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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 541-560 / 27,773건

퀵서비스 레스토랑의 브랜드개성과 자아이미지 일치성이 고객만족도에 미치는 영향:브랜드동일시의 조절효과를 중심으로 (Effects of Brand Personality-self Image Congruence on Customer Satisfaction in Quick Service Restaurants: Moderating Effects of Band Identification)

The purposes of this study were to understand the influence of brand personality-self image congruence in quick service restaurants on customer satisf..

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.13 | 수정일 2025.07.20

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국내 5성급 호텔 패키지 상품 및 객실상품, 레스토랑 프로모션 상품 조사 분석

있고, 레스토랑으로는 뷔페, 한식, 한정식, 이탈리안, 중식, 로비라운지, 베이커리를 운영하고 있다. 부대시설로는 메이필드 볼룸 외 6개의 중소연회장, 체련장, 수영장, 사우나 ... 며, 주변경관이 좋아서 각종 사진촬영과 드라마 촬영 등에도 활용되고 있다. 한식부터 시작해서 다양한 분류의 레스토랑을 운영하고 있어서 각종 비즈니스 모임 등이 많이 이루어지고 있다.2 ... 상품, 레스토랑 프로모션 상품 조사 분석메이필드 호텔은 2020년 4월 기준으로 총 13가지의 패키지 상품과 12개의 프로모션이 진행중에 있다. 메이필드 호텔의 패키지 상품은 1인

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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전략경영모델 - 외국 가상 기업 한국 진출 전략 / 스테이크 하우스, 패밀리 레스토랑

한 레스토랑에도 납품되는 것으로 증명되며 더욱 긍정적인 이미지가 구축되었다. 굿 카우는 이와 같은 소비자 인식의 여세를 몰아 미국 현지와 마찬가지로 미국산 소고기를 사용하여 한국에 진출 ... 이 다른 레스토랑과 어떤 차이점이 있는지 의문을 가지는 것이 당연하다. 이에 대한 대답으로 좋은 퀄리티의 미국산 소고기를 바탕으로 한 차별화된 한국화 메뉴를 선보일 것이다. 주식 ... 을 적극 활용할 것이다. 특히 작은 3개의 점포로 현재 미국 전역에 퍼진 900여개의 점포를 가진 프랜차이즈 레스토랑이 되기까지 굿 카우는 요식업이란 어떤 자원을 꾸준히 관리해야하

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.08

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서비스 벤치마킹을 위한 경쟁점 서비스 분석 - 마켓오 레스토랑 (Market O restaurant)

하는 컨셉의 레스토랑Market O restaurant – 압구정점ㅇㄹ MOT 1 단계 - 입점시 고객 입점시 – 문을 열어 주거나 하는 서비스는 이루어 지지 않음 . 좌석 안내

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.04

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현재 운영되고 있는 레스토랑 중 본받을만한 경영 사례를 2개 선정하고 선정 이유를 제시

교과목명: 레스토랑경영주제: 현재 운영되고 있는 레스토랑 중 본받을만한 경영 사례를 2개 선정하고 선정 이유를 제시하여 주기 바랍니다.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 프리미엄 ... 로 거리두기가 시행되어 그 인기가 줄어드나 싶었지만, 연돈 앞은 여전히 텐트 행렬이 계속되었다.레스토랑이 성공하기 위해서는 매장을 찾는 소비자의 성향과 니즈에 대한 파악이 선행 ... 되어야 한다. 주요 소비자의 음식점 선택속성을 분석하여 이에 맞춰 레스토랑을 정비해야 성공할 수 있기 때문이다. 소비자가 식도락형인지, 고품질 추구형인지, 건강 추구형인지 등에 따라 음식

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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4주 1강~2강에서 레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

REPORT4주 1강~2강에서 레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악 ... 하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론?1. 레스토랑 분류 기준의 체계적 이해??1) 레스토랑 분류 기준의 개념과 발전??2) 주요 분류 기준의 실무적 의의?2 ... . 복합 분류 기준의 실제 적용과 기업 사례??1) 복합 분류 기준의 실무적 의의??2) 외식기업의 복합 분류 적용 사례?3. 레스토랑 분류 기준의 전략적 활용과 나의 시각Ⅲ. 결론Ⅳ

리포트 | 4페이지 | 2,000원 (25%↓) 1500원 | 등록일 2025.07.04

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한식 레스토랑의 브랜드 인지도와 이미지, 브랜드 태도에 대한 서비스스케이프의 영향효과 : A한식 프랜차이즈를 중심으로 (The Influence of Servicescape on K-Food Restaurant’s Brand Awareness, Restaurant Image and Brand Attitude : Focused on the A K-Food Franchise Restaurant)

