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"한방조리" 검색결과 581-600 / 1,024건

  • 영양과 건강을 위한 웰빙음식
    의 농약 제거①시금치: 흐르는 물에 5번 이상 씼는다. ->소금을 조금 넣고 물에 뿌리 쪽부터 데친다.->데친 야채는 바로 조리하지말고 물에 한 번 헹궈내면 농약이 씻겨 나간다.②상추 ... 게 틀어 씼는다.④오이: 껍질을 벗겨서 조리하는 것이 가장 좋다. 껍질을 사용해야할 때는 굵은 소금을 도마 위에 뿌리고 오이를 굴려가며 문지른다.⑤사과, 배: 꼭지가 있는 과일은 꼭지 ... 요리①현미의 영양과 건강백미에 들어 있지 않는 식이섬유, 비타민B군, 칼슘, 마그네슘 등 성인병 예방에 필수정인 영양소가 함유.토코트리에놀, 오리자놀등이 함유.한방에서는 폐와 대장
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.30
  • 치매,뇌졸중 대상자 간호 접근법
    할 수 있다. 만약 치매노인의 편집증이 다룰 수 없을 정도가 된다면 의사에게 자문을 의뢰한다.?수다와 반복적인 행동치매후기단계에 치매노인들은 부조리하게 지껄이거나 같은 단어나 행동 ... 으로 돌아가는 경우인데, 이런 경험을 한 사람들 중 약 1/3에서 뇌졸중이 발생된다.⑦ 화 - 한방에서는 화를 뇌졸중 발생의 중요인자로 봅니다. 따라서 다혈질인 사람은 뇌졸 중의 위험이 준다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.02
  • 호박에 대해서
    중에서는 녹말 함량이 가장 많아 감자 ·고구마 ·콩에 이어 칼로리가 높아 전시에는 대용식으로 재배가 많다. 그러나 보통은 조리용으로 이용되는데 숙과는 다량의 비타민 A를 함유 ... 때 호박씨를 구워서 꿀과 섞어 먹으면 효과를 볼 수 있습니다.호박에는 신경완화작용이 있어 불면증에 시달리는 사람에게는 좋은 수면제 역할을 한답니다. 특히 한방에서 늙은 호박은 부인
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.28
  • 한식의 세계화
    린사에 등장하게 된 것은 2000년 전인 중국의 전한원제시대의 문헌 [급취장]에서 처음 인삼의 삼[蔘]자가 소개 되었다. 중국의 후한의 문헌 장중경의 [상한론]에서는 한방약 ... 한식 전문 교육과정 운영- 한식 조리사 재외공관 파견- 한식 전문 자격제도 개선- 스타쉐프 양성- 해외 한식 조리교육기관 육성기업지원투자 활성화- 한식당 인증제 모델 개발- 해외
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.12.01
  • 마의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)
    ·단풍마·천마(天麻) …등으로 분류된다. 덩이 뿌리는 한방에서는 산약(山藥)이라고 하며, 식용·약용(강장·강정·지사제:설사를 멎게하는 약제)으로 이용한다.(1) 마백합목 마과 ... 의 덩굴성 여러해살이풀로 외떡잎식물이다. 산우(山芋)·서여(薯囊)라고도 한다. 중국 원산으로 약초로 재배하며 산지에서 자생한다. 덩이뿌리를 한방에서는 산약(山藥)이라고 하며, 덩이뿌리 ... (Dap량이나 위장장애에 효과를 볼 수 있다.(4) 장내유익균을 증가시키고, 병원성대장균을 감소1999년 한국조리과학회지에 실린 논문에 의하면 장내세균을 배양한 물질에 마를 넣은 결과
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.19 | 수정일 2015.06.05
  • 이천쌀문화축제
    놀이 체험:거북이만들기, 거북포토존, 복조리, 대장간, 인절미만들기, 민속의상, 엿장수 저잣거리, 주막 4-H과제물전시놀이마당상설프로:풍년기원가족페험, 신명멍석놀이 수시진행:이천신 ... ,98583,31827,577206,523순창장류1,1803,4419492,4571028,1292010(년)축 제 명%축 제 명%축 제 명%태백산 눈축제99.3산청 한방85.2경주 술과떡
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    | 리포트 | 33페이지 | 3,800원 | 등록일 2011.11.26 | 수정일 2017.10.17
  • 식품학- 감자
    : 수분 69.39%, 당질 27.7%, 단백질 1.3% 등 감자에 비해 당질과 비타민 C가 많고 수분이 적어서 칼로리가 높다. 삶거나 굽는 것 외에 튀김이나 죽으로도 조리 ... 한다. 서양에서는 버터구이·파이 ·프라이 스위트 포테 이토 등을 만들며 중국요리 쓰임.마덩이뿌리를 한방에서는 산약(山藥)이라고 함. - 식용 ·약용(강장 ·강정 ·지사제)카사바- 마니오
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.04.18
  • 샌드위치와 스크램블드에그를 만들고 난 후 실습보고서
