"식품분석실험 레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품분석실험 레포트" 검색결과 661-680 / 719건

[생명공학] 생명공학 발전에 따른 미래전망

Ⅰ. 서론생물미래학 Report생물미래학 Report복제 양 '돌리'의 등장 이후에 세계는 생명공학에 많은 관심을 가지게 되었다. 식품을 비롯하여 농업, 의학, 화학분야에 이르 ... , 환경 기술의 진보 등 생물 공학 기술이 급속한 진전을 보이고 있어 생명공학 산업의 급속한 발전이 예상된다. 생명 공학 기술의 산업화는 생물 의약품, 바이오 식품, 생물 환경 ... 하거나 생체에 응용되는 모든 산업에 기술적 파급을 가져오게 된다.② 전통적 생명공학▷발효식품제조기술(발효공학기술, 효소공학기술), 가축 및 식물의 육종(동식물 수정란 이식기 술) 등

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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kjeldahl 질소분석법

는 아직 잘 모르는 것이 많은 것 같다. 그래서 이번 레포트를 통해 kjeldahl 질소분석법에 대해 알아보겠다.Ⅱ. 본론1. 부피분석: 미지농도의 시료용액을 기지농도의 표준용액 ... Ⅰ. 서론7장 적정차수에 대해 배울 때 부피분석에 관한 내용중 kjeldahl 질소분석법에대해 배운적이 있었다. 교수님께서 kjeldahl 질소분석법은 단백질, 우유, 곡류 및 ... 으로 적정하여 반응의 당량점 또는 적정의 종말점에 도달하였을 때 소비된 표준용액의 부피로부터 목적성분의 함량을 구하는 분 석방법1) 부피분석의 구비조건a. 반응이 정량적으로 진행하고 역

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.03

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[환경] 환경 호르몬 원인과 분석 그리고 문제점

되어 최종적으로 인간이 이들을 식품의 형태로 섭취하므로서 인체 내에 축적·농축하게 된다. 특히 식품의 경우 다른 시료에 비해 그 농도가 대단히 낮기 때문에 분석에 많은 어려움 ... . Environmental Estrogens- 여성호르몬처럼 작용하는 환경유해물질8. 고분자 관련 환경호르몬9. 환경호르몬에 의한 피해* 피해현황* 예방법10. 내용 정리@ 후기(레포트를 쓰 ... 현상이 나타났다.수컷의 형질 이 사라지고 그에따라 번식이 안되고 생태계파괴가 일어난다.영국에서 물고기가 줄어들다. 대대적 조사. 노닐페놀의 영향한강물을 채취해서 성분분석--- 우리

리포트 | 55페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.05

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[식품 분석 실험] 조단백의 정량

실 험 보 고 서(The experimental report)학과 : 식품영양학과학번 : 이름 :학년 : 2실험일자실험실(조)실험조교담당교수평 가5월 20일실험 제목 : 조단백 ... (Crude Protein)의 정량1. 실험 목적식품 중의 질소의 양을 구하여 조단백질의 양을 구한다.2. 실험 원리(1) 잔여 황산을 이용한 Kjeldahl 질소 정량법 ... 를 순단백질이라 한다. 식품 성분 분석표에는 조단백질만으로 되어 있는 경우가 많다. 전질소 정량법으로는 오래 전부터 알려진 kjjjeldahl법이 있으며, 이 방법이 가장 신뢰 할

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.12

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[환경] 환경호르몬에 대하여..

