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"레스토랑" 검색결과 341-360 / 27,466건

한식 레스토랑의 음식품질이 고객만족과 충성도에 미치는 영향 - 광주·전라지역을 중심으로 - (The Effects of the Food Quality of Korean Restaurants on Customer Satisfaction and Loyalty - Focused on Gwangju·Jeolla Area -)

This study was conducted to find out the effects of the food quality of Korean restaurants on customer satisfaction and loyalty. For the study, a tota..

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.16

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레스토랑 온라인 구전정보특성이 브랜드 신뢰와 구매의도에 미치는 영향:SNS 소비자를 중심으로 (The Influences of Attributes of Online Word-of-Mouth Information on Brand Trust and Purchase Intention: Focusing on SNS Consumers)

The purpose of this study is to verify the influences of attributes of online word-of-mouth information on brand trust and purchase intention as perce..

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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호텔레스토랑 총지배인의 변혁적 리더십이 업장지배인의 감정반응과 직무성과에 미치는 영향 (The Effect of Transformational Leadership of a General Manager on Emotional Responses and Job Performances of Managers in Hotel Restaurant Context)

본 연구는 상사의 변혁적 리더십 이론을 호텔식음료부서 지배인들을 대상으로 이들이 지각하는 호텔식음료부서 총지배인의 변혁적 리더십을 핵심 변혁적 리더십, 높은 성과 기대, 개인적 지원, 그리고 지적자극의 4가지 하위차원으로 제시하고, 이러한 변혁적 리더십이 호텔식음료부서..

논문 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.21 | 수정일 2025.06.27

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프랜차이즈 레스토랑의 이용동기가 재방문에 미치는 영향 연구 - 웹소문에 의한 조절효과 중심으로 - (A Study of the Impact of Revisit Motivations on Franchise Restaurant - Focusing on the Moderator Effects of Web Rumors -)

본 연구는 2016년 1월 1일 경부터 1월 30일에 이르는 한 달의 조사기간을 두어 실시하였고, 자료 수집은 서울 시내 프랜차이즈 레스토랑을 대상으로 연구목적과 설문내용 ... 을 충분히 설명한 후, 레스토랑 책임자의 책임하에서 방문하는 고객에게 자기기입식으로 응답하게 하였다. 첫째, 프랜차이즈 레스토랑 이용동기가 소비자들의 재방문에 미치는 영향을 분석하기 위해 ... )로 소비자 재방문에 유의적인 정(+)의 영향력이 있었다. 하지만 유행은 재방문에 아무런 영향력이 없었다. 둘째, 프랜차이즈 레스토랑 이용동기와 소비자 재방문과 웹소문의 조절효과

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.17 | 수정일 2025.06.26

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레스토랑의 기대불일치와 만족에 관한 연구 -음식제공에 대한 정보의 양의 조절효과를 중심으로- (Disconfirmation of Expectations and Satisfaction with a Restaurant:Focused on the Moderating Role of the Amount of Information about Food Offer)

본 연구의 목적은 실험설계를 통해 레스토랑의 기대불일치와 만족에 관해 검증하는 것이다. 독립변수(기대)의 조작은 음식정보의 설득수준 차이에 따라 두 가지 또는 수준과 음식정보제공

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.07 | 수정일 2025.06.10

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소비자의 긍정적 온라인 리뷰는 레스토랑의 선택속성과 재방문의도 간에 조절효과 연구 (A Study on the choice of restaurants property and Revisit intention: Focus on the Moderating Effects of Positive reviews of consumers)

The purpose of this study is the effect of restaurant selection attributes on repurchase intention was measured. Customer positive reviews and what ef..

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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웰빙인식이 라이프스타일 및 메뉴선택속성에 미치는 영향: 부산지역 호텔레스토랑 이용객을 중심으로 (The Effects of Well-being Recognition on Lifestyle and Menu Selectivity: Focused on the Customers of Hotel Restaurants in Busan)

(사)한국관광레저학회 남중헌

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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레스토랑 기술기반 셀프서비스(TBSS)의 기술준비도와 행동의도 간의 관계: 플로우 및 태도의 중다매개효과 (Multiple mediated effects of flow and attitude on the relation between technology readiness and behaviour intention toward TBSS)

본 연구는 레스토랑 기술기반 셀프서비스 이용고객의 긍정적 기술준비도, 플로우, 태도 및 행동의도 간의 구조적 관계를 살펴보고, 또한 고객의 플로우 및 태도의 중다매개 효과를 검증 ... 하고자 한다. 본 연구의 설문조사는 모바일 앱을 통한 주문, 패스트푸드 및 푸드코트 매장에서의 키오스크 주문 및 결제, 인터넷 배달앱 서비스 등의 레스토랑 기술기반 셀프서비스 ... 결론은 다음과 같다. 첫째, 레스토랑 기술기반 셀프서비스 이용고객의 긍정적 기술준비도는 플로우 경험 및 태도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 고객의 플로우 경험

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.15 | 수정일 2025.06.17

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대학생들의 소비가치가 패밀리레스토랑 선택속성에 미치는 영향- 지역사회 애착심을 조절효과로 - (Impact of the Consumption Value on the Family Restaurant Selection Attributes in University Students: The Moderating Effect of Community Attachment)

The purpose of this study is to examine if undergraduates’ consumption value influences their attributes for selecting a family restaurant and also ho..