    실습과제 : 샌드위치 만들기실습명양파감자샐러드 샌드위치 만들기와 스크램블드에그 만들기실습목적1. 샌드위치 만드는 방법을 익히고, 조리의 본연의 가치를 인식한다.▶샌드위치를 만들 ... 기 위해 필요한 재료는 무엇인지, 샌드위치는 어떠한 과정을 통하여 만들어지는지 등을 실습을 통하여 스스로 깨닫는다. 또한 직접 조리를 해봄으로서 평소에 알지 못했던 음식조리의 즐거움 ... . 실습에 필요한 다양한 조리기구의 사용법을 습득한다.▶실습에서 이용하게 될 조리기구들을 직접 사용해 봄으로서, 올바른 사용법을 익히고 어떻게 사용하면 보다 더 안전하고 효율
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    | 리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2007.09.30
  • -여행계획서
    , 수 여행자 수표, 증권 등은 반드시 신고하고 조리되지 않은 생선? 육류?과일 등의 음식물과 가축류는 반입 할 수 없다.? 미국의 치안과 안전대책어두운 밤길이나 인적이 드문골목길 ... 이들을 환영하는 듯이 보인다.서양인들에게는 낯선 이국적인 음식을 제공하는 레스토랑과 한방의약품점들이 이곳의 주요 볼거리와 즐기거리이다. 세계 어느곳의 차이나타운과 마찬가지로 이곳
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    | 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.13
  • 산후조리
    산후조리? 산후간호 - 초점 : 출산(인간의 정상적 생식 과정)과 관련된 사회 ? 문화적 맥락 내에서 사회화된 건강신념과 그 행위를 파악 ? 분석하여 그 의미 체계를 이해하고 이 ... ? 생리적 측면의 회복 혹은 정서-정신적 측면의 회복만이 아닌 모든 측면에서 산후 여성들이 최적의 적응을 할 수 있도록 돕는 것)1. 산후조리(Sanhujori)1) 산후 여성 ... 으로서 병은 아니지만 신체 ? 기분이 정상이 아니며 환자같은 생각, 하고자 하는 모든 일에 주의해야 함- 여성은 산후 변화를 정상으로 여기는 반면 산후조리를 받아야 할 환자로 인식(가족
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.13
  • 박찬욱 감독의 스릴러 분석
    에서 열심히 일을 했지만, 힘들게 모은 돈마저 자신의 장기와 함께 사기를 당한 ‘류’를 위주로 진행이 된다. ‘류’를 통해 사회의 부조리와 빈민층들의 슬픈 삶을 보여주고자 하는 것이 ... 을!’ 한방 먹이는 연출 등은 내가 이 영화에서 찾은 감독의 엉뚱하면서도 파워 높은 센스라 할 수 있겠다.결론을 말하자면, 영화감독 ‘박찬욱’ 그는 ‘복수는 나의 것’이란 영화
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.16
  • [중국음식][중국요리][중국음식문화][요리]중국음식(중국요리)의 특징, 종류, 요리체계, 식단(차이단), 식사예절(중국음식(중국요리)의 특징, 중국음식(중국요리) 종류,체계, 식단(차이단)쓰는 법, 중국식 식사예절)
    . 개요중국 음식은 기름에 볶고 튀긴 조리법이 대부분이라 아주 기름지다. 그런데도 뚱뚱한 중국인들을 흔하게 볼 수 없는 까닭은 오래 전부터 요리와 함께 발전해온 ‘차(茶)’ 문화 ... 가감에 주의완벽한 불 조절로 최고의 요리를 만든다. 한번으로 익히는 것은 적고, 열탕에 데치거나, 미리 익히거나, 기름에 데치는 등 미리 밑 조리하고 나서 마무리 조리를 하는 경우 ... 에 비해, 각기 독특한 특징과 모가 있는 맛의 조미료가 많다. 이 조미료들은 독자적인 맛과 향을 지니고 있어, 이것의 배합에 의해 독특한 맛을낸다.조리사는 이 수많은 조미료를 배합
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    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.27
  • 웰빙과 약선산업
    과, 명지대 산업대학원 한방약선학과 등 약선관련학과에서 연구와 실기를 병행하고 있어 약선산업의 향상이 기대된다.결론적으로 체계적인 학문적 접근, 영양성분의 효과적 사용, 과학적인 ... 하여 질병을 예방, 치료하며 노화를 방지할 목적으로 약재와 약용가치를 지닌 한방요리를 약선이라 합니다.즉, 약선이란 약과 선이 근본적으로 같은 것으로 한의학의 이론에 근거하여 생약이나 그 ... 밖에 약용가치가 높은 식품을 잘 배합하여 조리한 영양식입니다.민간에서부터 궁중에 이르기까지 천연 한약초와 식품을 배합한 약선의 묘방, 처방이 선조때부터 전해져 내려왔으며, 이러
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.07
  • 보완대체의학
    라고 정의할 수 있음 EX)우리나라의 제도권 의학으로는 현대의학과 한방을 이야기하므로 이를 제외한 요법들을 보완 대체 요법이라 할 수 있다,보안 대체 요법의 영역보완 대체 요법의 영역 ... 몸조리를 하는 것이다. 황토 온돌방은 제습, 단열 및 축열 효과가 뛰어나고 난방을 하면 열이 바닥을 통과하면서 원적외선을 대량 방출한다. 원적외선은 인체 깊숙이 침투해 진동 ... 의 치유, 신기능 향상, 숙면 유도, 탈취, 스트레스 해소, 산후조리, 노인성 신경통과 관절염의 완화 등에 활용된다. 동의보감에서는 황토가 설사, 이질 및 열독으로 배가 아픈 것을 치료
