"식품가공학실습"의 검색결과 입니다.

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식품가공학 두부 만들기 실습 마요네즈 가공 임상영양대학원 중앙대 식품 편입 영양학 실험 AGE 케이스 fudge 제조실습 딸기잼 제조 실습

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"식품가공학실습" 검색결과 601-620 / 681건

우리나라와 외국의 교육정책

식품공학전공 0767080 이재화한국에서 학교교육의 문제점은 1차적으로 현실에서 찾을 수 있다. 현실 중에서도 경제적인 측면을 보면 한국은 자원이 부족하고 미국이나 일본과 같이 ... 거대 자본국도 아니다. 가공무역을 주로 하는 인력이 힘인 나라이다. 인력을 중심으로 한국은 70～80년대에 눈부신 경제 성장을 하였고 선진국으로 들어가는 발판을 마련했다. 따라서 ... 는 대학 졸업을 전제로 하고 있다. 모든 교사 지망생은 2차의 국가시험과 3년간의 실습과정을 마치도록 되어있다. 특히 대학 진학을 위한 김나지움을 담당하는 교사의 경우에는 상당

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.24

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본죽에 대한 경영전략(혁신의 재조명)

‘본죽’ 전략경영 보고서부제: 혁신을 통한 전략의 재조명과 목: 전략경영론담 당 교 수: 박형호 교수님학 과: 경영학부팀 명: Blue Ocean팀장 200410189 이 능 ... 대학로에 처음으로 “1호점” 개설하였으며, 우리나라 전통음식인 ‘죽’을 다년간의 연구를 통해 대표적인 웰빙(Well-being)건강식품으로 상품화하였으며 다양한 음식관련 창업 컨설팅 ... 하게 음식 시장에 영향을 미쳤다. 웰빙 붐을 타고 건강과 다이어트에 대한 사회적, 개인적 관심이 높아지면서 사람들은 패스트푸드를 멀리하고 잘 찾지 않게 되었고 죽이 슬로우푸드의 대표식품

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.22

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[농업교육] 농촌사회의 교육문제

학교원예과, 농업기계과, 농업전산과, 식품가공과고흥실업고등학교식품가공과, 농업기계과,농산물유통과금산종합고등학교농업기계과보성실업고등학교원예과, 농업기계과영광실업고등학교농업기계 ... 과, 원예과완도수산고등학교식품가공과장성실업고등학교식품가공과, 생활원예과,농업기계과진도실업고등학교농업과호남원예고등학교원예과, 농업기계과, 농업전산과, 식품가공과과연 여기에 신설된 학과 ... 다.* 농업계열 학교별 설치학과 안내연번계열분류학 교 명설 치 학 과비고농 업 계고등학교강진농업고등학교관광농업코스, 전통차코스, 시설원예코스, 제과제빵코스, 관상식물코스, 조경코스

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.12

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초등 실과 교육론 조리파트 리포트

들과 실습할 때 만큼은 내가 씻고 다지고 볶아서 만드는 것이 더 좋을 것 같다. 특이한 모양의 주먹밥들이 있어 잠시 소개하고자 한다(우리도 이렇게 만들 껄;;^^:)* 짱구 주먹밥1 ... 어야 한다포장해서 파는 생선은 기울여 물기가 고이지 않아야 한다횟감용 생선은 덩어리째 산다게, 새우는 껍질의 모양을 본다[가공된 수산물 고르기]건제품은 습기없이 잘 말린 것이 좋 ... 다염장품은 간이 적당한지 본다그외의 가공품은 첨가물을 확인한다[제철생선 고르기]봄철 생선 : 도미, 조기, 대합, 붕어, 숭어, 멍게여름철 생선: 농어, 전갱이, 전복, 성게, 새우

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.20

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열교환기의 원리와 종류

이번 현장실습에서 실습 내용은 실습 일지에 서술하였다. 현장실습 업체가 각종 쿨러 및 열교환기를 취급하는 곳이었다. 그래서 하나의 주제를 잡고 레포트를 쓰기로 했는데 그중에서 열 ... heat exchanger)2가지 유체를 직접 접촉시켜 열교환 시키는 열교환기.3. 기하학적 형태에 따른 분류1) 원통다관식 (Shell&Tube) 열교환기가장 널리 사용되고 있 ... 을 일정한 간격으로 세워놓고 한 칸씩 건너서 각각의 유체를 통과시켜 열교환을 이루는 열교환기 이다.10) Volute type exchanger2장의 평판을 와류형으로 가공해서 유체

