"식품위생학레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학레포트" 검색결과 561-580 / 638건

치즈

. 경성치즈8. 가공치즈III. 결론I. 서론본 리포트에서는 치즈종류와 특성에 대해 조사해 보고자 한다. 변질되기 쉬운 우유의 영양 성분을 장기간 보존하기 위해 만들어진 발효식품 ... 로서 시작되었다. 그러나 미생물학이 발달함으로써 치즈의 예술성은 사리지고 규격품이 생산되고 있다.지구상에 불리어지고 있는 치즈 수는 700가지이며, 이처럼 한 식품이 많은 이름을 갖 ... 고 있는 것은 없다. 치즈의 특성에 영향을 주는 요소는 온도, 습도, 위생수준, 커드 취급방법, 저장조건, 그 외 많은 다른 요소들이 있다.B. 치즈의 종류와 특성치즈의 제품은 700

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.19

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공중보건학의 개념과 발전사

. 환경보건분야 : 환경위생, 식품위생, 환경보전과 공해문제, 산업환경. 질병관리분야 : 역학, 전염병관리, 기생충질병관리, 성인병관리. 보건관리분야 : 보건행정, 보건영양, 인구보건 ... 에는 방역의사, 빈민구제의사, 경찰의 및 감정의등의 활동이 활발했으며, 불결물제거법, 급수법, 식품경찰법, 시가청소법, 건축위생법등을 제정하기도 했었다. 또한 페스트 환자는 죽 ... 적 규모의 의학과 조직관리의 필요성 및 정신보건, 개인위생, 국민보건등을 망라한 최초의 보건학 저서를 출간하기도 했다. Sweden은 세계 최초의 국세조사를 실시하였으며, E

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.02

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유한양행과 사회환원

경제사 Report주제:유한양행의 사회환원* 소속: 단국대학교 상경대학 경제학과* 담당 교수님: 서문석 교수님* 제출일: 2007. 12. 1 토* 학번: 32021143* 이름 ... 생활을 정리할 것을 결정하고, ‘라초이식품회사’도 동업자인 월레스 스미스에게 넘기고 1926년 귀국하였다.그러나 그는 에비슨 학장의 권유대로 교육계에 몸을 담을 것인가, 아니면 ... 에 유한양행의 튼튼한 경영 기반이 확립되었다.? 취급 품목의 다양화초기에는 의약품, 위생 화장품, 껌, 초콜릿, 아이스크림 등을 수입하였으며, 점차로 농기구와 염료, 페인트 등

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.05.31

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[사회학] 가정폭력과 청소년범죄

적으로 규제하는 기능을 해왔던 공중위생법, 식품위생법, 공연법, 음반 및 비디오물에 관한 법률 등에서 청소년 보호 및 선도에 관한 관련 규정들을 종합적으로 정리하여 벌칙을 강화 ... 고 있는 가운데 청소년 범죄에 대해 다루기 전에 가정폭력과 청소년범죄 와의 관계성, 현상 및 원인과 대책 등에 대해서 pre-reporter형식으로 전개하도록 하겠다.먼저 청소년 범죄 ... )은 18세 미만을 아동으로 그리고, 근로기준법(제50조)은 13세미만을 연소자로 규정하고 있다. 심리학에서는 청소년이란 아동의 역할을 더 이상 갖게 되지 않으나, 성인 역할 행동을 하기

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.20

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중근동 지방의 돼지금기에 대한 ‘환경적 해석’

환경문명사 report (서태열 교수님)중근동 지방의 돼지금기에 대한 ‘환경적 해석’고려대학교 사범대학컴퓨터 교육과2005190731 양지애서론각 나라마다 음식문화에는 고유 ... 일까? 이슬람교 이전의 그리고 이외의 이유를 찾기 위해서 돼지고기와 관련된 이야기를 먼저 해보고자 한다.1. 돼지고기의 영양학적 특성돼지고기는 일반적으로 더럽다고 알려져 있 ... 는지 알아보자.본론3. 중근동지역에서 돼지고기를 금기시 하는 이유 : 환경적 이유중근동지역의 음식문화에서 돼지고기를 먹지 않는 이유를 음식 위생과 생태 환경적인 면에서 찾아보

