"농산가공학"의 검색결과 입니다.

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감자 고구마 전분 식품안전 레포트 농산식품가공학 유전자조작 푸드마케팅 환경친화형농업 쌀 신선도 잡초방제학

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"농산가공학" 검색결과 601-620 / 2,572건

1. 식품표시제도의 목적과 기능,1. 가공식품(정부인증마크포함) ,주표시면,정보표시면설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오

【서식 1】교과목명 : 푸드마케팅학 번 :성 명 :연 락 처 ... :___________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 푸드마케팅1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 ... 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.18 | 수정일 2020.11.28

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농축산환경학3B) 최근 4차산업혁명과 연관된 기술을 농축산 생산현장에 접목하여 작물과 가축의 생육환경적정하게 유지관리할 수 있는 스마트팜 원예 축산유통 적용기술하시오0k

농축산환경학3B) 최근 4차산업혁명과 연관된 기술을 농축산 생산현장에 접목하여 작물과 가축의 생육환경적정하게 유지관리할 수 있는 스마트팜 원예 축산유통 적용기술하시오0k농학과 ... 농축산환경학3B최근 4차 산업혁명과 연관된 기술을 농축산 생산 현장에 접목하여 작물과 가축의 생육환경을 적정하게 유지, 관리할 수 있는 스마트팜에 대한 관심과 보급이 확산되고 있 ... 와 황사현상, 폭염으로 인한 기상상태의 불안으로 인하여 농산물 가격이 폭등을 하고 있는 실태이다. 필자가 가까운 마트에 가보니 애호박 하나에 3000원을 하는 것 보고 깜짝 놀랐

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| 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.18

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식용작물학2 = ) 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

에만 생산이 가능하다. 또한 그 생산량 역시 항상 일정치 않아 풍작이 들거나, 흉작이 드는 경우가 있기 때문에 생산된 농산물을 소비자에게 안정적으로 공급하기 위해서는 저장이나 가공 ... 이 반드시 필요하다. 현대의 식품 이용은 과일과 같이 생체를 그대로 이용하는 경우도 있지만, 대부분의 경우 농산물을 직접 식용하기 보다는 조리 또는 가공하여 이용하고 있다. 이와 같 ... 은 조리가공 처리는 저장수단으로써 활용되기도 한다. 우리가 농산물을 안전하게 저장하려면 수확 시의 신선상태로 유지시키기 위한 전처리와 적정한 저장조건 유지, 포장과 유통기술의 개선 등

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.12

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[교수학습지도안] 식품위생 학습지도안

. 식품위생의 의미‘ 식품위생’ 이라는 과목은 식품 가공 관련 전문 과목으로서 정식 과목으로 채택된 것은 제 4차 교육과정에서부터이다. 제 7차 교육과정에서 ‘농산 가공’, ‘축산 ... 가공’, ‘수산가공’, ‘식품학’, ‘식품화학’, ‘유기화학’, ‘식품미생물’, ‘식품 가공 기기’의 내용을 ‘식품과학’ 과목으로 통폐합되었지만, ‘식품위생’ 과목을 독립 과목 ... 으로 존속시킨 것은 식품 가공 분야에서 이 과목이 차지하는 중요성이 크기 때문이다.식품의 오염으로 인한 각종 질병, 식중독, 기생충병 등과 같은 건강 장해는 발병의 집단성, 전염성

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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식품위생학 A+ 과제물

고 간편하게 즐길 수 있도록변형시킨 저장성 또한 상승시킨 식품이다. 가공식품은 크게 농산가공식품/축산 가공식품/수산가공식품으로 분류할 수 있다. 그 외에도 기술방법, 원료에따라 가공 ... 를 파악하여, 이에 따라 실생활에서도 식품첨가물이 얼마나많이 사용하고 있는지도 알 수 있다.2)식품가공품 내에서 식품첨가물을 이용하는 이유를 알 수 있다.3)식품첨가물 외에 식품 ... 가공품의 품질을 향상시키는 방법도 알 수 있다.4)식품첨가물의 알맞은 사용기준을 파악하여. 이를 이용할 때 과잉시 야기되는피해 위험요인에 대해 예방하는 경각심을 가질 수 있다.5

