"불포화지방산"의 검색결과 입니다.

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고지혈증 식생활과 건강 비누의 제조 결과 지용성비타민 지질의 검정 담석증 간호진단 영양학 비누화반응 예비

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"불포화지방산" 검색결과 561-580 / 9,500건

제과제빵에 이용 할 수 있는 기능성 원료와 효능조사

별로 분류하여 10%로 정도의 밀가루를 첨가한 형태도 판매하고 있다.입자가 굵은 편으로 체에 걸러 사용하는 것이 좋다. 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부하여 피부 ... 하며 그러기 위해서는 기름을 냉각하여 거르거나 산화 방지제를 첨가하는 경우도 있다. 식용유는 불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부해 항산화작용을 하여 노화를 방지하고 피부 미용에 좋 ... 것을 먹느냐에 따라 달라진다. 버터는 우리 몸에 좋은 포화지방을 가지고 있어 나쁜 콜레스트롤을 줄여주는 역할을 한다. 고지방 저탄수화물로, 오히려 포만감을 쉽게 느낄 수 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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기본간호학 주차별 문제 출제 과제

에 용해되지 않으나 알코올이나 에테르에 용해되는 지성 유기물질이다.② 지방 : 상온에서 액체인 지질③ 지방산 : 지질의 기본적 구조 단위④ 포화지방산 불포화지방산으로 나뉜다.→ ②9 ... . 지질에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 고르시오.① 포화지방산은 모든 탄소 원자가 수소로 포화된 것을 말한다.② 불포화지방산은 수소 원자와 결합하지 않은 탄소 원자가 두 개 이상 있 ... 은 글리세롤, 지방산, 콜레스테롤 등이 있다④ 대사로는 글리세롤에 의해 사용 가능한 에너지로 전환된다.→ ④11. 비타민에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 고르시오.① 신체에서 합성

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.08

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영양생화학 요점정리

), 높은 녹는점2) 불포화지방산: 이중결합, 꺾임구조, 실온 액체(기름), 낮은 녹는점1. 지단백질대사 소화흡수과정 (ex. 어디서 만들어지고 대사되는지, 외인성 및 내인성)2 ... 와 분해 촉진(2) 인슐린: 글리코겐 합성 촉진과 분해 억제 (ex. 각 과정이 세포 어디서 작용하는지)0. 지방종류와 구조1) 포화지방산: 단일결합, 일자형 구조, 실온 고체(지방 ... . 지방분해효소: ATGL, HSL, MGL ★3. 지방산 산화 (β-oxidation): 미토콘드리아에서 발생1) 카르니틴 아실전이효소 시스템 통하여 이동2) 지방산 산화의 4 s

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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일반화학실험 1 / 비누만들기(A+)

등 전자, 전기 관련 첨단 산업에서 활발히 이용되고 있다.2. 비누 성질비누란 유지를 수산화 알칼리로 비누화시키거나 지방산을 알칼리로 중화시켜 만들고, 세척할 때 사용하는 물질 ... 면 알칼리 비누를 의미한다. 비누는 만들 때 사용한 지방산의 종류에 따라 굳기, 용해성, 기포성, 세척력, 보존성 등의 성질 차이가 나타난다.3. 마이셀(micelle)특정 분자 ... , 2020년 4월 21 접속, https://blog.lgchem.com/2015/06/principle-soap/)이번 실험에서 유지를 가수분해해 글리세롤과 지방산을 만드는 것 또한

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.04

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비누만들기 실험 결과레포트 A

한 기름을 형성하고 있는 지방산들은 10개 이상에 탄소가 단일결합으로 연결되어 있는 포화 지방산과 이중결합을 가진 불포화 지방산이 있다. 지방 또는 기름을 NaOH와 반응 ... 시키면 카복실기가 떨어져 나오게 되면서 지방산의 염 그리고 글리세롤이 생성되는데 이러한 비누화 반응이 일어나게 된다. 이때 지방산의 염이 비누라고 하는데 이 비누는 긴 사슬모양의 알칼리 ... 로 수산화나트륨을 넣어준다면 기름과 단백질 성분이 녹게된다. 또한 지방은 지방산, 글리세롤로 이루어져 있는데 수산화나트륨이 이 결합을 끊는다. 그결과 지방산 나트륨이 생기게 되어 비누

