"식품위생학레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학레포트" 검색결과 481-500 / 640건

성인간호 case study - 다발성 경화증 multiple sclerosis

: stable(36.5-8)·영양식습관(발병 및 입원전·후의 변화)회수 3 기호식품알러지 : 없음 식욕변화: 없음오심,구토 : 없음 구강상태 :양호의치 : 없음키 :151cm ... 이행 : 적극참여(6) 기동·운동기구사용 cast 없음 braces 없음traction 없음 crutches 없음일상활동장애: 있음 (수저질못함, 옷여미지못함, 개인위생활동 불가 ... ■ 진단적 검사와 간호 : 현문사, 송미순 외 공저(2002)■ 임상검사와 간호 : 수문사, 송경애 외 공저(1998)■ 성인간호학(다섯째판) : 수문사, 서문자 외 공저(2004

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.17

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[식생활]HACCP&GMO

한 이후 1970년대 초에 관련 학회 등에 보고되어 식품위생관리 관계자들의 관심을 집중시켰으며, 그 후 많은 연구와 노력으로 1980년대에 일반화되었다. 1985년 미국과학원 ... Alimenterius Commission,CAC)에서도 HACCP 개념을 식품 위생관리 지침으로채택한 바 있다.한편 미국의 식품의약품안정청에서는 1997년부터 HACCP제도를 모든 ... HACCP제도 적용과 병원균 감소 규제에 관한 강제조항을 발표한 바 있다.우리나라에서는 1995년 12월 개정된 식품위생법에 HACCP의 근거가 마련되고 보건복지부에서는 1996

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20

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한-EU의 FTA가 우리나라에 미치는 영향

( Report )한국과 EU의 FTA가우리나라에 미치는 영향과 목 :교수님 :학 과 :학 번 :이 름 :::: 목 차 :::1. FTA의 개념과 그 내용2. FTA의 변화추이 ... 차를 놓고 보면 상황은 좀 다르다. 세계의 골칫거리가 된 자동차산업의 상황과 현재의 관세율 차이가 결정적 영향을 끼친 것으로 분석되고 있다.농식품분야는 한미 FTA와 한.EU ... FTA가 근본 초점이 좀 달랐다. 미국은 "FTA와 직접 상관이 없다"고 여러차례 공개천명하면서도 광우병 등 위생검역문제로 발생한 쇠고기시장 전면 개방을 협상 시작전부터 우리 측

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.28 | 수정일 2014.12.30

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[보건교육] 보건교육사 제도의 현황에 대한 분석 레포트

총 22학점 이수선택과목해부생리, 보건통계, 보건정보, 인간발달론, 사회심리학, 보건윤리, 환경보건, 역학, 질병관리, 안전교육, 생식보건, 재활보건, 식품위생, 정신보건, 보건 ... “최종 보고서”♡ 학 교 명 :♡ 학 과 :♡ 담당교수 :♡ 조 원 :♡ 제 출 일 :지역사회 발표 REPORT- 보건교육사 제도 현황 -1. 잇슈가 되고 있는 보건교육사 ... ·대형 요양병원, 시·도 보건위생과, 학교 청소년 상담소, 질병관리센터, 사회복지시설공단, 국민건강보험공단, 예방치료센터 등 각종 보건·복지관련 시설에 취업이 가능하다.동우대학 보건

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.29

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[경영] 안전 안전할 권리 권익 침해

씩 자꾸자꾸 고기가 줄면서 보니까 아주 큰 것이 발견됐습니다.● 기자： 국립수의과학검역원은 뼈를 골라내는 작업을 계속하면서도 뼛조각이 인체에 해롭다는 것이 검증되지 않았다며 안심하고 먹 ... 어도 된다고 밝혔습니다.● 국립수의과학검역원 관계자 : 첨단 장비로도 잡아낼 수 없는 아주 얇거나 아주 작은 것이기 때문에 문제될 소지가 없다.● 기자： 하지만 시민단체들은 뼛조각 ... 이 문제가 되는 이유는 위생 문제 때문이다. 이런 문제가 불거져 나오는 이유는, 소는 본디 초식동물이라 풀만 먹어야 하는데, 빠른 성장을 위해서 인위적으로 육류와 풀을 가공한 사료