, 사과, 버찌, 딸기, 밀, 옥수수, 면화열매 등에 함유되어 있다. 실험실 분석에 의하면 43종류 이상의 먹는 식물에서 에스트로젠 활성이 관찰되었다고 한다. 이들의 호르몬 ... 에서의 대처환경호르몬 예방식품과 유기농업결론정리와 나의 생각처음 과제를 접했을 때, 6개의 상이한 주제 중에서 난 막힘 없이 환경호르몬을 선택하였다. 옆에 있던 친구는 경제학과면서 ... 해 보기로 마음 먹었다. 레포트 주제의 목적에 부합되는 내용을 찾기 위해 인터넷을 검색해 보았더니 참으로 많은 자료들이 쏟아져 나왔다. 비슷한 내용이 대부분이라 이 주제로 레포트

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.06

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[식품실험] 유기산의 정량

실 험 보 고 서(The experimental report)학과 : 식품영양학과학번 : 이름 :학년 : 2실험일자실험실(호)실험조교담당교수평 가5월 일1119(7조)실험 제목 ... : 유기산의 정량1. 목 적(원리)식품 중의 유기산의 양을 구한다. 식품중의 유기산은 0.1N NaOH 표준액으로 적정하여 함유량을 구할 수 있다. 액체시료는 그대로 구하고 고체 ... 시료의 경우 유기산은 수용성이므로 물로 희석하여 유기산의 함량을 구한다. 사과쥬스 속의 유기산은 사과산이고 오렌지쥬스 속의 유기산은 구연산, 식초속의 유기산은 초산이다.2. 실험

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.02

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[생명과학] 바이오 엑스포 관람기

을 유리 표면에 붙여놓고 신속하게 분석하는 장치이며, 랩온어 칩은 기존의 실험실을 대신한 기술이라고 한다. 또 유전정보를 바탕으로 개발되는 치료제로 바이오 신약이 개발되어 불치병 ... 었는데, 저번 중간고사 대체 레포트를 바이오 식품에 관하여 썼기 때문에 더욱 자세히 관람할 수 있었다.인류가 지구상에 살기 시작한 그 순간부터 식량을 얻기 위한 노력은 시작 ... 바이오(bio)란 단어는 어떻게 보면은 많이 익숙해져 있는 것 같음에도 불구하고 막상 바이오에 대해 설명을 하기에는 조금 낯설게 다가오는 부분이 있다. 저번에는 바이오 식품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.08

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[약과 건강] 건강식품 의 허와실

건강식품의 허와 실 에 관한 리포트우리가 메스컴과 사회에서 너무나 자주 듣고 또 한쪽으로 작게 혹은 크게 관심을 가지고 있는 일명 건강 식품 , 그렇다면 과연 무엇을 보고 건강 ... 를 높이는 기능을 한다.주의점 : 레시틴가공식품의 독성실험에서는 1일 22-83g 의 레시틴을 2-4개월 투여했지만 별다른 부작용은 없었다. 또한 수개월 동안 하루에 25-40g ... 구연산과 카테킨산, 그밖에 펙틴, 탄닌, 미네랄성분이 어는 과일 보다도 훨씬 많이 들어있는 것으로 분석되고 있는 매실을 이용한 매실추출물식품이 있다. 1953년 영국의 한스크렙

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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[식품화학] 중화 적정에 필요한 시약 및 표정

{실 험 보 고 서(The experimental report)학 과 : 학 번 : 이 름 :학 년 :{실험일자실험실 (호)실험조교담당교수평 가조교님교수님실험제목 중화 적정 ... 을 조제하거나 채취하는데 있어 그 부피가 잘못 측정되었다면 실험 결과에 큰 영향을 주기 때문에 용액의 부피를 측정하는 것은 특히 정량적 분석에서 대단히 중요하다.* 플라스크 (Flask ... , 분산설 등이 있다.3) 용액의 조제식품분석 시에는 여러 종류의 화학약품을 사용하게 되는데 이들은 자연 상태에서 고체, 액체 또는 기체상태로 존재하며, 일정한 비율로 화학반응

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.30

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[성분분석] 똘이박사(성분분석)

REPORT‘똘이박사’ 성분분석과 목 명:생활과 화학학 부:학 번:이 름:제 출 일:2003. 7. 1담당교수:교수님### 차례 ###1. 제품소개2. 성분분석2.1 DHA2.1 ... .1.6 DHA에 대한 궁금증2.2 키토산2.2.1 키토산이란2.2.2 키틴, 키토산의 특성2.2.3 키토산 가공식품의 기능성2.2.4 키토산과 그 유도체의 생리적 효과2.2.5 ... . 개인적 견해4. Reference1. 제품 소개똘이 박사( Doctor Ddori )< 기능성식품, 생활건강 >성분함량: 1정(4g)중DHA 2.0mg 락토페린 0.5mg키토산