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.11

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정상세포의 구조와 기능

작용에 중요한 역할을 한다.(4) 세포막의 작용세포막의 인지질에 불포화지방산이 많으면 유동성과 투과성이 증가되고, 포화지방산이 많으면 그 반대이다. 세포막의 기능은 다음과 같 ... 은 리보솜이 붙어있지 않은 것으로, 지방질의 합성, 지방산의 불포화 등의 지방 대사에 관여한다.(2) 리보솜단백질을 합성하는 과립이다. 과립세포질그물에 붙어있는 고정리보솜은 단백질 ... 불린다. 이중막으로 구성되어 있으며, 외막은 탄수화물을 피루브산으로 분해하고 내막은 피루브산, 아미노산, 지방산을 ATP로 변환한다. 에너지 사용이 많은 근육세포는 세포질에 많

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.30

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농학4_농축산식품이용학_10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오

은 미네랄, 식물성 영양소가 풍부한 비율로 포함돼 있다. 잣에는 비타민 A, C, D와 마그네슘 및 불포화지방산이 풍부한 비율로 있어, 심장 혈관 건강에 도움을 준다. 땅콩 10개 ... 가 별 모양이라, ‘스타 시드’라고 별명도 존재한다. 특히 사차인치가 ‘오메가 너트’라고 불릴 정도로 오메가 함량이 높게 나타난다. 더불어 오메가 3, 6, 9의 불포화 지방산 ... 농축산식품이용학 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대 수퍼푸드를 선정

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.08

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당뇨(diabetes mellitus) 문헌고찰 입니다.

하는 것이 가장 중요합니다.? 당지수가 낮은 양질의 탄수화물(전곡물, 콩류, 채소류, 저지방 유제품)을 섭취하면 혈당 감소 효과를 기대할 수 있습니다.? 단일불포화지방산(식물 ... 성 기름-카놀라유, 올리브유, 들기름 및 견과류)과 다가불포화지방산(생선, 들깨, 콩류)이 풍부한 식품을 섭취하고, 포화지방산과 트랜스지방산 섭취를 줄입니다.? 기름진 육류보다 양질의 단백질(생선, 콩류, 견과류, 닭, 오리) 섭취를 권장합니다. ... ; 혈당을 낮추는 인슐린 기능이 떨어져 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 것)을 특징으로 한다. 제2형 당뇨는 식생활의 서구화에 따른 고열량, 고지방, 고단백의 식단, 운동

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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(자원식물학) 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오

다.들깨는 우리몸에 필요한 3대 필수 영양소를 골고루 갖추고 있고 기름이기 때문에 칼로리는 높지만 양질의 불포화지방산인 올레산, 리놀레산, 리놀렌산 등이 다량함유된 건강 식품이 ... 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오(10점).2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시 ... 가 어렵다면 따로 수목원 등을 조성하여 재배하여 관리할 수 있도록 한다.2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오(10점).식물유지는 지방산과 글리세롤의 결합 형태인데

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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가톨릭관동대 천연물소재와바이오약학

되지 못한 콜레스테롤은 변으로 배출되기 때문에, 콜레스테롤의 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있다.13. 소장에서 지방의 소화를 도와주는 ( 담즙산 )의 재흡수를 방해하여, 콜레스테롤 ... 결합을 가진 불포화 상태의 구조물인 ( 스쿠알렌 )은 분자 구조상 이중결합이 6군데나 있기 때문에 체내에서 이중결합의 자리에 체액중의 수소이온과 결합하거나 물을 환원시켜서 수소이온 ... 과 결합하여 자신은 포화되고 물분자로부터 수산이온을 발생시킴으로써 산소를 풍부하여 항산화작용을 한다.17. 고체 상태에서는 백색의 가루형태이고, 수용액은 무색투명한 ( 히알우론산