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.15

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식품미생물학 실험 보고서(5종)

REPORT제목 : 2학기 실험보고서 모음담당교수 : 김 연 정 교수님수강과목 : 식품미생물 및 실험학 번 : 200845384 (식품공학과)이 름 : 최 유 리제출일자 ... 하였는데, 그 결과 많은 생균이 측정되었다. 말인 즉 따뜻한 커피는 높은 물의 온도로 인하여 균이 사멸되긴 하지만 결국 자판기 위생은 좋지 못하다는 것이다. 자판기의 위생을 청결히

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.22

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마케팅 성공사례(롯데리아)

제목: 마케팅 성공사례(Report )과 목 명 :담당교수 :학 과 :학년 / 반 :학 번 :이 름 :롯데리아의 성공 사례(시장 선발기업 우위의 확보와 유지)전세계적으로 햄버거 ... .3.4 경쟁적 차별점을 확보하기 위한 신제품도입1986년 롯데리아는 여름 성수기에 대비하여 고유의 여름철 기호식품인 팥빙수를 패스트푸드 제품으로 개선하여 판매하는 것을 고려 ... 에는 부족하다는 점을 고려하여 적극적으로 신제품으로 도입을 결정하였다.롯데리아는 전통적인 팥빙수의 장점을 살리면서 패스트푸드 산업의 장점인 위생적인 측면을 적극적으로 부각하여 소비

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.10

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사업계획서.아침식사현황.장려.인터넷과전자상거래.

인터넷과 전자상거래 Final Report사업보고서영양불량과 위생불량의아침시장에서의Angel-MoM이 되어라.Your Angel MoM학과학번이름1. 사업추진의 목적 및 필요성 ... -목적:웰빙트렌드와 바쁜 현대인들의 영양과 위생을 책임져라!-필요성:아침의 필요성영양학적으로 부족한 아침식사위생적으로 믿음직하지 못한 현재 길거리 식사2. 환경분석현대인은 바쁘 ... 에 고칼로리의 지방과 당질이 과하게 첨가됨에 따라 Empty calory food의 섭취가 많아 졌기 때문이다. 그러므로 우리는 영양학적으로 우수한 아침식사를 제공하기위해 사업

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.22

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식중독 (Cl.perfringens, Cl. botulinum, Yersinia spp, Bacillus cereus)

는다.감염경로설사 질환은 오염된 육류의 섭취 후에 폭발적으로 발생하는 경우가 많다. 비위생적 도축과정에서의 도체오염, 비위생적 조리과정 잠복기 : 매우 짧아 2~22시간 (평균 12시간 ... 독소(botulin)를 생산한다. 맹독인 botulin을 생산하여 생물학적 무기로 사용될 위험이 있다. 항원성에 따라 7가지(A형~G형) 유형으로 구분된다. 식중독 유발 독소는 A ... 증상이 나타나는 것이 특징 중증인 경우에는 호흡 마비에 의해서 사망한다. 주요 원인 식품 - 통조림, 병조림, 소시지, 집에서 만든 젓갈 등의 보존 식품보툴리눔 식중독은 미국

리포트 | 39페이지 | 4,800원 | 등록일 2008.07.13

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조리의 목적, 의의, 조리 실습의 전개 방향

았다.▷ 본론 : 조리의 목적과 의의, 조리실습 교육 전개 방법 ◁조리의 목적과 의의는 여러 가지 자료에 분포되어 있지만, [가정학 영양 제 8장 식품의 조리]편에 가장 눈에 들어오 ... 게 정리되어 있어서 선택했다.☆ 조리의 의의 : 음식을 먹을 때 항상 영양학적인 면을 우선적으로 고려하여 선 택하지 않음.☆ 조리의 목적 : ① 식품의 기호와 향상 ② 영양성 및 ... : 김치, 요구르트 등② 효모를 이용한 발효식품 : 빵, 술3) 가열조리의 효과① 식품을 가열조리하면 맛이 증진되고 위생적으로 안전해짐② 소화율과 영양가가 높아지고 식품의 저장