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.07
  • 재가노인복지
    검진, 병원동행, 한방치료재활서비스투약, 드레싱, 건강상담, 기초건강측정(혈압/체온), 정기검진, 병원동행, 한방치료의료·간호 서비스식사, 목욕, 머리감기, 이발, 면도, 손톱관리 ... , 단기보호시설 및 노인요양시설2) 실기 : 8시간 - 재가노인가구를 방문하여 원조기술 및 노인식사 등 조리방법을 습득하고 복지윤리 함양2) 실기 : 16시간 - 노인·장애인에 대한
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    | 리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.31
  • <노인간호학> 노인주거복지시설 기준에 대해 조사하고 인근시설을 조사하시오 - 사례 3가지 포함
    식당 및조리실비상재해대비시설화장실세면장 및 목욕실세탁장 및 세탁물 건조장노인요양시설입소자 30명이상○○○○○○○○○○입소자 30명미만10명이상○○○○○○○○노인요양공동생활가정○○ ... -○○○노인복지주택침실1, 관리실1(사무실, 숙직실 포함), 식당 및 조리실1, 체력단련실 및 프로그램실1, 의료 및 간호사실1, 식료품점 또는 매점1, 비상재해대비시설1, 경보장치 ... . 식당및 조리실 : 조리실바닥은 내수재료로서 세정 및 배수에 편리한 구조로 하여야 한다.다. 세면장 및 샤워실(목욕실)(1)바닥은 미끄럽지 아니하여야 한다.(2) 욕조를 설치하는 경우
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.10.07
  • 보건소의정부 3500
    제를 제외한다)을 채취·제조·가공·조리·저장·운반 또는 판매하는데 적접 종사하는 자.다만, 영업자 또는 종업원 중 완전 포장된 식품또는 식품첨가물을 운반 또는 판매하는데 종사하는 자 ... 원비 교체 및 청사 환경개선○ 예산액 : 424,807천원(시)□ 추진계획○ 공공의료서비스 진료수준 향상○ 일반진료 및 한방진료 : 42,000 명- 의료인력확충 : 의사1명
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    | 리포트 | 40페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.02.18
  • [식품영양과 체형] 분유다이어트
    다이어트③ 토마토 다이어트④ 녹차 다이어트⑤ 물 다이어트⑥ 분유 다이어트⑦ 뻥튀기 다이어트⑧ 커피 다이어트⑨ GI 다이어트⑩ 한방 다이어트⑪ 스즈키 다이어트⑫ 생리주기를 이용 ... 스 지방을 녹이는 유기용매에 녹는 비타민으로서 비타민 A, D, E, F, K, U가 이에 속한다. 이들은 수용성 비타민보다 열에 강하여 식품의 조리가공 중에 비교적 덜 손실
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    | 리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.02.13
  • 자신이 가고 싶은 곳에 대한 여행상품 개발
    하여 짧은 시간에 조리하는 튀김요리와 볶음요리 등 맛이 진하고 기름진 음식이 특히 발달해 있습니다.대표적인 북경요리에는 북경오리구이가 있습니다. 북경오리구이는 기름지면서도 바삭바삭하 ... 한 광동요리 전문점인 광주주가(廣州酒家)에서, 가장 인기 있는 광주문창계(廣州文昌?)를 체험합니다. 부드러운 닭살을 한방 약재와 함께 조린 이 요리는 담백한 맛으로 동양인의 입에 잘
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.17
  • [식품영양]한국식문화의 역사적 배경
    하는가운데 만들어진 조리의 형식과 식사의 방식은 인간생활의 역사이고 생활문화이며, 제사상은 가문에 따라 차리는 법이 다르고 종교에 따라서 의식도 다르다.우리 선조는 장담그기를 할 ... 다.이 후 1800년대 조선 말기까지의 식습관 형태를 보면, 식의동원의 개념에 근거를 둔 전통식사법이 우리사회의 규범으로 자리잡고 있었으며 이러한 가운데 궁중에서는 조리?가공법 ... 하였다는 기록이 있다.5. 한방 속의 영양교육1. 한방 속의 영양교육세종은 한방의학의 지식을 집대성한 한방의학의 백과대사전인 『의방유취』를 편찬하였으며, 전질의의 『식료찬요』가 출간
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.11
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2025년 11월 28일 금요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감