시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.22 | 수정일 2023.05.03

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학교보건 간호진단 및 계획

- 살코기와 가금류: 많은 건강 관련 가이드라인은 포화지방산이 많은 적색 고기 소비량을 낮추고가금류, 콩류, 씨앗류, 너트와 달걀을 주된 단백질로 섭취하도록 권장하고 있다.③ 포화 ... 지방과 트랜스지방이 포함된 음식을 줄이고 단가, 다가불포화지방 섭취를 증가시키도록 교육한다.(지방은 균형 식이의 중요한 요소이지만 어떤 지방을 섭취하느냐가 중요한 요소가 된다 ... , 지방열량, 영양소, 하루섭취량)를 읽기: FDA는 영양소 표시 라벨을 통해서 제공량별 칼로리, 식이섬유, 칼슘과 같은 유익한 영양소, 포화지방,트렌스지방, 콜레스테롤, 나트륨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2021.12.16

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생애주기별(학령아동기~노인기) 영양소 섭취량 정리[섭취량 증감이유,수치]

다.복합당 및 식이섬유의 섭취를 늘려야함!!3.지질P/S(다불포화지방산/포화지방산)비를 조절한다.4.단백질단백질 필요량 증가이유: 성장, 호르몬 변화, 근육량 및 적혈구 증가부족 시 ... 하여 신장과 중추신경계 이상을 유발 할 수 있다.19~64세: 10Mg65세 이상: 15Mg비타민E항산화제 작용불포화지방산의 섭취과 관련이 있다비타민C항산화제 작용권장섭취량19 ... 의 운반 및 흡수에 관여지질의 에너지 적정비율: 15~30%필수지방산은 총 열량의 1~2% 섭취아동기 후반 여아:체지방 만회(adiposity rebound)4.단백질새로운 근육과 뼈

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.11

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[A+] 모성간호학 '모유수유와 간호' 보고서

글로불린(IgA), 질환에 대한 어머니의 항체, 아연, 불포화지방산 등의 영양소가 들어있어 아기의 면역반응에 관여한다. 면역글로불린은 세균이나 바이러스 감염을 예방하고, 어머니의 항체 ... 는 질병을 예방하는 효과가 있으며, 아연이나 불포화지방산 등의 영양소는 아기의 면역반응 발달을 돕는다. 더불어 모유수유는 이물 단백질이 인체로 들어와 알레르기가 발생하는 것을 막 ... 를 돕기 위한 효소, 뇌의 성장발달을 촉진하기 위한 지방산 등을 포함한다. 생후 첫 1년 동안 아기에게 모유는 유익한 영향을 미치는데, 유익한 영향은 모유수유를 중단한 이후

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.09.20 | 수정일 2025.11.23

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기초간호학 (영양간호 요약)

유발②HDL 불포화지방산:상온액체 (어류, 식물성기름) : ?필수지방산(체내 합성X, 반드시 식품으로)※★필수지방산 역할:-신체성장 촉진 -피부보호(지방층) -생식기능 발달 ?뇌 ... 가장 쉬운 방법 →일광욕·★노인 장 흡수능력↓,피부합성능력↓로 섭취권장비타민 E· 황산화작용(노화방지)· 불포화지방산 산화방지· 불임 (동물에서)· 빈혈· 견과류, 식물성 기름비타민 ... · 필수 지방산 공급· 체온조절/장기보호· 지용성 비타민 흡수· 소화지연 ,포만감★소화효소· 구강-프티알린· 췌장-아밀라아제· 위-펩신· 췌장-트립신· 간-담즙(지방 유화시킴)(간

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| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.10

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[생활과학과] 2021년 1학기 영양과건강 기말시험 과제물(혼합형 문제)

해야 한다는 특징이 있고, 체내작용으로는 항산화 작용과 콜라겐 합성이 있다. 비타민 E는 지용성 항산화 비타민으로서 지질이 많은 세포막 구조에서 다가불포화 지방산의 산화를 방지

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| 방송통신대 | 7페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.02