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.30

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김치속의 화학

는 아직 식품위생법으로 금지되고 있다. 또한 식품의 가공 조리에 주로 사용하는 것은 유기산이며, 이것은 채소와 과실에 널리 내재되어 있다. 이러한 신맛의 차이는 무기질산과 유기산 ... “김치”속의 화학교육학과A반 20101122 이은정처음에 생활속의 화학을 찾으라는 과제를 받았을때에는 생활속에 화학이 무엇이 있을까생각나지 않아서 고민을했었다.그러다가 매일 먹 ... 들이 많을 것이라 생각되었다. 이번 레포트의 주제인 김치와 화학간의 관계를 알아보고 그 원리에 대해 알아보도록 하겠다.1. 재료들에 의한 , 화학적 환경 요인(1). 소금의 농도와 그

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.24 | 수정일 2017.06.11

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삼성에버푸드 VS 신세계푸드시스템 단체급식기업 차이점 & 분석

HACCP 적용사업장 지정 등 관련 분야에서 업계를 선도하고 있습니다. 아울러 전문연구원과 첨단기자재를 갖춘 식품연구소를 통해 식품위생의 안전성을 확보하고, 고품질의 자체 브랜드 상품 ... 보증 활동, 안전성 분석 활동을 수행하고 있는 '식음종합연구기관'입니다. 현재까지 약 60여종의 상품을 개발하였고, 2001년 7월에는 식품의약품안전청으로부터 식품위생검사기관 ... 으로, 2002년 6월에는 국립수의과학검역원으로부터 축산물위생검사기관으로 지정되어 공신력 있는 기관으로서 대내외적으로 전문성과 기술력을 인정 받고 있습니다. 식중독균 신속검사기술 등

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.09

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유한양행의 설립자 유일한 박사님의 리더십 레포트

Report주제: 故 유일한 박사의 리더십*유한양행 설립자*담당교수: 이 지 연과 목 명: 리더십 함양학 과:학 번:이 름:제 출 일:유한양행의 설립자 유일한 박사유한양행 하 ... 대학 상과를 졸업하고 미국으로 건너오면서부터 계획했던 기업 운영을 시작하였다. 음식점에서 많이 사용되는 식품의 보관법을 집중적으로 연구하여 유리병 안에 넣는 방법에서부터 열처리법 ... 을 이용한 통조림보관에 이르기까지 식품벤처라 할 수 있는 기업을 설립, 성장시켰다. 미국에서 성공한 기업을 운영하면서도 항상 고국에 대한 그리움과 안쓰러움을 간직하고 있던 유일

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21

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패스트푸드의 문제점과 친환경 농업

점이 너무나 광범위 하여 섭취 및 위생관리의 문제를 중점으로 조명하였음.)Ⅲ. 친환경농업1. 친환경농업의 정의 ……………………………………………………………………… 142. 내가 하 ... 들의 생명을 존중해주어야한다는 미국 비영리 단체이다.2. 홈페이지: http://www.cok.net3. 방송보기: KBS 한민족 리포트 박미연(C.O.K 회장)http://www.kbs ... .co.kr/1tv/sisa/hannation/vod/1322824_1195.html..PAGE:10..PAGE:1동물성 사료화 학 약 품식물성 사료1. 항생제: 면역강화2. 제초

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.05

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신자유무역과 보호무역 논쟁 중 우리나라가 지향해야 할 무역정책

하거나, 식품위생검사, 습관성 의약품 규제강화, 소비과정에서의 안전도 검사 등.2. 우리나라가 지향해야 할 무역정책< 신자유무역정책 >>21세기는 국제화 세계화, 글로벌 시대로서 각 나라 ... 국제무역의 이해 Report#2주제 : 신자유무역과 보호무역 논쟁 중 우리나라가 지향해야 할 무역정책1. 신자유무역과 보호무역? 신자유무역이란?신 자유무역의 이론은 '시장기능 ... . 국가가 모든 것을 계획하는 사회주의경제체계의 비효율성이나 케인스경제학에서 중시하는 정부주도경제에 대항하는 논리로써 애덤 스미스가 국부론에서 주창한 '보이지 않는 손'으로서 시장