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.07

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사회 복지 정책 발전 과정

REPORT제목: 사회복지 정책 발전 과정교과목명 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :? 목 차■ 사회복지(社會福祉) 의미 ... 한다. 또 여기에 공적 부조)를 덧붙인 사회복지사업과 동의어로 쓰는 경우가 있다. 넓은 뜻의 사회복지는 사회사업 이외에 사회정책 ·사회보장 ·주택 보장 ·공중위생 ·비행문제대책 등 ... A 국민들의 건강을 위한 식품, 의약, 질병, 약물 등에 대한 서비스를 관장하는 다양한 부서와 연구소들로 구성되어 있다. 이 중 중요한 몇 가지 부서를 들면 우선 알코올, 약물

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.10

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[중소기업경영론] 환경기업 풀무원의 마케팅 성공사례

안정성 확보를 위해 위생 점검단을 별도로 운영하며 1년에 2회 정기 점검과 수시점검을 통해 현장의 위생 실행도를 지속적으로 관리하고 있다.3) 명가식품(주)풀무원의 장류, 소스 ... 현실에서 식품의 안전성, 위생성의 요구를 충실히 따랐던 것이다.80년대 초반의 경제불황을 넘기면서 기존의 식품에 대한 소비자의 불신이 심화되었다. 소비자들은 농약에 찌든 배추나 비료 ... 로 자란 멀쑥한 상추보다 농약 공해가 없는 영양분이 풍부한 야채를 원했다. 두부에 석회가 들어갔다거나 성장촉진제를 넣은 콩나물에 관한 보도가 끊이지 않았다. 식품의 위생성, 안전

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.24

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[보건학]생활 보건학

report(생활 보건학)“해로운 화학물질로부터 안전하게”♧화학물질 [化學物質] 화학의 연구 대상이 되는 물질. 또는 화학적 방법에 따라 인공적으로만들어진 물질.화학물질은 우리 ... 을 보고 무척 충격을 받았고, 화학물질의 무서움을 느끼고 있었는데, 마침 “생활 보건학“ 레포트 주제 중에 화학물질에 관한 것이 있어서 주저 없이 이 주제를 선택하였다.외부 환경 ... 제품 P.P P.E , PVC장판, PVC벽지, ABS로 제조된 TV, PC 등의 전자제품 케이스, 가구의 표면 무늬 PVC 접착 시트등 우리나라의 가정은 화 학물질로 가득 찬

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.24

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[식품영양학] 식품첨가물의 종류와 부작용

식품첨가물(종류&부작용)에대한 Report담당교수 : 임양이학번 : 200132008학과 : 화학과이름 : 김설아제출일 : 2004. 6. 2.♣식품첨가물 [食品添加物 food ... additive]의 정의♣식품위생법 제2조 3항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말 ... 한다”로 정의하고 있는 화합물로 보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조 ·가공 ·수입 ·사용 ·저장 또는 진열

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.31

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[식품공학]알로에 파워포인트 프레젠테이션

다. 또한 기억 및 학습능력 측정시험에서도 1.6%의 기억력과 5.12%의 학습능력 증가를 보였다서울대의대 약리학교실 정명희교수알로에 신약개발 앞당긴다알로에에서 추출한 NY944라는 물질 ... 할 경우-50%가량 늦어졌던 신경 내 효소들이 이동속도가 정상화됐다고 한국환경위생학회에 최근 발표했다.연세의대 노재열 교수 (약리과)알로에,알레르기-혈관손상 치료효과 크다실험용 쥐 ... 피부엔 윤기, 지방성 피부엔 피지분비감소 2. 살결을 희고 젊게 3. 미발과 비만증에 - 비듬제거, 탈모방지,지방분해, 체중감소그 외 사용방법건강식품 알로에1. 알로에는 그 자체