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.05.07

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생태마을 조성 PPT

화 하여 소비자의 신뢰도와 인지도를 향상시켜 차별화한다 또한 유기농산물 가공공장을 시설하여 지역농산물을 지역에서 가공을 거침으로써 수급불균형 해소와 안정적 공급 부가가치향상으로 소득 ... 로 조성기법들 5 쓰레기처리 및 순환 시스템 ( 바이오매스 시스템 ) - 음식물쓰레기 유기질쓰레기의 퇴비화 - 농산물 폐기물을 퇴비화하고 가스화하여 지역난방용 시설하우스 등으로 재사용 ... 을 의미하며 , 생태학적으로 단위 시간 및 공간 내에 존재하는 특정 생물체의 중량 또는 에너지량을 의미한다 바이오매스의 종류로는 곡물과 식물 , 폐목재 , 식물 줄기와 같은 목질

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| 리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.11.26

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법인회사입장에서 귀농하려고 하는데 정부지원이나 방법, 실 사례나 성공사례 등의 자료검색

과 농 개인의 자격이 아닌 농업 법인을 설립하여 귀농을 단행하는 경우가 많다. 농업법인이란 "농업의 경영 및 부대사업과 농산물의 유통, 가공, 판매 등을 사업으로 하는 법인"을 의미 ... 하며 영농조합법인과 농업회사법인으로 나누어진다.1. 영농조합법인영농조합법인의 경우는 협업적 농업경영의 성격을 가지며 농업의 경영 및 부대사업, 농산물의 공동출하 및 가공과 수출, 농 ... 물 출하, 유통, 가공, 수출활동에 1년 이상 계속하여 고용 된 사람 ⑤ 농업회사법인의 농산물 유통, 가공, 판매활동에 1년 이상 계속하여 고용된 사람을 의미한다.최소 설립요건

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.27

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농축산환경학3공통) 기후변화에 따른 농축산분야의 생산성및경제적영향 변화가 나타나고있다. 농축산생산에미치는영향과 스마트농업을 활용한 대응방안대하여 제시하시오

농축산환경학3B) 기후변화에 따른 농축산분야의 생산성및경제적영향 변화가 나타나고있다. 농축산생산에미치는영향과 스마트농업을 활용한 대응방안대하여 제시하시오0K농학과 농축산환경학3B ... 기온은 과거 30년간의 평균 기온을 나타내는 것이다.이러한 전 세계의 흐름을 보면 미세먼지와 황사현상, 폭염으로 인한 기상상태의 불안으로 인하여 농산물 가격이 폭등을 하고 있 ... 는 실태이다. 이처럼 기후변화에 따른 좋은 농산물 확보가 그리 쉽지 않다. 필자가 가까운 마트에 가보니 애호박 하나에 3000원을 하는 것 보고 깜짝 놀랐다. "왜 이리 비싸냐?” 마트

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| 방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.03.08 | 수정일 2022.03.22

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재배식물육종학3공통) 신품종육성을 위한 육종과정단계별, 하이브리드육종에서 조합능력 우리나라에서 자식성식물의 종자증식체계를 단계별설명하시오0k 농학 재배식물육종학3공통

재배식물육종학3공통) 신품종육성을 위한 육종과정단계별, 하이브리드육종에서 조합능력 우리나라에서 자식성식물의 종자증식체계를 단계별설명하시오0k농학 재배식물육종학3공통1. 신품종 ... 품종에 대한 적극적인 육종이 절실히 요구되고 있다. 특히 코로나19가 장기간 지속되고 있어 세계경제에도 악영향을 끼치고 있으며, 농산물 생산에도 차질이 생겨 농산물 사재기 현상 ... ?기계화에 적당한 품종의 육성이 강하게 요구되어지고 있다. 또한 소비기호의 고품질화?다양화에 대응한 품종육성에도 큰 기대가 모아지고 있으며 특히 식품가공기업에서는 유통?가공에 적합

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| 방송통신대 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.05.27

