

행 항공편에서만 주문받고 있음을 양해바랍니다. >와인및음료'아시아나와 함께 아름다운 와인문화 만들기' 를 통해 주기적으로 세계 Top 소믈리에(Sommelier)와 아시아나 고객

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.18

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진로교육의 실제-청소년을 위한

그 환자가 사망할 때까지 관리하고 책임진다. ▣ 소믈리에 호텔이나 고급 레스토랑에서 와인을 주문 받아 서비스하는 것은 물론 품목선정과 와인 리스트 작성, 와인의 보관과 관리 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 33페이지 | 10,000원 | 등록일 2009.07.20

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와인과 와인잔 그리고 소비자 관계

은 아니다. ‘리델’은 차별화 전략을 적절히 구사했다. 최고급 브랜드인 소믈리에는 장인손으로 직접 제작하지만 비넘, 우베튀르 같은 하위 브랜드는 공장에서 대량생산한다.‘리델’이 성공

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25

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[경영학] 사업계획서-WINE BAR

의 와인 비치 식당의 모습보단 간소화된 메뉴로 인한 정통 바의 요리 메뉴 구비 시간대 별(점심, 저녁) 마케팅으로 인한 좌석 회전율 상승효과 전문 인력구비(전문 소믈리에, 인턴쉽 사용 ... , 호텔 등과의 체인 시스템으로 인한 VIP 확보 특별한 날의 기념 이벤트 전문 소믈리에 초청 와인 특강 와인 동호회(클럽) 결성 정기적인 와인책자 발행 및 발송 독자적인 홈페이지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.15

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음식관광문화 - 우수사례

에 있는 오레올은 ‘세계의 레스토랑 87’ 중 한 곳으로 선정됐으며, 라스베이거스 최초로 ‘와인 전문가 잡지’가 선정한 대상을 수상하기도 했다. 미국의 마스터 소믈리에 40여명 중

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.07.08

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신의물방울을(프랑스)

의 CEO 및 고소득자Sub Target소믈리에를 준비하는 준비생들참가인원20명전체 일정DateCountryItinerary6월 8일인천 파리13:30 인천 국제공항 출발(비행시간

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.22

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신의물방울 식객비교 분석

Ⅰ.과 의 성공 요인 분석1.의 성공 요인?글/Tadashi Agi?그림/Shu Okimoto?학산문화사?줄거리소믈리에를 꿈꾸는 평범한 견습생 시노하라 미야비. 어느날 그녀가 일

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.07

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[독후감]청춘표류를 읽고나서

에 빠져 파리로 무작정 날아간 소믈리에 등, 이 책속에서 개성이 넘치는 열혈 청춘들을 만나보면 이 땅의 청춘들이 잃어버렸던 패기, 당당함을 다시 찾을 수 있을 것이다.사실, 저자는 이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.03

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와인의 전반적인 개요

‘와인의 전반적인 개요’과목명:와인과 소믈리에교 수:이관표제출일:09. 10. 12 (월)학 과:호텔관광학부학번/성명 :2005216080 박현석목 차?와인의 개요?와인의 역사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.12

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Accor group

교육(사내과정, 외국어 생활관 파견 등), 정보화 교육테마 아카데미(객실전문가, F B 전문가, 소믈리에, 바리스타 등)재직사원 직무교육호텔이해, 서비스인의 기본자세, 외국어

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.08

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