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.17

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LC 핵심정리

medical 의학의medical report 의료기록medicine 약품mumps 유행성 이하선염nursing 병구완, 간호nutrition 영양(학)nutritious 영양분이 있 ... certificate 진단서hearing 청력heart disease 심장병hold a blood drive 헌혈운동을 하다hygiene 위생immune system 면역체계 ... 한 요금, 만족스러운 요금grocery 식품점, 잡화점handicrafts 수공예품have a sale 할인판매하다hold up 들어올리다household goods 가사용품

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.08

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막걸리 조사

08학년 1학기 레포트우리 땅에서 익은우리 술 막걸리과 목 명:담당교수:조 원:1.막걸리란?2.막걸리 제조방법3.막걸리 종류4.막걸리로 만들 수 있는 음식5.막걸리와 어울리 ... 는 음식6.건강장수식품 막걸리의 효능7.막걸리의 수출8.막걸리 축제1. 막걸리란?한국에서 역사가 가장 오래된 술, 막걸리의 기원은 정확하지 않다.한국에서 역사가 가장 오래된 술이지만 그 ... 을 정수 - 오염방지, 위생(6) 온도 관리발효시키는 동안 온도를 23~28℃로 유지하고, 32℃ 이상 올라가지 않도록 주의한다.2) 막걸리 제조 순서(1) 항아리 살균하기세균에 오염

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.16

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아동간호학 레포트

REPORT소아과 병동 case study과 목 : 아동 간호학담 당 :조 원 :성명 : 나OO 성별 : 남 연령 : 6Y4M진단명 : Aspiration Pneumonia돌보 ... 반상시 섭취하는 음식 : 죽이나 유동식2 기호식품(음식, 음료수, 간식) : 야쿠르트3. 질병으로 인한 체중의 변화 : 변화 없음아프기 전 : 12.5 kg 현재 : 12.5 kg ... 을 한다.4. 목욕 : 0~1회/주 , 머리감기 : 0~1회/주 , 치아관리 : 1회/일5. 혼자서 수행 가능한 것식사 : 못함 개인위생 : 못함몸치장/옷 입기 : 못함배변 : 못

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.09 | 수정일 2020.11.27

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창업 계획서(한식 레스토랑)

Report‘가득한 집’과 목 : 외식 산업론담당교수 :제 출 자 :제 출 일 :▶목 차◀1. 기업체 현황2. 컨셉트3. 입지선정4. 상권분석5. 판촉전략6. 메뉴계획7 ... 는 1인 가구가 증가함에 따라 밥상을 차려주는 서비스는 서민들에게 친숙하고 반가운 존재로 다가갈 것으로 기대된다. 본 회사는 관광경영학을 전공한 한 명의 투자자와 호텔 지배인과 조리장 ... 한 농촌인심에 어울리는 넉넉한 양③대고객 서비스 마인드 확립 : 고객의 대부분이 지역민임을 고려하여 이웃사촌 같은 친근한 서비스④위생관리 : 도시락의 비위생적인 이미지를 타파하고, 원

리포트 | 55페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.28

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[의학]항생제 남용의 실태와 그 대책

하기에 이르렀다. 그러나 우리는 이에 너무도 무관심하다. 미생물학 레포트 준비로 이러한 자료들을 살펴보지 않았더라면 나 조차도 이러한 심각성을 알지 못했을 것이다.항생제의 남용 ... .)⑥ 감기와 같이 항생제로 치료될 수 없는 병들에 대한 항생제 요구를 줄인다.○ 세균 감염경로 차단을 위한 노력- 불결한 장소로부터 오염된 식품, 열악한 위생환경, 부적절한 손씻 ... 을 갖는다.- 식품을 조리할 때는 위생적인 조리기구를 이용하고 매일 살균·건조를 한다.- 잘 익혀서 먹는다. 특히 고기류는 70℃ 이상에서 고루 잘 익혀서 먹는다- 조리기구의 사용