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6차 산업의 성공사례

이 아니라 농업생산이라는 1차 산업을 기본으로 하여 농산물 가공이나 특산품 개발 등 2차 산업으로, 다시 농산물 유통이나 직거래, 도농 교류 등 3차 산업으로 비즈니스 영역을 확대 ... 가 신속하게 제공되는 사회를 의미한다. 6차 산업화는 복지농촌을 실현하는 전략이다. 다양한 원료 농산물을 공급한다는 점에서 지역농업을 새롭게 디자인하고, 이를 기반으로 가공품 ... 의 ‘농업 6차 산업화’에 있어 대표적 사례로는 농산물직매장을 거점으로 신선·가공 농산물 판매, 농가 레스토랑, 농촌관광 등이 하나로 연계되어 있는 것을 들 수 있다.이 밖에 재활

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.12

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식용작물학I3공통) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라0k

식용작물학I3공통) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라0k농학과 식용작물학I3공통우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통 ... 량은 가공용과 해외원조가 증가 하지만 사료 이용 감소로 전년 대비 11.2% 줄은 417만5000톤으로 전망된다. 특히 가공용으로 71만7000톤이 소비될 것으로 전망되는데, 즉석 ... 과 쌀으로 확산되고 있는 즉석밥, 컵밥, 도시락 등의 가공밥이며, 소비는 주목해야 할 새로운 쌀 소비트렌드다. 따라서 쌀소비확대 대책에 있어서도 이와 같은 소비트렌드를 고려한 방안

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| 방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.01

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[설혜심 교수님]역사란 무엇인가, 인삼의 세계사 서평(A+)

이 역사학에서 주목받지 못했던 원인을 규명하는 것을 목적으로 한다.1부에서는 동양의 전유물이었던 인삼이 17세기 초부터 서구 지식체계에 편입되는 과정을 추적한다. 또 서구의 초기 인삼 ... 분류법과 초기 쓰임새를 둘러싼 시대적 흐름을 살펴보면서, 인삼을 통해 아시아를 선망하던 당시 유럽의 동양관과 북미삼의 발견으로 인한 종류의 인삼을 둘러싼 본초학적 논쟁을 알 수 있 ... 으로 끌어올린다. 책에서 든 미국의 사례가 그 증거다. 미국이 인삼업을 처음 시작할 때 초기 인삼업자들은 많은 고생을 했다. 건조법, 가공법, 재배방법에 대한 연구와 노력을 총동원

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.12

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(농업경영학 A형) 정부는 스마트팜을 혁신성장의 8대 선도과제 하나로 선정하고 세부 대책으로 스마트팜 청년 창업생태계 조성

농업경영학 A형주제: 정부는 스마트팜을 혁신성장의 8대 선도과제 하나로 선정하고 세부 대책으로 스마트팜 청년 창업생태계 조성, 스마트팜 산업 인프라 구축, 스마트팜 혁신밸리 조성 ... 를 이용하여 언제 어디서나 가축과 작물 등의 생육환경을 확인할 수 있으며, 적기에 처방이 가능하다. 그래서 노동력과 에너지 양분 등을 효율적으로 사용할 수 있으며, 농산물의 생산 ... 하고 가공하여 거기에 사람의 지혜를 더하는 것이다.농사가 어려운 것은 공산품과 달리 환경 변화에 작물 성장이 달라지기 때문에 이를 평균화된 수치나 이론만으로는 관리 할 수 없다는 것이

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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바이오테크놀로지 기술을 이용하여 육성된 신품종을 선정하여 육성과정을 설명하고, 유전자 변형 신품종의 의의에 대해 설명하시오.

ReporTree주제: 재배식물육종학바이오테크놀로지 기술을 이용하여 육성된 신품종을 선정하여 육성과정을 설명하고, 유전자 변형 신품종의 의의에 대해 설명하시오.2017년도학 ... 과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.재배식물육종학바이오 ... 테크놀로지 기술을 이용하여 육성된 신품종을 선정하여 육성과정을 설명하고, 유전자 변형 신품종의 의의에 대해 설명하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 재배식물육종학2. 유전자 변형1

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.31

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GMO 보고서

지 않은 생물체에 삽입하여 유용한 성질을 나타나게 한 것이다. 이와 같은 유전자재조합기술을 활용하여 재배 · 육성된 농산물·축산물·수산물·미생물 및 이를 원료로 하여 제조·가공한 식품 ... 1. gmo의 정의GMO는 우리말로 ‘유전자변형생물체’ 또는 ‘유전자변형농산물’이라고 한다. 유전자변형생물체는 생물체의 유전자 중 유용한 유전자를 취하여 그 유전자를 갖고 있 ... 다.세계적으로 GM 농산물은 콩, 옥수수, 면화, 유채가 대부분을 차지하고 있고 쌀, 밀, 딸기, 자두, 포도, 사과 등이 개발 진행 중에 있으며 감자, 토마토, 호박, 피망, 파파야