리포트 | 68페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.30

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비소 및 그화합물

, Technical Report Series, No.532, 1973).FAO/WHO의 합동 식품첨가물 전문가 회의(JECFA)에서는 무기비소에 대한 1주당 잠정 섭취 허용량(PTW1)을 체중 ... (1988), 농작물에 영향을 주는 농도는 10-20ppm으로 알려져 있음.(2) 비소는 지구상의 어떤 시료를 취하여 분석하여도 어디서나 검출됨(가) 토양 : 3-10ppm(국소 ... . 특히 몸속의 물이 다 빠지게 되어 입이 마르고 혈관이 마비되어 피부가 차가워지며 혈압과 맥박수가 내려간다. 심하면 심장장애 등의 쇼크증상이 나타나 사망하게 된다. 동물실험

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

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[정밀화학실험] 염화나트륨의 합성 및 정제

{Final-Report실험제목 : 염화나트륨의 합성 및 정제──────────────────────────────────────────────실험반 및 조 :담당교수 :학 번 ... ------ × 100(%) = ------- ×100 = 132.3 %이론생성량(g) 55.5계산된 수율은 132.3%의 높은 값을 얻게 되었다.4. 결과분석 및 검토이 실험 ... :성 명 :공동실험자 :실 험 일 :제 출 일 :1. 서론가. 이론(1) 염화나트륨(NaCl=58.5)1 특징식염(소금)이라고도 하지만 정확하게 구별하여 사용하여야 한다. 동물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.19

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[윤리학]뉴에이지에 대한 레포트

과목명:교수명:학교 학과 :학 번 :성 명 :제출일:REPORT제목 : 뉴에이지【목차】들어가는 말뉴에이지란...뉴에이지 음악의 역사뉴에이지 음악 장르의 구분사회 속 뉴에이지영화 ... 확장을 위해서 여러 종교에서 나타나는 다양한 요소와 과학 ·심리 ·기술 ·정신분석 등을 혼합시킨다. 그러므로 이 운동은 영성적인 면에서는 방랑자적 성격을 가지며, 여러 곳 ... 들은 거대한 상점(생태학적인 식품점, 약, 마법을 취급하는)을 운영하고 있으며, 전 세계에 널리 퍼져 있는 이들 회원제는 항상 특별한 목적을 위해 함께 모이는 환자나 고객으로 구성

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.13

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[건강] 항암식품

Report암예방법( 항 암 식 품 )목 차---------------------------------------------Ⅰ 서 론 : 식품의 항암원리- 식품의 항 산화작용 ... , 바나나의 식품으로서의 수많은 효용은 널리 알려져 있다. 일본의 약학부 대학교수가행한 바나나의 백혈구 증식 작용조사 실험에서 바나나 과즙을 접종한 쥐는 백혈구속의 이물질 제거 ... - 식품의 다양한 암 억제Ⅱ 본 론 : 항암식품종류- 전통 식품- 약초, 나무- 동물성 식품- 채소, 과일류- 기타 식품Ⅲ 결 론- 암예방 수칙- 나의 생활 및 나아가야 할 방향Ⅰ

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.07

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pH측정

실 험 보 고 서(The experimental report)학과:식품생물공학 학번:99761074 학년:2학년 이름:박완선실험일자실험실실험조교담당교수평 가2003.03 ... .21306호김소영이기영실험제목: pH측정1. 서론수요액의 수소이온농도는 식품에서 중요한 의의를 갖고 있다. 일반적으로 산성은 pH7일때는 알칼리성이 된다. 중성일때는 pH=pOH=7일때 ... 를 말한다. 이번 실험은 이러한 pH 농도를 pH meter로 측정하여 측정 방법과 원리를 정확하게 이해하고 완충액작용과 기타 시료들의 pH에 대해 알아보고자 한다시료 3가지 우유