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.22

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[사범 교육] 공업 고등학교의 향후 발전 방향

·통신과 디자인·공예, 기계·금속의 자격도 20～60명 정도까지 부족하며, 그 외에도 농산물 유통, 식품가공, 관광, 조리, 미용, 의상, 연극영화 등의 자격 소지 교원도 부족 ... 하여야 할 것이다. 또한, 농산물유통이나 식품가공의 경우에는 식물자원·조경이나 동물자원 자격 소지 교원에게 우선적으로 부전공이나 복수전공을 이수할 기회를 제공하여야 할 것이다. 이러 ... 이 자격이 향후 매년 100명 이상씩 크게 부족하고, 또한 전기·전자·통신과 디자인·공예, 기계·금속이 20～60명 정도까지 부족하고, 그 외에도 농산물 유통, 식품가공, 관광

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.27

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위암

는 위험 요인의 식품으로는 염장 또는 훈제식품, 질산, 아질산 염 가공식품이나 그 함량이 높은 채소류 또는 식수, 그리고 맵고 짠 음식 등이 있다.. 또 위점막내 헬리코박터 파이로라는 ... 41 병동에서 실습을 하면서 수술 환자의 여러 케이스를 보면서 다양한 간호실무와 지식을 배울 수 있는 좋은 기회였다. 위암, 유방암, 직장암, 대장암, 간담도계 질환과 화학요법받 ... 으시는 분등 여러 케이스를 보고 공부할 수 있었다. 이번에 내가 중점적으로 공부한 케이스 환자는 56세의 남성분으로 위암 진단을 받은 이XX님이다. 이종호님과는 41병동 실습 나가

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.17

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[가정교육과]중학교3학년 식단짜기 지도안

을 익혀 예의바르게 식사할 수 있다.⑻ 식사 후 설거지와 뒷정리를 바르게 할 수 있다.3. 학습단원의 연계학 교학 년교 과내 용초등학교5실과아동의 영양과 식사 - 아동의 영양과 식품 ... , 가공, 보존, 전달, 활용하는 모든 방법을 의미한다.제7차 교육 과정에서는 국민공통 기본 교과 수업시 정보통신기술(Information & Comunication ... 을 올바르게 관리하면 우리 삶을 더욱더 가치 있고 조화롭게 만들 수 있다. 올바른 식생활을 영위하기 위해서는 식단을 작성하고, 필요한 식품을 바르게 선택하여 식단에 따른 적절한 조리법

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.11

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<성인간호학>천식

성인간호학실습내과문헌고찰-기관지 천식 (Bronchail asthma)1. 정의 및 원인천식은 여러 가지 자극에 대한 기도의 과민성(airway hyperreactivity ... 고 뜨겁거나 짜고 매운 자극적인 음식을 피한다.▶ 알레르기를 일으킬 수 있는 우유, 밀가루, 계란, 초콜릿, 첨가물이 많이 든 가공식품의 섭취를 피하고 자연식을 한다.▶ 소아의 경우 ... .소화기계 관련된 자료(1)현병력병원에 왜?#84년 네 번째 막내 출산후 영양실조로 병원와서 천식 진단 받음.#02년 천식치료를 위해 고신대학병원에 입원. 증상 나타나지 않아 퇴원

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.19

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초등학교 실과교육) 영양교육프로그램 개발 - 아침결식 예방수업 (2차시 수업지도안.프로그램)

만들기도 할 수 있어야 한다.최근에는 불규칙한 식사나 편식에 의한 영양 불균형, 무계획적인 간식과 농축된 가공 식품의 섭취 등에 따라 아동의 건강관리에 많은 문제점이 대두되고 있 ... 아침결식 예방을 위한영양 교육프로그램 개발 - O조?교 과 목실과교재연구1?담당교수교수님?학 과?학 번이 름?제 출 일.◈ 목 차 ◈Ⅰ. 프로그램 개관 ... 유지에 중요한 역할을 한다. 아침을 바르게 먹는 일은 하루를 능률적이고 건강하게 보낼 수 있는 원동력을 제공하고, 균형 된 생활을 위한 올바른 생활습관의 필수요소이므로 영양학

