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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 401-420 / 27,772건

평창지역 테마레스토랑의 관광매력속성이 방문객의 신뢰, 만족, 재방문의도에 미치는 영향 (The Influence of Tourist Attractiveness for Theme Restaurant on Trust, Satisfaction and Revisit Intention in Pyeongchang Area)

(사)한국관광레저학회 이재형

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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사회적 실재감, 플로우 및 e-충성도와 레스토랑 모바일환경에서의 서비스 가치의 조절효과 (Social Presence, Flow, and E-loyalty: The Moderating Role of Perceived Value in Restaurant Mobile Environments)

한국호텔관광학회 조동석, 이해영

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.01 | 수정일 2025.05.15

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레스토랑 유형에 따라 서비스 품질이 태도적, 행동적 충성도에 미치는 영향력 차이에 관한 연구 (A Study on the Effect of Service Quality on Attitudinal and Behavioral Loyalty by Different Types of Restaurants)

는 영향관계, 레스토랑유형(패밀리레스토랑, 패스트푸드점)에 따른 영향력의 차이를 살펴본 결과 첫째, 지각된 서비스품질인 음식속성, 서비스 속성, 메뉴속성, 분위기 속성은 고객만족도 ... (패밀리레스토랑, 패스트푸드)에 따라 서비스품질, 고객만족도, 향후 기대수준이 태도적 충성도, 행동적 충성도에 미치는 영향력의 차이를 살펴본 결과 고객만족도가 행동적 충성도에 미치 ... 을 인식해야 한다. 또한 패밀리레스토랑과 패스트푸드점의 종사원 교육프로그램에 서비스품질에 관련한 내용을 포함한다는 것은 경영자의 측면에서 당연한 것으로 받아들여야 한다. This

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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패밀리 레스토랑 종사원의 직무스트레스와 직무소진, 조직충성도, 이직의도 간의 관계연구 (A Study on the Relationship of Family Restaurant Employees` Job Stress, Job Burnout, Organizational Loyalty, and Turnover Intention)

에 음(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 조직충성도와 이직의도간의 조직후원인식은 조절변수로 역할을 하지 않았다.본 연구는 패밀리 레스토랑 직원의 조직충성도에 영향을 미치는 직무

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.05

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혼밥족의 지각된 영역성이 레스토랑 재방문의도에 미치는 영향 (The effect of perceived territoriality of single diner on the intention to revisit restaurants: focusing on perceived value and satisfaction)

한국식공간학회 허성우, 이준혁, 이하진, 정호성

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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특급호텔 레스토랑 지배인의 서번트리더십이 조직몰입에 미치는 영향: 임파워먼트의 매개효과를 중심으로 (The Effect of Managers' Servant Leadership on Organizational Commitment in Upscale Hotels : Focused on Mediating Effect of Empowerment)

한국관광연구학회 노수정

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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패밀리 레스토랑 조직 구성원의 심리적 임파워먼트가 직무 만족과 조직 몰입 및 이직 의도에 미치는 영향 (The Effects of Employees' Psychological Empowerment in Family Restaurants on Job Satisfaction, Organizational Commitment and Turnover Intention)

(사)한국조리학회 조성호, 김영태, 김광수, 이원봉

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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에스닉 레스토랑의 물리적 환경 및 서비스 제공자의 커뮤니케이션이 고객감정 및 재방문 의도에 미치는 영향 (The Effects of Ethnic Restaurant's Physical Environment and Communication on Customer's Emotion and Revisit Intention)

한국외식경영학회 이려정, 김병용

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.08 | 수정일 2025.05.08

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프랜차이즈 레스토랑과 국내 호텔 식음료 부문 브랜드 제휴 결정 요인에 관한연구 (A Study on the Co-branding Determine Factors Between Franchise Restaurant and Hotel F&B Department in Korea)

This study is purposed to present the decisive factors for the brand alliance through examining the correlations between the brand restaurant designat..

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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패밀리 레스토랑의 관계마케팅활동이 만족, 전환행동 및 점포 애호도에 미치는 영향관계 (A Study on the Relationship Marketing of Family Restaurant Toward Customers's Satisfaction, Switching Behavior and Store Loyalty)

The purpose of this study is to highlight the importance of relationship marketing which has been developed as an alternative way of handling marketin..

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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프랜차이즈 레스토랑 종사원의 감정노동, 소진, 조직몰입, 이직의도와의 영향관계 (A Study on the Effects Relationship among Emotional Labor, Burnout, Organizational Commitment, and Turnover Intention of Franchise Restaurant's Employees)

This study was conducted to examine the effect relationship among emotional labor, burnout, organizational commitment and turnover intention of franch..

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.04

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친환경 레스토랑 외식 동기가 친환경 심리 혜택, 태도와 방문 의도에 미치는 영향에 관한 연구 (Consumers’ Dining-out Motivations at Green Restaurants: Effects on Green Psychological Benefits, Attitudes, and Visit Intentions)

This study was designed to examine how consumers’ dining-out motivations at green restaurants affect their perceived green psychological benefits, att..

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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레스토랑의 선택속성에 관한 비교연구 - 선택형 컨조인트와 전통적 컨조인트 비교를 중심으로 - (The Study on the Selective Attributes of Restaurant - Compare between Choice Based Conjoint and Traditional Conjoint Method -)

In this study, repeated choice experiment in choice based conjoint analysis was performed to estimate the utility value of individual customers of res..