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.22

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[식품미생물학] 배지만들기

실 험 보 고 서(The Experimental Report){실험일자실험조실험조교명담당교수명평가2003.9.025조이경석이기영학과 : 식품생물공학과 학번 : 98762077이름 ... : 홍순배학년 : 2학년 조원 : 오승철, 김홍, 김윤선, 정귀예, 진선희실험제목 :미생물 배지(평판,사면)1. 목적 : 미생물이 생장 하는데에는 일반 생물체와 같이 각종의 영양소 ... 다. 특정 생화학적 요구량을 분석하여 적절한 생육소를 공급한다. 에너지의 요구를 분석한다. 산소의 요구 유무, pH 조절, CO2 공급, 무기 무기염류의 침전 방지, 이온 s

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

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[소비자 행동론] 드라마를 통해 본 우리나라의 소비패턴

{「소비자 행동론」 주성래 교수님 / 04분반 레포트{드라마를 통해 본 우리나라의 소비패턴신문방송학과200012811이대훈서론우리는 미디어를 통해서 흔히 올 여름 Trend ... 에서 방송소비분야, 특히 방송의 꽃이라고 부르는 드라마 소비에 대한 이야기를 하고자 한다. 현재의 우리나라 소비Trend분석에서 드라마를 끌어들이는 이유는 드라마를 방송의 꽃이 ... 을 드러내야 하는 것이다. 이러한 이유에서 드라마 Trend 분석은 우리나라 소비Trend분석의 지름길이라고 할 수 있을 것이다.전통적인 우리나라 드라마의 경향드라마에 대한 우스갯 소리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.13

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[식품분석실험] 총 탄수화물 분석

실 험 보 고 서(The experimental report)학과: 식품생물공학과 학번: 20011010 이름: 이 연 주학년: 2학년실험일자 실험실(호) 실험조교 담당교수 평가 ... 2003.05.02 306호 김 소 영 이 기 영실험제목:총탄수화물 분석 (glucose 기준)1. 서론탄수화물의 정성시험에는 여러 가지가 있는데,이번 실험은 안트론 시험을 이용 ... 정량분석에 이용된다. 이실험은 먼저 실험관 6개를 준비하여 각각의 실험관에 glucose와 증류수를 넣는다. 첫번째 실험관은 Blank로 시료대신 증류수 1ml를 넣고,여섯번째 실험

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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[유지] 유지의 산가 및 비누화가 측정

. 결과분석- 유지의 산가 측정과 비누화가 측정은 실험에 사용된 유지의 종류로 일상생활에서 쉽게 구할 수 있는 식용유와 마가린으로 하였다. 각각의 산가와 비누화가를 측정한 실험결과 ... 유지의 산가 및 비누화가 측정1. Pre-Report의 첨가- 시약조사 -1 페놀프탈레인( C20H14O4 )- 페놀 2mol과 푸탈산 무수물 1mol에 진한황산을 가하여 115 ... 면,{비누화가(saponification value) = 28.1 (A-B) {{F } over { S}. A = 바탕실험에서 적정에 사용된 0.5N HCl 양(㎖). B = 시료

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

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[식품분석 실험] 용액의 적정

{실 험 보 고 서(The experimental report)학과 : 식품영양학과학번 : 2001 이름 :학년 : 2{실험일자실험실(호)실험조교담당교수평 가4월 1일1119실험 ... 여도 만들어진 용액의 농도는 100% 정확할 수가 없다. 때문에 용액의 농도가 실험결과에 큰 영향을 미치는 용량분석에 사용되는 용액들은 반드시 그 용액이 얼마나 정확하게 만들어 졌 ... 의 산(또는 염기)의 양을 알아낼 수 있다. 이 실험에서는 지시약을 이용하여 종점을 알아 미지용액의 역가를 계산하고 농도를 측정한다.2. 실험 재료 및 기구0.1N NaOH(수산화

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.05

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