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.30

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야영활동의 기획과 운영

[Report]야영활동의기획과 운영과 목: 야 영담당교수: 교수님학 과:학 번:이 름:제 출 일: 년 월 일1. 야영활동1) 야영의 정의야영은 자연 속에 천막이나 막사를 세워 ... 갈 것이며 장비와 식품 등은 어떻게 운반하여야 할 것인가에 대하여 그 대책을 세우지 않을 수 없다. 참가인원과 수송해야 할 장비, 그리고 출발지점에서 도착지점까지의 거리와 소요 ... 다.ⓑ 검열야영 생활의 기준을 향상시키고 기강을 세우며 보건 위생의 습관을 터득시키기 위하여 실시한다.- 아침 검열: 아침 식사 후 실시한다. 첫날은 당직 지도자가 각 조장을 대동

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.27

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엘지 생활건강 기업 분석 자료

report엘지생활건강(LG Household & Health Care LTD)지원 분야 : HR - 인사y과목명 : 취업전략교수명 :학 과 : 경영학과학 번 : 20051383 ... - 생활용품 부문에서는 치약, 칫솔, 샴프, 린스, 분말세제, 주거 및 주방용 세제, 두발용품, 위생용품 등을 생산하고 있으며, 화장품 부문에서는 라끄베르, 이자녹스 등의 기초 및 색조 ... , 스테이란산, 글리세린 및 유화지방산 등을 생산하고 있습니다.③ 온산 공장- 생활용품의 주원료인 LAS, SLES 등의 음이온 계면활성제를 생산하고 있습니다.④ 나주 공장- 식품

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.14

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[식품]건강 기능성 식품의 개요

`2004. 2학기 건강기능식품의 개요와 정의, 현황 및 관련법규 에 대한 레포트`건강기능식품{기능성 식품의 개요기능성 식품의 개발동기 및 필요성.영양불균형에 의한 만성 퇴행 ... 에서는 특정보건용식품을 식품의 성분이 생체방어, 신체 리듬조절, 질병의 예방과 회복 등 생체조절기능을 조절하도록 설계, 가공된 식품 으로 정의하였고, 생활위생국에서는 식품의 품질 ... -유럽의 현황-유럽은 기능성식품에 대한 특별한 법적제도가 마련돼 있지 않으나 영양학적인 효과 이상으로 다른 신체 기능에 효과를 가진 식품으로 인식하고 있다. 영국은 41억달러로 독일

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.01.01

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프랑스 요리 문화

프랑스의 요리 문화과 목 명교 수 명교수님학 과학 번성 명제 출 일프랑스의 요리 문화제대 후에 전공 강의만을 듣다가 이번 계절 학기에는 교양과목에도 관심을 기울여야겠다는 생각 ... 는 이야기였다. 이번 리포트 주제를 찾는 과정에 있어서 이런 이야기는 나에게 큰 호기심으로 작용하였다. 나라나 민족마다 지형이나 기후, 풍습 등에 따라서 선호하는 요리나, 종류 또한 ... 하다. 뿐만 아니라 대량 생산하는 농가, 농업과 식품 공업의 산업화, 시장의 확대 등으로 인해 지역 간의 차이를 없애고 도시화와 기술적 발달로 도시와 농촌, 육체노동과 정신노동 사이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.01

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[사회과학]정책의 유형 (체제이론)

report《1》Almond와 Powell의 정책 유형 (체제 이론)체제론자인 Almond와 Powell은 정책을 체제라는 시각으로 정책의 유형화를 시도하였다. 즉, 정치체제 ... 특징지어진다.「2」분배정책분배정책은 추출정책과는 반대로 정부가 사회의 개인이나 집단에게 교육이나 보건, 위생, 오락 등과 같은 경제적 재화와 용역 또는 지위, 신분, 기회, 공동체 ... 정책보호적 규제정책은 국민을 보호하기 위한 정부의 규제정책으로 경제적 규제와 사회적 규제로 나뉜다. 이 정책은 최저임금제 실시, 교통요금의 책정, 의약품 및 식품에 대한 규제

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.31

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