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.05

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파인 다이닝 레스토랑 서비스스케이프의 사회적 요인이 고객의 사회정체성 및 브랜드 몰입에 미치는 영향 (Social factors of fine dining restaurant servicescape influencing customer’s brand commitment via customer’s social identity)

본 연구는 서울 파인 다이닝 레스토랑 서비스스케이프의 사회적 요인이 고객의 사회 정체성 및 브랜드 몰입에 어떠한 영향을 미치는가에 대한 실증적 연구이다. 이를 통하여 향후 파인 ... 다이닝 레스토랑에서의 고객 이해에 도움을 주기 위한 실질적인 제안을 목적으로 수행되었다. 본 연구의 목적을 달성하기 위하여 문헌연구를 바탕으로 레스토랑의 사회적 서비스스케이프 ... 하였고, 설문조사는 서울 시내 객단가 5만원이상인 파인 다이닝 레스토랑에 6개월 이내에 6회 이상 방문한 경험이 있는 성인 남녀를 대상으로수행되었다. 구성 개념 간 영향관계를 파악하기

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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태스크 프로세스를 통한 외식 브랜드 공간의 영역특성에 관한 연구 -국내 샐러드바 레스토랑을 중심으로- (A Study on the Territoriality of Restaurant Brands through Task process -Focused on domestic Salad Bar Restaurant Cases-)

한국공간디자인학회 최보경, 김주연, 이경화

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.06 | 수정일 2025.05.17

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외식 동기 유형에 따른 세분시장별 서비스스케이프(servicescape) 중요도 인식에 관한 연구: 패밀리 레스토랑을 중심으로 (A Study on the Perceived Servicescape Importance by Market Segments using Dining-out Motives -Focused on Family Restaurants-)

The dining-out motive of restaurant customers has received considerable attention in the hospitality industry literature because of its explanatory po..

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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신선도 유지가 중요한 제품의 적기공급을 위한 재고 및 운송 계획 통합 수립: Family 레스토랑 사례를 중심으로 (The integrated inventory and transportation planning for JIT delivery of freshness goods: A case study on a family restaurant)

This paper investigates the integrated model of the inventory and transportation problem for JIT delivery of freshness goods with a short life cycle. ..

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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피자 레스토랑 맛있는 고급 PPT 템플릿 다이어그램 그래픽 타입 flow 차트 아이콘

"피자 레스토랑 맛있는 고급 PPT 템플릿 다이어그램 그래픽 타입 flow 차트 아이콘"에 대한 내용입니다.

ppt테마 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.07

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일식 레스토랑 이용 소비자들의 메뉴선택속성이 소비자 선호도 및 만족도에 미치는 영향에 관한 연구 (Influence of Japanese Restaurant Menu Select Attribute on Consumer Preferences and Satisfaction- Focused on Mediating Effects of Customer Preferences -)

본 연구에서는 일식레스토랑의 소비자들이 메뉴선택시 만족도와 선호도에 어떠한 영향을 미치는지 측정하였다. 설문 조사는 2016년 1월 1일부터 1월 31일까지 시행하였으며, 설문 ... 대상은 부산 및 경남의 일식 레스토랑을 이용한 경험이 있는 소비자들을 대상으로 조사하였다. 첫째, 메뉴품질, 메뉴디자인, 메뉴선택동기가 소비자 선호도 간에 메뉴품질(β=.444 ... 되었다. 둘째, 소비자선호도는 소비자만족도에 대하여 유의한 정(+)의 영향관계가 있는 것으로 분석되었다. 셋째, 일식 레스토랑 메뉴선택은 소비자만족도에 메뉴품질(β=.650, p

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.05.27

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특1급 호텔 레스토랑 외식사업부 서비스 품질의 기대불일치에 대한 차이 연구 (Study on the Different of the Expectation Disconfirmation about Service Quality of F&B Industry in Korean 1st Grade Hotels)

한국호텔외식관광경영학회 김홍길, 박연옥

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.15 | 수정일 2025.05.22

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레스토랑 스마트폰 어플리케이션 콘텐츠의 유형에 따른 정보 가치, 정보 감각, 사전지식의 역할에 대한 연구 (The Roles of Information Value, Information Sense, and Prior Knowledge in Relation to the Type of Restaurant Smart Phone Application Contents)

다. 외식 분야에서도 모바일 마케팅의 활용 빈도가 높아짐에 따라 레스토랑 모바일 어플리케이션 콘텐츠의 이용자가 인식하는 정보 가치는 모바일 앱 콘텐츠 활용과 연관성이 있는 것으로 제안 ... 영향을 주는지를 조사하였다. 본 연구 결과에 따르면 모바일 레스토랑 어플리케이션 콘텐츠 유형과 정보 가치 인식 간에는 유의한 관련성이 나타났으며, 정보 감각과 사전지식은 유의한 조절

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27

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초밥 프랜차이즈 레스토랑의 감성적 소비가치, 소비감정, 소비성향 및 재방문의도 간의 구조적 관계 분석 (Analysis of Structural Relationship between the Consumption Emotions Values of Sushi Frenchise Restaurant and Consumption Emotional, Consumption Preferences, and Revisit Intention)

한국호텔리조트학회 전경철, 조성호

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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고객 인게이지먼트에 대한 지각된 가치와 브랜드 경험의 영향 : 베트남 나뜨랑 지역 레스토랑 이용고객을 중심으로 (The Influences of Perceived Value and Brand Experience on Customer Engagement : Focusing on customers of restaurant in Nha Trang, Vietnam)

한국외식경영학회 응웬탄호아이, 응오하이퀸, 진하원, 강기두

논문 | 36페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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호텔 레스토랑의 물리적 환경지각이 감정반응, 고객만족, 재구매 의도 및 추천의도에 미치는 영향 (The Effect of Customer Perception of the Physical Environments of Hotel Restaurants on Emotional Reaction, Customer Satisfaction, Repurchase Intention and Recommendation Intention)

대한관광경영학회 김성혁, 최승만, 권상미

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.02 | 수정일 2025.03.06

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