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.05

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Hematemesis

Hematemesis(Case Study ; Report)간호과실습지 :실습부서 :실습기간 :학 번 :이 름 :〃 목 차 〃Ⅰ 서론1) 연구의 필요성 및 목적2) 문헌고찰Ⅱ 본론 ... ＿ 기타＿b. 식습관 : 규칙적 불규칙적 ⅴc. 식 욕 : 좋다 ⅴ 보통이다＿ 나쁘다＿소화불량 구토 ⅴ 오심 ⅴ 구강궤양 기타d. 기호식품 :탄산음료＿＿커피간식＿＿기타 :e. 제한식품 ... : 딱히 없음f. 섭취하는 영양보충제(비타민 등)나 건강식품 내용 :g. 지난 6개월간 체중변화 유무무 ⅴ 유h. 음식 섭취상의 문제 : none연하곤란＿＿저작장애＿＿상지 기능

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.20

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단체급식경영의 이해

REPORT과 목 명: 단체급식경영담당교수: ooo 교수님학 과: 외식호텔경영학과학 번: 00000이 름: ooo제출일자: oooo.oo.oo< 목차 >chapter 1. 단체 ... .1) 식품 위생법상의 단체급식 :집단급식소란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 ( 1식당 50인 이상)음식물을 공급하는 급식시설이다.2) 외식업 (c ... 를 목적으로 하는 곳이 생겨남에 따라 단체급식과 외식간의 경계가 모호하게 되었고 따라서 위와 같은 급식의 분류는 적절치 못하게 되었다.- 위생 안전도 중시 경향 :?HACCP 도입

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.13

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영화 처음만나는 자유 를 보고..

1. 처음 만나는 자유 레포트를 시작하며...정신장애를 소재로 한 영화를 보고 느낀점과 비평을 하라는 정신위생 과제 때문에 한참을 생각하다가 찾아낸 것이 바로 처음 만나는 자유 ... 성, 임신시 산모의 상태(술, 담배, 납, 식품첨가제 등의 물질에 노출된 경우),분만시 두뇌 손상, 신경생리학적 문제(신경전달물질인 도파민의 부족)2. 임상양상거부적이고 도전적인 행동 ... 을 보내고, 왠지모를 여운을 남기는...그런 가슴이 따듯한 영화였다.레포트 때문에 보게된 영화이지만 않봤으면 너무 서운했을 것 같다. 영화에 관한 지식이라고는 유명한 배우나 감독

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.22 | 수정일 2021.03.10

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swot분석

(WEAKNESS) 약점O(OPPORTUNITY) 기회-최근의 멜라민파동이나 이러한 식품위생 관련 사건등을 꼼꼼히 분석하여면접대비하며 실정세를 안다.-계획적으로 생활하는 나 ... 하며 꼼꼼하게 한다.나에게 맡겨진 일은 1순위로 꼭 해낸다. 해야 하고 하지 않으면 먼가 찜찜해서계속 신경이 쓰이기 때문에 꼭 한다. 각 과목중 내주시는 report를 최선을 다 ... 다양한 경험이 부족하며음식관련 대회등에도 출전해본적이 없다.☆ O(Opportunity) : 기회요인1. 식생활에 대한 관심도 증가 추세.최근 멜라민 파동, GMO와 같은 식품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.10

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정보통신부 유비쿼터스 드림전시관 방문 감상문 현 디지털파빌리온

Report.제목 : 정보통신부 유비쿼터스 드림전시관 방문 감상문.◎ 과 목 명: 정보화사회와 안전한 유비쿼터스 환경◎ 담당교수:◎ 학 과:◎ 학 번:◎ 이 름:5월 5일 화요일 ... 를 제공하는 서비스 등은 식품위생의 중요성이 점차 증가 하면서 앞으로 꼭 필요한 서비스라고 생각했다.다음으로는 RFID태그를 이용한 광고판이였다. 이제는 광고가 전단지만 있는것

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.24

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