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비누화반응 결과 A+

- 가열판을 사용할 때 화상에 주의한다.9. Results(결과물) 비누화 반응으로 인해 지방산 소듐(비누)가 만들어졌고, NaCl을 첨가하여 염석 효과로 인해 이 비누 분자가 불 ... 의 유지가 수산화 나트륨이 반응하면 글리세롤과 지방산 소듐 덩어리가 생성된다. 이 지방산 소듐이 바로 비누이며, 이 반응은 비누화 반응 메커니즘이라고 한다. 비누는 한 분자 내에 긴 ... /entry.nhn?docId=5663141&ref=y" 카복실산 염과 알코올을 생성하는 반응이다. 에스터 작용기로 동물성 지방이나 식물성 기름을 사용하였을 때, 이 실험에서의 비누

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.01

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[A+] 화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인 예비레포트

알려져 있다. 이중 이번 실험은 고전적 실험방법을 이용하여 알데하이드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 불포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등을 알아본다.2. 이론 ... 를 일으켜 carboxylic acid를 생성할 수 있지만 ketone은 그런 반응이 일어나지 않는다.Aldehyde는 carboxylic acid로 산화되면서 Tollens 시약 ... 으로 나타나는 은거울 반응을 통해 알데하이드와 가장 간단한 케톤인 아세톤을 구별해내는 실험이다. 알데하이드는 산화되어 carboxylic acid로서 가해진 Tollens’ 시약을 환원

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.03

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식품 품질 관리 및 평가 중간 문제

( ℃) 를 빠르게 지나가는 것이 좋다.10. 유지류의 비중은 유지의 순도, 출처 확인에 이용되며, 구성 지방산의 사슬길이와 불포화도에 대한 정보 제공한다. 비중 측정 시에는 반드시 명시 하 ... 의 중량백분율로 유지의 불포화도를 나타내는 척도이고, 비누화값이란 유지 내 하이드록실기와 지방산 분자 간의 에스터 결합 해체에 필요한 알칼리 양으로 측정한다. 요오드가가 낮은 경우 ... 유지를 구성하는 지방산의 불포화도가 낮아 산패 가능성이 작아진다. 그리고 비누화값이 클 경우 유지를 구성하는 지방산의 분자량과 반비례하여 구성 지방산의 평균분자량은 작다.

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| 시험자료 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

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생로병사의 비밀 삼겹살 리포트 요약 정리 및 감상문

다는 점을 강조한다. 삼겹살에 함유된 불포화 지방과 필수 지방산이 우리 몸에 필요하지만, 과도한 섭취는 혈관 질환과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있음을 밝힌다. 가장 기억에 남은 것 ... 살의 영양성분과 건강에 미치는 부정적인 영향에 대한 대중적 오해를 뒤집는 결과였다. 이를 통해, 삼겹살의 지방 함량과 단백질 함량을 다른 육류와 비교하며, 삼겹살이 다른 육류 ... 보다 건강에 더 해롭지 않다는 점을 밝힌다. 또한, 삼겹살을 건강하게 섭취하는 방법에 관해서도 설명한다. 삼겹살을 채소와 함께 먹거나, 지방 함량이 적은 다른 부위의 고기로 대체

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.07

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당뇨병 환자 및 보호자 교육자료

가 중요합니다. 포화지방과 트랜스 지방은 최소화해야 하지만, 반대로 불포화지방은 섭취하도록 합니다. 예를 들면 생선을 주 2회 이상 섭취하도록 합니다.셋째로 식단 일기를 통해 식이 ... 을 도움포도당이 근육과 지방 조직으로 잘 흡수되지 못함간과 근육에서 당원이 분해됨고혈당증단백질아미노산이 조직 단백질로 흡수되는 것을 도움아미노산이 근육 속으로 잘 흡수되지 못함단백질 ... 합성이 저하됨지방여분의 지방으로 지방 조직을 만드는 것을 도움간에서 케톤 생산이 증가지방 조직에 트라이글리세라이드의 형성이 저하됨혈청 트라이글리세라이드와 지방산이 증가함당뇨병은 제1

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2025.05.04

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