본 연구는 최근 창업시장에서 가장 높은 비중을 차지하고 있는 한식 레스토랑을 대상으로 레스토랑의 서비스스케이프가 브랜드 인지도와 레스토랑 이미지 및 브랜드 태도에 미치는 영향 ... 을 검증하고자, A한식 프랜차이즈 레스토랑을 방문한 고객 400명을 대상으로 설문조사를 실시한 후, 315부의 유효표본을 PASW 21.0을 이용하여 가설검증을 위한 분석에 활용 ... 하였다. 분석 결과는 첫째, 한식 레스토랑의 서비스스케이프 요인 중 디자인 요소, 사회적 요소는 브랜드 인지도에 정(+)의 유의한 영향을 미치고, 주변요소는 부(-)의 유의한 영향

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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3차원 서비스 품질 모델을 이용한 고객 반응에 대한 연구 - 특 1급 호텔 뷔페레스토랑을 중심으로 - (Study on the Customer's Response Using Three Dimensions of Service Quality Model - Focused on the deluxe hotel buffet restaurants in Seoul -)

본 연구는 Brady와 Cronin(2001)이 개발한 3차원 서비스품질 모델을 이용하여 특 1급호텔 뷔페레스토랑의 서비스품질을 평가한 후 서비스품질과 고객만족도 그리고 가격민감 ... 도 간의 구조적 관계를 알아보기 위해 실시되었다. 결과적으로 서비스품질을 통해 특 1급 호텔 뷔페레스토랑의 만족도를 향상시킬 수 있는 방법을 모색해 보고 내부준거가격에 있 ... 는 것으로 나타나 가설 5～7 중 가설 7만 채택되어 레스토랑 음식의 품질이 좋을수록 가격에 대한 민감도는 적은 것으로 나타났다.셋째, 고객만족도는 가격민감도에 정(+)의 영향

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.15 | 수정일 2025.07.20

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캐주얼 다이닝 레스토랑의 체험마케팅 요인이 소비자감정, 충성도에 미치는 영향: 지불비용의 조절효과를 중심으로 (The effect of experiential marketing in casual dining restaurants on customers’ emotions and loyalty: Focused on the moderating effect of actual expense)

, 행동적 체험, 관계적 체험이 소비자감정, 충성도에 어떠한 영향을 미치는지를 규명하여, 캐주얼 다이닝 레스토랑의 마케팅 활동에 관한 주요한 시사점을 제안하는 연구이다. 체험마케팅 ... 으로 체험마케팅 요인과 소비자감정과의 관계에 있어서 지불비용의 조절효과를 검증하였다. 캐주얼 다이닝 레스토랑에 맞는 체험요인을 도출하고, 그 효용성을 측정하였다는 것과 총체적 체험 ... 에 미치는 영향을 조절하는지 여부를 살펴보고 이를 바탕으로 레스토랑에서 특정 경험을 한 소비자의 감정이 실제 지불한 비용에 따라 다를 수 있을 것이라는 점을 시사하였다. This s

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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퀵서비스레스토랑의 조직특성 요인이 정보기술 수용태도와 활용 및 경영성과에 미치는 영향연구 (A Study on the Effects of the Organizational Characteristic Factors of Quick Service Restaurants on the Acceptance Attitude, Utilization, and Business Performance of Information Technology)

퀵서비스레스토랑은 노동집약적인 운영방식에 따른 비용절감, 고객서비스 개선, 매뉴얼의 표준화 등을 위해직무와 관련된 정보기술의 활용도가 높아지고 있으며, 점차적으로 종사원들의 비 ... 자발적 환경에서 직무와 관련된 정보기술 수용에 관한 연구 또한 점점 중요한 이슈로 대두되고 있다.따라서 본 연구의 목적은 퀵서비스레스토랑의 조직특성 요인이 정보기술 수용태도와 활용 ... 을 사용하여 총 3개의 연구가설을 검증하였다.연구 결과, 퀵서비스레스토랑의 조직특성 요인 중 교육.훈련지원, 시스템관리수준, 공식성 순으로 정보기술 수용태도에 유의한 정(+)의 영향

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.28 | 수정일 2025.07.04

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푸드테라피와 서비스품질이 긍정적 감정 및 브랜드충성도에 미치는 영향: 대구ㆍ경북지역 한식뷔페레스토랑 고객을 중심으로 (Effects of Service Quality including Food Therapy Element on Positive Emotion and Brand loyalty: Focusing on Daegu-Gyeongbuk Hansik Buffet Restaurant Customers)

이 브랜드 충성도에 미치는 영향을 살펴보았으며, 푸드테라피와 서비스품질이 브랜드 충성도에 미치는 간접효과를 살펴보고자 하였다. 본 연구의 목적을 달성하기 위하여 한식뷔페레스토랑 ... 는 충성도에 유의한 간접효과가 있는 것으로 나타났다. 본 연구를 통하여 푸드테라피 요소가 레스토랑 관련 연구에서 충성도를 향상시키는데 얼마나 중요한 역할을 하는지에 대해 밝혔다는 측면