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.19

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패밀리레스토랑의 DINESERV를 이용한 서비스품질이 고객감정, 고객충성도에 미치는 영향 (A Study on the Impact of Customer Loyalty by Service Quality and Customer Emotional in Family Restaurant to Using DINESERV)

This study has the purpose of examine the impact of customer loyalty by service quality and customer emotional in family restaurant. In this study, us..

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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판매자 표지

레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시 ... 하시오.1. 서론외식산업은 현대인의 일상에서 중요한 부분을 차지하고 있으며, 그중에서도 레스토랑은 다양한 소비자 니즈를 충족시키는 핵심 역할을 담당하고 있다. 레스토랑은 단순히 음식 ... 을 제공하는 장소를 넘어, 고객에게 특별한 경험을 제공하고, 각종 사회적, 문화적 활동의 장으로 기능하기도 한다. 이에 따라 레스토랑의 정의와 분류 방식은 매우 다양하게 발전해왔

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.20

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한식 뷔페 레스토랑 선택속성이 지각된 가치와 고객만족도 및 충성도에 미치는 영향 (A study on the Effect of Korean Buffet Restaurant Selection Attributes on the Perceived Value, Customer Satisfaction and Loyalty)

본 연구는 한식 뷔페 레스토랑의 선택속성이 지각된 가치와 고객만족도 및 고객충성도에 미치는 영향 관계를 알아보고자 하였다. 지난 1년간 한식 뷔페 레스토랑을 이용한 경험이 있 ... 는 고객을 대상으로 총 350명을 대상으로 설문 분석 한 결과는 다음과 같다. 한식 뷔페 레스토랑의 선택속성이 기능적 가치와 감정적 가치에 긍정적인(+) 영향을 미치는 것으로 나타났

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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와인전문레스토랑의 서비스스케이프, 고객만족 및 재방문 요인에 대한 IPA 분석 -대전지역을 중심으로- (mportance-Performance Analysis of Wine Specific Restaurant`s Servicescape, Customer Satisfaction and Revisit Factors.)

본 연구는 와인전문 레스토랑 방문객을 대상으로 서비스스케이프, 고객만족 및재방문 요인에 대한 속성을 중요도와 성과도를 설문을 통해 실증적인 연구를 수행했다. 연구대상은 대전지역 ... 적으로 배분할 수있도록 제시하는데 유용한 도구이다.본 연구의 결과로 중요도-만족도 분석 매트릭스에서 제 I사분면에 나타난 속성들은 와인 전문 레스토랑의 분위기와 실내 인테리어 ... 와 조명, 직원의 유니폼, 레스토랑의 부대시설 등의 물리적 환경에 대해 높은 중요도와 높은 만족도를 나타내고 있으며 이러한 속성을 고객들은 평가 속성에 대해 중요하게 생각하고 있

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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친환경 레스토랑의 소비가치가 고객 만족, 브랜드 신뢰, 브랜드 태도에 미치는 영향 (The effects of consumption values of an eco-friendly restaurant on customer satisfaction, brand trust, brand attitude)

가 친환경 레스토랑을 이용할 때 ‘감정’과 같은 주관적인 요소 보다는 기능, 사회적 이유, 소비자가 처해 있는 상황이나 환경, 품질 등의 객관적인 요소가 많은 영향을 미치는 것 ... 의 영향관계를 규명하는데 학문적 기여도가 있을 것으로 생각된다. 갈수록 경쟁이 치열해지고 고객 확보, 이윤 창출이 어려워지고 있는 지금 시점에서 친환경 레스토랑에 대한 연구는 레스토랑

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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호텔 뷔페 레스토랑의 서비스 품질이 고객 만족 및 충성도에 미치는 영향 (The Effects of Service Quality on Customer Satisfaction and Loyalty of Hotel Buffet Restaurants' Customer at Special 1st Grade Hotels)

본 연구에서는 부산지역의 특1급 호텔 뷔페 레스토랑의 중대한 서비스 품질요인들을 확인하고, 고객 만족과 고객 충성도에 대한 영향을 파악하고자 한다. 이를 위해서 특1급 호텔 뷔페 ... 레스토랑을 이용해 본 경험이 있는 고객 241명을 대상으로 설문지 조사하였다. 이 설문 문항은 SERVQUAL 모델을 기준으로 측정하였다.그 결과 첫째, 특1급 호텔 뷔페 ... 레스토랑의 서비스 품질들은 고객 만족에 유의한 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 둘째, 특1급 호텔 뷔페 레스토랑의 고객 만족은 고객 충성도에 유의한 영향을 미치고 있는 것

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.11

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한식 뷔페레스토랑 종사원의 감성지능이 자기효능감 및 조직시민행동에 미치는 영향 (The effect of Korean buffet restaurant employees' emotional intelligence on self-efficacy and organizational citizenship behavior)

한식 뷔페레스토랑의 종사원들을 대상으로 조직의 유효성에 대한 감성지능의 연구는 아주 미흡한 단계에 있다. 이에 본 연구에서는 이러한 부분을 규명하기 위해 한식 뷔페레스토랑 종사원 ... +)의 유의한 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 이는 한식 뷔페레스토랑 종사원들의 자기효능감은 다양한 고객계층과 직면하였을 경우, 이를 잘 해낼 수 있는 믿음으로 이해할 수 있다. 둘째 ... , 한식 뷔페레스토랑 종사원의 자기효능감은 조직시민행동에 정(+)의 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 즉, 한식 뷔페레스토랑 조직에서도 자기효능감의 관계는 동료나 고객에 대한

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.04

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