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.05.13 | 수정일 2020.06.28

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[식품가공학] 양갱의 제조 (한천이용)

(agar)·홍조류인 우뭇가사리, 석무, 꼬시래기 등의 다당을 뜨거운 물로 추출하여 건조한 것.겔을 형성하는 성질 때문에 식품에 많이 사용.·한천 다당류는 일부 홍조류의 세포벽 ... 이 가공원리. 한천 다당류의 친수성 고분자 콜로이드 성질을 이용한 것.·구조1. 아가로오스(agarose)β-D-galactose 와 α-L-3,6-anhydrogalactose

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.10

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교생실습때 쓰는 학습지도안

기술?가정과교수?학습 지도안단 원 : Ⅱ. 기계의 이해1. 기계 요소교육 과목 : 기술?가정교육학년 : 2학년 4반지도교사 : 김온식실습교사 : 이송희일 시 : 2007년 4월 ... 차 교육과정에 도입된 기술·가정 교과는 기술학과 가정학의 학문적 특징을 반영하여, 기술 및 가정생활과 관련되는 실천적 경험을 중시하고 있다. 또한 중학교 단체는 진로 탐색의 시기이 ... 의 이해·기계요소(본시학습)·운동 물체 만들기°재료의 이용·재료의 특성·제품의 구상과 만들기°가족의 식사 관리·식단과 식품의 선택·식사 준비의 평가·식사 예절°전기 전자 기술·전기 회로

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.23

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혈액투석

응고고혈압을 일으키는 원인이 된다. 모든 음식에 포함되어 있으며 소금, 간장, 화학조미료, 가공식품에 많이 들어 있다. 너무 많은 나트륨을 섭취하면 갈증을 느끼고 물을 많이 마시 ... - -성인간호학 case study“ 혈 액 투 석 ”간 호 사 례 연 구과 목성인간호학학 번이 름담당교수실습장소실습기간< 목 차 >Ⅰ. 서 론p 2Ⅱ. 본 론ⅰ. 문헌고찰p ... 21. 신장의 구조와 기능p 22. 신부전증p 33. 혈액투석p 5ⅱ. 실습기간 및 방법p 11ⅲ. 사례연구p 11Ⅲ. 결 론p 17* 참고문헌p 18Ⅰ. 서 론신부전이란 신장이

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.24

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[간호학] 위암 케이스, 위암 case, gastric cancer case,

았으나 현재까지 위암의 발생과 연관된 것 중 중요한 것으로는 과다한 염분의 섭취, 가공식품의 섭취, 그리고 최근 보고되고 있는 H.pylori 라는 소화성 궤양을 일으키는 균의 감염 등 ... ----위암(Gastric Cancer)성인간호 실습후 레포트Ⅰ. 서론연구의 필요성 및 목적1998년도 암등록 건수를 기초로 2000년 3월에 보건복지부에서 발표한 1998년 ... Cancer)1. 위의 해부학적 구조와 기능 및 위암의 빈도(1) 해부학적구조위는 상부로 식도와 연결되고 하부로 십이지장과 연결. 위는 위저부, 체부, 전정부로 나눈다. 위식도 접합부

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.01

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공업교육론 - 우리나라 공업교육의 체제와 현황

, 운수립2)실업계 고등학교의 전공계 열전공과명농 업농업과, 임업과, 축산과, 원예과, 잠업과, 자영농과, 농업 토목과, 식품가공과, 농업기계과, 생활과학과, 조경과, 농산물우통 ... 적 재량 활동은 학 교의 독특한 교육적 필요, 학생의 요구 등에 따른 범교과 학습과 자기 주도적 학습을 위한 것-특별 활동 편성, 운영2)고등학교 선택 중심 교육과정-11, 12학년 ... 과, 조선과, 항공과, 기타학과상 업상업과, 회계과, 무역과, 정보처리과, 상업디자인, 관광경영과, 비서과, 기타학과수산·해업어업과, 양식과, 자영수산과, 수산식품과, 동력기계과, 전자