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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블로그가 20대 젊은 층의 레스토랑선택과정에 미치는 웹구전효과에 관한 실험연구: 네이버의 아웃백블로그를 중심으로 (Web WOM Effect of Blog to The 20s Young Generation in The Process of Restaurant Choice: Focused on Outback Blog of NAVER)

(사)한국관광레저학회 김권수

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.17

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외식 다양성 추구 성향에 따라 지각된 가치가 고객만족, 충성도에 미치는 영향: 캐주얼 레스토랑 방문객 중심으로 (The effect of diners’ variety-seeking on the relationship among perceived value, customer satisfaction, and loyalty: Focused on casual restaurant diners)

한국관광연구학회 임상곤, 이수범

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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한식뷔페 레스토랑 고객의 외식동기, 메뉴만족, 고객만족도 간의 관계: 메뉴만족도의 매개효과 중심으로 (Customers’ dining-out motives, menu satisfaction, and restaurant satisfaction in Korean buffet restaurants : a mediating effect of menu satisfaction)

한국호텔외식관광경영학회 함선옥, 문혜영

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.05.09

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최근 서비스 산업(관광레저, 호텔, 레스토랑, 금융 또는 유형제품을 생산하는 제조업체에서의 서비스 부문)

시장조사론주제 : 최근 서비스 산업(관광레저, 호텔, 레스토랑, 금융 또는 유형제품을 생산하는 제조업체에서의 서비스 부문)은 소비자들의 소득수준 증대, 웰등 등과 같은 가치관 ... 등에 주목하여 여러 가지 전략을 수립해 나갈 수 있어야 할 것으로 생각된다.IV. 참고문헌호텔앤레스토랑, 뉴노멀 시대 변화에 적응하는 호텔로 살아남는 법, 2021.12.27 ... .호텔앤레스토랑, 현재부터 미래 소비까지 책임질 숨겨진 주역, 양적 규모와 질적 파급력 모두 갖춘 X세대에 주목하라, 2022.6.13.야놀자가 바라본 포스트 코로나 리포트

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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패스트푸드 레스토랑의 소비자-브랜드 관계의 질이 브랜드 충성도에 미치는 영향- 마산시 일부 대학생을 대상으로 - (Effect of the Consumer-Brand Relationship Quality on the Brand Loyalty in the Fast Food Restaurant in Masan, Korea)

본 연구에서는 패스트푸드 레스토랑에 있어서 소비자-브랜드 관계의 질이 고객의 브랜드 충성도에 영향을 미치는지를 알아보고자 마산 지역에 위치한 K 대학의 대학생들을 대상으로 설문 ... 해 본 결과 브랜드 관계의 질 수준이 높은 그룹의 브랜드 충성도가 낮은 그룹보다 유의적으로 높은 수준을 나타내었다. 패스트푸드 레스토랑의 소비자-브랜드 관계의 질(독립변수 ... 는 것을 알 수 있었다. 결론적으로 소비자-브랜드 관계의 질이 강하게 형성될수록 소비자의 브랜드 충성도가 높아지는 것임이 입증되었다. 따라서 향후 패스트푸드 레스토랑 운영자들은 궁극

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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특 1급 호텔 뷔페레스토랑 이용객의 서비스 품질에 대한 만족이 재방문의도 및 구전효과에 미치는 영향 연구 (The Effects of Service Quality on Revisit Intention and Word of Mouth Performance of Hotel Buffet Restaurants' Customer at Special First Class Hotels)

대한관광경영학회 박종화, 이연정

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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제휴카드와 쿠폰 미사용으로 인한 후회감이 구매후 행동에 미치는 영향: 패밀리 레스토랑이용객을 중심으로 (The Influences of the regret caused by non-using alliance card and coupon on consumers' behaviors in post-purchase stage)

한국호텔외식관광경영학회 김성혁, 권상미

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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레스토랑 고객의 관계혜택이 고객만족도, 구전의도, 점포충성도에 미치는 영향: 뉴 실버세대 고객들을 대상으로 (The Effects of Customer Relationship Benefits of Restaurant on Customer Satisfaction Word-of-mouth Intention and Store Loyalty: Focused on New Silver Customers)

(사)한국관광레저학회 김정문, 이학희, 원철식

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.03 | 수정일 2025.05.08

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농가레스토랑 이용고객의 중요도-만족도 분석 -완주군 비비정을 사례로- (Analysis on Factors of Importance and Performance in terms of Securing Customers of Farm Restaurants - Based on the Case of Bibijeong in Wanju-Gun -)

한국농촌계획학회 한아름, 한진, 이인재, 장동헌

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.05.09

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