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.10

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2015 개정 교육과정 핵심내용및 개념의 요약 정리

실험물리학Ⅰ, 화학Ⅰ,생명과학Ⅰ, 지구과학Ⅰ물리학Ⅱ, 화학Ⅱ, 생명과학Ⅱ, 지구과학Ⅱ, 과학사, 생활과 과학, 융합과학체육?예술체육체육, 운동과 건강스포츠 생활, 체육 탐구예술음악 ... 선박 건조항공기 일반항공기 실무 기초기계요소 설계선반 가공연삭 가공측정방전 가공워터제트 가공사출 금형 설계사출 금형 품질 관리프레스 금형 설계프레스 금형 품질 관리기계 수동 조립 ... 섀시 정비자동차 도장자동차 영업선체 가공선박 도장기장 생산선장 생산선체 생산 설계항공기 엔진?프로펠러 제작항공기 기체 정비항공기 왕복 엔진 정비항공기 계통 정비헬리콥터 정비소형 무인

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| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.07

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벼와 쌀 차이

벼와 쌀의 언어학적 차이(rice & rice grain)1. 벼와 쌀 정의벼는 ‘외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이 풀’이다. 벼과(一科, Poaceae) 벼속(一?, Oryza ... 의 왕겨와 겨층을 벗겨내어 먹을 수 있게 가공한 것’이다. 벼 열매의 껍질을 벗긴 알갱이로써, 예로부터 우리나라 사람들은 쌀을 중심으로 한 식생활을 계속하여 왔으며 이를 열량원으로 삼 ... 아왔기 때문에 가장 중요한 곡물이라고 할 수 있다.또한 쌀은 보리, 밀과 함께 세계적으로 중요한 농산물이다. 세계 총 생산량의 약 92%는 아시아 나라에서 생산하기 때문에 대부분

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

목적으로 냉동처리/보관하는 것2) 분류- 미생물학적 안전성 측면 : 가열 유무- 원료 및 조리유무 측면 : 수산/농산/축산/조리/기타 냉동식품3) 포장지 구비조건- 방습성, 유연 ... 생물의 영양세포 및 포자 사멸*장기보존 식품 : 장기간 유통/보존 가능하도록 제조/가공된 병·통조림식품, 레토르트식품, 냉동식품2) 제조가공기준 : 멸균(중심온도 120도 4분 ... 성,의해 펩티드 결합이 분해 → para-casein- para-casein : 칼슘이온에 의해 커드 생성8. 유제품1. 가공유 : 원유나 유가공품에 식품이나 식품첨가물을 가한 액상

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| 시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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유전자 조작 농산물 GMO에 대한 조사

과 목 :교 수 님 :학 과 :학 번 :이 름 :*유전자조작 농산물(GMO)이란?1. 유전자조작 농산물(GMO)의 정의-생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전공학 ... 기술을이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물즉 제초제에 대한 내성, 병해충에 대한 저항력 등을 가지게 하거나 영양 가치와 보존성 등 ... 의 특성을 갖추게 하기 위하여, 해당 작물의 유전자가 아닌 다른 동식물이나 미생물 같은 외래 유전자를 주입하는 방법으로 유 전자를 변형시켜 만든 농산물* 유전자 조작 기술- GMO

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.14

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우리나라 농수산식품 공동브랜드의 현황과 성공요인

우리나라 농식품 공동브랜드의 현황, 성공요인학과과목명교수명학번이름목차◆ 서론 ------------------------------------------------- 3◆ 본론1 ... 의 기능3) 농식품 브랜드의 중요성4) 농식품 브랜드의 가치 창출효과5) 국내 농식품 공동브랜드의 현황4. 농산물 공동브랜드의 네이밍 사례 ----------------------- ... 화시키는 마케팅 활동을 적용하여야 하고, 협력사들이 각각의 제품에서 최고의 품질을 일관되게 유지하는 전략이 필요합니다.3. 농식품 브랜드1) 농식품 브랜드의 개념, 의미농식품 브랜드, 농산

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| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.22

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