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.15

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[가정교육]조절영양소 비타민 지도안

2006학년도敎授-學習指導案지도교사부 장교 감교 장과 목기술 ? 가정일 시대 상지도교사교육실습생0 0 중학교- 차 례 -Ⅰ. 새로운 기술?가정과 교수학습 방법의 접근1Ⅱ. 교재 ... , 가공, 보존, 전달, 활용하는 모든 방법을 의미한다.제7차 교육 과정에서는 국민공통 기본 교과 수업 시 정보통신기술(Information & Comunication ... 하고, 한국인 영양 권장량을 이해하여 청소년기의 영양소 필요량을 알 수 있어야 한다. 또한 식사 구성안에 제시된 다섯 가지 식품군과 1인 1회 분량 및 1일 섭취 횟수를 활용

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.20

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중소기업의 역할, 중소기업구조개선자금지원제도, 중소기업인력지원제도, 중소기업기술지원제도, 중소기업수출마케팅지원제도, 중소기업선진국시장개척지원제도, 중소기업제조물책임(PL)관련지원제도 분석

화함으로 수입이 억제되며 우리나라와 같이 수입 원재료의 가공수출에 의하는 경우는 다양화된 고급상품을 수출하는데 중요한 역할을 하게 된다.(6) 중소기업은 기업가적 재능을 지닌 사람 ... 시 대학등록금 지원 및 학교에 실습기자재 지원 등 종합지원하고 대학의 교수연구실·실습실을 「산학협력실」로 활용하여 중소기업의 특화된 기술인력의 산실로 육성한다.2. 중소기업 작업 ... 학교, 김포대학, 두원공과대학, 동서울대학, 대림대학, 여주대학, 서울보건대학, 오산대학, 경기공업대학, 성남기능대학, 용인송담대학, 유한대학, 한국산업기술대학교 (13개 대학)3

리포트 | 21페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.30

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[가정학과] 지역사회영양학

은 식품의 공급이다. 질이 높은 식품이라는 것은 위생적으로도 안전하고,영양적으로 가공시 손실이 최소한으로 일어난 식품일 것이다. 소비자들의 입맛에도 맞으면서 안전하고 건전한 식품을 공급 ... 이다. 환경을 보호하는 방법으로 식품을 생산, 가공하고 낭비가 없이 이용되며 이것이 영양적으로 우수하도록 하는것이 영양정책의 주요 관건이 될 것이다. 앞으로의 영양정책은 위 ... 기11월(7차)바꿔 먹기표 (식품교환표)12월(8차)"만남의 날" 바꿔먹기표 실습, 신체계측, 앞으로의 실천계획감량으로 정신적, 육체적인 갈등해소 및 건강한 성장발육도모7) 미취학

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.22

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[교육]가정 교과 교수-학습지도안

기옷감의 섬유?조직?가공과 의복의 성능?의류의 세탁과 보관?간단한 의복의 제작주생활주거의 계획과 관리?주거의 선택?주거 공간의 계획?실내 디자인?주택의 유지 관리, 주택 법규Ⅱ ... . 단원명단원명Ⅱ. 청소년의 영양과 식사Ⅲ. 단원의 연구1)단원의 개관우리는 음식물을 섭취함으로서 생명을 유지하고 성장하며 활동하는 데 필요한 영양소를 얻는다. 건강학 생활하기 위해서 ... 을 만들기 위해서 기본적인 조리방법과 조리시 식품성분의 변화를 이해하고 조리를 해야 한다.3)단원의 구성1. 청소년의 영양(1) 영양과 건강(2) 영양소의 종류와 역할(3) 청소년기

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.29

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[식품가공학]Fudge 및 캐러멜 제조실험

실습 6. Fudge 및 캐러멜 제조실험1. Fudge 및 캐러멜 제조실험? 실험제목 : Fudge 및 캐러멜 제조실험? 실험일자 : 2007년 5월 29일 (화)? 제출일자

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.30

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